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[中式食譜] 16種香飯做法

香菜蟹肉飯 tvb now,tvbnow,bttvb: ]  ]% ^% r$ H8 [
* z8 T9 g- ~' M2 o
材料:香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 公仔箱論壇' u: x4 d- C$ l: _
公仔箱論壇. M# h' g7 V- u8 ]) N  q4 k  C/ {( ~, s
調味料:鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# x: A1 t4 o' m) ~
tvboxnow.com, I$ f6 P- X" P9 Z+ _( k4 N
做法6 l7 p4 k7 z; H& l
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘,撈起瀝乾水分, 公仔箱論壇9 @! y& |0 @# w4 [
香菜葉一一摘下,香菜莖切末備用。
0 h/ |% O8 I1 I. K' dtvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15分鐘, tvboxnow.com: S& {- t/ H( G9 q4 h
再加入調味料拌勻,蟹肉與香菜莖末鋪在米上,
& Q$ C) M/ l' j; ?$ Ktvboxnow.com放入電鍋中煮熟,熟後再燜15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: \; C! h; x0 C) p7 F! _# b5 z% U) n
(3)打開鍋蓋後,再加入香菜葉與花生,用飯匙略拌勻後,即可盛起食用。 ) w; A3 s% B$ b2 D

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! `0 `' C) U* |2 Ctvboxnow.com黃豆芽飯 - j% T& [# d# ]  G
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材料:黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯
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  |+ p3 S" s& c! y9 |公仔箱論壇調味料:鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [5 F! y( L& b# U: b" o8 Y

7 D$ |! U; a. u" X/ [, t做法
! Y; ~+ Q2 R+ ]+ @. Y" Utvb now,tvbnow,bttvb(1)將米洗淨瀝乾水分,加入2杯高湯,浸泡15~20分鐘, 4 z% t. ?; j1 S
再加入調味料略拌勻備用。 tvboxnow.com/ s9 x6 \/ P, t& n3 h% a/ c0 K3 f% R
(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上,放入電鍋中煮熟,
" E, \1 k& D3 J% y* [公仔箱論壇煮好後需再燜15分鐘,打開鍋蓋後,用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 % X  \- J. I, B2 _1 J1 g5 }6 P6 b

& e# u( A) b2 }$ ~  n& `公仔箱論壇  ~. G) [4 i& g* a* u
蘑菇火腿飯
9 z1 {2 t/ |3 @  h/ _2 z$ o公仔箱論壇( k$ J) I5 ^! h; {' r$ L  Q
材料:蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
  e; G7 ~2 d9 z2 U, Y/ J" E+ g* {1 M. E' ~! D
調味料:鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙 tvboxnow.com- a, R# R- ]) `$ i. p

7 ]* P' Y- X$ q* Z  y# e6 _做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 Y) i; P+ u5 u. i
(1)將蘑菇洗淨瀝乾,切片備用。 & @! {( \! Y% j8 s3 j4 N  n' P
(2)將五穀米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡3小時, tvb now,tvbnow,bttvb& O# F8 [5 s+ Y" \
再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘,
0 r+ C7 Q* T" Q0 [最後將兩種米(連水)混在一起備用。
0 j3 M* C! S% q" ~公仔箱論壇(3)將平底鍋預熱,加入橄欖油,將洋蔥爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B4 t7 t- i! X
再加入其他的調味料翻炒均勻,起鍋後,鋪在米上。
" k! `2 L+ `' w0 H(4)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜20分鐘,
! l# R7 u- \' O4 d& x. m3 ?最後灑上巴西里粉,用飯匙輕輕拌勻即可 % P2 t' n+ r$ M6 i+ B! ]4 N9 h

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! U- c/ p3 x' M: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇飯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s  q; x5 h" v* p( V/ o7 a1 W

2 |* [# A: q5 n% G公仔箱論壇材料:鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
; d6 ~1 ]5 v! x9 n
5 [' A+ A$ ]% @% E3 V7 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
+ |; \+ }$ R$ h- V: X& Rtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com3 f' g. P( w# A+ S! N8 a
做法
8 Z3 d$ u; m# I- T0 {tvb now,tvbnow,bttvb(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡約15分鐘備用。   t& A: j+ B' a( |
(2)將新鮮香菇洗淨切絲,與雞肉絲、調味料拌勻,鋪在米上。 ) A3 g4 s8 ~0 R: A& }' z8 I. R( n
(3)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜10分鐘,將鍋蓋打開, ' k, Y3 H, u2 x+ F; Y) |* W
拌入芹菜末,再燜5分鐘,最後用飯匙輕輕拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k! H' w- H" K4 ~. m' A. g% p6 p
公仔箱論壇4 q2 e* X7 g+ m- J: s

0 G# `& D( R% T6 ]1 d0 G玉蕈月見飯
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" ^$ s5 O- a8 T: }tvboxnow.com材料:玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯
9 y" A1 }7 ~; b! I: t7 z) T6 ztvboxnow.com
! U+ [# g  F5 Y' E$ N* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
:鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# u$ n  S7 R" K3 Z/ k9 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) N  x% s) w  f9 ]
做法
& \. S; |) n5 V; }/ b7 S2 Ttvboxnow.com(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。 公仔箱論壇, ^% G- R! ]% r9 T5 H
(2)將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。
1 b  q* V, h, b(3)將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟,
% T1 U1 x" _  s" L( g( ]; H煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
4 O% z! a* H4 C- @& E$ m(4)將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,
$ A' U' O4 U9 d( Vtvboxnow.com再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。
6 q! I/ ], Q/ I% ~$ H! t  G- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D* F" m; r. {- V) D4 c
公仔箱論壇5 J3 F% p4 I# W* x
蒜味八寶飯
# W9 v) F6 T- r5 k% j, F+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J$ S2 ]7 K7 R材料:蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯 9 _; a; [! @- k4 r
公仔箱論壇* G$ c2 I4 _' E7 S
調味料:胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
& @( c, q! z7 u  R/ h; [) Y* W3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; F: D. s; s5 G. W/ `6 V  [4 w+ z
做法
5 ~4 Y( m  y5 {- f' d" Y0 gtvb now,tvbnow,bttvb(1)將八寶米洗淨瀝乾水分,加入1又9/10杯的水, 8 R9 ~6 V$ m, }; b3 U: v6 Q; H. V
浸泡4小時備用。 & t  O) _+ [  G. o2 w, n
(2)蒜頭去膜切丁,豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。 tvboxnow.com& S* q' |; H1 g' [0 @3 G- U! g
(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上,一起煮熟,煮好後
/ o% I  G9 M* s* \: _tvboxnow.com再燜15~20分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
6 x, n0 O$ T% H+ N+ w) g* Y7 d) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q1 d  g! u8 H( T7 _% L/ ?% t# u
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薑丁鮭魚飯 9 s6 [4 }! ]  o, a

) s: \- X: D' g  J3 Z. [- X% U材料
:嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯
: f1 V5 u) H. }公仔箱論壇
  \: B. y  s, Y公仔箱論壇調味料
:酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
4 `$ k' F% A& T. G8 s3 T1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 h4 L4 g4 u; W+ ytvboxnow.com做法tvboxnow.com  M  s9 {. K. g3 {! w
(1)將米洗淨瀝乾水分,再加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
' i* s6 c. H+ [( T5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q8 D3 r% x' k
(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟, 公仔箱論壇1 V7 t- n! K2 P
開關跳起後再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。
6 _) G3 V: T# ^- T: ^" {3 W+ Z* ?tvboxnow.com4 |! y' W' U! i8 ]( {# P

, W% {* H# G! J" Ttvb now,tvbnow,bttvb高麗菜飯
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7 q& A5 A( Z3 h- j" x1 e材料:高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯 公仔箱論壇/ Q: _! ^  j7 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- c+ u: L8 Z
調味料:鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙 , w0 b$ w8 h* W6 D# M- J$ z! |

; |* ]5 H4 R6 Z! Y做法
0 I! r- z9 _2 O) q) c2 A1 y, otvb now,tvbnow,bttvb(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。 7 W6 ?: t) M0 q& h$ D" N5 g. O
(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
+ X% r9 L) A' ~8 p3 a, |(3)將調味料放入米中略拌勻,再將高麗菜及培根條鋪在上,
) I8 e+ u: t. G& d1 k* Z公仔箱論壇放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋,
+ r7 o6 h4 C" e+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓高麗菜飯再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |: I7 z- R) t- i3 L- s' ^

; G9 V- g) Q- p  j* y
& B3 i* v: L: \" ?7 Mtvb now,tvbnow,bttvb韭菜花飯 公仔箱論壇; \  k- H( t5 y4 `0 H! a" K' D

% R, T5 M; @( i1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯
1 h# l$ P% r* j" ?tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com+ u1 h8 b6 l5 F& C+ B5 n
調味料
:鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙 % P5 f" Q  I& I& h6 t" R/ K
tvb now,tvbnow,bttvb' l$ C. _7 m# n6 x
做法
3 f8 ~8 ^) w/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。 2 l* J2 ]- C7 f+ `% S4 ?0 q3 G) D
(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘,瀝乾水分後切成1~2公分段備 公仔箱論壇2 x" w  V8 ~  p3 \/ `
用。鹹蛋去殼後,切成0.5公分丁塊備用。 公仔箱論壇- G) u5 T. u/ l: g5 M' q
(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中,一起煮熟。開關跳起後,
# T( ~$ W0 o5 o將韭菜花段放入,蓋上鍋蓋再燜15分鐘,
9 @0 i* O7 t8 S* A5 S; z0 w2 f0 }tvb now,tvbnow,bttvb最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。
. E! T$ h/ S/ ^: [; K公仔箱論壇9 m2 z' P# K. W& h$ y6 l5 \; H

5 _- k  ]; h0 L金針花飯
: y2 \: M2 Q/ M) E. ytvboxnow.com5 B. z2 `  h; `& b  L6 B2 G$ T* J+ u
材料:新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯 * O6 h: j$ \& Z; ~% V

: l( Z& m# e) A# A6 r$ S4 Z公仔箱論壇調味料:鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙 * R3 d% {8 P" y7 ]7 \; j
tvboxnow.com- s! H8 z- J4 H4 Y: ]/ o0 @+ G
做法
7 k: v( }/ P/ n3 h9 j; A. a
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
9 X5 o0 F! {* v/ Z" h% ]+ k金針花洗淨瀝乾備用。
9 i. C1 m8 l; f- T0 a) ~4 |. _公仔箱論壇(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v$ g2 e4 m% W8 S: H  x
(3)將調味料加入米中,先拌勻,再將香腸圓片鋪在米上,
1 W$ i7 V8 j, z0 g' ?' G* \放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋,
; o! t$ ~7 d# m" Z. _! ntvboxnow.com燜約15分鐘左右。 tvb now,tvbnow,bttvb- S$ `! |+ U% ^9 m* {
(4)打開鍋蓋,放入金針花,外鍋再加入少許水, * c9 y/ m& I$ W% g# g: ]
按下開關後再煮一次。開關跳起後,
/ @: T  c/ z& m( [9 Rtvboxnow.com用飯匙由下往上輕輕拌勻後,即可盛起食用。
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6 f. B0 ?5 I9 e7 |公仔箱論壇西芹鹹魚飯

8 }4 n$ H* g( m! D9 W$ Z. l公仔箱論壇
2 ^! ?& h, @5 [1 L8 I: F0 g+ t% {公仔箱論壇材料:西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯
3 ~5 ^5 y* v* g
. P1 p# K5 I9 E% F- R7 J3 ?tvboxnow.com調味料A:鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
9 }  p5 U3 s: C. W( Q
  G  v" }" @0 s( }; |4 X- D6 htvb now,tvbnow,bttvb調味料B: 紅酒醋 大匙 糖2大匙
5 T7 ~/ V; m$ ]' u( B- p
& N& R# n, @$ d& A4 @* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 t% a0 I- ~7 j; w" C) ~9 ftvb now,tvbnow,bttvb(1)將米洗淨瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E9 b  `; c8 v6 ?
其他材料分別準備好。 tvb now,tvbnow,bttvb- u  r6 l& v7 U5 t/ k
(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中,稍微拌勻,
) ^8 ]. ]- C5 b$ {( j4 _, f放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜15分鐘左右。 tvb now,tvbnow,bttvb) N) S- x% y( r( [5 k
(3)將蓋子打開,放入西芹丁,用飯匙稍微拌一下, tvb now,tvbnow,bttvb# _8 ^- K6 D$ g8 ]$ T
再蓋上蓋子,燜約3~5分鐘後,再將調味料B均勻灑入, tvb now,tvbnow,bttvb, p8 y. J% ^& R! k4 P" K9 G
用飯匙拌勻後即可盛起食用。
2 Y& d) K8 r6 v; M$ ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 d+ f6 F3 t2 b0 ?* r0 T
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蘆筍蛤蜊 公仔箱論壇3 d0 a% v. X2 @7 a5 c+ c% K7 a

  b; m5 K' d; B0 U) O  S+ Y材料
:蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯
+ R- e+ ^) U" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R9 f# r$ x& ]9 H% u+ X! R. m調味料: 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
5 U9 |# H, t' c" X8 ?
9 Q  R, v; a5 m2 u- D% b6 _- ~公仔箱論壇做法公仔箱論壇# Y$ k' _7 s, f8 k
(1)將蘆筍洗淨,切成2~3公分段。 * R0 U4 P9 X8 o0 k* H. f. _
蛤蜊泡水約3小時,吐沙備用。 公仔箱論壇# n* ?+ z6 j) k' O& V) h5 `
(2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘,
7 `3 T7 B: G0 u7 A. F5 G8 N再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻,放入電鍋中煮熟,
+ x  e3 g9 w1 g* e7 _: J/ G; d開關跳起後,還要再燜15分鐘,才能把蓋子打開。
. x  q% _, P! X) X1 {. ktvboxnow.com(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍,外鍋再加一點水,
' z% O& O8 Y7 \- Ktvb now,tvbnow,bttvb按下開關,再煮一下。
! s2 e) Z7 X* J! A, s) B9 Stvb now,tvbnow,bttvb(4)煮開一鍋水,放入蛤蜊,等蛤蜊的口打開後,即可熄火, tvb now,tvbnow,bttvb# \; c4 W7 x. m* j+ {; |
用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲 tvboxnow.com' X& o' s" X* j3 r: W
加入蘆筍飯中,用飯匙由下往上輕輕拌勻,即可食用。
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. K, m1 L9 d0 E- m0 W# ~" z: \+ T0 I0 {
筍香蝦仁飯 ; I- L+ ]5 B) T7 v% G/ u! ]1 X

" i0 [' e' s) j/ t# _% A' Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯 tvboxnow.com5 K1 I2 L" u6 l9 V7 F+ X6 Z7 C
0 Q3 _! E5 {  E0 @4 I9 R
調味料A: 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙
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調味料B
: 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q; y" V8 E/ o' x* T% F

4 K1 j; U! y2 w' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法

. X2 r& Y; t( z# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將鮮筍硬殼去除,並將粗纖維去除,洗淨後,
. y0 |# @; l) [# C) \切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨,去除腸泥後,
8 y& D& s! ]# @% p  Z用熱水汆燙備用。 tvboxnow.com* i& }. p9 d- Y% T
(2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘, 公仔箱論壇1 K; h0 s, o/ H6 c5 \+ m5 n/ r' ?
再加入筍段、調味料A稍微拌勻,放入電鍋中煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb, o- [! |; v# p# M
開關跳起後,不要打開,先燜約15分鐘。
1 o7 j# X* C7 b1 |. |tvboxnow.com(3)最後打開蓋子,加入汆燙過的蝦仁、 tvboxnow.com: F3 p! M& J7 @+ \7 }! o1 ~" k, G
蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2~3分鐘取出後即可食用。
' l4 w0 v2 U: A/ L# S1 r公仔箱論壇
! A( U% g8 M! }7 p$ e. k* g9 H& @, n4 y
茄香飯 tvboxnow.com: D& X3 N  A% z* K! W" y' p
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材料
:茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯
) t0 Q& `) K0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ |) F, `: q* _+ R# ~
調味料A: 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙
9 a* Y( E5 `9 z8 P; H9 ktvboxnow.com公仔箱論壇2 n& l( p# M; R2 h
調味料B: 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙 公仔箱論壇& e9 c) v" M# B% i8 r- O! |
0 `2 n' ~+ C3 G( @: K# F3 V
做法
& u- I3 p' a8 `& _+ J" f1 {& F公仔箱論壇(1)將茄子去蒂洗淨,切成滾刀小片狀,浸泡在水中,
$ \& }2 {" ^4 s) S) N公仔箱論壇要煮時再撈起瀝乾水分備用。 * q. u( c4 d: C' j2 k; y& A& k
(2)將米洗淨,瀝乾水分,再加入1杯水浸泡20分鐘,
  J9 N* b$ L6 _4 Z+ a. G; o最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下,
' }) @& e& O% T2 U! _- `- p5 g; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入電鍋中蒸熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G. ?; v% m" g1 D
(3)開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓茄子飯燜20分鐘左右, 3 R/ K% e" Y% I8 Z6 @0 T2 {4 l1 P
打開後,加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用
) K7 P* F7 a- M4 j8 a+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) z* J6 `8 u/ _) F# b# o! x8 {, w

$ W* B3 T% l+ x+ Z- U; ^地瓜起司飯
8 @0 d6 j1 a+ g. f/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com  S* D9 w  t% N& j  T! ^
材料:地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯
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調味料: 鹽 1小匙 油 1/3大匙
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5 D' x0 @* q2 v. T, \tvb now,tvbnow,bttvb做法2 ]7 Q# ~1 ^) o
(1)將米洗淨,加入1杯水,浸泡15分鐘。
# b4 R6 w" D* Y" O8 w$ U公仔箱論壇(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。
" U) F7 U$ B" t9 M) `(3)將地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。
7 I: G! E1 X# K! z2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)放入電鍋中蒸熟,取出後立即放入起司片及鹽拌勻後 % }9 s7 E. C7 E% f4 z( T
即可食用。
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  J5 X* W1 B- _8 }- J2 _tvb now,tvbnow,bttvb青豆桂花飯
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1 l& f8 v+ \2 X2 K, ^% b材料:青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯 * x& b9 a+ z( T- R

# Z% J3 D( u1 E3 h調味料A: 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙
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調味料B: 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙
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3 ~+ h- s, U+ G* k$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ W, i% V4 R4 u( P7 F(1)白米先洗淨,加入2杯水,稍微浸泡15分鐘。
$ X# t0 u9 U( M# j" g0 ltvboxnow.com青豆仁洗淨瀝乾,加入米中。 6 e$ l2 b, h& I7 y* q; B( _
(2)把調味料A放進去稍微拌一下,然後放到電鍋中,按下開關。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u9 j' ^, c: }8 M
(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋,讓飯燜約15~20分鐘左右,
: _, P9 M1 _4 z. B* Ktvb now,tvbnow,bttvb然後打開鍋蓋,加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻
4 r8 H, ^" g% U4 G3 v即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 T0 Q% r5 E% U/ v  k

# |6 u# X0 u5 m7 O) v! O公仔箱論壇※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量,
) w8 X0 o, \" D因為青豆仁本身所含的水分,已經足夠讓青豆仁熟透。
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評分次數

  • carmen_girl

好似我呢种吃厌白饭嘅人岩晒拉.thank you
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