材料（3至4人份量）： 8 ^) e5 F5 Q+ o1 R6 F0 W+ K
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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) v& o2 {- g! {4 S4 G: m" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- M7 @( N0 d0 I9 O
調味：
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* e" ]3 @! V' ^- ?0 {7 O! |魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 tvb now,tvbnow,bttvb; e/ j, d- ~" s G% i1 k& |/ }
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製法： 公仔箱論壇1 Y2 I: x2 G, w, @+ K
" @- w) ], [$ C* P. M) P5 A公仔箱論壇1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 6 a2 U" v. T p9 B
6 x: {! y) k$ g9 i2.將芒果及洋蔥切粒。 tvboxnow.com4 g5 q* z1 F7 f6 T% G1 U
1 J6 p: Z; d4 t3 S5 [( Ktvboxnow.com3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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2 l2 @5 c0 ^8 t$ t$ |; U3 xtvb now,tvbnow,bttvb4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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% [. x5 z" w: ]公仔箱論壇貼士：
& V. s/ ?/ M9 _/ `tvb now,tvbnow,bttvb1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 ! o; r% U# f# p5 ~0 q; i$ Q
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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