材料（3至4人份量）： tvb now,tvbnow,bttvb. ]4 K" Q6 N' T" L! e& D. m9 y' ^
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 ; {3 o* G/ h: N7 B7 i6 N
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調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y0 ~: f5 \1 C5 _' M. P
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; t/ B" [2 s3 ^1 B+ L& E" Q4 M製法： tvboxnow.com# f7 B. i. I |. M. j `- Z
* ~" T$ W# n) D. n3 |公仔箱論壇1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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6 i* d+ Y( M( v YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果及洋蔥切粒。 公仔箱論壇/ x0 v9 I5 U/ l0 _" d
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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貼士：
7 Q2 s8 H* F; j& g8 V4 `) \* xtvboxnow.com1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
& a5 C0 ^) e4 p2 }( J1 t* g# |7 E公仔箱論壇2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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