材料： tvb now,tvbnow,bttvb: Z s- @+ \, x/ ?2 O
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麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。 , N& m- G1 z4 w4 d- ~3 I) l. x
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汁料： tvboxnow.com7 I5 ]0 m( v" j: M+ G, u
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麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。 tvboxnow.com$ W$ R6 [3 Z* ?: _
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做法： tvboxnow.com9 V# P; B4 o* I% P5 n5 {6 C
5 [* C0 z7 o E% t2 ~9 E1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。
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6 |+ \" r- z+ |- u. l( _公仔箱論壇2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. J1 X0 E7 B( x$ O
4 j( @$ |0 S* A$ m公仔箱論壇3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 tvb now,tvbnow,bttvb& @! q9 n- O3 U% z9 m- ^8 m7 M
: X! X6 O+ [: ^* Z+ _8 A4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。 |
發表於 2007-9-29 08:24 PM
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