材料公仔箱論壇. I ?' I# e% c! k4 _: r2 @
髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊tvboxnow.com% _* W$ e$ y6 n {% c0 X5 l* n
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5 V- |9 J: r% p3 Y- L做法
! ^8 V [, z7 _" o& C' E1 e公仔箱論壇1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。tvboxnow.com+ F( G4 N3 E6 X. ~+ k8 I/ g) m
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2.豆腐切幼絲留用。
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) _% F! I4 b( _tvb now,tvbnow,bttvb3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。
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貼士
: L! }$ g/ j- ~: g) l公仔箱論壇盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, ]4 |0 V( m' W4 w/ S
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發表於 2011-8-23 06:15 AM
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