材料tvb now,tvbnow,bttvb( C$ \$ b9 _: S& p8 Z4 ^! ^) j
髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊3 b. y A3 [3 G6 g3 ^# v5 ~9 c
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做法
7 C @' w' R hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。 h2 c4 z2 p& |
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2.豆腐切幼絲留用。
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/ B% H- Z( \* W j& t3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。
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A2 a1 c3 ?; n$ Z5 O4 W/ }6 t0 z貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p! d5 J! [) J- i1 ^, j& o
盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^, O; K: d( w8 {: e" O
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發表於 2011-8-23 06:15 AM
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