材料tvboxnow.com4 }4 O+ ~3 R# ^! E c) d% G
髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊tvb now,tvbnow,bttvb3 X0 z# r7 l" E5 J& r" l6 m; ~
/ q, t+ w0 C6 i' X5 B" M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ z- B7 _$ @# {0 G# }# r: L
做法2 q3 @9 K( @3 g! g
1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。
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! i0 z* b6 T! H1 O2.豆腐切幼絲留用。tvboxnow.com* b& t$ e7 i% a% q) N W6 n
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3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。
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貼士
) E% U9 G# A$ @/ E+ d. O$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U) B0 b; Y! x/ B. z# J5 {% d
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發表於 2011-8-23 06:15 AM
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