材料
# d* y) k5 @3 h6 O8 Vtvboxnow.com髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊
# |/ @( |, J4 E- }! U, mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 Y% F7 O' f! C, h6 u
# t7 v/ C x! ~0 A9 g) y% a8 a
做法
7 g. Z3 `6 u) S* \0 O# Q) ~' b, @: E1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。tvboxnow.com+ D$ a( t7 u5 o P7 }' M+ ]
( h2 A8 G9 \6 D. _, y( U公仔箱論壇2.豆腐切幼絲留用。
. V2 o) Q1 k8 h8 X4 i9 j# j- ctvboxnow.com
6 V% B1 k: U R$ x0 Z. A# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。
5 ?8 X7 S* H4 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~, q3 w; o+ T$ A4 K) o' o
$ `7 Z2 u* }* F! E$ M( M: {9 ttvb now,tvbnow,bttvb貼士tvboxnow.com+ ]7 z' `' W0 S: \& _
盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。tvboxnow.com, _2 O V2 G, q6 }
|
發表於 2011-8-23 06:15 AM
| 