[中式食譜] 紅粉緋緋

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材料6 e% S/ F  S$ G- S* H
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
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醃料公仔箱論壇8 _# z$ T  d6 _& {
黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* k3 [& ~( f8 F! g

8 k6 f# t# ?' m. {" ^芡汁
) Q9 ]% Q7 U4 L3 q# p* R4 {& {tvboxnow.com紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @+ ]( W7 P' x: p/ B; l
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做法
6 [. _/ }# D9 \! \2 Q1 G1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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( z, A5 z/ \8 k2 Y/ {tvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。公仔箱論壇2 }4 S8 F' M$ F+ r( o+ B
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3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R' O- s( P4 ?6 n/ I2 b
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。5 N6 {. R: R& \7 u4 X! d/ f