[中式食譜] 紅粉緋緋

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材料
+ x  s$ i9 ]+ G/ f9 q: Ntvb now,tvbnow,bttvb帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許公仔箱論壇# ~& n$ _; ]8 a
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醃料
5 b" q) W3 j/ K7 h4 W) t" x黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙tvboxnow.com) r6 h) {3 r4 z: N

& P9 E! h% Z2 |  o% L6 Ttvboxnow.com芡汁
  w6 t' @, b/ C, W; htvb now,tvbnow,bttvb紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
& \" |7 R; y( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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+ g; T  h1 f8 F5 W( I& Gtvboxnow.com2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。- H3 G( P9 u+ O8 ^9 K

0 Q+ ~0 ~$ |* Y8 [& @. Q8 L5 w  w2 ftvboxnow.com3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。tvboxnow.com( X0 _! L. {8 _. C; C

4 o2 G7 y" W2 C5 E9 {$ m8 F  f7 n$ K4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。 tvboxnow.com/ R- G% f  {0 b
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7 B: @2 E' o/ j% N, k% {1 X% d. Z, W貼士
% v4 @" h1 _8 m4 s& l8 v公仔箱論壇若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。" [) i8 e& j/ U- L* L  f