[中式食譜] 紅粉緋緋

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材料
1 R, y/ i/ M5 x7 t) F8 d& Y公仔箱論壇帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
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: M( p; ~/ M' ^3 N& t9 S8 X8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 [+ Q2 F; m: `3 P3 }3 i3 L  O) F黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 @* x8 Y0 w( S4 @
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紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
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做法
) M0 R8 V2 U2 B0 i: S6 |( M# d* htvboxnow.com1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。6 P0 A( W: Z8 I' Y  i; h; @( r
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2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。5 }4 R2 s1 b7 q" C$ d
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3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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6 m/ O  @- q: T5 h8 l& z公仔箱論壇4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。 - y$ B: R' Q7 N+ A1 a6 o/ `
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3 d# H2 E9 B1 ~$ Q公仔箱論壇若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。$ t: F8 x( k. K% c  L