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[中式食譜] 白裏透紅

材料
+ o5 u+ L1 T8 E0 {  b1 L, ztvb now,tvbnow,bttvb菜心苗 150克、蛋白 5隻、杞子(浸軟) 15克、芥花籽油/水各少許
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& Q$ t$ j1 s5 ^5 G8 X公仔箱論壇調味料
+ h) ^. {& E9 Q4 K: E9 j% W/ T$ [6 Ctvboxnow.com黃糖少許、海鹽 1/2茶匙公仔箱論壇8 ~- P+ t! P0 E$ C, {% v

4 v5 B% R' d/ D) z$ ?tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 |( ^3 |9 q- g2 C
做法
+ x& X& `' r) E* q& B1.開中火,燒熱鑊落油,加少許海鹽,放菜心苗、水炒至熟,盛起上碟。: N2 Q" ^* }  H0 ]

' E1 d* n; z# f, p  z4 F6 q# G$ @( S1 s2.開細火,燒熱鑊落油,加入蛋白、黃糖煎熟,再加杞子炒勻,鋪在菜心苗上即可。
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