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[中式食譜] 白裏透紅

材料5 d! b- ?/ |$ F/ B
菜心苗 150克、蛋白 5隻、杞子(浸軟) 15克、芥花籽油/水各少許tvb now,tvbnow,bttvb( @' i; F6 w- i* F% `, p
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調味料
% r/ _- u$ s8 S. \1 G2 I公仔箱論壇黃糖少許、海鹽 1/2茶匙
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1.開中火,燒熱鑊落油,加少許海鹽,放菜心苗、水炒至熟,盛起上碟。2 a% L0 D" ]8 \

( q- `1 J: M6 ?1 D, otvboxnow.com2.開細火,燒熱鑊落油,加入蛋白、黃糖煎熟,再加杞子炒勻,鋪在菜心苗上即可。 + a3 p- c, s& ]3 N
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