材料tvboxnow.com' e8 a; n6 G) b/ q0 x5 D" p
菜心苗 150克、蛋白 5隻、杞子（浸軟） 15克、芥花籽油/水各少許tvboxnow.com* R) i8 H* }1 L0 v) s+ j
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調味料$ U4 T9 e; ~" [3 `2 N) O
黃糖少許、海鹽 1/2茶匙tvboxnow.com+ j4 a6 N# ~# Z
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做法tvboxnow.com- ?2 V( `8 f9 Q4 Q V
1.開中火，燒熱鑊落油，加少許海鹽，放菜心苗、水炒至熟，盛起上碟。
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2.開細火，燒熱鑊落油，加入蛋白、黃糖煎熟，再加杞子炒勻，鋪在菜心苗上即可。
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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