材料公仔箱論壇( Y5 R1 N, a$ ^2 B. Y
麪粉/砂糖 40克、蛋黃 55克、牛奶/菜油各 20毫升、泡打粉 2克、呍呢拿油適量、蛋白 100克tvb now,tvbnow,bttvb e" u& k6 H/ s8 V# ]
5 ^. X0 n7 w: ~" G. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾心! n/ h. c$ ^7 a7 e
忌廉（打起） 200克、士多啤梨（切碎） 3粒、藍莓（切碎） 10粒tvboxnow.com' e5 }; \% U, M3 X7 h6 R* w4 b
3 _* C' {* f3 d% Z @7 \tvb now,tvbnow,bttvb裝飾
, K1 w C) m9 S6 L* M) Atvboxnow.com士多啤梨（切碎） 8粒、藍莓 10粒、紅桑子/黑桑子各 4粒
; n9 p: K0 o c+ c7 B% |* a- r: P7 H; @" M' p2 Q# G
0 m" w/ A, s5 l$ y+ K+ |' ~3 b) H/ ztvboxnow.com做法
% h% i5 r+ g% W" A6 Z. |% U公仔箱論壇1.蛋黃、牛奶、麪粉、泡打粉用打蛋器打成糊狀，加菜油、呍呢拿油拌成蛋糕漿。
0 ^% P7 i0 ^( n) s1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) G/ ?8 h2 t/ m; N$ D
2.蛋白打至起泡，放砂糖拌至企身，備用。
3 A& z+ T; A/ J! D/ Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% w- J% L) M B4 K; m$ f- ]
3.蛋糕漿坐熱水，加入已拂打的蛋白拌勻，倒入模中，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘。tvboxnow.com4 e* L8 ?' y; I! _. y) }
9 D$ e6 `1 m, M4.蛋糕攤凍後脫模，於蛋糕 1/3位置片開。
. B- Z- S) t ytvboxnow.com4 u- n* B3 l. L F, J& m/ r
5.在 2/3蛋糕層抹上忌廉，放士多啤梨及藍莓做夾心，再抹上忌廉，放上 1/3蛋糕層。
1 [# _4 v9 V! P+ |& N/ p+ Wtvboxnow.com公仔箱論壇) W! c: t2 R9 I0 }
6.將整個蛋糕抹上忌廉，最後放上鮮莓作裝飾即可。! c) r/ |% L- A, e( V' J3 T
tvb now,tvbnow,bttvb7 y$ N: F2 q) S( k2 z$ T
6 ~) J$ b/ e3 h5 r7 p. ntvb now,tvbnow,bttvb貼士
* Y! N8 G. y N" `! ^8 f+ ]7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕漿坐於熱水中，可令提升蛋糕漿溫度，會令蛋糕組織更細密。
" q( ^* q6 n1 C4 }7 s0 qtvboxnow.com |
發表於 2011-8-26 06:16 AM
| 