材料tvb now,tvbnow,bttvb9 B! ~2 B( J( G4 J8 ]0 G; @" c7 W* l
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克公仔箱論壇; W2 K. y: Y) B3 V( f
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慕絲
3 Y! N2 R7 K; g5 A4 `7 \黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片5 s2 m- E5 j7 s9 b ]/ ~3 a
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啫喱
0 ]9 @8 ^2 ^4 B9 \黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- i6 c6 I( g# n$ F5 Y0 q- {' R
( Q/ `3 B& R- l8 V: ^公仔箱論壇裝飾
; F6 g6 f) R, dtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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' \8 M$ ]$ o6 [% A, t0 V8 d公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b+ a, A# ^6 B4 e7 u
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb- \0 I4 W' K. \+ j! Q) D
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2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。公仔箱論壇! g9 u; f S/ D" h' x9 L$ e
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^) y$ {" q) _4 S
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。9 d; j/ t# U6 p
+ u7 G2 a" O6 l, p: D5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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