材料0 `* m# i* Q4 i. A( x7 ^/ J" K
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克( I8 s0 h) n/ h4 c" r3 Y% i0 m2 N1 V' |
1 l9 O& X$ i' c0 {& j, `2 [/ i* @8 Jtvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r+ M# p* J& h2 o
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
; A8 i t i) a4 }8 ?# E1 w# r, Vtvb now,tvbnow,bttvb! p# N/ h1 R: U
裝飾
/ i" c+ F$ b* e2 \. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
1 S) E3 T' z9 l6 Q8 n3 btvb now,tvbnow,bttvb
7 Q( [, _3 Z. K9 K9 p. t( O0 k. Etvboxnow.com公仔箱論壇5 G, u( i+ C# D# C% l* e0 O
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N5 H! V* d* `. `
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
+ D$ d, y8 g. g7 W5 \" ?tvb now,tvbnow,bttvb
M* O1 O/ M" U! Q( I5 Otvboxnow.com2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
( E2 g% U% A1 U; }+ I- _0 Q# l2 u, L% A5 i w1 u
3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
# t4 s& q! C1 e3 t7 `* W6 Y. E' Utvboxnow.com8 K9 W5 I c/ B7 q
4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。% L4 N# K& }* ]4 g6 C
公仔箱論壇* D& `1 P# g# W( r
, h3 y" f. g. D" u貼士
l1 J) F1 a) |# y$ m. o, `入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb# f; K4 P+ o% M! X- G7 Y2 W& Y! ?
|
發表於 2011-8-26 06:18 AM
| 