[甜品] 夏莓小批

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材料tvboxnow.com* {8 e0 t1 N4 M, g# X2 N4 h
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X& e  _. z# ]/ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 t! x/ V7 O
吉士忌廉
- i9 {  b7 x' N! C$ P2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量. h* O- W: E4 f  K) Z8 O: O) _8 i, z
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裝飾
# G; U% r; q& r3 W% `8 c1 _tvboxnow.com士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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- g- D. A* R. K, f! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ _6 D) M/ n0 I$ m  y8 M公仔箱論壇1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。公仔箱論壇) N0 e0 i5 x( T5 M# y

, ~# R: O3 a: q: T, U: @; w2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。tvboxnow.com% ]% h. M" z0 k. y. y( d

$ C. O8 I3 n& b! X8 R公仔箱論壇3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 公仔箱論壇; T. _1 G$ y7 f( W: E