材料
A9 O5 q# a; H撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉公仔箱論壇- p7 i1 P; v5 g; d5 [3 w
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W# }# `: p, P
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 [ `8 _ B- T2 J
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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做法
7 q7 [& {- @+ M9 gtvb now,tvbnow,bttvb1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i8 k/ z* E: W" A3 S4 d' [+ h- i! z9 [1 d
( z% ~/ ^& L) o otvboxnow.com2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 d* ]1 @9 z) H! l: |9 c
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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貼士
% u- K% _ [3 k8 w( K0 X入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 $ _( x. s$ Y2 f* x
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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