材料# U/ D, T/ d7 T5 G, E- l
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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/ l: P" [7 Q' J7 D2 ~' h, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士忌廉
+ w& D$ _$ \0 n0 |( atvboxnow.com吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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0 R; q! i8 z! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
/ G, k B% ~' a2 m2 x公仔箱論壇士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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做法tvboxnow.com; O' O& H2 P9 a; a' w
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。tvb now,tvbnow,bttvb7 C. W& e+ I' d: R1 L
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 e1 M2 a$ h/ n) }8 }' w# @
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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! O: g5 a# V( R1 r8 u1 g( gtvboxnow.com4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。tvboxnow.com9 o; R$ I: G3 U5 B( w" w
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貼士
: t) ` m6 F5 A$ C6 u公仔箱論壇入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 5 Z; ?* b8 G- u
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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