材料
- k: w- A; ]: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉公仔箱論壇( _! M: A8 h7 h8 U
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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v* ^( {& D- d* W( Y做法
/ T& z3 B) K5 @/ ?" J% d# w1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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' u* I: N7 W6 s, \& r0 P- A( Etvboxnow.com2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。/ }/ T2 y6 r: U0 o4 k; g8 u( V
/ M# I- y# A& Q* u% C$ ^+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。) q9 R" u2 f* a) B5 V' r# M
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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貼士
4 @4 Z& O/ m( f; N5 {公仔箱論壇入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 6 n0 ^$ q! z& n* z% a7 ?
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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