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A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 ?6 W/ p+ h8 U" ?
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做法公仔箱論壇; }9 k: r) x) C3 _% i( U
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。" t8 L0 I* T# a1 E$ K# n7 y( R
! e- X+ x& d9 D0 h/ |公仔箱論壇2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。) B+ x, x6 P! o& _, X! @8 y; a
* m+ i( c! p0 W6 h3 ~7 qtvboxnow.com3.灒上白蘭地酒，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 H7 ^! N3 Y4 G2 A2 V, J* }
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貼士
0 B/ K2 t- |& @公仔箱論壇灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。公仔箱論壇- Y6 T+ M9 L! L. p9 [1 i( v1 C3 O
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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