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A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許公仔箱論壇% v2 V% q3 _; _, ?9 a4 Y
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1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% I5 v4 S% u2 `
1 q+ w3 l1 _' q& m7 G4 u0 }% p% n6 xtvboxnow.com2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
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& Q6 F/ g! _8 j, b8 q w3 g3.灒上白蘭地酒，上碟。4 y2 m* [ y4 J1 n4 a% c% x
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灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。, Q/ O% L. O$ H/ r9 k5 k) D
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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