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A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許tvboxnow.com& h* b" T: o) S1 G$ H
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/ l! j$ m3 B: G' T公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 ]6 C6 Y# M! W* O- \' o! y: z Y! Y
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。tvboxnow.com% ?/ `; `5 ^( g) v4 L
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2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。1 [8 B; h, ?0 \
/ W- [3 N7 X) U/ _. {% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灒上白蘭地酒，上碟。7 m% y, E0 K1 R' I( j3 j+ v
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/ z0 Q4 p* J5 z. r- j( ~tvb now,tvbnow,bttvb灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。公仔箱論壇/ m3 D' H5 V+ I
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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