材料公仔箱論壇+ S; h' o# g( f- {1 l; l6 v. o* w( O F
甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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配料公仔箱論壇9 \, _+ `' b$ G8 h( T8 {$ Q( a
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許tvb now,tvbnow,bttvb1 V7 \5 i. _: G8 v/ {
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y& U) t1 k$ x7 ^- { d
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。公仔箱論壇0 F9 I( [5 y+ U3 B j# @+ i( H
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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, K" e* B! f; x5 a* _tvboxnow.com3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。tvb now,tvbnow,bttvb% D, f2 U7 } G6 I) f1 B
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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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