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[西式食譜] 北冰洋海老壽司

材料
9 ~0 k6 ?) v8 q6 |% ?8 r2 k6 a6 f5 R甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p/ g# x3 ?% }
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配料/ a9 x! J" t9 _' N/ U, n
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許! d' ]2 r. k" Z" @- W
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1.日本米飯趁熱下醋,用飯殼在飯面橫掃至起膠,放凉後分三份,用手搓壓成長條形。
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7 ?- h+ O# t  ?) b3 y' Etvboxnow.com2.甜蝦剝去頭和殼後,抹少許芥辣於蝦肚位,放在飯上,用食指輕輕壓實。  q6 `  s6 m1 q# n) O$ k8 s
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼,在蝦背開邊,除腸,在蝦肚位抹少許芥辣,分別放在飯上。
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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貼士
, `" W, W* Z+ u& _, T3 g; xtvb now,tvbnow,bttvb煲飯時要下多半殼水,即使放凉後,水份也不會完全被吸乾。
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