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甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙公仔箱論壇( a6 r' L! @ l
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配料
* h+ Y+ r5 V% I& u7 @蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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7 i* B E( F7 t' s `: utvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb% w/ F% w' Q i9 N( u; U% N( y
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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" y! m" _4 D; J9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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3 z' f: l" }: K1 Utvb now,tvbnow,bttvb3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L/ [$ {/ u& \$ s; @; b
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。tvboxnow.com$ U) n9 f6 t0 Z# @
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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