材料
) K7 O1 R: X; A4 a: U7 e甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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配料tvb now,tvbnow,bttvb, R5 E% o" P+ \7 l
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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做法
2 s& E8 N; E R0 { ~* P; D$ f1 V) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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/ u$ o5 W8 }0 Y4 n% b$ [/ R公仔箱論壇2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。公仔箱論壇1 j. D6 C% }0 o
" H" s: X7 ]. n; b" Y0 `, W; Q3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。tvb now,tvbnow,bttvb( l4 q) D+ z0 N
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。tvboxnow.com6 v+ d3 n8 e% s
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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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