材料
3 C/ Y1 S. p* u8 s/ F/ z* V' P公仔箱論壇南極乳龍蝦（約 150克） 1隻2 }8 s) v% n ] ~
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調味料
+ {, o% X$ y8 D# }) i3 C x& w* rtvboxnow.com鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升公仔箱論壇. h; z; i4 ]2 W
: r' B* N+ w; R* G; c: `% V7 j, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜tvb now,tvbnow,bttvb' r% P+ Q3 A( j' O% d7 S- Z
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個公仔箱論壇4 M: i5 Q# e6 E. [- U; ^% D& D
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9 q& z M9 f+ K8 j+ X! U做法tvb now,tvbnow,bttvb* ?( a4 n% b# C; v e+ o* b
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。5 k; M% z4 L& w O4 \, O
5 F, W; H8 E7 x5 ~6 ~1 s公仔箱論壇2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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4 j e" @ ?% m% n公仔箱論壇3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。) [% N7 p4 q; o% x' A F) I8 ~
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貼士
6 M$ }* p4 G; @0 }$ O$ V7 \公仔箱論壇清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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