材料
0 D9 y: x6 [8 @% Z6 [; Z公仔箱論壇南極乳龍蝦（約 150克） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ x* S1 V. Z8 D8 ]# ~( U i" i
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調味料
8 H) `: r; J) g2 q: k8 V鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
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7 q. A- e. w' a8 i6 }公仔箱論壇配菜tvb now,tvbnow,bttvb# ]0 r4 }, s6 D) ^
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個tvboxnow.com5 c" c0 a x' P2 m
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# m L5 y3 m5 s/ k' u$ Etvb now,tvbnow,bttvb做法
6 C2 {; _7 o/ c1 `0 U$ l" k1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。7 p1 R! q- u, N1 f$ F% N
+ t7 w: r6 ~ r2 b& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。tvboxnow.com+ {! c8 I6 L, V- G* o
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清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。tvboxnow.com/ c& U9 F8 m3 Y/ c" n8 _
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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