材料
4 `% C/ m2 i4 ctvboxnow.com南極乳龍蝦（約 150克） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 |# L3 J; V2 p6 C9 [* n. s" D7 M
% t; d! {4 `6 e/ s9 l調味料
' r$ A1 Q1 T) B7 Stvboxnow.com鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
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配菜
# e7 r/ l; Q- h: stvboxnow.com蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個tvboxnow.com/ ]' q( w0 _/ R# Q4 n3 y: [# J
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做法
+ @, j$ y3 H4 W. K( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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7 ^8 M5 O! U; j4 s& R; U2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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; p/ a- I' E; t4 i# {/ r; j公仔箱論壇3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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