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南極乳龍蝦（約 150克） 1隻9 g$ X5 E) [& R' K
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鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]2 y8 s8 q/ p+ @. f
8 ?. N8 y4 |$ Htvb now,tvbnow,bttvb配菜
, w" @8 V2 \; ], n6 w+ t公仔箱論壇蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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5 c* @( R0 L3 U$ F- T# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com6 o1 B/ `5 G: I ^6 V& _( x9 }
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。( D4 F, e: _* Y8 u
! i; S; E) G; s1 c1 L2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。tvboxnow.com) C. `% e' ?0 `
" l3 A( n5 I. ^9 z: j5 q貼士
; V* [; `1 Y6 S# j3 Z. @ J6 H公仔箱論壇清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。6 Z$ G% R8 n$ j# k! R' N4 r
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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