[旅遊資訊] 梳乎！打完Golf食泰菜

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高爾夫球對我來說總是遙不可及，皆因會籍最少「萬萬聲」，名副其實是有錢人玩意。想一試打Golf的尊貴滋味，我有至筍門路！不過要走遠一點，到赤鱲角的Sky City Nine Eagles Golf Course，就可以$260超值價入場打Golf；玩完仲可拎住優惠券，到場內的泰菜館食得獎泰菜；過一天奢華生活。
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打Golf是富貴一族消閒玩意，不過自從Sky City Nine Eagles Golf Course推出名為「After Dark Specials」的推廣之後，便把高門檻大大降低。這裏屬於9洞球場，雖然比一般的高爾夫球場細，但場地由蘇格蘭籍設計師負責規劃，草坪起伏有致，加上人工湖泊和廣闊沙坑，絕對符合國際級USGA錦標賽水平，適合不同程度的高球手練習。負責人說，今次做推廣優惠，是希望更多人認識高爾夫球。; z* g* \( g1 u( a6 O* [
試打9個洞tvboxnow.com5 I( y/ {7 {+ F. f2 q% h( U
顧名思義，優惠是晚間的，玩家只需以$260購買優惠套票，便可於晚上6點至9點期間入場打一輪9洞高爾夫球，啱晒日間繁忙的上班族和怕曬女生。不過提提大家，高爾夫球有一定服飾規格，不能穿牛仔褲，要穿有領的上衣，同時必須穿上高爾夫球鞋和使用合適的器材打波。幸好場內亦提供租借服務，高爾夫球鞋每對租價$40，球桿每套$120，加埋入場費共$420；相比萬多二萬元的會費，都算超值。公仔箱論壇$ S' C8 h% v7 e$ K+ a

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室內位置寬敞，葉形的風扇、木枱以及弧形梳化都營造出悠閒的感覺。 1 ^7 F  x/ i! t! gtvb now,tvbnow,bttvb

4 \, u2 {# _% s- P  k8 E1 O得獎濃香泰菜
2 Q5 P! `. v3 l' g' H  _打完Golf，體力大消耗！到球會內的泰國餐廳Erawan Thai開餐吧！店子由入行30多年的大廚LEK主理，他曾先後於星級酒店及City Golf的泰菜館泰娘子工作，烹調方法正宗又有特色。店子於去年的第8屆「明火食神爭霸戰」中，更以一道名為「蘇梅火辣海龍」的菜式贏得金獎，以12吋長的大虎蝦沾上經白酒、胡椒調味的薄脆漿炸香，再加香茅、青胡椒及香葉等10種泰國香料爆炒，虎蝦鮮甜肉爽，散發複雜的香料濃香，值得一試。
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蘇梅火辣海龍$298tvboxnow.com) v' J$ ^( O, ^, T 12吋巨型虎蝦，粉漿加了胡椒和白酒調校，酒香辛香迸發；再用香茅、青胡椒、乾辣椒等10種香料炒香，香噴噴，不愧為得獎菜。 1 `$ c. N5 p: |6 C; ?

鮮蝦西施柚沙律 $108 6 N$ A, `\" o- H. }5 b公仔箱論壇用厚肉多汁的泰國柚子，配上爽口大蝦，加點用椰糖、辣椒乾、酸子汁製成的醬，又酸又辣又甜，口感和食味都好豐富。 & n0 S9 D" O! I: d* C- |/ p3 m% Z# g

蒜子香草炒蜆 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x  n* J; c) e+ g 花蛤是街市新鮮貨，以蒜頭、金不換炒香後再加牛油和雞湯煮，濃香鮮甜。 1 _, y  M  ?6 ^. g公仔箱論壇

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生猛海鮮
$ u3 `. ]6 N! [$ Q: ]/ _其他菜式以泰國中部和南部風味為主，海鮮種類較多，如原條香炸魚、香草粉絲焗蟹煲、蒜子香草炒蜆等，味道濃得來，好注重鮮味，所以LEK每天都會到街市親自挑選生猛靚貨；為保新鮮，每款只入3數隻，賣完就算。另外，餐廳亦有印籍大廚駐場主理20多款印度菜式，如Tandoori、薄餅等，味道很正宗。最驚喜是「After Dark Specials」的套票內，附有每人$50的現金餐券供即日享用，大班朋友齊齊用，筍！公仔箱論壇- h: ^- {# g/ _' U2 v% V# p

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泰式生蝦 $128 # b0 ?& y$ h2 I: P; R3 z7 z, T生蝦鮮甜爽口，加上大廚以蒜蓉、辣椒秘製的醬汁，酸酸辣辣，更能凸顯蝦的鮮美。 tvboxnow.com, H4 I$ ^) o  d6 t* M8 [2 `+ R

原條香炸魚 $178tvboxnow.com, ?; w/ U7 e( ^6 D% O1 O- I! W 足1斤重的新鮮盲鰽魚醃後炸香，澆上以菠蘿、蒜頭、酸子等20款配料熬成的汁，外脆內嫩，酸咪咪好開胃。 ) g  Z5 n$ v- [3 n0 }tvb now,tvbnow,bttvb

馬沙拿羊肉 $168 - T1 e0 n4 K: x0 c! Ltvboxnow.com印廚之作，原隻新西蘭羊髀以椰奶、乳酪、印度咖喱粉炒香，再加番茄炆3小時，質感腍滑，帶濃重香料味，以印度薄餅蘸汁吃，更滋味。   g+ l1 L2 ]/ n( z

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• 特色拼盤 $198
  ( b! \5 M! H\" _9 M8 A統統都是香口炸物，有魚餅、雜菜春卷、扎肉、鮮蝦豬肉腐皮餃等，最正是豬頸肉，醃了一整天，好入味。

/ b( p: k  Y1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P. C4 _2 N! n) A
After Dark Specialstvboxnow.com/ b: f0 b6 m; r$ d9 r- ~* Z

' p' x# [9 i/ T$ B& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間： 6:00pm~9:00pm6 ?* e+ {; |1 K
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收費： $260/位
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6 k3 t4 j+ j9 E# D% T公仔箱論壇內容： 9洞高爾夫球1次、Erawan Thai $50現金券、Nine Eagles Pro Shop $50現金券。1 i- F3 I0 m9 T, G8 [

  ~6 G  s- X4 i$ I5 b( e+ xtvboxnow.com交通： 餐廳設有接駁巴士，途經東涌港鐵站D出口及機場2號客運大樓，須早半小時預約。tvboxnow.com. }8 e! C1 l. a4 J- L& v; P
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備註： 所有現金券需於同一天使用。