本帖最後由 civicboy1969 於 2011-8-28 12:26 PM 編輯
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1 r2 A4 Y; _9 q# B7 i" H' j公仔箱論壇台灣花東沿岸有最多鮮為人知的老火車站，倒不是荒廢了，只是遊人太少，知名度不高；看車站的等級，當中花蓮是一等站，而壽豐和豐田卻是三等站。台灣名作家劉克襄，筆下70多冊著作多是據他以步行形式遊歷台、港各地，仔細觀察而編成的方物誌，這次得他引路，浪蕩小站周邊，發掘這些舊社區內的甜酸苦辣鹹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ H! P5 ^1 X$ y, @% B
所謂有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場，不過在花東一帶採訪多時，是歸園田居的台北人為多。不少從前在台北營營役役、對城巿生活感到厭倦的專業人士，都在宜蘭至台東一帶購地蓋民宿或務農，開拓出另一片天。tvb now,tvbnow,bttvb3 [4 W8 o+ W% [. d8 ^
8 U5 i/ ?, d" \$ l7 o s$ A0 J+ g5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽豐站：甜中有辣 木棉豆腐劉克襄跟太太都愛吃豆腐製品，旅居花蓮東華大學時，知道有人租下了壽豐農場附近的一片廢地作豆腐店，因緣際會下，發現了阿順和Peter的特製木棉豆腐。步出壽豐站，轉兩個街角，穿過天橋底，經過一大片菠蘿和玉米田，終於找到阿順和Peter的「味萬田」豆腐店。他們本來從事科技業和藥物研究，兩人都想離開台北，而正巧Peter是素食者，當時台灣的豆腐製品品質出現問題，於是二人租下農場停了產的醬油廠，決心製造健康而品質上佳的豆腐。一般農地由於噴灑農藥的關係，附近地區的水質會偏酸，然而阿順他們選址之處，後山水源則偏鹼性，適合做豆腐。為了解決基因大豆的問題，他們無奈從美國中部進口有機大豆，以較高的成本及食物里程（Food Mileage），確保食物品質。
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1 X: s. H; h, G+ z0 A* J之所以叫木棉豆腐，因傳統上豆腐要用木板來壓製，以棉布作隔濾媒體，不過連續運作時，木板不易沖洗乾淨，容易孳生微菌，對此阿順他們改以白鐵板作盛器，衞生之餘也盡量保持風味。在大熱天，吃一口他們製作的豆腐花，喝一口豆漿，濃濃的豆香，滑得來沒有機器製作和過於人工化的感覺，香甜口感的背後，是一種對環境保護和反基因食品的信念和堅持，是以甜中有辣，值得深思。
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味萬田地址：花蓮縣壽豐鄉共和村大同路1號3 ]+ V; L; M7 r. K) _# `0 O2 R
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豐田站：五味屋 是苦也是甜豐田社區的人口外流問題嚴重，這個看來失去了活力的小鎮，火車站前卻有一間引人注目的老房子，不但劉克襄常常到訪，現在也可說成為了豐田的中心。老房子稱為「五味屋」，前身屬鐵路局所有，後來東華大學的顧瑜君教授，跟當地社區合力把房子改造，以當地孩子的前途為考量，將其變為一個二手商店和社區中心，放學後孩子會來此補習至父母放工歸來，來自世界各地的義工，偶然會在此教授結他一類的興趣班。公仔箱論壇% k5 I1 N$ X; q4 |' \* O! d
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在屋簷下探望，見到烏黑的屋頂都是用甘蔗草稈鋪成，並以竹藤綁好，木頭打造的支柱，感覺就像「阿信」年代的鄉下老房。再往內走，一群群孩子補習的同時，四周還整齊陳列了各式舊文具，杯子錢箱，咖啡機甚至相機和唱機，所有貨品都是由台灣各地的人捐出，由一班小朋友打價，他們很多時都是上網查詢貨品應該標甚麼價錢。顧瑜君教授說這是教導小朋友理財的知識，閣下可以點杯咖啡，看着10歲左右的小朋友為你服務，完全不收費。這不是一個典型的旅遊點，見識老社區的辛酸，見識古老民房的活化，是苦也是甜，是非常地道的旅遊體驗。
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五味屋地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村站前街34號
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網址：5wayhouse.org2 v+ ~+ Z5 F; o9 S- e9 _3 D
1 W. m% c! @' ?6 M( h' [" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蓮站：好事集 味味俱全花蓮是大城巿，有的士、巴士吧？但總有地方，是要走路才能玩味的，例如當地逢周六舉行的「周日好事集」，是當地有機農戶展示亮麗成果的地方，出名的有梅精婆婆李素真的花生和梅醬；有漂流木製作者王創冠做的燈飾，電線竟可在彎彎曲曲的木頭中像靈蛇般鑽動；在當地憑有機肥皂打出名堂的Ki媽；富興客機主人造的菠蘿乾，少不了是其他農戶種的各式合時鮮果，以及用有機蔬果調製出的果酒，酸甜苦辣鹹甚麼都齊了，豐富程度確沒有叫錯「好事集」之名。) x2 t, U' q' C) ]" F$ ]2 a
& a. w; q/ B3 }2 m1 ptvb now,tvbnow,bttvb值得留下的理由，還有巿集所在是花東鐵路遺址，小型博物館內介紹了日治時期東部鐵路的發展史，是逛巿集以外的額外收穫。
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周日好事集地址：花蓮縣花蓮市府前路17號（鐵道文化園區二館）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b+ N7 a5 r, `: Y0 J: I# D
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時間：逢周六9:00am-1:00pm
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網址：hualienfm.blogspot.comtvboxnow.com0 R3 H6 P6 y5 l: x
2 @1 I( | C7 `3 V u' `9 ?公仔箱論壇INFO簽證：凡1983年後往台灣，於香港或澳門出生，持有效特區護照或BNO及回程機票，可做落地簽證（台東機場不接受落地簽證），公仔箱論壇4 f) y2 M, b- Y3 R7 T4 d7 ]4 f
* j$ \6 `0 f4 [" V6 Utvb now,tvbnow,bttvb機票：長榮航空8月至10月份台北優惠機票，4人同行每位由HK$1,260起；2人同行由HK$1,300起。查詢：2810 9010公仔箱論壇( G8 H' e! [# \! F" D
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貨幣：HK$1約兌NT$3.7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s& o9 ~3 j1 C
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天氣：8月份氣溫約26℃-33℃
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3 t2 X7 A3 S, @/ q! O) Y; Q& Ytvb now,tvbnow,bttvbAlvin Lee
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1 N x2 E3 _* g0 }3 C' Etvboxnow.com  充滿日式風情的舊屋，本屬鐵路局所有，現由豐田社區經營。
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 有機豆漿分原味和低糖兩種，堂食最佳。NT$80（約HK$22）tvboxnow.com( b2 F# q3 W5 P7 z: a/ \. r3 E
v. K, o8 W2 Z" v5 m2 N6 T4 W" ctvboxnow.com 離開台北的阿順（左）和Peter，到花蓮開展豆類製品生意。tvb now,tvbnow,bttvb5 q3 @# Y5 m$ ?4 c& U, h9 e
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 放棄木板壓製無損豆腐花的風味，豆味香濃。NT$90（約HK$24）/ N s* m+ V" V
2 J- E( O* Y6 d: `6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小朋友不說謊，小女孩飲豆漿飲到直豎拇指。2 W0 R- l7 `1 \' N+ ^- |# ?
. }1 E; ?; x& [7 |* |4 E& _8 R( wtvb now,tvbnow,bttvb 味萬田現址本來是壽豐農場廢棄了的醬油廠。tvboxnow.com8 p! S! Q) X5 I+ c* [8 j. z
- R5 l/ S/ Z* M: O9 ]& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花東不少老站老村都各有故事，五味屋就是以成長中所遇的甜酸苦辣鹹命名。9 N" V% c8 @" a4 Z: \
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 豐田站是三等站，豐田社區非熱門旅遊點，從前以產玉石著名。
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" Q# y! L1 U; @' o 顧瑜君教授以二手商店教導小朋友理財的概念。- A. v; M0 S+ q% [5 W1 b
. O0 N+ g1 s2 V" `6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12歲的蔡冠宇聞得記者要一杯咖啡，即免費請纓。
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1 O7 w6 q7 V0 h/ x公仔箱論壇 鞋子售價由數十至百多元新台幣不等，全由小孩子定價。! u1 w, K. z& V2 z& \, ~1 _/ ^
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 店內由5元新台幣的鉛筆，以至包有皮套的海鷗相機都有。公仔箱論壇2 e% A; B0 B' b' B8 ]& n0 w8 c3 Q
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 「周日好事集」其實是每周六在台東鐵路遺址博物館前舉行。
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; a7 D+ l7 ]" @tvboxnow.com 劉克襄最愛行街巿，他手上的是台灣獨有的烏腳綠筍。公仔箱論壇& F' X" p/ M* e* u& {
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發表於 2011-8-28 07:07 AM
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