本帖最後由 civicboy1969 於 2011-8-28 12:26 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z! g- \$ Q) f& X% F6 K
. U8 d1 d% X2 `+ N1 V- D7 O" Qtvboxnow.com台灣花東沿岸有最多鮮為人知的老火車站，倒不是荒廢了，只是遊人太少，知名度不高；看車站的等級，當中花蓮是一等站，而壽豐和豐田卻是三等站。台灣名作家劉克襄，筆下70多冊著作多是據他以步行形式遊歷台、港各地，仔細觀察而編成的方物誌，這次得他引路，浪蕩小站周邊，發掘這些舊社區內的甜酸苦辣鹹。
* X$ ]; G$ k* |) etvboxnow.com所謂有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場，不過在花東一帶採訪多時，是歸園田居的台北人為多。不少從前在台北營營役役、對城巿生活感到厭倦的專業人士，都在宜蘭至台東一帶購地蓋民宿或務農，開拓出另一片天。
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壽豐站：甜中有辣 木棉豆腐劉克襄跟太太都愛吃豆腐製品，旅居花蓮東華大學時，知道有人租下了壽豐農場附近的一片廢地作豆腐店，因緣際會下，發現了阿順和Peter的特製木棉豆腐。步出壽豐站，轉兩個街角，穿過天橋底，經過一大片菠蘿和玉米田，終於找到阿順和Peter的「味萬田」豆腐店。他們本來從事科技業和藥物研究，兩人都想離開台北，而正巧Peter是素食者，當時台灣的豆腐製品品質出現問題，於是二人租下農場停了產的醬油廠，決心製造健康而品質上佳的豆腐。一般農地由於噴灑農藥的關係，附近地區的水質會偏酸，然而阿順他們選址之處，後山水源則偏鹼性，適合做豆腐。為了解決基因大豆的問題，他們無奈從美國中部進口有機大豆，以較高的成本及食物里程（Food Mileage），確保食物品質。# ^: g Y' P. G' E7 H
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之所以叫木棉豆腐，因傳統上豆腐要用木板來壓製，以棉布作隔濾媒體，不過連續運作時，木板不易沖洗乾淨，容易孳生微菌，對此阿順他們改以白鐵板作盛器，衞生之餘也盡量保持風味。在大熱天，吃一口他們製作的豆腐花，喝一口豆漿，濃濃的豆香，滑得來沒有機器製作和過於人工化的感覺，香甜口感的背後，是一種對環境保護和反基因食品的信念和堅持，是以甜中有辣，值得深思。公仔箱論壇6 r6 Z- K7 i: q" V/ P' M' h
& D5 f$ Q& S. Z. i+ \+ b9 q2 Wtvboxnow.com味萬田地址：花蓮縣壽豐鄉共和村大同路1號
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豐田站：五味屋 是苦也是甜豐田社區的人口外流問題嚴重，這個看來失去了活力的小鎮，火車站前卻有一間引人注目的老房子，不但劉克襄常常到訪，現在也可說成為了豐田的中心。老房子稱為「五味屋」，前身屬鐵路局所有，後來東華大學的顧瑜君教授，跟當地社區合力把房子改造，以當地孩子的前途為考量，將其變為一個二手商店和社區中心，放學後孩子會來此補習至父母放工歸來，來自世界各地的義工，偶然會在此教授結他一類的興趣班。公仔箱論壇. ?) t; Y4 w* e2 V9 F# o! Q
9 \& |" m1 n; M在屋簷下探望，見到烏黑的屋頂都是用甘蔗草稈鋪成，並以竹藤綁好，木頭打造的支柱，感覺就像「阿信」年代的鄉下老房。再往內走，一群群孩子補習的同時，四周還整齊陳列了各式舊文具，杯子錢箱，咖啡機甚至相機和唱機，所有貨品都是由台灣各地的人捐出，由一班小朋友打價，他們很多時都是上網查詢貨品應該標甚麼價錢。顧瑜君教授說這是教導小朋友理財的知識，閣下可以點杯咖啡，看着10歲左右的小朋友為你服務，完全不收費。這不是一個典型的旅遊點，見識老社區的辛酸，見識古老民房的活化，是苦也是甜，是非常地道的旅遊體驗。
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# v ^7 |2 w! Z2 {$ A. F五味屋地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村站前街34號
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網址：5wayhouse.orgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) ?- b% T; Q/ y7 k2 F1 t
1 X( r* b" ~/ e4 }$ k2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蓮站：好事集 味味俱全花蓮是大城巿，有的士、巴士吧？但總有地方，是要走路才能玩味的，例如當地逢周六舉行的「周日好事集」，是當地有機農戶展示亮麗成果的地方，出名的有梅精婆婆李素真的花生和梅醬；有漂流木製作者王創冠做的燈飾，電線竟可在彎彎曲曲的木頭中像靈蛇般鑽動；在當地憑有機肥皂打出名堂的Ki媽；富興客機主人造的菠蘿乾，少不了是其他農戶種的各式合時鮮果，以及用有機蔬果調製出的果酒，酸甜苦辣鹹甚麼都齊了，豐富程度確沒有叫錯「好事集」之名。
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: s( `7 i$ A6 c/ n, o5 r5 f# Gtvb now,tvbnow,bttvb值得留下的理由，還有巿集所在是花東鐵路遺址，小型博物館內介紹了日治時期東部鐵路的發展史，是逛巿集以外的額外收穫。; l3 Q) V, z# m
$ e: k9 T! k% g6 ~公仔箱論壇周日好事集地址：花蓮縣花蓮市府前路17號（鐵道文化園區二館）公仔箱論壇* c0 X6 g7 _. W7 Y; r' \& t7 y- }
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時間：逢周六9:00am-1:00pm公仔箱論壇4 T1 O7 I3 M9 v4 \$ V" Y" B) G
" m2 c$ c, m. q5 y! htvboxnow.com網址：hualienfm.blogspot.com" ~+ A# s$ q& J& v) J
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INFO簽證：凡1983年後往台灣，於香港或澳門出生，持有效特區護照或BNO及回程機票，可做落地簽證（台東機場不接受落地簽證），
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: M& ?6 K2 Y0 u: B+ H# ^7 C! s2 f公仔箱論壇機票：長榮航空8月至10月份台北優惠機票，4人同行每位由HK$1,260起；2人同行由HK$1,300起。查詢：2810 9010tvboxnow.com* R* R5 c8 U4 o, A
5 e% s* S* A$ N+ d4 u8 A+ r8 M+ Q貨幣：HK$1約兌NT$3.7tvboxnow.com( _1 T, P# ], k2 k9 [9 |" v
. X4 W; w- }0 F) `5 H7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣：8月份氣溫約26℃-33℃
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1 L9 A& c$ g+ F: R* y公仔箱論壇  充滿日式風情的舊屋，本屬鐵路局所有，現由豐田社區經營。) K( F; ~- N. N2 ^ D
$ g$ R: b$ f$ \5 ]4 Ftvb now,tvbnow,bttvb 有機豆漿分原味和低糖兩種，堂食最佳。NT$80（約HK$22）8 l0 Z9 t) ?/ c; \3 ^/ g
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 離開台北的阿順（左）和Peter，到花蓮開展豆類製品生意。公仔箱論壇( D9 P( ], I0 \/ ]9 P
, _0 S+ d- Z ?) F" a: k 放棄木板壓製無損豆腐花的風味，豆味香濃。NT$90（約HK$24）
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 小朋友不說謊，小女孩飲豆漿飲到直豎拇指。
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2 r( D' |1 U+ \: P( \# a- k# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味萬田現址本來是壽豐農場廢棄了的醬油廠。
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 花東不少老站老村都各有故事，五味屋就是以成長中所遇的甜酸苦辣鹹命名。公仔箱論壇7 M4 z' {2 [7 ]) `- Z, G) g
+ x/ s4 U2 _$ W- \ 豐田站是三等站，豐田社區非熱門旅遊點，從前以產玉石著名。
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6 C' Y! p2 | E" T- _4 T0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 顧瑜君教授以二手商店教導小朋友理財的概念。; [- y. [, E2 f5 p8 p
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 12歲的蔡冠宇聞得記者要一杯咖啡，即免費請纓。tvb now,tvbnow,bttvb( `+ e8 z2 R$ L; g
2 F: l- d# n) k7 E2 ?tvboxnow.com 鞋子售價由數十至百多元新台幣不等，全由小孩子定價。
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- n0 @2 X3 l) l% O3 | ~1 `2 m 店內由5元新台幣的鉛筆，以至包有皮套的海鷗相機都有。tvb now,tvbnow,bttvb' H; D J; f2 D) j5 ~2 P
0 x& p7 ^( i" K/ Z. l3 q: Ctvboxnow.com 「周日好事集」其實是每周六在台東鐵路遺址博物館前舉行。公仔箱論壇' T; ~! x( V, b: I5 W
5 u! t4 q E# S3 Y+ x) Wtvb now,tvbnow,bttvb 劉克襄最愛行街巿，他手上的是台灣獨有的烏腳綠筍。
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& |, k3 ^% h# \5 O/ c4 Q 梅精婆婆李素真在花蓮富里種植各種合時蔬果。 |
發表於 2011-8-28 07:07 AM
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