[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】: {. J  n5 ^$ t* W* M4 K- s
全蛋	11顆 6 z( ^3 K, B8 E: X" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖	330公克0 h# _7 t4 Z$ k0 ?, j3 W1 {9 _
低筋麵粉	300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 i$ z9 F$ x1 A9 f3 h3 A/ v( s
奶粉	140公克 ' G# j$ {6 C5 A+ H& b1 }& H, ]公仔箱論壇
溫牛奶	94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j8 d0 ^3 c4 W- t
發酵奶油	370公克tvboxnow.com0 ?/ @& T" I( I! q
裝飾：
牛奶巧克力	適量公仔箱論壇; o! z9 |/ f* @! w0 h/ y' u
杏仁角	適量 6 L& O6 I/ p" p- Z* @tvboxnow.com

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 5 X! D; X# M, ~

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' ^$ n( z$ }; d4 H

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 7 s1 w- ~* f9 U* `

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。tvboxnow.com! J" S  Z" T6 G9 N" `' q# L' ~0 Q 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。