[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】 - D. w" h# l. ?/ D7 w9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	11顆 ! h" W* N2 g# h6 ~8 g! `/ K
細砂糖	330公克 5 j  P9 v3 N$ E- H! W
低筋麵粉	300公克9 [3 r2 \' w  E, x: @' S
奶粉	140公克 8 d. o* G, u4 F) |5 Ftvboxnow.com
溫牛奶	94公克tvboxnow.com* M' k" L: {* g, Q
發酵奶油	370公克 3 ^" N  H% }1 N) y8 Stvb now,tvbnow,bttvb
裝飾：
牛奶巧克力	適量 : d  r4 \+ ^+ Z$ g- ]3 F
杏仁角	適量tvboxnow.com) c9 R& E" [0 D- X4 ^

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h9 T, [; Q9 Q

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 ' r: q# m& f0 q4 M: Wtvboxnow.com

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。0 O* c$ ~1 j. ]1 x1 d! N

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 . e1 T8 _( I# m% J2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。