牛奶冰棒蛋糕
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| [tr] | 【材 料】, Y F' [% g1 j1 ]
| | 全蛋 | 11顆
$ U. C) Z0 ^& c. Q5 P( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 細砂糖 | 330公克
! n& H. O8 T: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 低筋麵粉 | 300公克
; o- Y, Z4 S6 vtvboxnow.com | | 奶粉 | 140公克tvboxnow.com2 U" }, O$ @ g8 ~" q
| | 溫牛奶 | 94公克, _' C1 T; A/ t6 x# ]# q: y
| | 發酵奶油 | 370公克
) O( o2 P1 @: T9 x6 dtvboxnow.com | | 裝飾： | | 牛奶巧克力 | 適量
9 J1 m. b6 R, o. }5 {( M | | 杏仁角 | 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W F; W) w+ t. V6 L. j
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| 【做 法】 | 1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
& H, ?1 U% D! M: n/ E; B- \tvboxnow.com | 2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇: C2 h9 Y# [4 B+ O* p4 b3 s
| 3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
0 W8 D2 ~' H1 ~( s" e; y. y5 p l H | | 4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。 | | 【備 註】 | [size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb# v4 n$ t0 C7 ~
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
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發表於 2007-10-1 01:10 AM
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