[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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【材　料】 # H& @' u! I4 y3 f
全蛋	11顆 - w# ^' [7 z: ]6 f) h5 c公仔箱論壇
細砂糖	330公克- O1 R9 B7 n4 r- [
低筋麵粉	300公克 , G- a3 N3 O" g5 z9 M, S7 g0 S
奶粉	140公克 ; P. S3 {/ `; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
溫牛奶	94公克tvb now,tvbnow,bttvb# f% ?6 S# K8 P& a2 H, q
發酵奶油	370公克 7 \# q7 \. G: F7 m. ntvb now,tvbnow,bttvb
裝飾：
牛奶巧克力	適量 4 w* {1 w) a1 Ntvboxnow.com
杏仁角	適量 3 ]( h- K/ k- j. ?/ V7 {+ |tvboxnow.com

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 : [0 P8 i7 Q; ktvboxnow.com

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 # A& C, @' f5 I9 I' h

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 9 Q. f4 @- f8 ^* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 % f9 b! q* X! Q5 y$ F2 K: D& itvboxnow.com2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。