[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L- _$ E" O( F! K8 t  k8 ^3 `
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【材　料】6 \. U# b  s- f! `3 w; v- T7 S
A.奶油乳酪	480公克 5 A  H+ n7 u$ t7 H$ ytvboxnow.com
細砂糖	80公克 8 t2 s* k) s* b# H* }1 e/ q7 vtvboxnow.com
玉米粉	30公克tvb now,tvbnow,bttvb- Q6 w: `" M* z% G) t( Y' r
全蛋	80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d  ~, y$ Z$ F
鮮奶油	45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y5 G0 j% w: @2 G6 W  X
檸檬汁	20公克 + C- V7 S- E4 y
B.藍莓醬	5公克, G6 a# T8 o0 S3 X2 k
C.戚風蛋糕	1片# E2 P% h! J8 W; j: P3 e

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 $ t* Q- S5 M+ j1 p9 m7 R. otvboxnow.com

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。公仔箱論壇8 f1 J$ V& s+ R' g" n

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。tvboxnow.com9 D, c" j" ~9 ^3 m7 e4 w

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( `9 h; \' W+ f

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。