[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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【材　料】公仔箱論壇: W; O& |- l) L
A.奶油乳酪	480公克tvb now,tvbnow,bttvb& \) W7 j: b2 f# i7 O$ C9 Z$ e7 X
細砂糖	80公克tvboxnow.com( V2 Q' z7 S- P4 }; O, p) C- ^
玉米粉	30公克! F' T  S, m) H5 Z: f/ v
全蛋	80公克' o# e+ G  ~2 m* X" @/ ~6 L2 {
鮮奶油	45公克 " O1 S1 C: \2 F" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬汁	20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h9 A8 V+ Z& V
B.藍莓醬	5公克tvb now,tvbnow,bttvb# i; ?( D# k9 |: r
C.戚風蛋糕	1片 0 O- q! J: u8 C  ttvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 ' \' m$ E3 ~9 Y8 t6 dtvb now,tvbnow,bttvb

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 ' B+ [, g# |: i6 q+ |# U- btvboxnow.com

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a' U+ c( y$ K( C. W

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 & q5 a+ q0 `  {公仔箱論壇

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。