材料tvboxnow.com9 f+ m. k, a* d& D4 R, A
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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6 T# M- z, h6 g+ k6 Y% x- Y8 m醃料
/ I1 \& |) o) v# `3 ~1 ctvb now,tvbnow,bttvb乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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配菜& I# C, L1 ?4 O
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 { D4 q: ?6 ]. F
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' f% a! r, d$ U& M9 n做法
& E/ m7 n3 G8 ]0 ]% q公仔箱論壇1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb) v! h+ V6 k' P! [4 t% _
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。公仔箱論壇* y& {0 \& ~& }6 O7 j2 r
0 t( \5 e; J6 S6 Y2 A. r公仔箱論壇3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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4 a2 ~2 ^2 O5 p1 [3 `, }# Etvboxnow.com貼士
# N/ U2 U" g+ A% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。5 T4 p4 z. x2 {7 l, `
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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