材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P' I2 V- ^- H- T& G) ?8 l
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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醃料tvboxnow.com# x, n) ]7 Q) F' v8 C0 k
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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+ [2 N, z8 C* M6 P+ a3 b配菜
' z6 {8 l8 G9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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做法
9 j& Q: Y; k9 ?- b3 b/ N/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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0 m( u0 P$ K5 f: z. r7 |# @tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 " i+ @' k3 Z8 s5 E4 `8 a' _
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, K1 ~) e4 C6 x) A% P貼士: x( N5 m9 E' |4 s8 A. J
用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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