材料
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" Q9 u; t2 n+ Q$ W5 P6 b otvb now,tvbnow,bttvb醃料3 }, b- s* n4 ?6 E8 Y+ J
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
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" q. `+ {' G+ e: x7 G! ctvb now,tvbnow,bttvb配料 l2 p/ R% j; `$ W o* `
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 % j' ?1 I- }+ L3 c8 I c
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做法
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 m# l+ K- N6 |7 v" k& j
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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