材料
: H5 Y+ k( @/ y8 W2 U" F A美國安格斯牛肩小扒 300克
& X, K; ]! W0 b6 jtvboxnow.com
/ F7 S( Z, S* \* W7 w醃料
+ C6 u4 R4 m. }1 Y; V清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
1 r6 m6 {: U4 E' d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( \7 Y& w5 G' c& @1 d% ]
配料公仔箱論壇8 E! Y- o i7 w" X0 W d
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 M# i" a, u% A3 Z; ]. j: l
" Q( T, f3 \6 ?, i7 x2 E# Ztvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com3 I' K/ C8 Z! y- \. [' ?* W# b
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 o1 H" |! Q0 ^' Z1 [
1.牛肩小扒切小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 D% w( V. k
公仔箱論壇) L( I5 i9 B" G7 b5 _
2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |0 b' S( F5 m1 L
, y T% A7 w8 H' O6 z
3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 公仔箱論壇" H0 S" J8 I! E' f) D
|
發表於 2011-8-29 06:16 AM
| 