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美國安格斯牛肩小扒 300克
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. `8 V" b+ q
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
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配料
1 B8 X) l7 |) wtvboxnow.com生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 1 n* q+ M$ B7 ?$ a% o
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; E( x) D% o
1.牛肩小扒切小件。% X: v4 e7 _1 x9 i6 G; w- Q
; k" V7 ^2 Y, r- |. p8 A2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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' y3 X4 Z: A. L/ m8 T8 ptvboxnow.com3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 tvboxnow.com3 k5 p4 D+ E( n i$ Y
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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