材料
+ H) @- v* _8 l' h) r# \美國安格斯牛肩小扒 300克
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醃料tvboxnow.com7 v+ Q1 a7 q. u4 ]
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）tvboxnow.com) O7 Z0 I2 C% O
- h6 e- w. j, O1 \配料
/ @6 o# d" u% D4 @tvb now,tvbnow,bttvb生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n# u& n% {% z+ [0 i
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1.牛肩小扒切小件。公仔箱論壇0 ]* P4 `# \2 e5 p S# o
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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