材料公仔箱論壇( e4 y$ K: e8 X1 J7 G
澳洲有機雞中翼 8隻
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) `" J+ l* K; f" g3 T公仔箱論壇醬汁6 I3 I: M4 D( M1 p% J% U( n
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
) D C3 t7 A2 V5 L- T ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ U+ j6 X4 e- {
調味料
/ u/ e7 L; e B2 q; \7 G" Z* U* x) c鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量tvboxnow.com" r0 D# A; [$ f
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配菜
* h9 C4 r$ l9 E, [/ P7 Ttvboxnow.com洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量公仔箱論壇# ~: K$ ]9 _- f" n% W' G6 C$ Y
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做法
9 _, V6 I' v3 n, o# U: ]& `9 |1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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! } {! ]( M" m4 K4 ]8 t8 L* R2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb" G l, B% u2 N
0 P# x% c6 m! B7 Z3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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( s2 u1 E: T& utvb now,tvbnow,bttvb4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 $ t0 q: r3 b! y( R( _; L1 T; M
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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