材料
! |, ~8 Y" K$ P6 [, |公仔箱論壇澳洲有機雞中翼 8隻
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醬汁
/ w# \+ o" Y6 n5 `# I9 P2 g公仔箱論壇白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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9 B& v! b& _' m1 u, |$ D6 {調味料, l! v/ E. K! k1 n6 [- K( @5 Q
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
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# p; l! |% r" E% W% N. Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
|# r( i/ [* O7 T# M3 Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m" S& v9 _/ k
' I% ?) i- A- g% A/ Q公仔箱論壇2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。1 w- U2 _0 W6 V* l! v [! m( F
: ?5 e# S) E2 ?9 a; E& c3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。% V4 a! h/ j5 v8 w
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 , l, I5 o8 O& ?! w
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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