我們用「千軍萬馬」去形容馬匹奔馳情況，來到 Curringa Farm，發現這個詞的結尾可以改成「羊」字。一心想來上山放羊，卻見數百隻羊從山坡上慌失失奔到我面前，場面搞笑又壯觀。一間得獎農莊，做一日牧羊人唔容易，要學剪羊毛、執雞蛋、整鬆餅、煮早餐，勞役一日勝讀十年書。羊群心態慌失失tvboxnow.com O( p" E6 q" e8 l1 r
故事由我踏入 Curringa Farm農莊的一刻展開，知道今晚要 farm stay，心情緊張，究竟是否像小時候睇卡通片《飄零燕》的情節？我的第一個任務是趕羊。農莊共有 3,000多隻羊，望見山頭有百多隻聚集，我在農場主人 Jane的帶領下，命令牧羊犬跑上山，誰不知羊群慌失失全部向左走向右走， Z形落山，跑到我面前，有幾隻羊更不知所措，全靠牧羊狗控制大局，我這位掛名牧人，搞笑成份居多。7 [' z, Z8 q" a2 N1 Y% y
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: d0 v; y5 P# o( w1 ntvboxnow.com■我們另一項任務是執雞蛋，母雞有 5隻，是以雞蛋日日新鮮。
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0 q4 `7 w. _: J. l, o2 F公仔箱論壇■農場佔幾個山頭，由河道貫穿， Jane話河水清澈乾淨，可直接飲用。公仔箱論壇: I1 ?% L) J9 {% \) X' P
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9 h1 _& c% n8 _0 Qtvboxnow.com剪羊毛激母性放大圖片2 n( g* v$ E" c0 @1 ?3 ^" k
L. @ T/ ~* _: U; ~■品質次一級的毛用來做地毯，但我覺得唔差喎！
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, A2 W9 f* r: y% {' A _公仔箱論壇趕羊後，另一項任務是剪羊毛，一般在冬天進行，但冬天咁凍何解咁殘忍呢？原來是用以激發母羊母愛與求生意志，當牠們自己也被剪得光脫脫時，便會懂得為小羊保暖。剪一隻羊的毛僅需 5分鐘，每年剪一至兩次，剪下的毛是一整塊，由員工區分等級，最靚的毛可做衣服，次等做地毯，每塊約值$515至$600。此外，羊毛可生產羊油，用作護手液，用途多多。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `& Q$ R& c2 L T
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■套房內部間隔簡單又精緻。
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# u) L9 W+ n2 B% n) i公仔箱論壇放大圖片tvboxnow.com( O G! x# r7 K. v4 R7 j' [ f
! G" E+ L: {. j' e■ 2人套房就在遠處的山坡上，非常隱密。
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9 T) f& G$ ~* P9 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ^8 }3 G8 O" W- x7 D! N) t
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@- D. _& ~1 X# K9 Q) j公仔箱論壇a. Curringa Farm地址： 5831 Lyell Highway PO Box 39, Hamilton, Tasmania 7140
W N3 f( k% b9 r7 B# ttvboxnow.com網址：
9 u) b7 q/ s4 \/ T1 Q; @& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://www.curringafarm.com.au公仔箱論壇/ ^3 ?) Q5 I$ L
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御用整餅大師
) v, k% N% @+ ]( U5 @! _/ b$ J在農莊的時光， Jane基本上會建議客人幫手執雞蛋、行山、在河邊 hea飲無煲過的清水，（吓？有冇常識 o架？但原來真可直接飲用！）或在客人屋外享用 BBQ晚餐等。農莊主要有 4棟 cottages，包括供兩人的 honeymoon suite，一晚約$1,672起。黃昏， Jane教授整 Damper技巧，這是澳洲中部牛仔最愛吃的麪包，簡單以亞麻花種籽加水加油與麪粉混合而成，焗好的 Damper配以忌廉及果醬同食，美味無窮！原來 Jane曾參加全省整餅大賽兼贏得冠軍，所整之餅還送到丹麥皇室的婚禮。
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% P+ K! y7 S0 W( S3 @tvboxnow.com■由 Jane親自製作的鬆餅，大家一口又一口地食，我吃了至少兩件。! E+ K# {1 T6 [) b8 D
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■我們齊齊學整餅，今天的大製作是 Damper。5 q! ~% T2 z2 {! g3 z
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荒山野嶺開餐館在荒山野嶺最意想不到的，是竟有間像西部牛仔式的旅館連餐廳。這棟古老大宅建於 1826年， 1836年起，物業由私人大宅變為旅館，輾轉易手多次，最後被來自悉尼的 John買下。 John覺得塔斯曼尼亞環境寧靜，他還有不少鴻圖大計，包括把那一帶的泉水製成支裝水出售。開餐時，餐廳人不多，氣氛溫馨，充滿典型 outback風格。
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■ John來自悉尼，愛上寧靜的塔斯曼尼亞生活。
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■我點了 T-bone牛扒，非常滿意。tvb now,tvbnow,bttvb9 n0 p" M4 i3 b
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% X# X, C. `% f5 J& [tvb now,tvbnow,bttvb■夜幕下，更像荒漠中的一間夜店酒吧。
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+ `- m |1 ^; q1 ftvboxnow.com■碰巧 John的女兒由悉尼來度假，玩得好開心。
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* R( }) F8 z# d% ?6 [9 f公仔箱論壇b. Hamilton Inn地址： 10 Tarleton Street, Hamilton, Tasmania 7140tvboxnow.com& F/ Q& C- o* F8 z% O
( P' x0 {$ T' Q3 q公仔箱論壇美術館出搞鬼啤因荷伯特水源豐富，河水清澈，所以出產的啤酒味道清新可口。推介這兩支啤酒，不但印有簡單而搞笑的圖案，且是出自一間叫 MONA的私人美術館。此美術館走型格路線，種植葡萄自製紅白酒，當然也會自製啤酒。黑啤味道較重，但香氣四溢，比白啤出色，每支約$20-$25，可在 9/11 Bottleshop買到。
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■搞笑的酒樽，我覺得用來送禮最好。
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■ MONA是當地私人美術館，會自製葡萄酒及啤酒。7 y" j# S. j4 M
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c. 9/11 Bottleshop地址： 44 Albert Rd, Hobart
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/ J+ [! |& r7 Z$ ~% [( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨木舟遊海岸放大圖片
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& g+ h4 h% |& ~' l) P D■在海上划獨木舟的感覺很自由自在。tvboxnow.com0 R; ?3 H3 I6 c& a J
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; z/ A6 L: O) E( q: X0 |公仔箱論壇
% w( S) L% x/ y0 g8 B6 b! Atvb now,tvbnow,bttvb臨走前，決定舒展一下筋骨，來個海上之旅，地點是塔省第一大城市荷伯特，不過今次是自己划獨木舟，用一個新角度來欣賞沿岸風景。整個旅程約 1個多小時，由沿海碼頭出發，由於並非由灘上船，所以下水禮基本上有難度，不過導遊經驗豐富，做過簡單講解後，我們二人一艇，一個跟一個的被推落海，此際波濤洶湧，划起來有點難度。但我發現靠近海岸線划獨木舟相當有趣，風景夠靚，目不暇給！完成時我們回到港口，還有新鮮炸魚薯條送到你艇上，大擦一餐。
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■講解完後我們正式出發。
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1 U# K6 \: h7 e) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■天氣雖然時晴時雨，但竟然給我們碰上雨後的彩虹。tvboxnow.com1 G) ~" l1 n; y
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+ b: t; q+ s6 @ }公仔箱論壇■這隻艇叫 Paddle，比 Kayak大一倍。tvb now,tvbnow,bttvb' _9 p% A, W$ K/ K
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+ T! ?4 I" A+ j. c& G6 m) f" r4 I■划艇後還有炸魚薯條醫肚。tvboxnow.com/ `6 t" Z8 v& U w4 s G1 w* Z. E2 q
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d. Hobart Paddle放大圖片公仔箱論壇: c/ S) D, v) C* }( |% `% K) \
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地址： Marieville Esplanade, Hobart, TAS 7005
5 k5 V8 Z: Z! b" ?/ ltvb now,tvbnow,bttvb價錢：每人$600（兩小時） |
發表於 2011-8-29 07:06 AM
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