菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
( |( U; r2 \4 ?5 ]' A公仔箱論壇才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)tvboxnow.com0 Q& g" e$ z# O. i) d& z3 l9 A
方法：
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。tvb now,tvbnow,bttvb+ M* M, M7 D+ F' C3 c0 O w) H, L" o/ G
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H5 S) v8 c! a
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5 b; n, J) m. l+ ^* W, k, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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% V" a; M4 P* c/ p; v4 y: W. A公仔箱論壇4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。6 u2 C6 i4 O# `, s: _9 n6 @
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ v3 T7 ], U B2 W9 D
, T$ T/ w' S; G3 C2 v8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v& a# I5 J- b9 }" P. B6 p; P6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。+ @# s0 T: q* c2 ~, O! B: `) v8 p& D
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 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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