紙包阿菇 散水唔變黑$ G# u ~7 d! B! ^+ d
平時買一盒盒蘑菇，煮唔晒通常都會順手包番保鮮紙放入雪櫃，但其實咁樣好容易令菇變霉黑，唔想黑晒？最好保鮮方法就係用廚紙住，等菇菌水份可以慢慢散發，唔使焗住盒度，形成倒汗水，咁樣包住菇可以 Keep到 2至 3日，樣靚唔會變黑變霉。記住下次唔好包保鮮紙！
1 l# T% T. i7 u* t公仔箱論壇tvboxnow.com( B; ]; V- V# D( O
廚紙將廚紙住放入雪櫃，防止水份積聚，放 2至 3日菇都係咁靚仔。
3 c+ j7 | m- u! h c- E 
* g4 h$ E0 [$ M! r
' e' T# I6 c' f( x保鮮紙用保鮮紙包住冷藏，因水份未能散發，菇菌會因太濕而變成霉黑色。 tvb now,tvbnow,bttvb8 r( x' y7 ~0 h7 }7 R
  |
發表於 2011-8-30 10:30 AM
| 
