辣雞翅tvb now,tvbnow,bttvb) {6 ~5 |: B2 q' R) Q. }
公仔箱論壇% V3 C8 z, C, |
材料：# k3 a( E- I' R u3 w) Q
tvboxnow.com; q# V# B" m7 v9 y: s8 s; I
雞的二節翅300克tvb now,tvbnow,bttvb5 N* w g) r) h/ Q4 f5 A8 Z8 f
; [! a! e- A! v7 S D公仔箱論壇蛋黃1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q" }$ a3 U+ e- I" a: t( ^5 R" b3 O \
& i8 X& c% A& n8 O公仔箱論壇太白粉2大匙tvboxnow.com' h3 Z0 Y/ }9 ~+ b
) } t6 a( b9 \沙拉油2小匙
/ w1 b" m4 v2 \tvb now,tvbnow,bttvb醃料：6 c* E+ v7 t( ]% B, n4 D
) X* t- o& h6 ~1 Z; A; O4 S: Z
酒2小匙
) R1 y+ e$ K- `/ A0 H5 l公仔箱論壇公仔箱論壇- [' V% W, w7 x# P( U6 o* f
醬油2小匙
* Y Y9 r) @" P2 S. ^' Qtvboxnow.com% J2 } i7 \: U! e, ~5 }6 Y, X
鹽1/4小匙
) i; [0 v H9 a+ i) stvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許公仔箱論壇5 N4 Y0 J: B4 u7 Y' u
' i9 o1 O6 ~* C7 C( E
花椒粉少許公仔箱論壇 K6 W$ T1 e, D" l# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t i3 T: b0 R- W3 M$ |
辣椒粉少許
+ W. r" B, W% G3 S' J# Z
/ y& g$ o/ v7 X8 B# ]1 O 公仔箱論壇* T( ~1 f+ F! |6 s3 S
( j+ t. C5 ^1 ]" T6 q. c做法：
3 w: i& [! R* Q5 ?0 e9 u! |& A& _公仔箱論壇1. 二節翅對半縱切。
, H# L7 T9 X: s1 q1 u; Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" n1 n3 j( }$ u3 g
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅，充分揉捏使其入味。
/ k' n9 h) C' E0 a/ u
) }% K; o" B9 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 接著加入蛋黃和太白粉，讓雞翅整個都能沾到。
/ K9 ]8 i! r8 A) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙，中央空出，將(1)的雞翅排在周圍，不可重疊。
, o$ e9 Q2 e6 Z/ m1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q& U: Q& w3 F1 J7 z( e" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 從上方淋上少許沙拉油，不用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。tvboxnow.com% ?. F3 F" q) v e$ a
tvboxnow.com7 N+ Y* r2 c- z7 c( v
6. 然後取出，將肉上下翻轉，再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 tvboxnow.com. `" ^: j( B9 G! c4 B6 m! L& k
公仔箱論壇5 ?" a5 q n4 d' j: _7 Q: D1 J# B
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6 H% [4 N2 \" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 ^& H5 A9 N/ d* f" ]$ w
& m/ X1 y( W: o9 }' N: G葡萄牙燴釀雞翼
& F: |. W$ w9 b* [" L8 n公仔箱論壇
' N T% G' a$ L% [* o2 I& a材料：
: J8 G, Y* r/ Q( e( M# q# V5 |4 d
Z! ^+ d. [" U9 m: f, Q雞翼（連翼尖）10隻
" E, j+ U$ F; etvb now,tvbnow,bttvb2 x4 L4 u! o0 j/ d
白酒1/4杯公仔箱論壇6 g5 @7 Z8 e2 y6 s! _1 K R
) O* _0 c5 U5 j( M C& u清雞湯2/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _: I2 \3 N$ s4 K) g
釀餡：
; {; l; N3 m+ {( I* o% jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% E' E% a |0 A8 Y9 T* W) w
蒜茸1湯匙
; S/ z# P8 ~8 \! B8 j
( L- ~: ?8 k6 E% Htvb now,tvbnow,bttvb火腿2片
3 e; d1 _, x' H
7 W2 z5 H7 L) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混合香草2茶匙
0 V. [9 n7 [. g( e; B% O* r/ ]) j* o; C
6 e7 [( V; h: M+ b7 g
醃料：
% w6 K' A; S1 U
# C* H/ D, a/ M' m' V9 c* Z0 J* I生粉公仔箱論壇- `- F& Y- o' c# ~- G' O$ \
公仔箱論壇# Z; G' \2 R3 W+ ]7 F5 ]
豉油雞汁tvboxnow.com- U2 M$ b. }, {, n2 k8 J
" |. r# Z- x" u/ Y; X4 y5 F
生油各1湯匙公仔箱論壇+ ^! B5 N! D* ~4 Q+ i
$ p4 ~% v: P& G' n) f4 D) W4 j食鹽1茶匙6 h- U& G! V2 Q4 n7 h7 a
$ _, \1 {+ t6 H$ i8 u
做法：1 c4 z$ {, v& i8 B! [+ d8 k
1. 雞翼洗淨去中翼骨，抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀，與雞翼混合醃20分鐘。
$ J3 h, q$ j g1 G2 _9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將火腿片切茸，與蒜茸及混合香草拌勻，分別釀入雞中翼之中。2 z& K! n ~( B" U/ s( v1 J
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃，灒下白酒煮滾，再放下清雞湯，慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
1 s3 u/ A/ P- t+ r4 G* o
# x/ p5 Y3 W" j- H( g' mtvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------+ N9 G& v8 c6 A
公仔箱論壇8 ] V, h6 H" R( Y& b' x/ w
碳烤火雞翅公仔箱論壇5 {7 m" D" N$ e& o3 f
+ m7 `# d6 g; J$ H& M0 p材料：
' a# r) ]5 p% K8 H2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h- z0 g, K$ `0 t" dtvboxnow.com火雞翅
& ^2 |7 D: g/ U調味料：
3 D' |0 ^. Z k5 C3 V" `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 x' e/ {/ k+ q
tabasco醬2匙公仔箱論壇* l0 L. A, d# J* Y" E
公仔箱論壇 L* F) z' l+ U* B; g, ]* m
BBQ醬、蒜泥一大匙
* n" \* P; L6 A) l! r/ x7 |. ]# e
$ Z# n% ?8 @/ k- o$ p3 f3 ?蜂蜜2小匙
& Z! L5 B6 ?* @8 q+ D# z% W公仔箱論壇白醋1小匙
& g4 ?+ w. I1 s$ k; n, U& r( F% }$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w* N: e8 H( a" L d# q
辣椒3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ ~/ l1 W( [" P: B9 x
tvboxnow.com$ D9 m9 Z% N5 S' [8 `' ~0 E
香油2小匙公仔箱論壇3 x& {( e: [ z m: f" l
! @& e5 i. l) ]9 @6 w8 F' Stvboxnow.com做法：tvboxnow.com( _3 n% l0 a0 t+ g: [
1.雞翅用紙巾吸乾，用猛火炸至金黃；
' O# _- a0 A% x7 _) H! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒香蒜泥.加BBQ醬，蜂蜜，白醋.辣椒以中火煮20分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb' X) o- t- Z" A- |
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘；
5 }7 j0 j6 U* \6 X9 J, B! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 公仔箱論壇' q( D4 J' H t$ y9 O8 h0 z/ Z- D
tvboxnow.com4 ]; M4 _* k/ P! \3 M
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& F- Z' U( b4 c( e% dtvboxnow.com- M6 q0 q4 C# e6 A! B
翡翠鳳展翅9 a0 _7 A' m; d
: u T6 d {/ S: }
材料 4人份)
2 I6 P) I) o3 P3 otvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
" f2 i( B' {$ k% Z- J" W' |! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q, u7 {: I, U! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb, D9 | D3 c0 n+ _; \) k9 n
tvb now,tvbnow,bttvb4 O! A% @, f% D0 i, i4 Y
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]. H& f1 F* k1 n5 X) Y0 F0 `3 `
1 A4 k4 |2 Q! b6 j% O+ ?* X蔥 2 棵 [切段]
7 e2 k4 M. ?* S. r6 \) I( x) atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" {+ v; y+ h$ Z; ]6 F
蒜蓉 12 湯匙
! j e8 J. B* {# |0 ^6 ^- ?6 H. V; u: V' R
酒 1 湯匙 [隨意]
* T- e$ f! b! X3 {! K$ Q4 D$ y* `7 {3 T5 c! k" }6 h- {
生菜 伴吃用
3 u7 s( A0 z3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a% I; F+ W% e公仔箱論壇
- a/ z' B- Q2 V l, f( V; J% y公仔箱論壇 tvboxnow.com. O4 P3 X! Y" f. s3 z) {: \; ]/ e
醃料：
+ E. a3 n* j. @( j公仔箱論壇舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：
" [: b* \1 E: [( G. y; N6 [ j舊莊特級蠔油 2 湯匙
1 C( g" O3 G3 X/ d
+ c" b; j7 C2 \# C0 Ltvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升 [1 杯]
/ B" C5 j. r: G) g2 O! H# ^2 mtvboxnow.com
{9 \6 ] S( w5 j# d粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" o8 z9 ^# X: \* H
0 p* n% i, M O& j0 \- h$ P8 D" atvboxnow.com糖 1 茶匙
5 ]+ Y) Y7 a' c( c& p5 K+ w
# S9 D% G# j1 m1 T U& Atvb now,tvbnow,bttvb
$ G1 M* {: N, P) s! C6 ~
4 Z' T5 W; Q% ~. R
* M" S+ L( o9 E3 a, |% K7 T7 ?$ f" K做法 ：
" ?: A: s, y1 N( F4 ntvboxnow.com1. 雞翼與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C0 ?) g$ ?% P' B) J
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。+ _; _* M7 l% A' S/ h. Q; X4 C3 ]
3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。
8 a* \' |' l. e5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 吃時伴以生菜。 ( D! ?* z; G8 z8 F: ~7 T9 U: l
- v$ ?5 J4 U' q o7 \' s4 _3 d
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; w9 K- Y/ O0 E腐乳雞翼
/ z% }' s% o- o9 Y9 ~& ~ 公仔箱論壇* Q( X$ i1 r9 {- w! m. p
材料： . y% W$ T7 T _) j" F4 q
雞中翼 2磅tvb now,tvbnow,bttvb/ _/ e; w( Q+ h/ H Q7 @8 l3 m
+ ?; d/ t5 _2 T1 i. r( z. b0 T( ctvboxnow.com蒜茸 2湯匙
- M9 ?4 N5 f' ]; P8 }% ~' ltvboxnow.com燒酒 少許
. e$ r4 j7 N/ c( n3 C7 X公仔箱論壇
V" N# T7 G& ~* I2 z5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 2湯匙 公仔箱論壇+ ~3 a# k7 O$ w5 {1 |
辣椒油 12茶匙
/ ^" G- N/ r. d. ?4 itvb now,tvbnow,bttvb
& t; R! w" }2 h- y& S" h8 B8 y公仔箱論壇
1 |+ k" o* M i6 G0 f" y$ r# Q9 ]4 m# Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：
) w0 R' Q( J a- E* K公仔箱論壇腐乳 (搗爛) 3湯匙
4 z: n2 t5 ]* h4 W) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \+ ?! k/ R% [: k公仔箱論壇水 34杯 公仔箱論壇3 e" k& `9 |, o4 w" r
糖 1湯匙 公仔箱論壇% R- Q0 V4 r! b3 q9 [
# Z* N6 p' I* G. Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ X/ q1 \4 a% }
, _, a( c, S: E( u! G- W做法：
5 ]1 ?4 i% Y- v# H% Atvboxnow.com1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~' m, S. m0 O$ b+ I2 o) B/ W+ O
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。 & ^; e) y5 @' I7 T5 ]
. J+ }# [4 S6 }6 N9 T7 B* j. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： 7 G8 j% z. b5 {; M/ W
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異，所以最好在調較汁料以後加以試味。
9 ~/ H$ m, v+ g1 V @- y) X0 W! S7 Z. w2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 tvb now,tvbnow,bttvb4 F) f" A, I7 v* g) u% E: H
tvb now,tvbnow,bttvb7 m7 Q4 G: B: Q. p! ~
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4 e6 z, m2 g5 `3 H/ u& _公仔箱論壇
7 \& q9 j9 i" H6 f4 p9 Z1 {1 G! Q& U公仔箱論壇蒜蓉牛油雞翼0 `8 y) {/ f4 X' r3 Q# E) A/ I; W
' |0 ]3 u/ B3 V- r4 L+ c/ o) x
材料：
% I! x; z2 n4 G1 V' O/ p公仔箱論壇雞中翼１０隻
, |. X# b9 `: @' I% }, T Z" s. y薑汁１茶匙公仔箱論壇; q9 m- P- g9 V. f% d/ Y# O. N, P
魚露３湯匙
/ _5 U' D. u$ w; A% d$ o. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
$ \: }& n0 t9 B1 J9 X) `* a公仔箱論壇生粉／麵粉少許
( `/ d8 v. z, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸６瓣tvb now,tvbnow,bttvb) w! E% ~3 Y6 r0 c- \
牛油３湯匙
[! p+ t$ B5 U9 {" i6 g糖１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 T2 Z) V& p9 d; O& P: e i
鷹粟粉２茶匙
# e) x- c) `2 I
o: G& U5 A# {( Itvboxnow.com做法：8 p$ }2 ?; A# Z7 }% p
1. 雞翼洗淨後，吸乾水分；公仔箱論壇5 ^+ F0 | H' B# j) E! I
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約１５分鐘；
( M. M$ A/ l; `3 |: s; r7 s3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉，下油鑊先用猛火炸一陣，然後較慢火炸至金黃色，盛起瀝乾油份；公仔箱論壇! K! O: p5 X# e
4. 燒紅鑊，下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦)，把雞翼回鑊兜勻，立刻上碟。 T7 I" n9 P8 R2 ^0 }
公仔箱論壇! u3 d! R4 V# S5 b
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9 n% i# R8 C& L3 Q$ g* T2 l) a, z
蜜汁蓮子八寶釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O' S7 {, l% x( t8 U) l1 d
tvb now,tvbnow,bttvb9 X0 }9 _8 L7 t) j6 n/ J
材料： tvboxnow.com# h7 l3 m5 J/ Y/ D
雞翼 4隻
) I0 D4 l4 e; R公仔箱論壇糖蓮子 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb& C, R0 V$ b7 i! p0 f5 n
糯米飯 1碗
- N$ U1 M5 i: F- J9 V公仔箱論壇臘腸
# g* g5 O$ H; y8 |' D) z4 M) Gtvb now,tvbnow,bttvb臘肉 公仔箱論壇" ?6 k% M8 p5 n( W
火腿 tvb now,tvbnow,bttvb6 I* s2 {+ p9 L; J, U
閏腸 公仔箱論壇3 Q9 Z: ~. j+ T$ I l. T5 C. ~
紅棗
* |& i& R8 A9 N/ w7 I& ^7 y0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參 tvb now,tvbnow,bttvb( e: z- B# H9 n) A
蝦米
3 R1 x- G$ d7 q, `生抽 4湯匙 0 m5 {4 q# I) y: A' |# o6 l8 Z' A
蜜糖 半碗
5 q. ~$ S X9 e& ? N* o6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 半碗公仔箱論壇1 H) a8 N. I C! [
tvboxnow.com' d- @7 }1 ^; Z0 }& E/ K
做法：
- ^* t( ]6 |* m& G9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼去骨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I4 F/ E5 ?7 A, e: Y5 ^! {3 Q7 F
2. 用生抽醃雞翼至入味。 8 E6 n+ d4 H' F* o
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒，與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
4 E% V: K. ~. K- f- ytvboxnow.com4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中，用牙籤拮實封口。
& B% _0 d2 `' z1 qtvb now,tvbnow,bttvb5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
5 `7 V9 t" D. O s' h: h) o9 W$ t6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb2 m; f0 J/ u: S. R! U, B
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
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0 I r( X! X, h: G' Ftvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------$ A6 m+ ?1 z( k- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y4 ~( W Y+ n/ d
蜜糖煎雞翼公仔箱論壇1 ?' g/ F9 l, k! }. J5 O8 Z" [4 D- ~
: t3 h: t& [; n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 o. d# N% A. h- M9 [
材料：公仔箱論壇! x' m: B! `; ]/ p* h) `
+ n9 Z2 T5 J5 A7 s雞翼一斤5 a+ o; V1 v( {) _& s( x! S8 M8 P
蜜糖三湯匙公仔箱論壇4 c) N2 y. S7 P8 G: S
粗黑胡椒粉兩茶匙
( `+ J5 R5 E! Q/ ^, mtvboxnow.com蒜頭、薑少許
( x/ {) Z! H7 d7 B9 {tvboxnow.com $ ? S( b- p2 J# e/ Q1 j
4 m" z" j* e5 Z" N做法：公仔箱論壇6 \5 ^: q# Y" l1 }2 ]- @+ z4 u) S5 i
1. 雞翼洗淨滴乾水；公仔箱論壇% t, ~6 u$ Z; }; Z* H5 k4 `
: ~2 c1 l# x0 ?! f: V/ G, E2 x3 k, j% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時；tvboxnow.com7 e8 _+ E+ `( l; a& @9 f
6 U- a% `$ Q4 [, W/ Y5 [+ C+ |公仔箱論壇3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透，鏟起多餘油後落黑椒同炒一會；
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4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
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小貼士：公仔箱論壇' ?; Z6 E8 t/ \4 S! h
最好早一天前把雞翼醃好，這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油，再加熱後轉細火，要格去雞翼水份才放落鑊。
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* c3 t& J3 m X. U; \9 ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t, {" l: |/ C7 u9 L* x
/ V' `3 n, W/ `tvb now,tvbnow,bttvb: d1 T+ ]- K0 e7 `* G; B
蠔油炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! j1 ?, B4 i3 J: o
tvb now,tvbnow,bttvb1 a3 {# |- R5 z4 g
材料：tvboxnow.com6 z. u8 k1 U! M- M4 Z% Y0 j
雞中翼1/2斤
% G1 _. o: P; ]! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
% U8 q9 Q# {5 gtvboxnow.com蒜(片)2粒tvb now,tvbnow,bttvb q/ C {; D- E: @# w3 |- j, h, Q
蔥1棵 調味料A：$ B1 [' r) J: N/ k/ u0 \
生抽1茶匙
l( X, A1 Y2 ^# d# s0 h4 r: f P( r公仔箱論壇糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a+ N& R2 P# _! M- T! f
胡椒粉少許
" z; H" [3 L5 j) n: M5 f7 Qtvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1茶匙
2 p# D) h5 ]" i3 `3 \% {公仔箱論壇 調味料B：
2 {4 [5 x, Y: {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙公仔箱論壇( Z8 Z7 d0 a: l& D- k" u6 ]
生抽1茶匙
$ \* P5 M2 Y, y% f9 x公仔箱論壇老抽1茶匙& r0 x; x8 S6 d' L
糖1/2茶匙
7 n0 Q3 Z7 P F F) P R公仔箱論壇胡椒粉少許
+ o& u' |8 `1 c4 M2 i公仔箱論壇水1/2杯 公仔箱論壇; z( p/ K* G. D3 f# u8 Z0 a' R
做法：
4 p1 \7 y1 I7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾，用調味料 醃約20分鐘，走油，取出瀝乾份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E6 ^+ ]( o- [4 Q y S5 T9 a
2. 燒熱2湯匙油，爆香薑片及蔥段，將雞翼回鑊，贊酒，加入調味料B拌勻，煮5分鐘，加入麻油炒勻，即可上碟。
+ V# h2 B# f0 i( s" S. E+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 ^& r; s9 P9 O9 ^* y
--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com$ Y. c& V* K6 l A* c" j5 c( W
8 I& {. b5 C7 m" ~& p公仔箱論壇墨西哥燴雞翼
. h+ p* T0 t5 y公仔箱論壇
, Q, y4 x7 J6 I3 }; \8 \# q- Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：/ l/ X6 t- Y. {
雞中翼500克tvb now,tvbnow,bttvb8 ], I+ u& y8 O9 \8 p5 Y' ]
洋蔥1個
! K; I3 q2 L5 ~: i: r* }$ ?* ^番茄2個公仔箱論壇 {! a0 s; f) ^) \" `
香葉2片! L7 m% v& z/ j; v7 F
蒜蓉2茶匙tvboxnow.com6 ~, k! ^1 Z9 k6 z
紅椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H1 p. e5 I/ G; o9 {3 j# T
茄膏2湯匙公仔箱論壇+ t9 H: A( N a) H3 K7 ^
紅腰豆1杯
5 z% \4 S; n; b& Z m7 t3 qtvb now,tvbnow,bttvb
, G3 d6 @; h. O Ftvboxnow.com做法： / h0 p. R8 F3 o3 U7 c
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻，洋蔥切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L& ?. x% p4 ?& A, F
2. 番茄於頂部界開，用滾水灼片刻，去皮後切件。
/ z+ |6 G5 C0 U3. 燒油一湯匙，將雞翼略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `7 m# I0 x/ v- a
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄，茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘，最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
! `& o$ I5 C2 I- e/ v% x7 W( Otvb now,tvbnow,bttvb
- G8 T% I% F5 {9 gtvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇; k& B6 V7 j# A p& n& ~# m
tvboxnow.com8 W. v8 E" n: x7 D/ ^+ P; `
墨西哥雙味香辣雞翼公仔箱論壇- l8 q' Z' w4 @& c- w: P) y% w% T
! S8 y+ l- H6 q; f* `材料 :
3 Y6 G3 k* |" X! ztvboxnow.com
' {3 ]# E4 L3 @4 H: [tvboxnow.com4 隻雞搥tvb now,tvbnow,bttvb& G0 Y* T" J% [
4 隻雞中翼
" c# l+ W" p& [) S4 a+ m公仔箱論壇' }* B3 g6 Q3 [& R8 e/ f
8 G$ q0 p/ d4 |" z" v, v0 `
/ L( N: a5 m+ Q1 ]6 C3 T醃料 : ! z9 O# Q0 k! S9 p3 f
% q# V0 a& Z5 b1 k鹽、發粉及胡椒粉各少許
4 \' q, J/ v4 s k' s* T3 p N* Ttvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 d: c# ^0 R8 z- E5 [
公仔箱論壇# q; q9 N4 v( ~7 v
汁料(a):
: W4 G0 N. B: o2 }7 U$ Jtvb now,tvbnow,bttvb. S ]" l9 @/ s! b1 z5 C& ?
1 湯匙溶牛油公仔箱論壇! l' Y1 @8 K8 _
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
/ O2 j/ }1 |) D/ Q- }公仔箱論壇蒜粉少許
& h1 [, {$ h3 H# V0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @1 l5 H2 g/ V c0 ^# Z" h: B& |
8 E4 y$ f% h8 P& [* |" I( P公仔箱論壇
& G$ K, H9 E% N( [* ?: q5 p汁料(b): tvb now,tvbnow,bttvb- r$ G. P9 @- R* b- v, `7 @+ t1 p+ g8 j
! ~/ U4 x4 ^% k. Q" ~1/2 杯 BBQ 汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m* Q2 o$ c4 F" [# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( |2 {: w6 W
做 法 :
. p3 h" O' X8 a7 v
; n& @) b, I& I4 ]1 |4 e. N0 K: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。
) w) v& D% Z* s3 x+ B9 T& S公仔箱論壇2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。
0 o9 [' r; D* U4 G) k! x9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。
4 A; V* G6 c, ftvboxnow.com4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。公仔箱論壇6 U0 K/ M0 J* X2 K) N8 G
5 `3 H2 Y- W7 h6 N+ J# S) b6 Z
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
4 }3 G9 C; g6 F' G( M+ F: q5 i
( J% y$ P c# `. p$ R: _/ T9 otvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
- K( o- Y: a- O, z公仔箱論壇
" E9 `2 F7 O7 Jtvboxnow.com
& }$ U! Q( x+ S3 U公仔箱論壇糖醋雞翅tvboxnow.com4 T8 q1 V9 d0 L
tvb now,tvbnow,bttvb6 i" s2 }3 {( U6 X! G
材料：tvboxnow.com8 t' D5 k8 \8 u7 b7 P7 x7 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W/ V+ @6 }0 O$ y: g" g* W
雞翅
1 v4 k( c# l' n' S) m' Ntvboxnow.com# R, v( v1 L, y& o4 X1 [8 g F
老薑
/ t; F; T' Z) n- S8 b/ T8 h0 i# z; n( R, s; c
蔥
0 {: o4 k% ~# N* o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R0 _0 G+ }: i% r
調味料：公仔箱論壇+ B0 r) U. ~$ C
2 G0 t; a$ n" t5 j$ {烏醋
7 G; e* [5 r& {: ~3 T$ w7 N/ J8 ytvb now,tvbnow,bttvb" C7 S* y8 G8 c- h
糖
/ q/ b8 u: o O0 q' ^ tvboxnow.com w8 I0 E" F2 e9 G; J0 n) S4 i
做法：公仔箱論壇, B+ [- G2 a4 [+ F0 w' ^2 V- f
tvboxnow.com2 t2 s" A& d. A' }/ c
1.將雞翅切成二段、老薑切片；
& N6 K- g+ t; j; F+ k- b7 Y f公仔箱論壇2.起油鍋爆香老薑，爆至金黃色後放入雞翅；
, a2 T9 B; n9 r* W) A# n+ etvboxnow.com3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻；% b" I- o+ E' G( [6 f% [/ f3 N
4.等湯汁收乾後即可起鍋。tvboxnow.com2 d* |" m r9 [6 P5 @% [3 y u
tvboxnow.com+ i2 ]' N' g2 |7 n
公仔箱論壇/ a# B) ] w8 L3 P E
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" ^; w8 n7 D, d& y; @+ \: N3 D公仔箱論壇
9 }* q2 R- z- ?, Q( n% g+ R公仔箱論壇鮑魚雞翼球" I2 a: S9 r3 _' B% _# s, Q) C
tvb now,tvbnow,bttvb) `' [2 q- Y* z7 a
材料：( A, }0 L0 d$ C0 }! z7 Y& S
5 \. G* |1 S' {1 Xtvboxnow.com鮑魚300克tvboxnow.com) Z/ I& L3 r2 q$ M3 i. x
0 i5 l: q$ v# a: {# ?4 e& D
雞翼500克tvboxnow.com; K& P4 S6 E. z7 }
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?% [- S% o/ S. W3 f
火腿15克tvboxnow.com E* D0 P3 O- o/ E" r7 p' ^
; x' e/ B- D+ x
雞蛋清20克
; ~% E; v, m3 n8 {5 t u9 [7 t" vtvboxnow.com
/ b, Y* w; }# {菜芯500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R4 K' g4 w! L
調味料：公仔箱論壇7 A$ a% t% ^8 Y' S7 D% N+ D, z" {
! p! V9 S1 f7 y M
蠔油30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _; J2 b9 T( C9 K( {
2 |0 j" I6 k8 R, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽4克
- G# L+ n( K, K# m: l- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?5 n7 }1 |0 l: g: U
白糖15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" M+ Q, ~- R8 i6 E
% e. J6 e' y: [4 c+ B% Btvb now,tvbnow,bttvb濕澱粉10克
& u/ b @, G: ~& g1 Stvboxnow.com
+ h) o" e( [' t; T. k' o8 M+ U料酒30克/ d- X4 u# M& f* m3 H/ I' Z
公仔箱論壇7 E: H) v5 A& q) O! E- F
味精少許
m3 p2 k' W8 A% N5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x/ {) i' i3 X. K9 r
蔥末10克; ~% J9 V8 K; S* X7 l
tvb now,tvbnow,bttvb4 \4 q8 v M$ y. G% y
薑末10克
7 P8 d9 U W! |( b/ C& N& k* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # R$ o3 l. X# t8 q g
做法：
]( C* J! b# A. l1. 將鮑魚發好，洗乾淨，切成斜花。
$ M! n) m1 G1 Q! n5 s& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼骨頭剔去，折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻，而後過嫩油。
5 T. P! N! s/ f6 |3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
! U5 Y0 s7 z$ U0 Ktvboxnow.com4. 炒勺上旺火，放入鮑魚，加入鹽、白糖、料酒、味精等調料，用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 ( `0 n1 A) `$ b4 K
* Z$ K1 j# F0 atvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
! A. _; d/ J+ `* n公仔箱論壇& U M0 {1 i+ Z
龍穿鳳翼
4 V- K. I' `# D. _ I5 ?- P$ A7 Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 j7 B+ g' O% X
材料：
" \* l; e+ u1 {! V1 D) Ptvboxnow.com10隻 雞中翼 + ^2 @5 D; a% b# N: ^* \# F
50克 叉燒
" Z. p8 g: p2 Y) k50克 甘筍( x3 d8 O. m8 U3 [1 `% }
100克 菜心 tvb now,tvbnow,bttvb4 D% N' A( F, C
1片 薑
# z' S2 z5 |; j! q: X+ r4 w9 w1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 tvboxnow.com$ S! u8 e3 x- W. y4 V3 M
1湯匙 酒 tvb now,tvbnow,bttvb/ G+ s5 W/ s5 t4 s# F; F, V
1粒 蒜頭
) C" j5 u( S8 L5 z$ r( `7 m/ _5 d 醃料：公仔箱論壇) V8 D+ a- @. \9 ~7 |: a0 E
tvb now,tvbnow,bttvb5 k3 F. T4 m/ K
1茶匙 鹽
# c. M! ?( G% q I' n/ j, y2 Q2 l公仔箱論壇公仔箱論壇: j+ Z6 K. f% w* W# B7 B
1茶匙 糖 0 i" G, y- a4 x* J) V0 x3 D0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* m7 g8 y7 C4 {* [
2茶匙 生抽 tvb now,tvbnow,bttvb1 R4 D- \& y' h; r
8 a% o7 ^* B+ c) p/ y- xtvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙 麻油
9 E8 R2 U- b8 T' a3 R; O9 u2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _: I8 }9 L; p4 v% { |公仔箱論壇少許 胡椒粉
' P w$ A8 c. ~; Z' V: q' P0 l$ a4 `公仔箱論壇70毫升 雞湯
' S* u+ v7 J1 E; X3 ftvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* j5 F$ S7 A
tvboxnow.com1 G' O, O4 \2 b* s# |
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb5 X" a$ R/ r+ I& z0 m3 D
1/2茶匙 粟粉 " C7 u9 p$ D/ W# g% ]' P
2茶匙 水 tvb now,tvbnow,bttvb) B3 ^+ t# P; m7 X5 j- h( e. v. ^
做法：
* [- O# H( _9 g) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。 & y1 m t' W4 R7 ~1 J( C
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 公仔箱論壇3 g8 R7 i" J: n5 Z B+ b
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
0 k& s2 ?8 Y8 r7 Otvboxnow.com4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
5 X- B/ L) F# j* }& d) I xtvboxnow.com5. 煎雞翼10分鐘。
: l! h: W J) s" l7 y公仔箱論壇6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 ; s5 A" `. }' a3 E9 t1 f3 q
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
! V' h! R1 m- d" L8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 tvboxnow.com( q/ `9 {) `( }' [, T4 Y
tvboxnow.com6 ^; T3 I3 t& K, F
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb H. K& v* F8 }. h, i
% l" G4 {7 M( L
薑蜜雞翼
- V, m- I1 X/ N+ T# x% j , l7 O6 e' f/ R: ^
材料﹕5 J2 K: a6 I6 v$ _& {8 P6 c t
雞翼16隻
0 [6 h% J2 }, S& Rtvboxnow.com蒜肉4粒tvb now,tvbnow,bttvb8 r. S8 U M/ d$ y
乾蔥20粒tvb now,tvbnow,bttvb8 f7 m, c+ f. G& o; _" K1 T) d
薑二兩+ E$ f0 C7 ~& C" R- o0 ?7 _- p
油三湯羹 調味料：
8 G- J, M, _' x$ q$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一湯羹
9 x/ L4 ?* c; \5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯羹tvboxnow.com: r, o& K `$ j4 K3 n
蜜糖兩湯羹
, Z, o# x. O, [" h* R( f5 \9 d公仔箱論壇紹酒兩湯羹
6 D# C% l( f: `7 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑汁兩湯羹tvboxnow.com; S2 s' e2 A8 c3 a
水四湯羹 ; w4 [5 ?: } x+ `
做法：
% Z& `3 w3 e' C& B9 w$ k1. 將雞翼腿斬開，雞翼中段與雞翼尖仍相連；
* v5 u$ e, W/ k: A2 @4 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份；tvb now,tvbnow,bttvb% j( L2 ?5 E I! o" L. k4 }2 |; I
3.蒜肉，乾蔥去衣後稍拍扁，薑切厚片拍鬆備用；
0 ?* u! L" P/ U( }; btvboxnow.com4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱，加入蔥蒜薑爆香，即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透．將紹酒兩湯羹先灒入，繼而加入老抽，生抽及薑汁，炒勻之後，最後用水四湯羹與蜜糖混合，加入雞翼內，即刻加蓋，收慢火（祗用極微弱之火），炆廿五分鐘；
3 a0 Z* v- W* r1 J3 e* s6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開蓋後，如覺水份仍多，可用大火，將水份稍抽去，如剩汁約1/3杯即合。 tvb now,tvbnow,bttvb( \ E( R0 \3 A5 @2 g- T
tvboxnow.com9 j/ G6 P, k- _+ P
--------------------------------------------------------------------------! A" u K8 o+ [4 B5 [; H7 x
0 I# r6 E' @1 [4 @+ ~4 _
薑蔥焗雞翼- _9 U- h, r5 G6 @6 N
tvboxnow.com" ?$ e$ X% \7 q
材料：
7 m- Q$ s# U9 k2 ?$ L公仔箱論壇雞中翼１斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I6 m. f; |+ e4 v" Z0 Z
蔥（切粒）４條
" |; O, F5 S9 H$ P薑１塊 醃料：8 M& B0 z/ g% p0 y2 U6 Q7 @2 d
鹽 １/２茶匙 : a- v( a3 P. ]6 H. Z+ C- E
老抽 １茶匙 x! H* s3 D& H/ j9 }) x0 X
生粉 １/２湯匙 ) c1 L4 |9 P/ ^( P! i2 G3 u
油 １湯匙 調味料：
# ?) N/ b% K8 B' x9 O1 [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 １ １/２湯匙 % a$ C4 U7 x! C( k s: k
糖 １/２茶匙 x; j o6 c4 r$ }* _7 j
麻油．胡椒粉 少許
* D' C% t1 t' G5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 １/２杯
( Q: p$ [" J9 u) W0 g- I做法：
8 d& y l# n8 l( \, k0 btvboxnow.com1. 雞翼洗淨抹乾，加醃料醃半小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D( o+ y9 s$ k) r. H
2. 薑刮去皮，洗淨磨茸，用１湯匙薑茸加入蔥及油１ １/２湯匙撈勻 公仔箱論壇' P/ d/ L9 `9 _+ d/ G, V
. ~, D/ l" H) g& {; D! }
用鑊： tvboxnow.com' h: D5 G! S! ]- g5 A, j$ p
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。8 P2 [# _6 A0 I% I
鑊中留下約一湯匙油，放下雞翼平放鑊中，公仔箱論壇; y, W0 R5 N$ p/ E) \# E U
薑蔥茸放在雞翼面，贊酒半湯匙，加入調味，蓋上鑊蓋煮滾，tvb now,tvbnow,bttvb" M( J2 G/ O# U$ b
慢火焗５分鐘，汁又將乾，兜勻即可 tvb now,tvbnow,bttvb- c* N0 O3 w) s8 r' a# U
' u" j6 K9 T/ Z6 T9 ?用焗爐：
) c6 R3 T' u: }6 |9 F( w$ }. n醃好雞翼排放好在焗盤上，把薑蔥茸平均放在雞翼面，4 c3 F N. v$ o$ {4 h! X
放入預先開熱到４００℉/２００C焗爐焗約３０分鐘，
; B$ w$ C; p. H3 w6 x, n6 G1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在１５分鐘時把雞翼轉面一次 tvb now,tvbnow,bttvb3 w `$ b' Y: z8 D
tvboxnow.com$ x( X0 U* M: f1 }* }+ R. g
小貼士：公仔箱論壇. l. [; f$ }* ~8 ^- Y! A4 `
如喜歡濃薑蔥味的話，可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食3 c, ]0 J: |1 M$ F
﹙做法：鑊中燒熱約兩湯匙油，熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
6 g# `( z y* L8 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( G! n1 k$ y
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ X6 z2 N& n) f9 v: s7 N# C
tvb now,tvbnow,bttvb& s1 x6 Z5 b* H4 L' P
薯仔炆咖哩雞翼 R9 }, L0 {: i5 B6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R" u8 M' X1 \- s
材料：
) m( u& y, h, l& ?9 Ptvb now,tvbnow,bttvb1 T- J2 W1 b/ q) U% g
雞翼十多隻公仔箱論壇9 Y; I: d* V- e J
6 C5 X, g2 _5 l6 A& A \; N7 B
薯仔兩個（批皮切片備用）
5 [! G4 f) Q; S% }公仔箱論壇
& k9 u% C& P: e" B8 Q- Z蒜茸少許
3 D! H/ u, W( V公仔箱論壇: Z& Q! ?: C! z/ }5 |+ n
tvb now,tvbnow,bttvb k2 ~# P8 {* x% {! ^' `1 _
醃料：公仔箱論壇% {+ g. q! }1 Q" M' E+ A
% [( R( E+ h s3 P4 x& D: z0 d" a. {糖半茶匙
7 g% l. R- J* N/ utvb now,tvbnow,bttvb
, ~, z }$ ^7 Y- V2 g- p _鹽半茶匙
( w; o+ w" c" Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 `+ d6 M6 @$ I5 Z
豆粉少許
' `3 S2 X2 z7 r6 Q1 u) wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 E) Q4 x4 \8 t9 e+ j
油 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 g* r) h2 y3 B# _# u
tvboxnow.com$ {8 S" ]; m. X* S* }# k6 m
豉油一茶匙
* A/ V8 r4 w& M zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B- v4 j3 f2 B( Z咖哩粉半茶匙
4 { \5 l0 S; F# Q! |- r# O( y& n芡汁：tvboxnow.com* ~8 t$ J' [% S; z) i
! a5 [. @) r. P& M4 c, d( l' G水及豆粉半茶匙tvboxnow.com$ B o% b# w; w- R1 @6 H0 \9 P* V# r# }/ V
. J8 J8 x+ j; D5 E椰漿一茶匙
; m+ E" r1 m2 H5 \3 U" o+ h公仔箱論壇
" e9 b0 g( y' ?& L2 g' utvboxnow.com牛奶一茶匙
/ H' [4 I5 b& F3 M- ]
% S. y0 Q5 z& P) _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* n7 K2 {: o1 r. d3 l& k% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( F: O6 M& c+ N
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J- _1 I. s! Q4 H/ D- O
- `; s& k& |* L4 j) f% c& k9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨，醃２０分鐘。
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2. 大火開鑊爆香蒜茸，下雞翼炒香。
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7 k: z+ H4 q: z6 I( R: X/ p3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻，加水至蓋過所有材料。tvboxnow.com+ S& n" {" _6 c2 u% L
4. 加蓋大火炆至將近乾水。' K7 v* T# @( t: _* I
0 k1 d2 b$ w6 p& y" r1 Z: P0 jtvboxnow.com5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙，收乾水後起鑊即成。% |" V+ y0 W# q9 p2 \ ]' p
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6 H" U; K- Z @! X6 x2 V9 R& Vtvboxnow.com檸檬炆雞翼1 [0 f- [, U' T
! K- V& {* B7 ?% n材料 ：（４人份）
3 W5 W; C" H+ ktvb now,tvbnow,bttvb雞翼２磅4 i" W! O' u% {+ [
生抽２湯匙
' D: z6 w$ e4 ^5 _/ x/ [+ _# A公仔箱論壇蠔油２湯匙
" `) f- F4 l& H( |" D! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片６片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n" u. z Y9 w
片糖２片 tvboxnow.com# E& D" l' l3 m6 @3 U( g" [; s
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檸檬６片tvb now,tvbnow,bttvb2 J! Z1 w: Z; M, |2 ]% [! l
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做法：公仔箱論壇8 X2 v1 f. e" ~! Y3 c% L" M Z& T
1. 大火燒紅煲，落１湯匙油，爆香薑片，然後放雞翼。 / G) ^5 U# N1 u* m( d z2 U, R# b
2. 雞翼煎至微焦及脹起，便加入其他材料，加蓋，炆煮至收汁，即成。 1 e; Z# h: E: |$ @' q
2 p- X$ H! k( f1 |, j6 H* F; ~tvboxnow.com小貼士：
5 m. {( @/ T' w. }% C; @4 C; Atvboxnow.com１. 因片糖好易煮焦，所以放左片糖之後唔好開咁大火。
, n: `, ]. x! d2 _$ m+ [3 B7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２. 檸檬好易變酸同老，應該係所有材料煮熟後先放入去。 |
發表於 2007-10-1 01:00 PM
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發表於 2007-10-7 04:08 PM
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