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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a1 M* |0 O6 K' }
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白雲雞翼  公仔箱論壇0 k9 S  ]& G, I( I

' o+ l0 J$ O8 C' y5 `1 L* X: Utvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \9 z6 o) E* n9 y" U# Z
雞翼1磅 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb9 O# Z  f3 I2 E) P
白醋1杯
0 G3 |# D; u$ P* otvb now,tvbnow,bttvb凍開水1杯公仔箱論壇! d8 l0 s! j4 F6 u* a/ S
白糖1杯tvboxnow.com1 ], G" A9 W5 U! n* A+ h1 s) i
鹽半茶匙   # |0 e2 @! n) b! O8 B
做法:
" ^+ F% U/ y: I& ?- k# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 |  C- P8 f
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;tvboxnow.com) `6 o4 X  u* i* ~; p2 A" g' M
3. 將調味料煮滾,待凍;
3 f# \" W' u' s3 M) b( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。tvb now,tvbnow,bttvb& X& F6 o* p! s5 J; p
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。公仔箱論壇; z9 I$ P+ e: _: v" j; |# F
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小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 tvboxnow.com* _% P/ B# Y' g. B) @0 A

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豆豉雞翼煲
) |3 x5 X* Z6 s( N, k公仔箱論壇 
% x2 \% X+ r  t& J: ?% Y' A( x材料:
; }4 A( \: L. q* Z5 ~* Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼10-12兩0 E7 Y+ t/ @# G% q
2. 乾蔥10多粒
% T; N5 K# H$ _# c: Z: [tvboxnow.com3. 薑2片
! Y9 ^0 S1 d7 btvboxnow.com4. 蔥段1條tvboxnow.com4 Q+ _9 G( h! L! G1 _5 A1 I3 m+ I) {- }
5. 原粒豆豉3/4湯匙
! }/ ]; B) f- s1 H  C" q" U7 Z% z* @tvb now,tvbnow,bttvb  醃料:" ~+ ]* x: u9 T
1. 薑汁1/2茶匙公仔箱論壇% `2 l/ u* K7 x/ |) E4 ~  @* a. D
2. 酒1/2茶匙. P- }$ Y3 U* ]6 t' z: H3 U
3. 生抽1/2湯匙
1 q7 ^- Q. j7 w  {$ g4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:% d9 r  r- y8 r7 m
1. 水1/2杯
: Y  _' x. T) Y, U# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹽1/8茶匙
" ?% Q+ A+ E0 w& C9 ]/ T! [9 ^tvboxnow.com3. 糖1茶匙
$ {" i( `; i7 P8 G" u9 z( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生抽3/4湯匙
: ?' B9 G& V2 a$ k  ~% |) W5. 麻油、胡椒粉適量 + b, p1 u  p4 v7 d, F, ?* e
做法:0 }+ F  `" b+ z& g; v
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。tvboxnow.com) H- g; L; @+ M6 |! a, ?
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
( d8 ?0 T+ a8 R" Btvboxnow.com3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
9 C! J" W" c" a) H8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. E, Q: g/ h- d4 m0 D) p
 
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) y8 R  C- D- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B3 |0 v- ^% l6 h公仔箱論壇洋蔥雞翼+ F2 S" A' j! j$ S8 g" @1 e" u5 l
  . T" x- |) m5 V6 z; Z( P
材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 s! m, w" c3 v; B
雞翼、洋蔥 醃料:
" }* u# O& V1 A# l# m0 t9 ^胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
* Q- ?, w% L1 _+ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:4 s1 e7 M; v5 C5 g/ M
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
8 j% H$ j5 \4 H/ B/ Ptvboxnow.com2. 再加水醃6小時;tvb now,tvbnow,bttvb& x7 u  R7 v# q7 J) \# p. }
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 公仔箱論壇& d3 C' d& H5 B9 ?1 B! X0 J
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$ ]4 R# m! }! I" k2 C  j! s公仔箱論壇
: x( p1 Q! C3 l8 e( U9 Ftvboxnow.com6 ^- P  l) R- X' W/ D
泰國甜酸雞翼  F  }) s  I/ o0 M  G3 h
  公仔箱論壇7 G0 t* |$ z0 z3 z8 z
材料:& o% C3 x9 r$ b4 f& f+ U( a) u# s+ Q* p2 t
雞翼1磅
. ]* S$ z7 C9 [8 h泰國甜酸醬3湯匙
  _7 b1 Y8 ]3 }2 \7 |水2湯匙 醃料tvb now,tvbnow,bttvb- ]* _+ V& V) r! B( \& v$ @
生抽1湯匙3 p, O1 G1 O( t& p+ ]
生粉1湯匙
+ o6 M, e8 {; `7 d. ~3 A7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
: F: f6 V/ y% `; g# |" D公仔箱論壇胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 u( g' L2 s& F: |7 l+ Q# l
酒1茶匙  * |4 n+ w2 {: b4 D
做法:tvb now,tvbnow,bttvb! Q5 J% l6 J7 s2 j3 t3 O3 C' T8 ?7 Q
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
  e4 z  a3 p! f. @/ j1 S8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 甜酸醬用水開好備用。tvb now,tvbnow,bttvb% U0 ~% i0 T* ]3 l& d5 c5 y
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。. m1 \5 c, g, `# l1 q% W7 G( }
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u6 P* G& {: U7 E+ f. K- }; b2 D
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/ y5 Q+ j' I* Q" s' W! W/ {tvb now,tvbnow,bttvb甜蜜蜜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d2 t6 A) N* s1 V8 m& F7 e' Z  w9 a* ?
  公仔箱論壇2 @8 M. O' Y. }: W: P0 o7 y, l
材料:8 l  S2 D! q- W, r1 ~3 z% v  ~; [
雞翼約10隻
" S4 L. |. s, {$ p# w" y) q+ G" }" s公仔箱論壇砂糖約2-3湯匙公仔箱論壇* I  K# |) w+ a, b* O% l
生抽約4-5湯匙; U( r7 `1 N# B3 a1 e  R1 l
      公仔箱論壇. S. z. q& _5 N
做法:公仔箱論壇4 ]' L$ F* N; `1 K- B. F4 n9 y
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);公仔箱論壇" n$ v7 d6 M, O' m# H
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;公仔箱論壇8 N& A* Q. l4 n- ?
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 / ^' k" l4 e1 v0 h0 B
公仔箱論壇) h- |# K# J" N- S; M5 A1 ~" E
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瑞士雞翼/ e4 ]$ G6 l/ l# Z& o
  tvboxnow.com- i# ?7 Y+ D& c" t$ `9 E0 r9 X  l. M
材料﹕tvboxnow.com4 U' k% K" q) M
雞中翼12兩
8 V5 Q/ T$ I+ Q) M% r蔥段1條
# _5 U( n8 g% P0 W; V3 k, V花椒少許tvboxnow.com: o& m0 R& a( E& i) |6 ~) ^4 e3 G6 |- @
薑2片
0 L6 g+ D& i& z# X1 U/ l/ g5 T公仔箱論壇八角1粒
) t7 x; z7 `3 B& ^- a7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃雞料﹕
- o/ u4 C5 a. i: |紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
/ @5 R" E' y$ b& j1 ~& S8 p水3/8杯公仔箱論壇/ j9 C4 q4 L) |, `3 N% I0 Z( H
老抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }! u$ x/ H+ J/ k" B* Z: }2 n# K8 Q
o急汁1 1/2湯匙9 I- t5 g7 x# u, ?- J8 v8 Q  n
甜豉油4湯匙+ A1 @3 m4 D' F. l9 Z# |3 c! D
片糖1/2片
. X/ r* U1 }* u& M4 y7 b9 o/ Z+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
8 a8 E' P4 |( Q; A3 [tvboxnow.com1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
+ j$ e1 ^! j  h% ^8 Z) N2 @tvboxnow.com2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;tvboxnow.com  k  p  ^" R, W
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 3 W5 Q, Y7 j# w

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檸汁釀雞翼
- [. q- j! z  {tvboxnow.com 
$ p7 g( ?) o% U5 e% v6 Ptvboxnow.com材料:
5 j8 l3 W* T* X8 m# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A- o. C  U* u1 z. M, @, \& p+ ^
雞翼20隻
6 _; {6 \! `; l- m8 a9 y: u  C% `西芹半條  U! w! X) z& c& X, e" k
甘荀半條
/ j2 s" K* f9 @' V0 I; I' A( {青瓜半條# g, {: o1 {" v$ h
檸檬汁1湯匙
) F% D4 @3 }$ u7 ], S3 Ztvb now,tvbnow,bttvb蜜糖1湯匙
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7 j3 B! e' L, i0 `* q   
5 ?7 H0 u; C( F/ O做法:
$ t* ~! t, U& x; k' i1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
* F9 _. n7 \& A1 N( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。公仔箱論壇) @. `, h2 w( p
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
' @# {# m8 K/ _- O/ f$ G0 U公仔箱論壇4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 , _' |% w7 X  e& a, i7 }

" c8 `" k) Z( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R' X1 a$ Z4 U1 r% y
tvb now,tvbnow,bttvb. s4 V- X- D3 h! M
三杯雞翼tvboxnow.com4 k  j& ?: `6 m/ c1 s0 L
  公仔箱論壇# M* B5 }3 H) Y
材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 k: q% S- E" H# J2 N7 L
雞翼中段600克
! w& M& u9 x- `4 n/ D# Rtvboxnow.com炒香芝痳少許公仔箱論壇3 g: y3 ^+ u' b) P- F9 m5 F2 B
薑2片 浸汁: tvboxnow.com3 q/ z* s3 i, Y7 U1 D7 W- O
外國醋1杯
5 z3 a9 h' O$ h$ i* N. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1杯  s( |7 ^  H8 x! Z% d
水1杯tvb now,tvbnow,bttvb! P& `& L- W+ V$ \( n
鹽1茶匙  
% Q5 q7 S+ y2 j, y; k7 ^公仔箱論壇做法:
) D" `9 P2 o, U0 d1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
4 a2 R1 Z0 P- \' T4 u) _公仔箱論壇2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。" v$ u- Q) r/ ~; [
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
; y4 T" J* d& Z( _. F/ y# Z" ^公仔箱論壇4. 把雞翼放入大湯碗內。
4 s. K! K; `+ N; ~$ N- c5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
3 C5 i, h5 z( j% N- k3 Itvboxnow.com6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
! N& w, A- X  j1 L0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Q$ W! T3 `1 H1 \  N$ }. m) k* b& ~
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/ Q- U* I' ?8 v4 `8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' ^  g# o' k6 L' p9 S& v  I! H' p
大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
8 c7 h3 {" j; _8 f+ n) R- J0 |4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" ]% ]/ D3 J+ Z, Z/ L5 ~& \3 s- r
8 }9 S  ]# r! f* _5 I( |三節雞翅
/ U5 n3 o; T1 `. g8 u/ O; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜
4 x: p" g5 _# R公仔箱論壇香菇
1 k% A. ?" ~. ]; {" g新鮮百合一朵tvb now,tvbnow,bttvb! g! Y0 t9 _; ~+ s2 ^
紅蘿蔔5 L% U4 Q' Z4 H" T9 D
 
: l3 E) D+ I) v# A* C" P: K. @4 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽  
# w  c$ P% z/ b8 e% H4 A公仔箱論壇作法:( N" J7 N& w! [) z+ ^6 @6 c/ a3 @
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;tvboxnow.com  }! F$ K0 x$ Y; N; j1 Q
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;tvboxnow.com- V7 |# N1 p; m- u
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
/ t3 v- F7 O* X. M0 t; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
/ U$ P4 f$ e* d; W4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q4 B4 T7 t$ M3 s* K+ v+ V/ b! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
6 B. E) g) h. c, p# gtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& Z7 m  w  @7 z* F8 Z6 m( L) Y
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仙草雞翅膀tvb now,tvbnow,bttvb0 @( Z8 V! z$ u8 U; J9 k
 
5 m4 X; @; V0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:2 S$ o6 U: G& _9 V$ U

( l0 X  Q) y' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙草乾1/2斤公仔箱論壇$ |: K# k( I9 z) x3 `4 t* M  ^
雞翅膀 4支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ ?* [4 F7 o0 q$ P

8 T& z5 o  f& L9 J5 k公仔箱論壇 
/ f8 P" j, L. _# G- H/ J- k" ?2 ztvboxnow.com醃料:
; K$ w7 ^, [! R3 _' h1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A( c5 K' T# j1 S# ]3 V  Stvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4大匙
+ g3 A: p3 _$ p9 itvboxnow.com酒1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ v$ Q) K9 C% b
糖1/2大匙公仔箱論壇1 j: N( s# e; }
 
2 A* n0 s- d. B. x  m0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; r% d2 I3 g$ y  T5 v' ~' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 $ Y5 e  l2 m. L1 Y, D. }* i6 L+ ]
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
  R. l- W; J7 W
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+ ?. C3 I( u# d8 n* j) o" i公仔箱論壇備註:
& T" M0 B' A4 j3 M- c7 v: Qtvboxnow.com作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
. t# y5 m- K7 s/ T5 z) @' y# n
! h* h$ H/ u+ ^  I# ^* d! T+ ?* ~3 S5 S- w; \  A- {" q5 M# C
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: j4 g: s! N3 e- x" G. P% f1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v' e. V  L; v" H冬菇雞翅
! s0 D4 ?3 b! x4 f公仔箱論壇 
' Y! M( m6 o4 x) m- U公仔箱論壇主料:
2 {& M* O& ~- b' w5 b; W7 y2 V# R1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p' U; F! L. f- L雞翅16隻
3 ]0 B. ^5 ]3 Q( t水發冬菇15個
/ l/ p# b% v' j0 h7 h8 m, N+ U雞清湯750克
" j5 A7 a* v+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D. B% R' ~4 d1 ?' z. }5 _, ?
 tvb now,tvbnow,bttvb" h* ?% @! ?% A9 V
輔料:
: [, \; N  _( Stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; U* |! H/ D1 i1 H4 ~5 ^  K. S) U3 V
紅葡萄酒100克tvb now,tvbnow,bttvb' A/ i) @* h- Q/ B0 U; _1 U
醬油15克公仔箱論壇( w* R5 @1 ~* e. F- t- j" W2 {
精鹽5克) F( a1 Y. P/ Z0 Q" D
味精1克9 L: `% m& n  G
料酒10克公仔箱論壇8 O+ P) n5 G& E8 H9 a. E, t
白糖5克" l$ J  s4 [4 {9 _7 ^1 g! j8 _
蔥、姜各10克
. B6 _- ?" o1 l0 o* qtvboxnow.com花生油500克
( a: [5 o+ \! ?* o) o+ s公仔箱論壇 
9 j" u5 G: m: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. h" `2 v1 i6 M% y+ e3 {公仔箱論壇tvboxnow.com$ y; \- @- N: l$ ^' I
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。  O4 ~! o% _6 C3 \4 H' z
公仔箱論壇- R9 L) ^( a- [, S1 B# ~7 K
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
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  C0 {9 X) ?7 J4 _$ W$ e3. 蔥切成7厘米長的段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @7 Q& h$ K7 {% H8 Q( f: Q  D; R$ v

5 Q7 I; o" T) k9 e* G, d4 a4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |5 h# K6 e! m/ }6 d+ ^2 ^+ n( Y

, k5 X' T/ Y' B- Btvboxnow.com5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
9 A8 x9 S0 k0 i- R公仔箱論壇tvboxnow.com- r- n( o6 v3 O  w$ t2 e3 y6 O* L
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
" {2 E0 {8 S7 }tvboxnow.com7 I% U1 v' U5 e9 i
--------------------------------------------------------------------------
# C+ L/ L  C$ r9 D
5 ^$ F% v+ P8 X0 k/ e" L$ P8 ctvboxnow.comtvboxnow.com/ Z" n+ ]5 T5 ]* F- f
扒穿雞翅
- W6 x' B. M8 \0 @ 
8 C/ Y3 D: S0 b' ktvb now,tvbnow,bttvb材料:! v( V  j/ ^" Q! h, V! ~
鮮雞翅 6對
' Q( E1 S4 p/ ?2 J0 V9 X6 s  Xtvb now,tvbnow,bttvb熟瘦火腿 25克
- z5 W' l3 {/ E/ {鮮筍肉 60克 調味料:
9 v6 u) |+ h0 |0 {6 F公仔箱論壇精鹽3茶匙
! u8 t2 k1 L7 ~: q$ r6 Ftvboxnow.com香油1.5茶匙
9 B/ Z  M  R3 T& E) s* u. y2 v胡椒粉1茶匙) O0 j7 D/ `+ U  D; p* F
味精1茶匙. t2 y3 E$ r" k" C+ l
料酒1/2湯匙
% g$ O5 b8 ^+ ]- K濕澱粉1/2湯匙" Z& N! H; D: u# B0 F# l& @
清湯3湯匙
/ e, }( ?" N3 {: d8 o; o6 I8 T, O& \公仔箱論壇熟豬油1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb' T% o/ q5 ~$ s; U
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' n3 F, S+ e4 G* L9 G  x
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。. S! J) G4 `, p( \1 M9 Q
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
: Y$ ?1 e& W# r3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,tvb now,tvbnow,bttvb8 ^+ y: R* O$ f% R0 K
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。' W: [. e, R' X: l, ]* a7 ]
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。tvboxnow.com: X8 B" X3 z3 ^" I' d8 l
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
& I6 e/ k) ~7 I6 W( x: D- A7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。tvb now,tvbnow,bttvb# a+ l$ A' M5 Q) y& a+ `& y
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,; K8 N) h1 c( C
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上公仔箱論壇( J) G2 c3 J+ R

& K6 w9 Q* z; u0 ~9 G可樂雞翼一4 m" {2 M4 B9 g. ^2 m; c" f
  % Z- D! u$ F) q$ }8 C
材料:(4人份)
1 Y8 F) r  |: A$ i0 x( G( u0 X1 Y- _公仔箱論壇8隻雞翅
! d. j3 J/ m) L5 A; p! Ctvb now,tvbnow,bttvb1杯可樂
& k' }, h' q4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1/4杯醬油
, ~$ d7 j/ G; f( |tvboxnow.com1大匙糖tvboxnow.com7 [$ O- n& U1 Z1 c( I# R
蔥2根切段: U5 e& j) m9 G& _/ A
檸檬皮絲少許tvboxnow.com. Z" R4 q4 n* Y# p7 ~
   6 P7 ^+ y. e- E: e* ^. F5 D
作法:
- H  X/ r0 y* L2 Z% ]# Z1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。tvboxnow.com  _7 C. a! P8 Y& ?5 W8 h( f% Z9 C4 s
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
& |# G' s- E$ X' D+ |3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
3 A  Q% @% [5 N. k. S公仔箱論壇4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 T' u8 `* }; {
小貼士:
0 A  P; f* x& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
+ z- K, J- u+ [# l6 w$ ?tvboxnow.com汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。公仔箱論壇) }' h( _4 N5 P( w( X  u
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含! ?* c& k( w" o3 O! \( S! D4 c
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
1 U1 D9 ^% a2 Z1 L) r6 n! x3 _7 ctvboxnow.com 
$ X' f8 Y" ?- @) Y0 J( Z可樂雞翼二
" C. p* h3 z" T9 `, O* N, y8 ]6 ntvb now,tvbnow,bttvb 
7 x- S8 h& a; A7 I材料:
0 y4 h, w8 G2 Y) ^' a. \, U雞翼1斤tvboxnow.com+ N6 c. u1 X9 w* v/ @1 [( U
可樂汽水1罐(可酌加)
/ Y, Q/ n) U+ k9 j檸檬2片
( q6 c' B5 z% f% ]' ]" J  f薑1片公仔箱論壇* r, P5 r) b" b
蒜頭1粒# @5 U3 ~- t' w, t$ ]: O+ j
調味:: z( d  i! B! k  H( n
鹽1茶匙
( }, C9 f9 Z0 e老抽1茶匙公仔箱論壇1 ?6 E9 Q  f# K8 V1 H
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n! @; F# F' N3 |% F
  公仔箱論壇5 r7 ~$ @% y, ^( c
做法:( p! I+ G& P7 J
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
( M# A& O- w- H; z) Jtvboxnow.com2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
% d* c0 W3 Z" ?4 J5 i" W; h3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
% A) E& q5 y3 v--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb  J4 ~" U' u& F# f' ]! y" C( R1 j( E( @
可樂雞翼三
( N" b. ~: h0 k' G# A4 r$ p  # @8 E, z- n$ L: U3 Q7 t' m
材料:9 |7 [  F& S7 w* T8 J. E
餘翼十隻
0 M5 a: a' L9 G' I) P2 ]tvboxnow.com可樂一瓶
- O: R# v: ?, T" b生薑一片
; w! i8 l+ H0 M8 {: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段少許
" K! V: v- {) A- g2 L! F4 A, gtvboxnow.com      9 @2 [' B1 @0 U& O$ c
做法:
5 Z  c$ K" k+ l, {* ^( Btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟, l9 o4 m: L1 h9 }# Z) w
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)tvb now,tvbnow,bttvb- @3 O1 }' r9 T: i2 |* Z
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花7 r8 s$ d! m2 Q2 A
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯$ w, I$ M  x4 B# @/ Q. d
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 tvboxnow.com1 U, G- [7 ~, R+ c9 X
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檸檬雞翼* L% }; K: @5 I3 Z% w/ i
 
) c$ q4 ^. c! D" ~$ G: W5 v5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :(2 人份)
* G, X/ N# C! ~" N公仔箱論壇雞翼 12 磅* \5 P& R9 s. a7 P: N) Q8 e
片糖 半片
& f" }2 S. ]7 N5 d# H) z生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R% s+ X, e* b  V( \6 }
老抽 1 湯匙
7 b8 i/ \/ H' Q, O8 I, vtvboxnow.com蠔油 1 湯匙
% b, x0 ]  K# b6 P; w; a公仔箱論壇檸檬 3 片
6 a& w/ X/ p" O: I" n4 k: Vtvb now,tvbnow,bttvb薑 4 片tvboxnow.com! L9 _7 M# j+ @1 s# G
     
9 k  O& S! H. H( W# `做法:
, }! `& ]5 C" {% }, u1 Vtvboxnow.com1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
% @3 z+ s# M& ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。tvb now,tvbnow,bttvb8 p$ D9 q4 g+ i! J! `: e7 S7 s
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
' s! s0 Q4 z8 E' S3 ntvboxnow.com4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
6 q  F: x% D- @# Y
4 [+ s/ U: n* @公仔箱論壇
- K' A1 O% |/ u. r$ [6 h& Ftvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------/ `& \; l" h: F8 ?- ]# _
竹葉雞翼
: {4 w2 m) `6 b8 |5 r  }3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
: g- h  M3 y0 {2 h" m* V5 b, k3 @tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U& S  Z7 _+ w) m' h1 J; v  f

' d  j$ e, K+ N3 w* d0 J, F# j2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼十隻tvboxnow.com% O1 o6 [4 O/ F$ z0 E

0 z) p% Y) |" O9 _( D. e- c, A1 `- |/ ptvb now,tvbnow,bttvb西蒜一棵
% d+ P# m1 o/ ~0 B# i3 q公仔箱論壇0 o( B+ ?( t. g. N. E8 G3 d$ k0 p
竹葉青酒三湯匙
: @. |8 y* e0 ~. {3 r) E" d" Stvboxnow.com醃料:
+ _1 h( w  G" x/ ^3 {$ |4 R' y& n- g: \7 _- Z
鹽一茶匙
" w: L& y" r( P5 e2 q) s$ y) Z8 L( E7 v( N* U
糖一茶匙
6 \4 Q9 w& b! J2 O' F0 w( c+ B3 }2 ^8 g; H
竹葉青酒一湯匙
$ A4 p; @: K7 c; Q公仔箱論壇' `  O1 T: V6 `% t8 d# ~
檸檬汁一湯匙
. d7 C5 Y9 V6 J; z6 n" k- mtvb now,tvbnow,bttvb  % m" q! Z, K) o1 \, [8 \
做法:
& y( J/ f/ f* E  N( X% V公仔箱論壇
, Z( [: W9 P$ z" I& d0 b: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
) O8 n( Q1 x9 _tvboxnow.com
( P+ V( R# W/ U( W+ n8 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) tvboxnow.com9 J) S9 i2 |3 Z; Z& q) m: z) P5 L
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) ' ~( p1 `4 m4 v9 {3 x% P# ?6 M& M
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
. L$ s* j" J3 y. T( T7 Z8 n3 R公仔箱論壇9 }! n9 A/ C% d3 Q! U
--------------------------------------------------------------------------) H& b8 V  L$ J% W! z

2 C  Z! x% s$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~3 f. p" z+ K/ w6 q0 m田園雞翼公仔箱論壇) C. v0 ^; i0 J- k; ~7 {, `7 I
  tvboxnow.com/ H. |* Z0 Y* N" K7 e  ^
材料:
% t7 G" A; j$ {; a5 gtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 10隻
$ I) G: q: s& e2 x% Ftvb now,tvbnow,bttvb番茄 3個
/ E  Q0 T# A% n1 w" ]洋蔥 1個$ l4 x7 Y" `6 X# F6 Z
青椒 1個
/ L) g' `$ x! C1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 1個
+ K: r6 Y7 t4 N- ]  a  U8 d4 K0 Ftvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1個tvboxnow.com- H: N! p1 g4 _% P
  調味料:. x9 B8 b- H5 {: c1 M
鹽 1又1/2茶匙
$ D# T5 P* Y+ X( v6 L7 n- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙4 [/ {4 b9 \1 J- n
菜油 2湯匙
8 O) |$ ?/ {# f# b4 m6 X/ P6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 10粒tvboxnow.com6 S, K, P6 h5 a6 a8 i
檸檬汁 適量  
! h0 F: `9 N& {( otvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [: W5 D2 o2 M" E. @/ `' e1 S7 J# C4 @
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
/ a& R& ^! T6 x0 o; w+ atvb now,tvbnow,bttvb2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c5 h- K6 m) e; y2 P% t0 D6 |
3.大火煮至滾,改中火;
. c% {+ M, d6 J; ^4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;* o7 X! `" _4 C6 [* P2 F/ ?: q
5.埋芡上碟。
; R. c$ y3 h0 [* a' ]0 k公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com1 t0 z. r' N2 G, \( O

. ?( D2 ]" n4 C1 C) F
$ P+ E, K/ J; \$ ?白汁煙肉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G2 q8 U( C& q. [  m  g
 
( H0 ~" c+ v2 stvboxnow.com材料:
  o' ]4 B! O( q3 [# J9 Ctvboxnow.com煙肉 3片
$ i. R0 H  C9 ~/ Q+ C雞中翼 14隻
! h. o( X/ x5 C0 {( `6 V/ Q+ Vtvb now,tvbnow,bttvb花奶 1/2湯匙 * H, q& c  H/ F/ I8 v" Y
白菌忌廉湯 1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O; t+ B0 O8 J+ R% T7 v
蒜茸 11/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# }  p% [- L' d$ g& e/ u* W
莞茜 少許
7 k6 b* ]1 f- o0 ]6 i' i% `tvboxnow.com酒 少許
# O& A) T. m! B& o$ O* D  醃料:
. g$ a9 o' D  s+ c9 T( D糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ g& G4 H7 C; z2 X" y
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙5 e' y$ x* q5 x0 o8 T
胡椒粉 少許 麻油 適量  
: c; f: y3 D" j7 B7 Y0 O6 R3 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 K' n) D: y$ f* O5 a: S; O
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
! s7 Z4 I1 ?' d9 _7 _* g" c* F$ O$ ptvboxnow.com2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
6 A/ x$ I+ U' Y; y" ]( ltvboxnow.com3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
) ?! o. a5 o  X公仔箱論壇 
. r5 H6 ^' S7 ^* J* M4 J小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb+ d# h3 G# d9 d& `, Y- t0 v
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
4 k- u& U& a4 O; \公仔箱論壇2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 ! Z3 J9 c8 e& u  }1 ]
tvboxnow.com7 Y3 n' ?" Z  E% }2 y0 J
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1 `6 Y: c, Y8 q# z) D/ {5 ttvboxnow.com冰梅子薑炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L8 x3 N) ]: D! M5 \- F4 j
  tvboxnow.com3 _! g0 A, x" {) ?  d  k: G
材料:
2 N' C. c9 X1 j' s) h, R8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com0 y: L, S* F# D) h2 U/ A# Y
雞中翼12隻(約重1斤600克)公仔箱論壇4 f. b; F5 n+ O: ^6 w! p/ x
. P8 V( E) v/ R" c
子薑2兩(80克)8 n/ g# `9 ]. \8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 A3 c: N. S: {6 d8 k( ^9 z
蒜頭2粒3 A# |# _3 P. t4 \4 D

) a$ X! z8 D. L3 Q紅椒12隻
6 a# ~  h) j5 g1 c! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
- h6 K$ n1 z6 s$ ktvb now,tvbnow,bttvb醃料:tvb now,tvbnow,bttvb! U7 h4 |+ _: b" v1 u) V, N
$ V5 A/ {1 H; }2 ?# x
生抽1湯匙
$ u) r1 C# r6 C6 [tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com  ?4 g8 I+ }( Q
生粉1湯匙
0 w4 h7 D1 F, Y( E* d7 `' j公仔箱論壇
: E5 `  `0 }+ W4 I6 n公仔箱論壇麻油1茶匙
) K' d6 A" Z5 _6 O- |4 ^, n1 S. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:8 d8 q/ x& C( G( K. j# ^: D
: X: n) H6 q7 |
磨豉醬1/2湯匙
" n5 n; u/ e- H* c) A2 E4 ~! jtvb now,tvbnow,bttvb3 b, N! @, ?: B) ~5 [7 A3 T
梅子醬4湯匙
% m" o  v$ y; z1 j( {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 ?5 i1 O$ @2 J9 a) D- o
水1杯& `, U4 p4 R7 S$ b. ]

" H- I/ z2 L+ \tvb now,tvbnow,bttvb冰糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M2 f2 d9 F6 N* n8 {

6 [& b' D, Z3 U- |, ^6 \公仔箱論壇生抽各2湯匙
0 ]$ T  G! F% F+ Ztvboxnow.comtvboxnow.com5 A3 a1 ^- S; R- D8 _
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 m0 ?% |! A+ I0 Q8 p
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G' q, h  d/ h. j: K( |+ b
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。公仔箱論壇; H9 [# T5 j( F, r, _" c
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。公仔箱論壇9 L+ L" s; o/ L( m% x) s0 t
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。公仔箱論壇. D7 Y; l# ?9 k
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 ~% S, E7 }8 j4 H

# z; T1 @; r5 M; R3 A3 L# n  Mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W  g9 p, w/ {; e( ~; j# [* e

: G& i  y- @6 |tvb now,tvbnow,bttvb冰糖雞翅
) ], l* i  H* P+ ~8 ~tvboxnow.com 
& d: Z# Y* W& x6 ^' f材料:
0 m7 C1 \% B: E, [% Q, S. z公仔箱論壇雞翅膀 12 隻
' g+ v0 w& ?) e( F/ F( l' @% W0 w
6 b  e4 Z: J. ~+ T4 ytvb now,tvbnow,bttvb薑片數片
3 i4 e$ K- F/ ?% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W* ]2 q% ]( c( I# {
 
4 L. n' T) Y) L5 X2 b2 m調味料:
2 h& ~( H1 u1 p0 L- ]+ Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% M* }' g5 F; Y: m9 V
冰糖
9 N3 r( ~: N* _; q0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P) @+ x) e1 G; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘皮
' S$ N; X, h& k( S8 B7 r- \8 Z9 T5 x7 D! V: w, c0 o
醬油水
$ _) r" W# I3 s6 V' c  Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 @4 V: N( |$ ~
﹝水:醬 油 = 15:1﹞
: b. Y) R3 l, E, b' n% n公仔箱論壇 
6 [" t" P" @& ?1 h  q! S6 B作法:/ d+ n, b* H- x( r% t$ v
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
! r# l+ Y7 J( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
" Z+ m8 a0 v: U& X% U8 z公仔箱論壇3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
- u# k, C9 J+ m公仔箱論壇6 ~! n0 P/ l7 V4 R4 I  a
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* I7 k  n& |* q9 m0 l9 n6 f% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好事成雙, d; r4 ?6 X1 R1 Z
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L2 d* o# Z+ z3 U; f1 |
材料:(2 人份)
% I- s+ I+ k# p, b1 |- C雞翼 12 隻
/ K& Y1 @" F! u3 q# z" {; J蠔油 1 湯匙
4 P) I5 G* v8 D/ f7 D% U5 o3 C9 Ztvb now,tvbnow,bttvb片糖 半片 公仔箱論壇) x+ A" ]$ O* A+ ?: x
檸檬 3 片 1 Y$ F; H6 z: U2 s% P1 J  G' z, Z
生抽 1 湯匙
4 d; W) C2 k1 Q" ~6 Etvboxnow.com薑 4 片
! i( E+ c6 p. _6 \7 _9 s& ^! P老抽 1 湯匙
0 e( `6 N/ d5 p/ g( v. |* Rtvb now,tvbnow,bttvb     
* c' i9 J, r/ ^4 c9 N! Q- `公仔箱論壇做法:公仔箱論壇4 M3 z# p7 I: C; r4 F
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z/ J4 U. s/ ~' n
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 5 ]3 a* r8 J! ~9 a! n0 I, S! x0 {! s
3 將雞翼煎至微焦及脹起。
: e/ m! y. t. y! _- g8 X) Jtvboxnow.com4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
$ F/ F9 C2 v/ E2 v/ D
+ h$ {# k. o5 |2 c. k--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb+ ]% I6 y3 k: X% Q/ {1 X: K/ [. R2 m! L

  c7 e. m6 }2 s6 ~2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百花鳳翼
. ], M' G6 _. p" W% D$ l/ Otvboxnow.com 
. h0 W5 W3 Q% S& Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvboxnow.com6 ^! ~" D% V3 ~0 G, j8 N. @( J
2 w7 A3 V: Z  a; y& V
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
3 a2 _. ~  H+ c' F5 E
. X, I* ?* y. a- H$ J蝦仁227克
/ A5 |) Z; ^5 a9 ^( g$ Z5 n- w& {3 O! K% _) k5 L+ j( W
冬菇2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?; U  V9 H. d0 A& A
tvb now,tvbnow,bttvb/ c3 j8 J5 Q) X
馬蹄肉2隻tvboxnow.com4 y$ Q% E- D9 W( V% E' M
$ Q, I) R7 q" l+ V- H4 |  c0 f  g
剁幼擠乾水
3 e8 d* r. h0 w1 C3 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 `% E, c0 w7 q# K' R
雞蛋隻打散
+ F: ?. X* Y% P& k4 E* Btvboxnow.com調味料:
3 A5 S: U5 D7 `; n6 }) i/ Z& r" ~5 [+ j2 H& a, {# ?$ [
雞蛋白3/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. _* o" w/ `# X+ C) t6 p

. X4 u! u. m) W( L9 Htvb now,tvbnow,bttvb生粉2茶匙
' e) u8 A9 \/ r6 Q* E* wtvboxnow.com
2 }( k3 T+ k; Y% c. Z- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙
/ d+ t  c" {) u, S! q
, g7 S) X+ B: K1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許& M' Q2 S0 i( n6 [( ?, o4 k$ m

/ m/ A' _& n( K3 {/ ?公仔箱論壇胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( y& _0 P- s5 i5 p
tvboxnow.com" J& Z( `% m& o9 i
生粉半茶匙
8 ?  s' Q6 G3 ~% W  C/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- k9 n' {% ~$ G
 公仔箱論壇' @/ L. n' |' F( x$ u+ V2 ]( }+ ^
醃料:' M. X- U2 q5 W) v3 [

% \6 u1 f2 z4 `/ M% b& A公仔箱論壇鹽1/6茶匙
, h' @1 y7 g# V9 h# o; V* p" p; Y0 B公仔箱論壇
- {1 J- K4 W6 N5 A5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許tvboxnow.com/ @& Y+ e' Y$ \1 R0 J8 @

: I0 n/ L9 L, R8 g5 ]胡椒粉少許
9 y: ?$ v* B: B+ Z1 N0 m+ D公仔箱論壇1 ^( @* q6 ?6 Q5 h
生粉半茶匙  y# L+ k# g( o8 _. p) r) \
. @  U6 t( k% A& {$ ]2 |
 
( I. R4 i, n9 q+ H6 g( `
( o4 O' d# G2 A6 T# K, A3 \* _4 M做法: ; s$ m) q) T* [! B4 E
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
; E' \: \* `3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
& w: U. V) @' z( }6 Q5 @8 N$ z3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 tvboxnow.com6 ?6 _& t3 \1 B; r' O; t  w4 C
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 tvboxnow.com* q, [. l) T' `/ m$ l6 l; s9 [

: \! e# V) W& a' o' O--------------------------------------------------------------------------
! y& A  f! T, V# m! ^tvb now,tvbnow,bttvb
5 d; p' a& ], _5 k/ h9 P- k  l沙茶雞翅
/ g* ^  t- i0 |# S  Y1 ~tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb, Z( V( F$ {. x/ [5 h, H% A
材料:公仔箱論壇( J6 E- D+ o" ~9 m

8 D4 h2 g8 ?  x3 B1 G9 ?tvboxnow.com雞翅六支3 X5 m; j+ w0 w5 w) y# E( I7 U
: G+ `& v6 Q* I, j# C- g& ~+ S
蒜六辦
4 H( c$ i9 b: K9 f* ?, Otvboxnow.com
& L- C! w2 }0 ]( R  L* C; j% J) qtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O; |- s8 L" K& O1 U6 m5 E1 M
調味料:2 c& O! c: p0 H' l9 [4 d& U

+ G5 a' H5 U2 b. m2 \公仔箱論壇沙茶二匙
/ D' Z7 l1 N) a. s+ H) @
+ `  ]5 e' B* o. _3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
9 q0 D/ h' z( i6 u/ ?tvboxnow.comtvboxnow.com# L/ c' ~7 H0 U
味精少許5 }, M; P6 ]8 k  q% ]) x
公仔箱論壇. c9 D0 Y' G  U0 L" J
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _! ^! m: |* f2 a& r
tvboxnow.com# z( b9 \3 u  q* K, z
 tvboxnow.com) E1 _, U* `8 H) o
( C) o, }2 Z- ^) i4 e
做法:3 ~5 E6 C# e9 r# \0 Y$ I/ H
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
0 r% \# ~0 Y' O3 M" F- d+ x. l2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
2 h0 a2 O1 c- ^3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 _9 z7 v' d* H
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
" ~* k. p+ E# Y: h$ m/ F; M4 G蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
5 F  N0 F$ Y9 h/ K6 S' s& J5 P: F# S公仔箱論壇
) m9 o9 I; E0 K, K+ B--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅7 W- h* n# ?6 x- B6 z7 h+ J
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X) b& o5 h6 i. d8 [& m
材料:
8 f* S1 E5 }6 u5 e4 stvb now,tvbnow,bttvb
, y' I3 e) v4 R: Jtvb now,tvbnow,bttvb雞翅6隻
0 K/ K3 v  ~# O6 n# m乾香菇3朵
$ f( g! M  u+ V$ |% P公仔箱論壇竹筍(煮過的)100克tvboxnow.com8 A, m9 h1 K" B0 K
薑3片tvboxnow.com4 u' @) O7 E1 @
青蔥1根
: O8 t% u# X+ m0 x$ _. X- e荷蘭豆少許公仔箱論壇8 t5 B6 A# o6 k1 t! k; {
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D9 j% d5 {5 @0 s# V' `
配料:# {+ l( }1 F0 V6 J/ J9 [" }* p
公仔箱論壇4 E! g# }: \6 _# v- F1 A
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
7 ^  ~. d8 `. N& T# q
8 X; H6 l8 p# l" U3 G' Otvboxnow.com 
$ T& ?0 Q1 J: A7 z4 f0 s 
, o; q- x( _, S; Y6 N# |8 m做法:
) V. A; j* Y2 c" Otvboxnow.com1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。公仔箱論壇$ k: D2 K- ?9 _3 R. H5 \; s- Z
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。: O. \4 L% @. F) J% ~' V  n9 s
3. 將煮過的竹筍切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb- W" [5 j+ }: x1 U0 Z2 n0 R8 V
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。5 d( Y! P. A3 L# m9 X
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。公仔箱論壇- D( O3 A+ J' e5 v, ]
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
% }2 e& n3 k5 Y& I) Y- c* ~公仔箱論壇
  ]+ e7 k( C* c( v3 r& j" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------' i" Y8 ]$ c  X# B5 o0 [

( x8 h  Y" ?9 F7 j% D吞拿魚汁雞翼
; l2 d- n' G( Btvboxnow.com 
. g& M7 K) d+ S1 [! h/ f4 ^3 ~+ C% h公仔箱論壇材料:
8 i; O: v  k1 \3 B0 A$ D雞中翼 8隻 ' N" E* P( s( ^$ m
蒜茸辣椒醬 1湯匙
5 o% ~5 O9 G  g, H" D6 A: n吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 tvboxnow.com, \6 y! v/ q7 G, B6 T) Q
清雞湯 3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S, R/ T4 \! C/ Y$ U
雞蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ }1 u+ V/ O
蔥花 2湯匙
% [( I! n7 V! y, U* |公仔箱論壇白酒 1/4杯 醃料:
% c' a8 ]8 z3 `1 u8 b蒜茸粉 1茶匙
& o: z% Z3 h8 |# U5 _3 B5 Utvboxnow.com黑椒粉、鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 A6 l  E+ Y6 D9 i: y
生粉 1/2茶匙
+ Q8 U' T7 e! X( \& w% f9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 1/2茶匙   4 l, j9 B& \0 L4 F, c: l' S* t; |( N
做法:/ P, _3 U( U5 K% q$ [; t$ S
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
8 P0 A, }; U4 w4 a( \, Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
. y+ J) `/ v9 R$ y+ J9 rtvboxnow.com3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 / W+ Z( s2 J- z5 q+ l* K9 q
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
( C0 h: n7 ]1 A3 I! g* y) p2 ytvboxnow.com1 _. {( X9 w' l4 ]. c$ d
--------------------------------------------------------------------------
$ \$ a) p' ^: A' s9 f$ {, Z公仔箱論壇+ V* V, B* E- D5 J
杏花酥雞翼    D  y' T9 J# X& u% I
材料:
. a; ?. A+ C2 g0 H: q8 R! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g. R$ }9 F2 w/ J
雞翼12隻* p# n. p! T5 {1 V
tvboxnow.com- `1 O: A  d* F( J
太白粉少許公仔箱論壇! W; ]& J7 I# C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 ^6 D& c9 k& X9 _! {8 i
炸杏仁半兩公仔箱論壇1 @7 T6 V5 s6 M* T1 _( D
蝦仁9兩
: J' v, t  L( I( ]' Rtvb now,tvbnow,bttvb
  ?) f  r5 {' G肥肉1兩
/ i) f  ^* L' W$ e/ Y1 W2 q調味料:tvboxnow.com; W2 H" G/ C/ x

; L. ]3 i/ P# V+ ~( V0 \, n% W9 J鹽1小匙
' a5 Q  L" E( c8 w% D4 K
+ P: [7 Z7 l! u' A' t7 u" G! \' i公仔箱論壇味精半小匙
& R; A# h8 d5 r2 V' |' `# S公仔箱論壇tvboxnow.com0 Z3 X. o. y. m  L& \7 I4 I
麻油1小匙
7 ?' `7 X' A' f* C# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 W' [0 N2 }' g- Z% V* g
胡椒少許! n! ]" ^: [4 E- ]# `
tvb now,tvbnow,bttvb( v0 Y9 L8 u2 A: j8 o& O* e
蛋白1個* d2 {% j; Z! i+ o: q( m
公仔箱論壇, n- E. a2 \7 C! W7 f  W
太白粉1大匙
$ @' I2 N  [; z. B$ k# Otvboxnow.com 
! ?8 t* v# t( C1 t9 w7 N  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:* h: K( s& N1 P. ^5 s
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
& [. ^% E' R! C7 o7 F公仔箱論壇2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁tvboxnow.com$ ?, G% V' ?7 }, z% n
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 tvb now,tvbnow,bttvb' e. N4 v' `! R

5 E1 V' u, U6 n( o! X, t" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com  o9 R3 m  @% Z7 G' X- G

2 o- y8 ~# D. `2 C) b% S. gtvb now,tvbnow,bttvb沙爹雞中翼
; U* h/ I& [/ M1 y$ X公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 |9 W  B" }
材料:
! {. r3 p2 J0 v$ d  V6 J" \雞中翼 10隻
* X# ^  R# R: |4 K% s+ }- @! ~公仔箱論壇蒜茸 1茶匙
5 w& D. Y% u  _" [& h5 Y4 x公仔箱論壇薑茸 半茶匙
- @% ]/ f7 j8 S8 t# p5 B$ y/ Z7 X7 f紅椒 1隻tvboxnow.com  M( z6 s1 q4 j1 a
  調味料:6 H4 X+ z( [8 j* ?. C  y
糖、生粉 各1茶匙
) ]3 c  |& W6 D- s) j$ w, ^% ctvboxnow.com麻油 少許
- L( c) A) g; }$ F沙爹醬 2湯匙 醃料:tvboxnow.com/ l) w/ ?# j/ I  j# B' A5 _
生抽 1湯匙
! r) U# k. Q4 Htvboxnow.com白酒 半湯匙
! S1 a9 e& p8 L3 a  [2 ^* J- @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
) h. p4 ~" o/ B7 q- V0 w% E公仔箱論壇做法:
" g9 T9 T5 I4 E+ h8 p1 i  n9 w( k公仔箱論壇1.醃雞中翼半小時;4 T( B( E1 y9 ^& [, L- L, N
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
- j- n# x2 D8 A, Ptvb now,tvbnow,bttvb3.盛起雞中翼,留汁在鑊;1 c# g0 K4 a* B- t- l
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
( T) W4 N5 ^9 l: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
3 C3 y5 w0 Z4 x# c( y4 f& Q6 N2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]5 e1 t8 Y# v4 ?4 [% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |/ B$ I2 O5 k  c# u
沙薑浸雞翼
6 I' |' Y, A" s' d2 g' X. T* o! p1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' W7 m$ T: E. d5 f; P: X4 }
材料:. q% z/ d/ w9 _" N& A
雞中翼1斤tvboxnow.com5 g3 m9 N7 ^& t: a0 k
花椒1/4茶匙
9 m% z6 K2 b3 P8 C: W& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉2片tvboxnow.com9 D* t% m, C: D8 f4 y4 C( Y
紹興酒2湯匙tvboxnow.com# b! i! j/ C: |6 G8 ^. X
沙薑粉2湯匙
. _* ^; N) G/ v( P6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2粒
0 r$ g  h  y6 y1 P" ?公仔箱論壇薑4片
1 I. y, u; H0 I. g! a0 b/ W! k蔥4棵 ) \9 e2 i) w: r. @; }" n5 m- ^
  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H( M& b/ _7 j1 L5 a% S
鹽1湯匙* ?/ R1 A& E: F. [
雞粉1茶匙 tvboxnow.com6 C  i& i0 M' n9 C; z
清水約6杯
% X) t5 f2 M/ W" I公仔箱論壇砂糖1/4湯匙
7 u& A7 M, x7 I2 j) btvboxnow.com生抽2湯匙   
) S% n8 v; Y6 }9 V4 v  N做法:  Z' i) h$ @7 s
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
" M6 |' R& I2 V1 Z1 Mtvboxnow.com2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;: T' l  _6 Q0 N+ H
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
6 R# z0 f% N+ k- s4 q1 \. z0 G/ l4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 L6 A* c- @& I( N. ~

* G8 L! ^, s3 atvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
( W4 p# I; v+ Y/ Q" C' Ktvboxnow.com* U% J; D% C  j3 D0 y$ w+ f
咖哩雞中翼
! ]' _8 b* e  b1 ~tvb now,tvbnow,bttvb 
. h# H; u2 i2 k4 }1 P公仔箱論壇材料:(2-3人份量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! r- y, B3 ~+ u: q
雞中翼一磅(醃半小時)
& b2 x1 M; ^0 r5 e! Y& i薯仔1個(切件)tvboxnow.com% s3 h. l% `7 D' A( s2 Y7 W
紅蘿蔔半個(切件)
1 U' S9 D: j* g  [! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁半罐(細)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k- ]" t5 Y5 @" q& x
咖哩粉1茶匙tvboxnow.com) {, G: _7 w2 R% w6 o! H
  醃料:tvboxnow.com- z/ f7 G1 g) R! G- r
豉油1湯匙
: U* L" D% ?  m5 Z% u% p5 R3 X8 @tvboxnow.com糖、豆粉各1/2茶匙
) o9 Z1 g& w& G% A' u* a. l6 O# Z酒、生油各1茶匙  
) z/ }$ v8 x' Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
% f. D  Y) k+ J- j1. 首先將雞翼煎好,兜起;tvb now,tvbnow,bttvb/ G: L7 K0 m* Q$ X$ `) d
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
0 p- x' e9 C) @! w5 y3. 將雞翼加入同炒;
, n( Q( s) s9 ztvboxnow.com4. 加入咖哩粉兜勻;
& d) |1 l. Z" `4 t/ q4 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
8 P8 w% G2 B; [  p( |( j6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ v+ @6 {" [: ]4 f% c3 T
4 D2 J, U1 c) Q# {  _
小貼士:; T4 X- I9 J: B  j  |2 _4 e
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
$ |- \" b/ G# w& c' k/ Wtvboxnow.com
" n5 a+ H; Y( @2 P5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 w, b: G4 y; w" G7 v6 `$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F# h3 m* q4 n; b$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇8 G" _& B- R5 I( E5 ~
/ T" j1 J8 g; F9 t( [1 T
芝麻雞翼
+ A. G8 \, M8 W6 V# S0 l* gtvb now,tvbnow,bttvb 
& V& D2 T: w* _) r7 f3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 t+ b4 m; g+ P
, ?- O3 R* u; j雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _) e" {: z! X+ V# |3 k9 w  ]; d
 tvboxnow.com* K# [  t/ X0 f& [+ b' C
    tvboxnow.com8 m1 `5 S) D! p7 y3 B9 f
做法:
- `8 h/ Y/ d1 utvboxnow.com5 B6 m* \, y8 B; d7 L
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
' e" d7 `( i$ y* Z5 `2 J( V2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
# I/ w( |0 k0 u5 _& P公仔箱論壇
3 D5 g0 \1 _+ Q5 Z--------------------------------------------------------------------------
/ ~, H5 Z6 J1 l: U/ d) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 O; k0 g  C/ j% ~: W- B
tvb now,tvbnow,bttvb$ F* {9 c7 V" a# ~( `' X
花椒醋雞翼& l* Z0 \0 O- U: X: J# A
 
+ J; w5 c; S/ Y) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(1人分量)公仔箱論壇9 x& X7 @- B6 g/ [, g: v
雞翼4隻
0 [3 |9 z2 q% g) j. Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒仔特辣辣汁40毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 s* j8 h# \1 ]& i  S! h
花椒6粒
7 l. }1 ^  V+ P4 V7 S. etvb now,tvbnow,bttvb紹興香糟露酒100毫升0 R# w: L, y1 `+ [; P+ }9 N8 @
薑片10克
3 U  y' ~1 J+ ]3 {5 I) _tvb now,tvbnow,bttvb      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u5 K& c' c0 Z. _
做法:
1 t/ p7 k5 [7 Z2 P$ _* I+ m, \公仔箱論壇1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
; m" @3 p4 R# k3 V' J" R% i# k2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 公仔箱論壇9 S# D% b7 F. a3 i7 W: M% g! P

6 U, {! R% X* r) T# l$ \3 {/ j公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb# ?5 b; z/ S7 y+ ]0 S

9 V& b" n  N, q1 s. a1 mtvboxnow.com花雕醉雞翼
/ E& R1 m: p& F; }7 h3 utvboxnow.com  tvboxnow.com5 H/ `+ C8 c& K- D9 x8 S
材料:
) n$ `/ i% a5 m  s# k3 Z雞全翼 1 5 隻 醃料: tvboxnow.com% p& J3 N" G3 ]/ V$ F) g
鹽 3 茶匙
9 W' a* }' p- V; ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L1 M- K$ g: @9 ?* I9 j) S1 k
指天椒 (切碎) 8 隻
+ Y8 ~: b& E, i) L9 B' A4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
! {+ Y0 i- w# E3 Z% L公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb# R: g1 R! a8 `2 u; B0 f
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
4 @9 [. W. |& ^& ?tvboxnow.com2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
# P. }/ s6 o8 M; y& S4 j/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* F$ K/ A: X
 tvb now,tvbnow,bttvb) z& d) |; V! ?0 U" ~3 J1 J& B* N8 Y

7 ^0 b3 o& W+ O$ A9 K7 z2 Ttvb now,tvbnow,bttvb. e: F9 c, k- C5 L4 V
tvb now,tvbnow,bttvb, L  ]( @% m- d& N" J* n$ K
--------------------------------------------------------------------------
6 W. {6 J+ X6 }$ u! e0 U9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
% O% M; X4 b- U) b7 B/ p" Z: gtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com: N2 B5 R" ]+ G# |
金菇蟹柳釀雞翼0 e& ^; e8 l; \) Z( l# P9 h" |4 E
 
8 v6 a; F* o$ g6 {6 Y" }* ^; \2 Atvboxnow.com材料: / M3 Z+ l; N9 g1 n
雞中翼 1 2 隻
, P& {" v) [4 @/ qtvboxnow.com金菇 1 小包 tvboxnow.com0 q, q$ R3 P1 i6 b; z# J$ {
水 3 杯
/ N, c; I) q% q% ?, gtvboxnow.com椒鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J0 ]5 P. z3 R# z+ d
蟹柳 4 條
1 n5 q8 t$ J! h; R5 e$ {, V鹽 2 茶匙 : N. t2 W3 t* ^+ Y
薑片 1 片 tvboxnow.com' n1 s( X, ]. ~" o  g, v
油 1 湯匙
3 n6 M8 ^& O( K4 X% n' y& {tvboxnow.com     
; Q5 S- U" s4 K) ?& F- F9 xtvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s5 H/ i& J5 H/ X' d
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; 公仔箱論壇& ^& c: s5 D; R5 [% c: i4 v
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
2 u9 s& ^! B  ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
1 C6 s5 W" {& E3 D  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
1 ]. X3 S7 R) [* J1 l+ w公仔箱論壇5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
4 [  E/ [3 r7 v: g+ C6 g公仔箱論壇
' E# H9 E5 ]0 P4 Qtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
; X1 B  q9 ~9 H5 ?* D7 Z0 K  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r4 }2 g* z8 Q) c% a7 o炆雞翼
/ ^& ^$ R% ~7 ]公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @& \6 E! h) ?! q
材料:; X9 Y) k9 S4 E0 n# q1 M
雞翼 (全隻) 3隻 公仔箱論壇) U3 j& q, F* i, ~2 {" E
薯仔 (中) 2隻
- S3 d7 w; U( X/ \% ~0 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵  調味料:公仔箱論壇2 a- }( C: K- ~9 A1 O

5 O4 M5 U( F& M( e# Q糖 1/2湯匙
1 ~* g9 L* ]; |  M/ z# B
- _8 K) S  B) f/ f# i老抽 2湯匙
. Y  U9 G7 a; Q# W/ }" Gtvboxnow.com公仔箱論壇" b; c' L  b" ^7 Q
生抽 2湯匙
2 m- h' H: T2 l5 A. s  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t3 _3 x/ z0 ?% i. m2 O. D水 150毫升9 [: a/ q+ V" G6 A
 
- B1 E! D$ X  ^4 r! F. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:  L+ b) E: D# a' m* M5 g1 F- @
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。tvb now,tvbnow,bttvb# r3 s+ J8 t& \  {* l% y
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
1 `4 Z9 r0 L4 C/ X% R5 s: r公仔箱論壇3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
, z2 t; l; B" \7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加薯仔再炒2分鐘。
- N6 v! W* z& s. b* Z: I7 \tvboxnow.com5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
0 b+ K0 t) v+ P8 M. Itvb now,tvbnow,bttvb6. 加入蔥花,趁熱進食。
* L2 m% R( \1 C6 z: C0 ntvb now,tvbnow,bttvb# X% J) F+ ?/ h1 z# Y5 }1 S
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 Q+ H# ?0 J0 U/ p, G8 r4 V# m

/ M6 ~: K+ e5 H; D1 _tvb now,tvbnow,bttvb南乳雞中翼
9 `3 i! A% c, ?! ~- Dtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb  A2 `  G2 o& ]) X/ c
材料:
' m  U* p# g: _, \2 b公仔箱論壇雞翼1斤
& i% l" H4 E" G1 |# v* u6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醮汁:
- {+ M6 ^) x8 M# y/ d  b8 h. h& q+ Ftvboxnow.com南乳2茶匙
5 n$ H; f8 L) `5 C" d3 K0 \tvboxnow.com五香粉適量
" i6 o% ~2 z8 O' g* D# o" M( s公仔箱論壇麻油少許
1 @' R% v$ C2 k! |/ y9 r% @tvb now,tvbnow,bttvb糖2茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb( O9 q8 |+ u, Z+ w; a+ ]
做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ `* w9 N  W+ O3 ~8 M" \
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;tvb now,tvbnow,bttvb- O1 N% U; S  n) R4 t- n/ T1 x& r& z

/ ~8 G2 ~9 `! R) e2. 蒸熟。
' Y9 ~. Y. G0 X6 R  l8 M4 \3 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: x/ |3 N' m8 o( l
公仔箱論壇% r$ o6 v6 Y, v4 ^& I3 Y) M
--------------------------------------------------------------------------
: k' Q! s: b4 s( W* d2 P+ V公仔箱論壇
8 b. ~- s" F; d) etvboxnow.com鹹菜雞翼
* ~7 |' w8 p+ L; G2 K4 A' N公仔箱論壇  0 {4 D% Y) x: W( B0 `$ W- D" ^, k. d' W
材料:
5 [9 B+ v$ X- u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" T# k4 U; Y7 E" O$ F% R& G+ P2 {
雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb: t/ M; g! x' ^( d- L0 ^

, M' l6 n: \  s" k+ e0 S' E3 }$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜tvb now,tvbnow,bttvb* \; K  j0 ]. _, d1 U' l3 l
: T$ }4 |/ i6 T7 r& v8 m
紅辣椒0 S/ L- E0 P3 p5 u2 y7 I

* w! w/ B0 }( u& U9 M! }6 r(低鹹度和辣度)
, n- a: d. \8 b6 w9 d' [7 C7 U4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W" q: V( X1 y' Htvboxnow.com蒜茸
0 G& K/ L* X  @) b公仔箱論壇 
- ]6 `! e7 `  P$ ttvb now,tvbnow,bttvb   
4 Q' ]8 N. s+ e9 \) {tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ O4 [% U* M# j/ h  e3 e: a' J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P$ Q, _! Z5 X. ^& j) g1 G2 |  _1 I
1. 雞翼一開為二,先行飛水。
" p* a5 I' k3 l* D
3 p+ ]6 N/ g; O' z& A# P! J( m% [公仔箱論壇2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]  F7 l% o6 W- I% W9 @4 p6 z
tvboxnow.com* V! H6 _7 L2 k
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
, S% p4 k% a0 v( d' V
6 Y. a- W; _) Q7 m5 N- Z8 |' ^/ E! A# ktvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
" w+ l. A! ?9 Y/ N0 Etvb now,tvbnow,bttvb
% e1 c+ ~9 v" P/ ~5 M7 K: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ V2 l% S. [8 t7 q# p
柱侯雞翼tvb now,tvbnow,bttvb* L; W& u7 T2 w* g% p  i( Q# n
  tvboxnow.com' q  J+ N! T/ y  b! D
材料:公仔箱論壇9 `# x( r* I2 Y9 R' o; {- f! A" O
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]9 Y8 {; P# R( x4 O

; D9 Y8 @* f% V( Z8 D& |馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]公仔箱論壇. B/ k% e, c' X# l0 s; c1 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h9 T& I. h, k
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
. K8 n. j) e2 t& P+ g
+ Z: I! `4 t: Ltvboxnow.com蒜蓉 1 湯匙
+ k& c( ^3 S) [ 
( {( I4 D) g  ~9 U3 stvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
6 I$ }7 F4 l4 {% ?2 O) Y. m: o+ D% v公仔箱論壇柱侯醬 3 湯匙tvboxnow.com- A/ T' n6 g2 G3 N, ^0 g
6 ~  x5 s# @5 W! o
糖 1/2 茶匙
1 U" ?1 d  h7 G公仔箱論壇$ Y" r4 B$ i& w6 I4 P0 O+ P7 R- j
水 250 毫升7 b% l5 J. k+ Q. P. r& v

" C* ]% w% k' U5 |1 P* ^2 {, \做法:
% h" m  A2 i, O3 X公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \1 R: ^* L! N! S
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。7 p5 t  |% }5 E6 g- u, u3 O" v* D+ i

: H+ l+ r# e0 H+ Ctvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb7 n, W8 P, o  u# Z7 ^# ^4 {
公仔箱論壇  ~- |% @" `# H7 y

! l; N9 ~" |& f0 s- }. f" ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" h: P+ }- ?/ N1 \
--------------------------------------------------------------------------/ ]) c) v# @/ S+ }: H' N; ~  P4 z

, ?# ?* E0 v: ]- k3 ~. H6 `* y* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 c2 {" m' f+ W# N8 W: a1 C
炸雞翅
# T* V  `4 D' R6 c5 E7 M0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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) d: J9 Q: e" F% d, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B' E2 Z4 T- [9 S2 ?, Q' H5 a5 W9 ?4 r
雞翅8隻tvb now,tvbnow,bttvb8 |, i. P7 d7 f# l; y1 P

3 x' c  d! C9 B' \! B. {! b% ]  Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉少許% N% v0 p+ v" t# e8 a+ K# o
醃料:公仔箱論壇# n; q3 h: C) m9 w3 p- Y

: I# f' l! A  r- K/ c) u3 H; ]洋蔥末少許tvb now,tvbnow,bttvb7 [* `+ a: Y- J* H! g0 E% f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a% {8 g! L' l5 V
蔥1根tvb now,tvbnow,bttvb; p' n% `# ^& `! h

+ t( }, o7 t6 ?! _- ~% y5 u, qtvb now,tvbnow,bttvb薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb+ r5 C# q# C6 J0 t

' \  B  g4 ~& t% I- ftvb now,tvbnow,bttvb酒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 \1 }, |$ @: ]) i/ M
& M; M2 J6 X, _& p8 k
雞粉1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i5 ?/ D* {* g8 V: n, ~

- @# F$ h7 H$ \* {" wtvboxnow.com黑胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. w* p0 w* ]; v+ h" m: |

2 I& N9 Y2 Y. C4 I# U, ^) Mtvboxnow.com鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S& Y" Q- e, ?6 {
 
' T/ c# U) Z2 g: j5 h! L公仔箱論壇作法:
! u' y' [$ `( g; e% C1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。8 o  q" C: D- N7 G' D
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb2 J* w* ]% b; Z8 j1 R
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 ; ]7 n6 a6 d. f6 v; s) h0 J
tvboxnow.com4 N: m; M; x( O$ l# j
--------------------------------------------------------------------------# M3 _/ M2 t$ M1 k
" D* I- w) d: K$ b# w: }
紅炆雞翅公仔箱論壇; S6 y6 @" Z6 Z8 M% Y6 y
  公仔箱論壇+ R" Y5 B( j, s$ q& u$ B" m/ S: o
材料:
0 g& Y( r2 h7 f6 Y5 ftvb now,tvbnow,bttvb' {, Y5 T& a: x" U2 @% w" P
雞中翼8隻+ w" t6 V& G, k# K
% u' {: N' ^' D3 I* B! O2 E
薑、蔥各適量, {# i1 A9 L* Q
醃料:tvboxnow.com/ C' n+ f/ N) R! K; Y+ K" E, b
6 b% H; z) H  t8 t% p
酒1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P% u8 O3 ]  U! c
, G$ X& z; `6 E1 T+ w" Z7 w- e- ~
生抽1湯匙
$ j# [  B+ w1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M: U5 a' B6 b$ d
胡椒粉少許公仔箱論壇" m( r3 |  C9 b# j' H6 ]
調料:
$ V% q5 @5 I* ^) i1 D公仔箱論壇
4 r- l; ~. `6 U/ K3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1-2湯匙公仔箱論壇3 i( L( X7 M: e( [& v

) G5 z9 Z+ L$ i公仔箱論壇糖1茶匙
; I" m7 ^  S6 X6 z  stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ?6 I% B& j# ~: s' F
芝麻油少許
7 p& h$ U' s! @9 Ftvboxnow.com
: i3 z5 P+ {* `2 {, O3 c做法:
2 B+ ^% n9 r2 w$ V% r* R- e+ R7 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( L0 d% B- R* w$ l) J$ d. N
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K. u- z9 x! H% {- w. n
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
2 ?- D) ]$ p' n, m1 G. I3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; tvboxnow.com' r9 V, ]8 v2 D: p2 s+ @5 }0 C
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; 公仔箱論壇8 X, y1 E, t! S6 u% u
5. 取出,即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?1 T+ N- _) E" ?
1 P* @7 @" P1 n  v( [
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* z/ X- |% b8 W' ntvb now,tvbnow,bttvb; D7 f2 ?  k* w9 m% \3 L3 ?  S
香茅蜜糖雞翼
: h' A2 ^( a8 l) m6 [& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) m0 @' i# {) F: |) r' M; B材料:
5 ~/ k" e' r; \3 I
+ U& ]: }7 F# P. a- Jtvboxnow.com雞中翼1磅1 v8 R1 J2 L' v) R
醃料:
* I' m+ L, @# Utvb now,tvbnow,bttvb醬油、蜜糖各1湯匙
, B# L+ C1 s5 K7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m( F0 w5 \. ~9 E, A2 ~7 Y- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉1茶匙
: r% g$ m# C9 r% V/ n香茅粉1 1/2茶匙
: r( q6 P, g, J' \: ^' @公仔箱論壇魚露1茶匙
0 ^) N* }2 t. @( m3 ^$ `& j* J! dtvboxnow.com鹽1/4茶匙
5 w" e7 j! S" b麻油、胡椒粉各少許公仔箱論壇& z0 U* ]  p1 `2 j+ @
  / Z/ l2 B  J$ b( T1 U
做法:
! @: u6 a' x. a) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?  Y# X* {4 A' ?  C' w3 X$ S. l9 ]
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
* m0 ]8 K5 T( ?8 b: p8 ?- Q2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M* L0 \% O- T$ g  v0 k( x
tvboxnow.com0 m8 o: N0 z8 ], ~5 C5 _! u
--------------------------------------------------------------------------
. Z+ h# v3 g0 }) g" X公仔箱論壇
4 p7 D, [+ }5 L" c; ^+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R$ \" s$ ^  n, X) W  b( q; L公仔箱論壇香菇雞翼
3 N* W7 X( }, P! S! V9 @9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
: u+ J0 [8 M6 Z) K公仔箱論壇材料:
8 _/ Y+ ~5 k+ H. ~  e
& K# Q" _" U/ H  Q1 X5 w/ Ztvb now,tvbnow,bttvb雞翼公仔箱論壇& L; d& w6 e- ]+ V7 I+ f5 a( N
公仔箱論壇5 |1 f1 M' z. x8 F
冬菇
+ c6 X3 r  g- C6 mtvboxnow.com* Z6 T1 L. r! r% P& ?0 e
紹酒1 {, [+ h: K0 |% |" H! w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S/ m" n/ L2 p3 J$ o) F/ I
高湯
; X5 |% g0 A2 r- F" s  G0 h- vtvb now,tvbnow,bttvb7 p+ \, i3 Q: D
蒜茸
. [3 t1 M: m7 j. q& I' p
0 U9 i- x( L# I1 i0 R4 H# v+ m薑茸公仔箱論壇3 j; G/ @4 C# g- A% Z
 . ^, u, x/ ?4 Z/ E4 O+ ^9 _
芡汁:
7 V7 y; h. @7 ]$ A8 y( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& @" Y7 v; W: ~1 H
生粉tvboxnow.com  o1 f7 E4 B. [' v2 ^" E
公仔箱論壇: ~+ \5 p$ X0 @% [
蠔油
& _/ @- |+ `/ Z! r1 Y" ~9 ztvboxnow.com  ! K$ a' w/ E4 J3 m# w) T! O3 x. j
做法:
4 m( ^4 A% t+ R4 b
0 z4 {0 l) S% {; I. s1. 旺火起鑊。
  X3 X! E+ {2 M8 q; v  k0 H9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [7 s. J. z! c  r/ o' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。" u% _5 D. k( A; \' o1 p

8 h* w; H( P0 P: \3 _* N0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
6 W& P0 A& z  b% `4 L2 s( C" L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b  {. F8 `& }! }- i8 Y

( ?% T7 j0 m: i# h3 l8 `. t公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------& u) u1 k( f9 h: D3 S& ~( W  \' o

/ o! M# w. X, {1 z1 e4 I/ C香煎鹽焗雞翼tvboxnow.com- P! x, b) j) x1 B! `  R0 [4 i
  公仔箱論壇; B! Q; @: X6 l' Y7 V: p4 T# |: L, C
材料:( W0 w$ B/ V/ P) V1 R1 L
$ Z* f+ ^- F) l
雞翼一磅
' i( e- A8 k, Itvb now,tvbnow,bttvb
: b3 G6 |& G+ v- Q" J# Etvb now,tvbnow,bttvb鹽焗雞粉一包
. E1 a( b: j* u  y  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g' F+ K. t2 K; T; W% A/ _, K" `
糖小許tvb now,tvbnow,bttvb$ p/ z, V) B; Y8 p

. `  T# L  j8 ?: q$ o% v% K4 J公仔箱論壇豆粉半湯匙
% a3 W& d7 Q! e" Y3 M& B3 V公仔箱論壇 
- Y4 {$ r. b% n, Ptvb now,tvbnow,bttvb    tvboxnow.com# r4 E- s" a: T( S; y; ]
做法:
. a& }1 T/ v" k9 b7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {0 m7 @& R# y. F* x; V9 C$ stvboxnow.com1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
; }4 E; ^4 |8 Z( `- o: P; A0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  `8 F* H' `+ D8 Q  J- D  [
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。$ q* j! k/ n+ A) {

# g6 n, z2 o9 B& Q$ H) X0 l--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com$ ~" X4 A: m: @4 Y
公仔箱論壇- [0 n, h: P# M
tvb now,tvbnow,bttvb! F: Z8 M+ C3 ^) u  ]/ m4 z
香辣芋頭炆雞翼
- A8 t. U9 Q* P9 R! B7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
/ o. @4 @) s" Q4 f* Y5 Z+ etvboxnow.com材料:
' m1 p$ x; G6 }5 M2 s" Z, Itvboxnow.com雞翼12兩
4 k& [; a4 A; @/ Xtvboxnow.com芋頭半斤
) X) \8 @8 d3 ]1 P蒜蓉1茶匙tvboxnow.com' W1 u2 E1 P( _2 u
辣椒少許
* ~+ M* N2 [6 `tvboxnow.com水1杯tvboxnow.com. W2 b! q: f% z! ~- c3 Z6 ]+ m: ~
鹽少許' k9 Y! R8 h( p; r
     
7 }# U* D" }. p6 h+ `1 b  o做法:tvboxnow.com  f0 o3 b5 `; X9 i& @- \5 e$ ~
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
4 V, I) Z! M0 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
9 {/ l7 ]7 v* G/ J1 a% \1 z- V* m公仔箱論壇3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
& g& v2 |% J( i7 f& h3 A& w" v5 P- Q1 {/ g& b2 i, X6 O
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。tvboxnow.com2 W. W0 M! h0 t6 L  H7 F

# }  Q' \; v1 P: ~" \, t公仔箱論壇 
4 M6 b' _1 l& x" h* O( W/ _  w7 Y+ p1 O9 f! O8 {8 T- M6 ~
功效:tvb now,tvbnow,bttvb, a9 _' d( {* Y# @% U" _* I
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
, d: b6 ]$ i2 V3 G* Y公仔箱論壇
1 X3 K7 R2 l0 i. ~/ R6 {8 l: l, j. z0 H
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 u& Y) ~1 Y. V, C2 ?8 r
2 ~8 ?" d; v. s9 F! f7 l6 T
香辣茄汁焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; X% h; B- E, j" p$ Z
 
3 b* u6 N' U3 V+ \: o) T公仔箱論壇材料:
3 |! C9 F7 O+ g公仔箱論壇急凍雞翼一斤; t3 x$ a# ^$ b& p$ C  x
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 u- _! y, o2 w
蒜茸三粒
( k) r% B# ]2 z+ f6 V! Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 d; B2 j0 H: o0 h- h/ z, }茄汁三湯匙! @+ V6 k" Q/ t6 w
醃料:
: I/ P9 H- z0 @5 B2 H3 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! I# a3 ?# v8 l/ N7 G
) O" K6 E5 r. Y# _1 f
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. q7 r- B1 P6 E" m' ~4 l  w" O' L
tvboxnow.com7 V$ P: X6 M0 F- s1 q6 f7 b
糖二茶匙
7 q* W. N. y! z! {/ @+ Z0 t0 @1 f  {tvboxnow.com
' t& d" v8 z8 s8 d/ z- N# v9 @tvb now,tvbnow,bttvb古月粉少許公仔箱論壇' T; {( X% v+ v) n, j
  tvb now,tvbnow,bttvb) D+ ]. h3 h% q+ {
做法:
( P# n, \( `) `( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。公仔箱論壇7 b# K0 S/ ^+ u' K

/ M, \  r3 I, B2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。tvboxnow.com+ l; m- S) B: b( d  i3 B

' e! z) ^4 a! }- Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ u/ R( T2 y& `. ]--------------------------------------------------------------------------7 P6 o- c& m  |2 Z7 y  d6 d

$ I1 Q" R1 [0 r香辣雞翼
/ M& Q9 o$ _+ w- M" Q- ~! ytvb now,tvbnow,bttvb 
5 y& S, }/ i, T& H' ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
" k2 A' w" i5 F' s0 |4 Ltvboxnow.com
! _0 \3 A( i0 v公仔箱論壇雞翼適量tvboxnow.com/ X; k( ~9 d2 b% ~5 d( U0 c
醃料:& u! k! d" Z: [% t1 W+ G/ y( U
9 j8 f1 f0 I6 J. I% A' @7 j) c
莞茜3兩tvboxnow.com6 f: n2 n- ^% [( R) M
公仔箱論壇4 z& W- o/ M. S- q1 P6 r
蒜茸1兩
8 e. t7 x7 V) O. D9 |: k味精1兩
: g, L" o% V. Y7 [7 k% o, d- j; H1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z$ h6 a  e7 k' J  h; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1兩
+ F4 I2 a1 E. m9 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽1兩3 v/ i7 H6 r: [( V" I$ b
tvboxnow.com/ i& y# Z: }" A, n0 O+ G
5隻紅椒tvboxnow.com7 b. O) i" n' \
花奶1罐) ~% d0 J5 c- v! v0 m4 i9 j& a

, m0 B" ^6 g' [& Ctvboxnow.com美極小許公仔箱論壇0 P  {2 [6 H" p' _* y  E! e9 k7 A' ~
麵粉1兩
7 p- [2 Y3 c7 x( p$ m3 Stvboxnow.com
$ G5 W9 R; q7 b4 s水1/2斤& D( z1 U% J/ t" y; B2 M
  # k- h1 M4 S: ~& J
做法:tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 @: M3 w6 ]+ F4 Y" Q, {
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
) N5 F: n8 w$ x8 x$ D2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 6 [2 z# z& r  z) X; D) B4 c* Y+ F+ b

6 Z0 E! N5 l- {5 W& K: G, O--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L; v0 M: y, u

, Z" O2 ]4 s, q3 [% S: mtvboxnow.com栗子雞翼tvb now,tvbnow,bttvb- q- a% Q5 t" F8 U% l
    ]1 B6 F8 b7 {1 N+ n/ U: j; q
材料:
5 s- ~! b' p& t公仔箱論壇雞翼20隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 b% e4 a4 k9 G
栗子1罐tvboxnow.com2 T" Y6 W$ G6 }8 z0 D' X
蔥4枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n+ A/ k5 C: q0 P
薑4片
3 v: l/ E: m  ftvboxnow.com桂皮20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j. g3 q. }! y3 G
角4粒 醃料/調味:0 j! @% |5 p' U
蕃茄醬5大匙
* a/ R" `, q' m! p; i: e" G公仔箱論壇醬油2杯
, x0 m# S" z8 k. z# H- ^tvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
& o3 l* Q" d7 w; f米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C/ Q, z0 M& g! C. d
水10杯
; \" E$ H7 @6 S+ c' ?3 `) D! C味精1小匙  
/ ~! X$ Q- P- a5 D; y1 p公仔箱論壇做法:
5 X: V6 v- l; L) N/ L/ H1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。公仔箱論壇& F! `. l4 f) _& j2 T; ~
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。公仔箱論壇3 O/ s$ K: r" L! p/ f( V8 F
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
" c! _4 L1 s7 P" @+ M1 ?5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a8 q& J5 s6 C1 n/ N' m$ Btvb now,tvbnow,bttvb4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! C4 }5 n- e. m0 P' r9 w/ ^$ A% s

! q# D% T+ ^3 n, vtvboxnow.com5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
: g0 Z" E/ ]% [9 m3 j$ n# f: I- _5 h8 o3 \/ }

+ ?' K7 b2 p6 H6 ctvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇; Z+ b. l+ I1 R' d3 a$ m% B3 x
tvboxnow.com2 a. E/ P1 I! e4 |- V$ s) x8 v
泰國甜酸雞翼
7 P2 }' w1 `, a1 }. K  x  tvb now,tvbnow,bttvb8 L/ g+ R: P& F; X) f# U
材料
$ I9 g2 s4 }, f8 E, @  r# htvboxnow.com雞翼1磅
5 H1 U" z4 W5 ?; Otvb now,tvbnow,bttvb泰國甜酸醬3湯匙tvboxnow.com9 g* D7 T8 p. k
水2湯匙 醃料tvb now,tvbnow,bttvb  [; k8 L/ k% r: C$ O5 M8 B, i( g9 V
生抽1湯匙) C( L" h  g# f2 i6 C7 B
生粉1湯匙tvboxnow.com3 y0 h6 m: P, i
糖少許
5 h0 G3 C. v. E4 atvboxnow.com胡椒粉少許3 f6 `& j& ?% ^9 p
酒1茶匙  
! j( m9 ]2 q. ~/ J% j做法:/ A7 K& }! r6 S1 B
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
- @: J- l+ @' L# a& P' t  J2. 甜酸醬用水開好備用;
3 ]8 b) d! Q: @* \) m) _tvboxnow.com3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
  K7 @1 c/ n. v/ V# W+ K公仔箱論壇4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 公仔箱論壇( ^9 X& s$ o3 [
tvboxnow.com0 E7 v% u* \7 s3 B% r$ i& e5 I7 s
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海鮮醬焗雞翼
1 q; h* w% W! }( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
% A# t7 ]; f& n  P3 \/ E材料:
$ l% e2 o0 W) E/ S" r- |雞翼 300克 調味料:
2 ?4 V4 D2 X$ y% Itvboxnow.com海鮮醬 4 湯匙公仔箱論壇. P% a! e" {8 N+ `$ D- E
水 1 湯匙   & j1 a4 M5 L/ m0 k4 [
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 \& D1 d8 m) b3 \# h( E
1. 將雞翼用醃料醃數小時。7 g; W& a  j  ]! Z3 }; G9 n: \$ Y
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) ) h  c5 `% r- r7 ^. N: [
6 F4 x- {8 ]. f8 A* @+ ]7 m
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# G  z4 t8 }. i* K) \4 _6 q公仔箱論壇公仔箱論壇$ z  Q1 D& w6 ]2 V4 u
烤蜜糖雞翼
: r8 n# B. j0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ( O+ o& Z- c: }$ A4 {( w4 a
材料:(2 人份)
2 z2 I4 n$ Y3 w/ n% Ltvb now,tvbnow,bttvb雞翼10隻
& ~: q* I" X4 i4 e" K+ T豆粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }' k9 F  C9 Q: a' K2 Y
糖適量
8 k, X5 u2 L7 B( f- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油適量公仔箱論壇( }- F" u- \! s2 D
蜜糖3湯匙
7 `1 _, ^1 n4 J公仔箱論壇      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 f; D& k6 `; _% C
做法:
9 r8 A/ _  J/ q  H5 X4 qtvboxnow.com1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。+ j5 ?3 {/ i% n9 Q
2. 焗爐預熱 230度。
% u1 ]7 ?2 q" I& N* n3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。4 p% e" S5 f6 q
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。tvboxnow.com( \# v  e+ c7 j) t

" k3 c. r. v, r' N" I% htvb now,tvbnow,bttvb小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb5 b3 ^& j% {1 X* H
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
% N& d0 ~; @9 q0 `+ o& ~2 @5 etvboxnow.com2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 公仔箱論壇( d& G# ^: r. E* L7 _% g/ r
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: d! r& q' O
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# D( p' K* o: n4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J+ b4 i/ f5 r9 K  Z6 u
烤雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A; {$ g9 ^4 {
 
) d4 K7 V8 L( m% r# }, P3 t1 M材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 m& z* D* P
水 2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?, e# K; H  U* A( T
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯公仔箱論壇: i5 f2 ]. ?5 T' @" h/ R
蕃茄糊tomato paste 1/2杯
% [8 ]; h" z* ~6 F4 {8 z醋 1/2杯
; h6 R+ B- K* I: u糖蜜 molasses 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W$ j8 K* B/ a& w# Q7 c; B
黑糖 brown sugar 3大匙
. [' U$ R9 \- f" N1 htvb now,tvbnow,bttvb煙燻調味料liquid smoke 1小匙
7 f% Q9 v* Q& Y) q/ u' J7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
/ F2 R* b% Y  k! j; G  j# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
& x2 R7 u8 M0 W8 w2 [2 c% w公仔箱論壇黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
  A; p  U+ t& e  w. N5 w4 Ctvboxnow.com紅椒粉paprika 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A, X( M; {  K" \! S0 L2 B
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
1 @6 a  ?! a& A: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 U5 D$ I( W0 S# I
做法:
! T3 M) k0 ^  _- v3 Ntvb now,tvbnow,bttvb5 \0 e* L) m/ Z* z5 p. `- L
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
7 P& A: ~# n+ ~. W2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
: L2 J6 N  w$ F+ Ftvb now,tvbnow,bttvb2 G5 [: c9 B9 J- r1 H) v7 Q
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。tvb now,tvbnow,bttvb; T/ i5 ^2 N6 b7 A8 s3 j3 O$ F
公仔箱論壇" n  Z+ |: G9 q% q* Z

) b! |5 S& y9 D" }- ^) O2 C: H--------------------------------------------------------------------------
5 ?+ H5 c. v/ Z6 @" E: A* Qtvb now,tvbnow,bttvb
' ^/ ]* x" z, F. b7 x' `) \* ^tvb now,tvbnow,bttvb素釀雞翼
; `1 a7 s+ V1 E% G! {: B. Itvb now,tvbnow,bttvb  # h5 m- {4 [* v+ r4 x
材料:
# }- T3 j/ b% [5 I9 t公仔箱論壇tvboxnow.com1 ?* s2 p7 I+ B0 ~0 v
雞翼一磅tvb now,tvbnow,bttvb5 }7 r2 V! e/ f! p9 Z- p0 ^, K

3 {. o- Y7 J+ |6 X1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙三錢公仔箱論壇' O: I1 H: L8 K% O# l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e. d  ^8 R! w% k, \1 h; W
雲耳三錢tvboxnow.com- Q5 y, t! _% e; u

5 W5 p; H9 a' ?* k3 g公仔箱論壇紅蘿蔔半個
2 G$ b& y4 g; B" \" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
% i. G1 H% H/ [) Z1 H$ R/ v1 c) {tvboxnow.com, s0 ^8 u+ H: _
蠔油半茶匙
. m. p$ j  L5 |8 f' ^8 Y# G
' a* s# y& E. T) ~- w鮮露半茶匙
  y, }) T1 ?# B% z$ e+ \$ |
1 b( U3 o) j3 U/ P5 k# p* X) [糖少許. F+ \' e0 I9 W5 R3 A- T$ R0 @5 t

+ N) W$ s7 y( J( Itvboxnow.com胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許- R3 P5 l; g4 J

/ T7 `* Q- |5 h. f$ c公仔箱論壇乾蔥頭3粒
+ {& F+ v3 h# h5 f; P" ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  v- j) v+ Y- c9 r4 w& b& k
薑片、酒(少許)
4 t$ y; a5 S$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |; y8 n- Z# ~) W& jtvboxnow.com生粉1茶匙(後下待用)
6 o; Q9 o. D, a/ D7 }( |tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L9 t1 z7 j" h1 y3 A, Y
做法:公仔箱論壇, f6 d6 O1 m% n8 R6 v

9 ]* i& F9 O+ J" n) ]1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 & ^6 T' x! o" ^) ^
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 公仔箱論壇$ A5 D2 Y, d2 K
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N& e" d# r: q7 K) a
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O1 s$ Y% @  _
 
, `- N! T- J6 h公仔箱論壇( i& \4 N- g# Q
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
0 a9 w# f. g7 }  ?# y& _+ @公仔箱論壇tvboxnow.com: ^5 @) b% ^- T
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d( @6 @) A6 w1 D) U8 u

# [3 F# m/ T+ L
5 h  I2 N/ s5 a公仔箱論壇紐約辣雞翅tvb now,tvbnow,bttvb2 _# c. C% [9 L% s5 \
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y( Z  W5 `: v  U7 b8 V
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q% a, p2 _) j2 n1 x# j
八個全雞翅 (去掉翅尖) tvboxnow.com! M/ j: B! z4 l! H8 P( H
一杯麵粉
1 I% n7 \- K0 I+ a一茶匙蒜粉
) Q' t% m5 s+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一茶匙黑胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K& Q9 `7 r$ J( w0 y& S4 H
半茶匙鹽 公仔箱論壇) c) H# k' k- F0 n8 M
三湯匙牛油 tvboxnow.com2 j* t0 c! U0 i' G) y7 x
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
+ P1 O4 N4 O" w公仔箱論壇     
4 {, O* \( _8 }7 ?, d0 M  w; Atvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 h1 j7 }' d: m! A/ p
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。公仔箱論壇$ j3 @* I! [2 T/ C2 V

3 p/ X- a) O( G+ i" e& G4 @公仔箱論壇2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。公仔箱論壇& O* l) |8 j2 h3 ]
公仔箱論壇$ ]; |' n! i  s0 N
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。  m# g8 V$ c' d/ `7 U1 G
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
: c4 q4 o2 }6 n3 W  @tvb now,tvbnow,bttvb- [/ g% E0 F. A4 X2 p7 |
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
5 h* c3 T7 S1 {- ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 S  V  g/ |: h; |
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; n7 @0 F6 \$ ]" q" l6 G, j& X) A/ Z, `tvb now,tvbnow,bttvb6 ]. C1 U: ~2 g& j: E* _/ R

. ]# t) s0 O/ E9 gtvboxnow.com荔芋燜雞翼
1 T6 _0 V$ w$ {" b3 qtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) P$ m; p  W0 ~4 k
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, v/ d0 G5 e
雞翼4隻tvboxnow.com; t/ a! q. _, D0 }
荔甫芋250克( f% {5 Z. q8 @& x( C
蔥1棵
4 X6 n! _1 v9 A0 g, E7 ?tvboxnow.com蒜頭1粒
: r5 k+ a* o6 Y+ f) S( Ttvboxnow.com薑20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 {2 i3 j9 D& G
水500毫升tvboxnow.com8 x) P- [- h+ C
  調味料:
/ `# z6 D+ D5 I7 F  y$ Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙9 l% D' f3 N$ m9 U7 f7 s
薑汁1/2茶匙
2 ]8 g- _: b" u( \- @. H+ \酒1/2茶匙
8 ^$ r1 j$ w) S8 o3 H胡椒粉少許  
; s7 J5 d* S9 |. @( k1 D# ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 K! ^) N3 [9 p9 ^1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
5 W* F0 I  o8 {. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
. G3 K& `0 Q# Z5 u, H( F3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
& K% D# V, ]+ O* R) F) e8 D- r6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
$ [4 n6 G7 V7 D% X/ _% P; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v, }9 A! }3 c4 O  S( |
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
! m+ u- Z$ w9 J, X; M
( G- h, `/ L7 S7 K. ^* s& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------0 l; [) G  j3 y  Q1 J
tvb now,tvbnow,bttvb; ^1 T6 z; n3 _* y- X
茶香蜜糖雞翼
0 Z4 I7 J1 x4 h2 L8 @6 I  tvb now,tvbnow,bttvb+ K1 v/ _3 i! ?( e
材料:
2 P# c- d  \  F' O+ O: d6 X公仔箱論壇雞中翼15隻
, K  v9 G& F: Y, q- b4 Wtvb now,tvbnow,bttvb生薑4塊
" S$ ~5 z2 A( @$ d/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰糖少許tvb now,tvbnow,bttvb4 A% }* E9 L, L1 Y  M! Q
茶包2包
6 f( n- v% T# qtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2湯匙
! D' N1 x7 x$ l* }, Q  g/ V公仔箱論壇     
  B/ q& }7 H0 i& h9 @; z公仔箱論壇做法:" ?$ Y9 Z3 z/ _1 A& K) Y5 U
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;公仔箱論壇: R1 D& \$ n4 d$ P, C+ Z  O
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;tvb now,tvbnow,bttvb  ]) Z0 ^: W- N' \
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
' r& W  W  C$ F$ y  S% w  k6 Ltvboxnow.com
" |" L5 t1 l' I% s# q% H--------------------------------------------------------------------------
  o0 s# L' D+ D( w* N: stvb now,tvbnow,bttvb+ r, M3 Z' O/ ^. j9 @
彩虹鳳翼
5 Y/ j3 Q7 Q6 w, Z, z: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
, L5 n0 b7 {5 A) Z. r3 Wtvboxnow.com材料:
# f2 N" y! N* e9 j公仔箱論壇
" q- e' ?4 d9 D: K( B公仔箱論壇雞中翼12兩
3 ^7 z0 r0 O8 {; ~, ~' s/ A$ W! O
7 F5 U7 h4 w+ B) O0 ?$ B冬菇3隻tvboxnow.com" T7 R8 A' X5 ~) P' u

* V! S9 D7 o$ o' f8 U: S. F0 Q紅蘿蔔10個
! p' B( T1 F  Q( c4 h) |. Z6 i7 ttvb now,tvbnow,bttvb; _3 x# H( k  z8 k+ t
西芹1枝
, n; b0 d/ F' @' m) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ ]0 O, y) y; `
金菇3兩公仔箱論壇% p4 u9 D! y  T2 o. `3 V7 l0 T5 C
2 }1 ~! N) T! ]' _
火腿1片
8 }) A7 y, ~, o% Qtvb now,tvbnow,bttvb  w0 W4 ]0 @- r% P
蒜茸 1/2 茶匙
6 X  d1 P$ D. q. M4 U0 Itvb now,tvbnow,bttvb* i$ `1 g2 Y( `  ^
蔥2條(切段)
! y, P3 u9 U! [2 V" L% q" ytvb now,tvbnow,bttvb 
; n) W6 M$ ?) Z& L: h7 B" e' k. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 F" C2 [$ Z5 T9 r% [
tvboxnow.com7 [. l/ E% M9 j
薑汁、生抽、酒 各一茶匙公仔箱論壇$ F+ Q7 y& X+ `. }

) y4 S2 ?  }) ?8 h/ ^) `! r  Q鹽、糖 各 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l0 I- H7 Z( J8 }2 w3 j  O' }  h
; U; h) N/ T! Y1 D
生粉 3/4 茶匙
& B% J/ F; t. t$ M公仔箱論壇芡汁:
1 r. ]/ i- k& q1 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 M' y% L6 k" W' S9 k
生油、蠔油各1茶匙7 L8 d/ K0 P- n2 F; C7 e

3 q3 e' c2 p/ P* {, g公仔箱論壇生粉、糖 各 1/2 茶匙公仔箱論壇6 g# y  D/ q5 W9 C
公仔箱論壇5 O' P5 c7 o) ]" w( J5 m4 B
水3湯匙
# |) O; P, J: ~' m: F( d2 u  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' [# D' W7 U% }
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y) r+ y" R- E! {  j

% T. `# J# O# m' e. w* U* Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb: x/ |' a1 q$ \7 @' q8 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 s( J9 q8 I) F+ m; d! M4 q
1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
+ |- G7 v- }; \& M1 s& H. T
( h4 t# j, Z/ t! [& _8 W# atvb now,tvbnow,bttvb2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。1 z6 H  m0 [  z7 T
公仔箱論壇) T/ P& r  Y' f5 G1 E  e
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" Z  T, n: O" T$ |) _$ N! b# u
公仔箱論壇! {0 i/ U6 r1 b0 F' n; T

2 E) `' p6 I; ^- z$ ^, I8 vtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
5 `- R) n8 p) \: Z9 L/ L: r- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \" x  R: U) l9 C
梅菜炆雞翼公仔箱論壇: J3 O/ I$ a& L- @1 d& c5 {) l- n. G) K
 
1 Y0 @8 [  A+ B9 H) m9 y材料 :tvb now,tvbnow,bttvb, p4 t& J/ s" M5 F: B
雞中翼 8-10兩
0 s! ?7 x; ]: Q' e) L( ]9 R( s甜梅菜 2兩
1 I' h8 P7 a) |蔥(切段) 1條
1 X9 y' V" D. W7 B% U薑2片 醃料 :
% M2 ~0 E% {+ e% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁、 酒 各1/2 茶匙0 ~6 E- _( _8 \7 K# d
生抽 1湯匙公仔箱論壇. W9 q2 f: {" G0 S) d. r
調味料 :
3 a: K. h! |0 k# F% {tvboxnow.com鹽 1/4 茶匙  Q, H7 K$ G0 E' e5 a# G
水 3/4 杯
2 @& S$ E7 R; ~5 `- btvb now,tvbnow,bttvb糖 1 1/2茶匙
$ ]5 L6 {5 X' x0 _/ c) A; ^1 z公仔箱論壇生抽 1湯匙
, [3 M+ G0 v0 y1 V( ptvboxnow.com麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇8 ]1 z5 T2 q' I3 F
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S1 q0 G: l  c

& V0 ?& l4 a5 Q# X) A; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 公仔箱論壇$ u) T  @9 T# m  }( [/ t2 Y
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V! G' g8 m. `; T
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
& @% `' V& w6 @: R2 U3 h0 b! mtvboxnow.com3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
  N7 W: t6 N/ f* \2 F; X/ O- w# B9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k+ z: o5 u. l2 @9 L公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _" I0 j$ I3 X, D
3 t' v7 K9 s8 @0 Q5 _9 F* \( b
豉油王雞翼( L  P+ ~# x2 Y  d: c9 \6 Q
  ' L! Y4 ~3 R& [; d: }5 j1 i
材料:公仔箱論壇6 _: P) Y% R  u( A( N# L1 B" I" p
5 C. j# J2 X' |& D
雞中翼10隻
% k& [- T& f* f1 ~' r$ Etvboxnow.com1 i* x5 |3 t' s, [! {' G9 D
蔥、薑、蒜粒少許
; z9 g8 q$ H, ?+ l3 `tvb now,tvbnow,bttvb老抽3湯匙公仔箱論壇, c. C$ V7 M7 v6 s! o) x, X. z
tvb now,tvbnow,bttvb% i- s: @# f! S  x
豉油3湯匙公仔箱論壇9 l$ q7 L. r) J" s) n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [5 s2 Y: P7 m0 U/ b
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
* z  N2 U1 {8 g% `( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( M# |, f" J1 N9 X( P5 M
冰糖一舊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U* \3 G$ \2 E2 w

+ L0 {' g0 c! c! V% f白酒少許
2 e2 j8 g; ]' q! s% rtvboxnow.com 
  G- C7 d- k; L, F; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    $ B+ ?! I3 S$ w. X$ n
做法:( y, }6 N* D( y% O$ x7 V

8 K; j# e. D: f/ ~. j/ H7 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;tvboxnow.com7 q$ l3 e, t2 q; Z
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
8 N9 O$ ~- u; G; x) Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V8 h0 J! X# A5 q
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。" z  X0 r! O" ^  b

; l8 O. q0 r( D7 q--------------------------------------------------------------------------
3 C) G, P# A6 r% S1 d公仔箱論壇tvboxnow.com/ v8 Z( J7 T: G2 w/ t

, ~, M( j1 o, n3 h; Y) I- Q9 c* d: v豉椒炒雞翼9 Q: Q+ x& `3 A  d
 
/ `7 W. F1 ?$ Ltvboxnow.com材料:
4 ]$ S& x# X$ p# a% i, Z公仔箱論壇雞翼12兩
+ B1 r8 l3 ^0 ~0 j: J$ ?, v公仔箱論壇洋蔥半隻; c  ]7 ]  z& \9 G& @! S
紅辣椒1隻tvboxnow.com" f; g/ z& ^4 P+ z, l. Y
青椒1隻0 M/ L! ]4 a$ C9 ?; R% I
豆豉少許
9 x4 J# i8 k4 z* @  M; ~蒜蓉少許
3 f/ Y; A0 S! c公仔箱論壇  醃料:公仔箱論壇- z4 @* F; }2 X
生抽少許' d0 b  w* U' B& D$ c/ G4 W
糖少許8 d: p, m! E9 I6 I% c1 s3 E
生粉少許tvboxnow.com0 Q3 k1 y, Q3 w; k
薑汁及酒少許 : D" Y1 h# C' ~4 |9 Y
芡汁
+ u) X' f4 {3 ]' P1 L) _5 f# P公仔箱論壇生抽少許5 s0 p4 J4 g" f, O5 N
生粉少許
" m9 h) M6 n; |3 D/ a糖少許
1 C( b9 ~8 q+ j) Dtvboxnow.com水適量  公仔箱論壇7 L; j/ J9 r! j8 t, e
做法:
- J" t% u' w2 |) E2 ?7 ~6 x0 J7 V5 C" V1 T公仔箱論壇1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 . _" y: s9 o  h+ W; ?) I! b; `
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 % U( U$ ?, j- |+ \5 Z; R
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 tvboxnow.com% v, Y7 K4 h# e. I- H, `, J
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
- n$ d# _0 ^8 N* K7 E公仔箱論壇tvboxnow.com9 S' V, R7 a  u8 h6 s
--------------------------------------------------------------------------
6 R# H' N$ R; t4 }) Q- u+ n5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c! F4 c7 P% h. [; [! ~8 v/ h1 a8 O, z0 n/ m2 d. T
醉雞翼, y: n1 A( n$ E
 
8 Z( F9 [7 _  }: W9 f+ J: Ntvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb) ?7 p6 q# S1 Z- x3 o# t
雞中翼2磅
7 D# m+ V5 b: D0 P- N& V0 _tvboxnow.com醉雞汁tvb now,tvbnow,bttvb3 v+ {' s9 v8 ?/ K% ^
薑蓉公仔箱論壇& R" r; n* e9 H- q
- `# w1 m( g5 _6 _& M
      1 L' X) t9 J) Q+ V9 `
做法:
1 V9 @# ^* n; w* V2 X$ i% F/ xtvboxnow.com1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
. w6 z- D: H* V公仔箱論壇2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;" `$ D- r9 I* u7 g, u
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 公仔箱論壇. ]6 {, ]- u' v) a
" }- E% y8 D3 m0 a
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
4 C9 u) ?$ i8 o7 @+ z) h2 K# |+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvboxnow.com  x+ }" w9 U& H! }3 Q  u3 w7 z
材料:tvboxnow.com/ s( f+ \8 }; t8 Y8 O  b

: ?. |: Y* Z; C, @, g* R  N雞翼適量tvboxnow.com- @& A; J+ X9 |; D: l
鹵水汁材料:3 c) J; ?6 I% J2 }  u5 z
$ l" H9 Z' [7 Z& _3 A* Z4 `( B; p
水、生抽(比例約5:1)
& x$ \3 h; p# L' A: C0 F- u+ u$ k0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽公仔箱論壇6 j* p& ?2 t8 _
花椒1 m/ n7 }- Y, v, {4 K4 o8 y
八角
4 \) ~5 n" L( K" h( V9 N1 ]公仔箱論壇草果tvb now,tvbnow,bttvb$ W8 p. w; F$ G4 O
片糖少少tvb now,tvbnow,bttvb! r1 L+ [7 e7 D, V- ?5 D9 Z
鹽(自已較味)
' v; A& ~1 J9 j, g/ u/ W( p6 }0 K, ^' N# B公仔箱論壇( M- \) Z. D% C3 e6 m
蒜粒tvb now,tvbnow,bttvb7 T& T1 a& @4 L+ `) T
蔥頭
& G/ P6 |* p2 c- H% {4 ptvb now,tvbnow,bttvb 
! o; f* f7 _" W! g& d! x做法:
9 f2 D. l, m6 otvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼飛薑水,
& r. \' e5 I4 A3 c1 Q; p1 P0 c8 otvboxnow.com2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 tvb now,tvbnow,bttvb+ M1 d* K9 A4 M& H

& a3 g9 g5 |) k% U2 ?2 M% I- Ftvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
% A* L4 a" m9 G$ f$ Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  ^5 Y9 r( W$ f1 s2 o+ @! }
簡易鹵水雞翼tvb now,tvbnow,bttvb+ f" g0 Z5 }# N- u4 X1 g8 ]. U
  ) h7 M' H5 o) O
材料:
: ]0 N' m) F# c6 j  e/ |鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
% }' l- I/ ^5 {7 F清水 1-1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O; F# R  P9 p, e7 [
雞中翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb9 H' o- b8 S; }$ m
薑2片
2 M5 X  s+ A" M9 A! Mtvb now,tvbnow,bttvb鴨腎隨意    
# ~4 |' e. U2 X* y) h+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 X4 ?0 i( ^7 ]8 n. O0 atvboxnow.com1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
" m& X! H, x+ Q3 M% n2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 - |, O: F" B. {- s5 q% x& A
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
2 h& j& t! ~- A: p4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
( [4 W9 {* {8 b2 G" j! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 . s  m3 e$ K" ]

& i8 T8 I8 d) E( e2 p公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇# S4 R) }( y0 B: i! d4 _

, S& c. X( {2 d2 ctvboxnow.com麻油雞翼
% x% H. @8 e- R" F$ r. ?, i& q 
& r; L+ ?0 \& x4 ~3 C5 ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 |* a! b6 b" k+ d% K; Z公仔箱論壇雞翼十隻
* f1 p  B* f; ]( c: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽份量隨意
  f$ F2 z4 I; d$ T6 f. h: ~0 X香麻油份量隨意
  Q4 ]) ]5 w) |) q' l' M公仔箱論壇      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [5 m. [- z, n2 O
做法:
5 R' L- \- P8 \  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。" J9 Q8 L# r6 c& T. A5 B0 t' F+ l8 I

4 d- i( _' |1 L; u3 n公仔箱論壇2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
( J3 H4 }7 ~0 F, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V+ a% V4 R7 H" ]: i3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。tvboxnow.com( Z' B$ i& W1 o; G0 g3 ^4 d$ ]; E

2 U, _3 j$ I: O5 n7 @tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------3 _9 j. h) i" N: ~/ K

# ?8 J5 X! D+ `* T( q公仔箱論壇0 }$ K$ O0 K+ G, T# p
麻碎蒜香雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; B" _. @8 u  E3 ^  }
 
0 X" c# s# _  M2 S4 h( E材料
8 K) i& G+ `% B9 B" A! ltvboxnow.com雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb2 \# |9 S# l2 q' Y; S
芝麻碎2湯匙
$ ~7 m) Z" k3 n5 h# r- `! i1 k蒜頭1個
! W4 Q0 k" z, o1 V0 [8 @雞粉1茶匙
; U/ q0 L. X" Itvb now,tvbnow,bttvb      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L( Q9 R: h' D& J( Q
做法:tvboxnow.com6 B2 d; e* r& Y; w
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; * d7 b. W- [, [: `- P5 {( V5 h
2. 蒜頭切成蒜蓉; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [- u' p% x; s4 e+ S
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; tvboxnow.com' e$ {) F! e5 i( Y) H! x5 R
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 . o9 z( q' c9 D* D
! D/ x6 ]5 S& d
--------------------------------------------------------------------------  s- p$ @' x$ o; l- y8 H8 S) B1 g
tvb now,tvbnow,bttvb* \/ Q7 E6 A8 k0 b
焗釀鮮果鳳翼公仔箱論壇, A' o9 z; d) g- F- m1 x) X0 z
  tvb now,tvbnow,bttvb9 D. n( {$ G' Z
材料:  
8 n; \- H0 W8 V雞中翼 12隻 tvboxnow.com) ^& A% V: o! X. F3 X6 J) t1 F
厚火腿  40克 tvboxnow.com4 j# M0 ]4 {1 w+ e9 {' q5 \2 g
蘋果 1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: U5 g: s: K: P
啤梨 1個 公仔箱論壇$ Q1 C. `8 a* M, P# [) U/ ^% w
檸檬汁 1個
8 ~+ i" y5 x, Ptvb now,tvbnow,bttvb油 2湯匙
- Z' d+ j) b8 G/ \: h沙律醬 1湯匙
1 R& V  P2 D- m0 `7 _2 d& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 2茶匙
# K$ ?0 \+ x/ t: W  y% Vtvb now,tvbnow,bttvb  雞翼調味:
4 g) Y( A8 {% Y/ P- Q9 c' qtvboxnow.com糖 1/2茶匙
2 \5 o# b" R1 v) P: U/ Y0 etvboxnow.com
  @' E. e5 i% W8 b1 B5 Ktvboxnow.com鹽 1/4茶匙
/ J6 w2 o2 h! M' p1 ?& V5 k/ jtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com) q9 m2 G7 q7 a( _: W5 o2 \
生抽 1茶匙
0 F: h4 t) Z, u* E4 N3 `+ P公仔箱論壇
+ K! Y; \: u5 N- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙
) v% l. Z! X, E, Z/ M& J9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~9 N9 L: J# `" C# i0 x1 Utvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1平茶匙
5 S3 O- F4 ~. q/ r  Otvb now,tvbnow,bttvb
7 Y7 D# Q9 T7 D; s' N* I& y3 o 
/ J" F$ A: b+ C) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇1 Z$ Y  `$ c% z% g! U
做法:
1 \% v% J; F7 s5 \: c* \1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
" l; y' G) J- ~, Htvboxnow.com2. 將火腿切成12條。
5 {6 y2 z& E1 f# ]tvboxnow.com3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 Y$ }. S8 j+ b
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 tvb now,tvbnow,bttvb6 [* ?4 a) g6 s/ N1 `
5. 將雞翼焗15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X" q" _: |0 D, ]  ?
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
: I$ u7 K. e4 Ytvb now,tvbnow,bttvb7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 ) w- g$ U6 N+ S# a2 h

6 h4 t3 y. F! ]--------------------------------------------------------------------------
0 U) ]$ S; Y8 Z$ atvboxnow.com5 K: R+ R; M. N9 n) f: u( ?5 I7 A9 f
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  6 A" @: D; Y5 @5 W
材料: tvboxnow.com1 B  T. E& ^2 |9 A& V) f
雞中翼八 調味: tvboxnow.com' u# I  X. L) e
紹興酒、糖、生抽、麻油
. B" w2 b9 h5 w: _0 K5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ I2 Y, L, L) `+ ]9 b/ P6 ]  t( `
椒鹽
6 @% W  l; }3 j4 Y& M) e/ D+ vtvb now,tvbnow,bttvb炸雞翼用料: 公仔箱論壇/ Z  ^% ]4 D4 J
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
8 j4 C1 |, C+ n& q公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 o4 _$ l4 z9 Q- O
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;+ w' a8 ^1 C5 n8 g- I/ E: m) b1 X8 R7 x- S
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;8 _# i% [( X8 y9 o; g
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
" [5 E1 ^1 T& J, [1 t; H* U1 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;公仔箱論壇5 J' e8 o) z, A" L5 `  |

$ a; s, l: Z* P: X: g5. 最後灑上椒鹽即可。
. C( s: ]5 o+ \& O0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 [4 h' O5 F5 X
--------------------------------------------------------------------------. t3 E$ V) N6 |+ z9 w( l+ a8 o
公仔箱論壇4 G% I5 c8 F: H, O9 n5 g
港式咖喱雞翼
+ Z  X8 p% q6 O. S; [  4 A1 I+ S4 y: `# D) `/ h
材料:
! o  J+ {& P; ?4 v4 K' F  y
# `& A' s& P6 O; Ytvboxnow.com雞翼半打$ C: _# N5 D! e
tvb now,tvbnow,bttvb2 r2 D) F9 G8 x* K( v; T: M. e
蒜蓉3湯匙
3 v' _( x$ ~+ stvb now,tvbnow,bttvb. x. a" G4 {6 w' F: d& Z0 E5 K- O
薯仔2個公仔箱論壇! z5 P+ E0 C8 ^+ h- }6 U; i
公仔箱論壇. p- G1 S" v- c# B
洋蔥1個切片
# F3 f$ @8 i1 l  n( ^) w5 C/ j% U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, {2 ]8 c7 @% A6 M! _* V- ]
咖喱醬1包/罐! U9 [. w9 n, R6 g3 P
 公仔箱論壇* `9 O1 R# z) S
   6 @' Y2 \9 \& [2 Y
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g9 A% \$ Z- Y* a! m, {
1. 首先將雞翼出水備用。公仔箱論壇- x) D2 n" q+ K$ y0 [, f
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
% c! `& T9 U; D公仔箱論壇3. 之後,放入雞翼一併炒。
8 H' N& q% |5 l9 _: J公仔箱論壇4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
% {6 M. O  r3 i+ a' @( l5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。tvboxnow.com' k: @' N, p- X# t* A; N
# a. e4 i9 |5 X; ~% y
 2 \0 Q% j/ U) {

2 Z' \, l, x0 s( D1 y蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。公仔箱論壇7 r) G5 z2 T4 @/ S: C4 D
tvboxnow.com) @3 _& z2 [& K0 m4 T; Y

1 y9 @9 m/ ~, t" S2 a) M1 z) M$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇3 d" H: j: _2 |+ c  ^
tvboxnow.com+ t2 E! [& X: ~; W
滋味醬燜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ ?9 C! U. g+ h) F3 Z) E5 t
公仔箱論壇3 B( ^( X' ]. K. Q+ K
材料:
1 X. x0 g' l  u* W/ p急凍雞中翼一斤
: c% x& R% G7 J& F: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜二棵
4 I; R9 M  R, y1 W- I& {姜茸、蒜茸各一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i* l+ X. Y4 C0 x; m3 H% L8 ~' |4 d
腐乳半湯匙
- J; K0 b# J  }/ y! Otvboxnow.com磨鼓醬半湯匙+ ]% E! k, K+ g  B4 G
豆瓣醬半茶匙
9 z! ]7 `/ p) Z% b9 t+ H1 @公仔箱論壇 
- W: }/ @& E/ h" o/ Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料:8 R9 n  f8 K! w' V7 j% J1 x' \
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,tvb now,tvbnow,bttvb. `( A; n8 w0 j- `
水一杯   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 p/ P) G( y( j( d5 n8 s# z
作法:! o" u2 F9 o) b+ d2 A6 v( J
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
7 P' B6 B3 G" R0 ~* N7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V9 C4 w9 b' h6 t
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t, r: L7 k" c/ ]. l
tvboxnow.com& S  I/ `. y" ]: G! }: J+ I" d
--------------------------------------------------------------------------
1 D- c+ B7 c  c7 Z. y* B4 U9 D, _tvb now,tvbnow,bttvb- n; g. J/ q" N1 a' n! ?
貴妃雞翼公仔箱論壇6 e  B* v* p+ D( q% D% t
 
9 r! a/ Q4 F) k: R; M5 s" g. N材料:0 p; Q# ?; P1 ?- g2 z& J
雞中翼1斤(約600克)
( f- d5 z, O6 U% e8 Q8 V" {tvboxnow.com筍片4兩(約150克)
8 Q" Z4 w1 L; a8 |  h: |, g9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片(切茸)tvb now,tvbnow,bttvb' V0 N3 {% L2 l; p4 P- {
片糖1/2片(搗碎)tvb now,tvbnow,bttvb8 \5 \# u0 a! F/ C8 V9 k' T
去蒂浸透冬菇12隻
" E( O1 t% O9 x  l* a* Itvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、糖各少許
2 s$ G# {7 B2 G9 P& @- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:tvboxnow.com7 ^6 E1 Z, E+ `: b) y
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙2 D& U) c' ]- p  \
麻油少許 獻汁料:
( ^) H8 e" e* n- F7 d蠔油2 1/4湯匙
* S* e  U8 P0 o' V- ctvboxnow.com老抽、雞粉各1茶匙
: }0 J( y6 N6 J1 A8 Z' [. ^幼鹽1/3茶匙! d# D- ]7 F8 O/ b# `! @
水1/2杯(約160毫升)
& S8 t. S# H/ t* Y9 qtvboxnow.com紹酒1湯匙tvboxnow.com7 l" w: R. P  o6 }
 
2 c+ ^& m8 U* Y* b2 E做法:) |# L6 M; d0 j/ C6 Q
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
1 y& i) C" @4 m+ \2. 冬菇用糖醃10分鐘。
8 c' o+ \1 Q3 f% qtvb now,tvbnow,bttvb3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
7 h7 g" ^5 B  |' @( [. W# O4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
+ D$ [- Z) S% n# }. x) _tvboxnow.com
* F  i7 B# Q' x( itvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
5 B9 \5 ^$ \0 |+ T: ]
; a- l* k* O/ g% l2 s公仔箱論壇貴妃雞翼二
( B1 M1 @2 `( ?, h! B( ~9 K# @  公仔箱論壇7 o$ Y3 ^& h7 k
材料:
* e8 ?/ Z7 M1 Y1 gtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 6隻
( U, |  R& {! ^5 c7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇、竹筍、甘筍隨意tvb now,tvbnow,bttvb! H3 e" [5 `/ J9 E3 H  J- Y2 m5 I
蔥花適量 調味料: ) e  j8 t/ _3 Y; T1 q+ M
茄汁2湯匙 tvboxnow.com2 O8 a& I: H5 [
糖2湯匙
4 H5 z* A( Z7 _6 Y鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q* K  P6 L4 n( F, m
老抽半茶匙
) F( i. w. c/ m5 ^1 }$ K公仔箱論壇生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 j6 X- N- s6 S: [  K. X& h
清水半碗  
5 b( ~1 X) l  F8 T) I* _+ Itvboxnow.com做法: tvboxnow.com  I8 T% k& C5 F0 K
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
( ?) w* b! S3 L" T0 C3 [$ ~2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;7 M: \! Z( t$ U
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;' R! v$ z1 v  n# T
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
. Q, s- U& }; z# Y% dtvboxnow.com
/ y- ]& E( x6 a* Z, p--------------------------------------------------------------------------! D  A0 p1 G8 R. x4 z7 a

8 Q! g$ X$ L- u/ ytvboxnow.com酥炸蝦醬雞翼" f" S% n1 R9 Z% ?8 }
 
% I6 Z. L/ J. U+ Itvboxnow.com材料 :
- W5 v) Y  M& [, S" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  R: u7 W) R- d( s; t7 ?公仔箱論壇雞中翼 12 件tvb now,tvbnow,bttvb' |, i, B" k4 e- x/ Q
糖 1 茶匙  N$ B& t- R! s& ?
麵粉 4 兩
! L" u  d2 l' c! e" l蝦醬 2 湯匙) Z4 J4 W/ Z0 r4 b$ r* @
玫瑰露酒少許
. Q* q# Q9 d0 Z" I5 _% C 9 Y2 s' O9 z3 r- Y
   
3 d1 M8 S% ]4 @6 u* d公仔箱論壇做法:
9 H4 t* |9 `8 B* c1 A- Wtvboxnow.com
! z/ I( k7 P0 w! k/ m+ x- Qtvboxnow.com1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
$ q+ V' v; L: \) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
4 D3 i' l' ]( |2 |5 }1 G/ u% W( G' g- t
tvb now,tvbnow,bttvb' H& R! E( Z! E
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇$ H3 b" V9 D+ }9 N% l6 }- d( u% G

9 w  l  i1 F* P黃金蝦醬雞翼tvboxnow.com  l; `- a5 d; L
  tvb now,tvbnow,bttvb$ K" i1 |/ p6 z* g6 Q/ k$ _
材料:(4人份)3 @. o' M/ B" e/ Q! L
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]! E/ n0 L1 ^* ]( Q4 h
tvb now,tvbnow,bttvb# {6 }( v; M' [0 Y
粟粉 1/2 杯 上粉用
1 ?0 G, i2 L" F# w2 C公仔箱論壇醃料:) f9 D$ P, F; F  N* l, s4 o0 a- _
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x% i$ x4 s- Y

" k; ~% ]8 }6 Y. ~; M: `* @糖 1 茶匙
5 l5 D* s* Y" L! V1 V, N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ J' z  ]2 ~4 P3 [* v9 r1 z" c9 r$ r
蛋 1/2 隻(打勻)tvb now,tvbnow,bttvb& E5 ?/ U3 G" C3 x/ n& }9 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 R# A4 s  c( v
 
* {1 d0 `9 C% J+ o% z) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 z9 l: {4 V( H做法:
6 ?% @/ ]5 f. x3 x- Y) x4 e; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
( w- T( z, T/ q$ y9 a; Btvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
; V. l: I/ w$ htvboxnow.com3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
$ I& A' w  p. \( y) C9 Ctvb now,tvbnow,bttvb( V" [" V0 A  _* y! y
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇8 H: b4 {% R9 W  U3 z0 \
tvb now,tvbnow,bttvb& r: l  n. u& ~% m! A9 Z
黑椒煎雞翼
  K5 |- f$ U% X3 w9 ^& D公仔箱論壇  公仔箱論壇& }1 l3 c: [/ @, q# ?
材料:
% m2 ~: c7 m# ?4 G, x+ Jtvboxnow.com雞中翼 420g7 P+ ?" M/ ~- P8 I9 z! y' V$ e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H# ~: c" C" ~  h. g
燒酒 1/4茶匙
2 n! H0 @! k0 B公仔箱論壇鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( s1 W- B: O. [( Q  D5 [
! H- L" t! D, ?+ f7 I" B/ W
麻油 少許
6 F0 u1 E7 o, i8 y0 M! R+ J4 ?6 S' Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w  X) h# `; t9 _/ D! i" n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M% J* e- j( t8 H5 l3 c0 X; C
蒜茸 1 1/2湯匙
7 O. E+ v8 A2 g  Ktvboxnow.com生粉 1茶匙公仔箱論壇- Z2 p$ v8 A; h& }' r

7 B, E: g1 F8 k黑椒 1茶匙" Y/ p( W' r0 ^# K1 H
生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ~0 {1 A  l2 Q( \, ~
 
! x' J  T) s  ^" X   
2 E% i+ J" k5 Z& H; x4 q) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 l7 D) K+ m* W5 x8 y9 ^1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D* ]7 @6 n2 U" x# {: a
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
7 J8 |6 }3 @2 h3 u+ x# k1 |5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u) b. ~' J% y5 A/ f/ @' }
小貼士:( T% r. o( |9 |# T) Y5 n; w
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T5 l4 L1 ], K4 o! p
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。( u% n! ^5 a9 @  S( e5 _% m
3. 亦可用焗爐來焗。 公仔箱論壇4 T1 i8 D7 p' D

2 ?3 \- k, G* [5 F2 C& p& \$ M% K! rtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
  F& A' t8 j) U& [, T- W. H- Z6 ttvboxnow.com
/ F, D( X  `7 L9 A- Qtvb now,tvbnow,bttvb惹味雞中翼
' V" C/ F4 S4 ?5 Q3 \  ( I9 h* K% f5 D: a( L6 h: d, c6 z
材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb7 i! r( _0 m# A9 ?; g
雞中翼 500克tvboxnow.com; [4 f  a/ U  t# P
蒜茸 適量
6 z% `: U" D; g% ?1 N0 m- C  醃料:
' B' q  h8 r  }) S1 K4 i生抽1茶匙
% t6 B4 h% h$ N  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
2 }- k6 Y2 i) g- E薑汁1湯匙
+ ?# m6 G* z# z; B8 U6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1湯匙   3 [& q0 n  d+ K" J* T+ }7 b
做法:tvboxnow.com4 C4 c: W6 t  m  g6 A; f+ w% A" b7 q
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
9 C3 v" n* ~# t  y2 L" ?2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
' S1 i7 o! Q; j' Y# _. @9 D3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
; T* ]( N1 l9 Otvb now,tvbnow,bttvb
1 p; f3 h7 p/ E8 A3 O+ ~5 Z8 _公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
6 z% r0 m* Y* B; q- Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& E! L( V0 d9 Q3 O5 I9 j- X
話梅雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |8 `& Q3 q2 ]- L" F# ]1 v  t) c
 
* H8 N$ H( q+ _# m& B材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 b8 W) H: p/ T, L
雞翼 2 磅
2 G8 I) @/ P, [# @tvboxnow.com薑 2 片
) i# @0 s  c# _; K$ j2 d! Y話梅 5 - 6 粒 公仔箱論壇" G2 l8 J, {4 `
蔥 (切段) 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E( ?. v% O6 o  d% M( v
片糖 1 / 2 塊 醃料:      公仔箱論壇0 ?% T( v# U( a: r8 `8 [' K: C
米酒 / 紹興酒 1 湯匙 0 w/ P6 r: H# O0 ~9 ~  ^1 @$ l% u4 S: x
鹽 1 / 2 茶匙
' b! |2 C9 g# {1 o" i! itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 調味料:      tvboxnow.com, P' y4 ~6 t5 w
水 1 / 2 杯
0 U# C/ R+ u4 ]+ W老抽 1 / 2 湯匙
: `& S3 M; H* X; o, Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
1 Y' S% @& j- P1 s1 R+ I, D公仔箱論壇做法:
5 r1 a4 i$ G+ T7 otvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
: ]- B! \. r! ~% m  _tvboxnow.com2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 公仔箱論壇0 A4 @4 `) d) i4 w/ t: S
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
5 ^6 \! S. J# W- g3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 ^# z- _9 @! M( T
倒入生粉獻埋獻,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& {4 u. l. ~' v: S- r& I

% _0 K% x/ E7 V--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅tvb now,tvbnow,bttvb$ q5 X, }; H3 K6 C; }7 W
  2 O# K4 j5 c# @% B
材料:% a3 b$ V5 F1 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) M  A6 F  _
雞的二節翅300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! |$ g* J  g

- S* e5 ^5 k8 ^! ?tvboxnow.com蛋黃1個公仔箱論壇, M3 B& L4 I2 t5 j4 [! T

* j6 L% |5 F" {  V& u3 I8 T: g- ]* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2大匙1 g6 ?  z% x  Y' A; F  n0 `+ `+ f
$ K5 Z8 h3 B9 e! w! b: C
沙拉油2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& M3 {' V: c0 c+ Y
醃料:
+ E- h5 \5 X- X; T: @3 j" t公仔箱論壇, O% [! O  @3 E/ U& \7 b1 [
酒2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W5 i' g& a5 \- H8 c2 p6 M# c

! S8 C$ R2 w! e2 R( N$ `醬油2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C7 d) L: C& R# t  O

, b5 d4 F- M8 m* b1 F& W鹽1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B0 u# k5 _) l; x. ^
胡椒少許
  c! Q% L) C: e- b; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C1 X+ V# O7 n9 J( F公仔箱論壇花椒粉少許
+ L/ j2 R1 z  O' M) M) F  }/ B6 d9 O; D2 q8 z8 G9 H' N) n. a) ~
辣椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l$ w& F& x% e

3 m6 h5 ?: }6 n% c 
7 L% C: R- A" Y/ C$ w0 [tvb now,tvbnow,bttvb 
) X( P4 H  z! g. x公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @# k/ K/ q- P5 ]* x
1. 二節翅對半縱切。
3 P, l" v4 S1 K6 W4 {0 R# otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F1 u( o3 C7 @4 s- t/ n
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
' L! E9 b$ M* E, I, gtvb now,tvbnow,bttvb5 |  g: N# N: m( |
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
' S! E4 Z6 W! ~  r1 C! Y' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
- A1 o. H  G# z1 Ntvboxnow.com
2 Q8 D& K& E4 H/ y% }. C( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
, ]; N3 S  S  n2 Y4 I
7 c/ [" C- ~: r  G/ u, t2 t6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
7 X) ^; a( R* l+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c& m8 j- D7 T* Y4 F' J$ btvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
5 g1 H% [) D" B1 v
! y: L. ~: f3 w) }  q8 S2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j3 S0 \1 v" q0 r葡萄牙燴釀雞翼
9 J8 O' T# r# ~3 E9 h7 Ttvb now,tvbnow,bttvb  tvboxnow.com" P& v/ t; R; @8 Z1 T; M4 w! @7 p
材料:
* V: z5 |, @$ \; ]$ S7 {% p9 O公仔箱論壇
6 w" p! a0 ]/ g$ U" M雞翼(連翼尖)10隻+ C. Z3 W, x' t7 U2 p6 }) {5 A

6 N5 K2 |6 v3 Q! z# r白酒1/4杯公仔箱論壇7 ^: Y5 n' Q, H5 V. ^% h6 P# F
公仔箱論壇' `  l9 d: w+ p8 c7 Z- ?7 |; ^
清雞湯2/3杯4 s6 X. w. C0 l/ p9 ^
釀餡:
& _- t1 @# ?* N9 p4 gtvboxnow.com
& N/ W  d$ b0 s' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 `- N! ]' K/ E' u
公仔箱論壇! n0 B% o- f" V
火腿2片
! L! ~/ [6 p& e' R  b9 d( l* R& [tvb now,tvbnow,bttvb
& [6 {/ a! v! P9 C* H( |1 d混合香草2茶匙
$ k1 Q# X- R5 A5 V8 W
0 h5 W  ^& k3 b TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 G# P# S4 o- [# p5 B
醃料:- w* U8 Q( f5 V
公仔箱論壇' Z( L! r4 L5 h9 Z8 Y. p! j8 H0 h& X
生粉tvboxnow.com% h$ T8 ]0 |0 K% N9 ^
tvboxnow.com6 f" l# i7 `: B" q( k5 A- ~% C
豉油雞汁
' x* {* U% p' T/ T0 Z7 Z! k5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p! x- G/ Z& x2 @, }2 [生油各1湯匙3 K7 p( _4 y* x6 N, ~4 K

8 j4 O# R9 J! v3 ~* N. O% C* N: t公仔箱論壇食鹽1茶匙
  d' Q) Q6 H1 v8 {" l公仔箱論壇
) p1 X, @6 o$ ?4 v* h1 G/ q+ @) B做法:
1 f, R# D4 I5 _# c# I# w1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。tvboxnow.com( h4 Q$ Y: d! a9 }0 E
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
& E7 i# {- w0 W) |6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
& r' K0 b: {  a& Ctvboxnow.com
) O  O: M# U9 W- N$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com2 X: i- N# h& m- Y; Z; D( G
$ Q( ]- C, N; F# S( \
碳烤火雞翅tvb now,tvbnow,bttvb$ ~% N' `! J/ R7 u
 
* ]9 C5 S4 {0 b* ^% ktvboxnow.com材料:
" k; T/ B+ e, j8 X9 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 t5 y+ V$ U2 N% m4 H# I$ p( S% U
火雞翅tvb now,tvbnow,bttvb: P' }* Z1 N0 d" _" Z
調味料:
$ j( g# P" C, Ltvboxnow.com" F1 o# K. H; ~7 `
tabasco醬2匙6 Q$ D: g9 U) `0 }$ R6 n8 C  v6 N

% @  o/ s; ?; b! W2 G2 ABBQ醬、蒜泥一大匙tvboxnow.com) j" n: F" v) U# Q

  }* F6 [6 v4 A* n0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r" R, l8 I( d
白醋1小匙公仔箱論壇( b0 _0 Z0 J0 y9 T
tvb now,tvbnow,bttvb# Z, r+ n1 j; @- E% T
辣椒3支
: d6 R* D2 C( B, e" k, V
3 G5 N. b, f! O! E  _tvb now,tvbnow,bttvb香油2小匙
: L' g. K! A3 k! [& X6 Q公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb/ `- t1 K5 ~/ }% ~
做法:
, d; K9 B/ v: d! G6 D/ Q( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
/ V/ M5 O; f9 B' R2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;) @: }) p1 ?* X- \- B- f4 ?4 U
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;公仔箱論壇! n' G. u, @' M9 Z
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J+ L% ~2 C+ U+ y+ h
9 j9 p7 m$ ^8 e8 P" f
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, y+ S# q2 f  Z" a' N

; {( M; t: ]8 j1 X) i  Q翡翠鳳展翅tvb now,tvbnow,bttvb, ?: J; X( N! }" A4 e4 T) C
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N  i' y0 g8 H( @0 f: R  O3 l
材料 4人份)
( z* C/ ~4 n. h, {% S雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb  T' u: a' _0 v/ ?1 y/ O; }

+ {. ^) s9 h, ~9 L+ Y. Ytvboxnow.com煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
: g0 X# f* x" h/ d8 qtvboxnow.com) `0 m* z9 b1 j$ Y
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]2 ]; W: D+ q& m& z6 Y  J$ w! K
/ B- _0 k: S+ w5 Q  r( ?9 [; [
蔥 2 棵 [切段]$ e" `  p5 z& I/ o

4 \& [- X5 O$ T6 t- \. dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 12 湯匙
5 o& H( G' B9 h( _4 s6 e3 w3 D公仔箱論壇
6 e2 ~/ B- N6 ?7 w酒 1 湯匙 [隨意]
$ [( \( g* F* P% p4 `tvboxnow.com: ^/ ]  Z& o) C$ q
生菜 伴吃用
; [9 M# @8 {& S/ o8 H& m公仔箱論壇 tvboxnow.com& m+ J- Z) w8 |& [0 l' W, E
公仔箱論壇7 ~& i5 z- p$ Y+ g7 \
 
+ d. K/ V2 Z+ Q# F* `. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:0 o5 n2 ?5 ^, J
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
3 q$ t, _7 J* U' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊莊特級蠔油 2 湯匙tvboxnow.com+ K+ X0 R* A$ ]
tvboxnow.com7 p, b0 m" l( K1 Y3 c
水 250 毫升 [1 杯]
9 a1 L0 d# m, v- p1 G0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 i3 ?$ R7 D+ ^
粟粉 2 茶匙
, ~; }4 b0 x, X  L
8 x4 ]0 Y0 S9 g' L糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" p; P( `$ Y" g1 M4 h
 
) |1 C0 V" q7 Q  M
: ]! O* ^9 Y9 u. e2 D( c& Q5 X公仔箱論壇 
+ q0 [  B) ?. `# A- a5 Btvboxnow.com( \$ {; `$ B  A: b" `, `
做法 :1 B: G2 }+ ^4 Q+ y) s7 o5 d! r8 @  a
1. 雞翼與醃料拌勻。; _, q$ N7 i) k) Y2 p: S( c
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
! B& u$ ]# Y  X  U5 j公仔箱論壇3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。公仔箱論壇0 i1 ^8 a9 x  n
4. 吃時伴以生菜。 公仔箱論壇5 i  y$ S. z/ b7 w7 I( d

8 u+ M9 j: D- R& q9 J. }tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
. m, L: Y8 T8 {  D# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( J3 v8 j# ~8 C# J2 }
腐乳雞翼
) C2 k1 o, V9 L$ n# ?1 P 
! z- y3 X1 ~( L- w/ P9 I0 M2 Q& ~0 Stvboxnow.com材料:
2 I2 F  C0 G) Z雞中翼 2磅
2 F0 `9 L0 f. F3 ztvb now,tvbnow,bttvb& v8 O! [& E( O. W1 r" Z% ?
蒜茸 2湯匙
- B- Z! y" j2 R! J" J5 K燒酒 少許公仔箱論壇! A1 _) w- }. ^" O9 p  ^$ `5 Y- `

- G$ s3 ?: h1 v9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 2湯匙
. |- ]% K4 l$ S: H+ s$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 12茶匙 5 c& L9 U0 J1 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h7 E7 f4 N$ k# x# b" D
 
# ]! D/ `6 @, I7 y' i+ _( i芡汁料: 3 Y; n7 {2 u5 G7 J+ v3 [# F5 x
腐乳 (搗爛) 3湯匙
9 i' {4 g8 P. H2 U0 o& [tvboxnow.com公仔箱論壇3 o9 ^5 |* u: c' u4 G5 y0 \! G
水 34杯
( {9 l9 }& u  T; g% x糖 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a( v  I1 f# A5 Z  v+ N( G
tvboxnow.com! I& f. Q  M' z# n9 ]
 tvb now,tvbnow,bttvb' k" r2 @5 w: y1 p4 s
  tvboxnow.com7 F& C+ [8 o" J) w' p5 X
做法:
1 K$ z4 R! c- j8 f0 @, F  b% v公仔箱論壇1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 k, p+ J" G6 M' y, m( N2 G
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 $ _3 O' b% V4 ?8 v

: O- Q; h7 g" o2 w4 V" X小貼士: 公仔箱論壇# Q$ k* z  Z8 |8 ]3 a3 T7 _  B- e
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
! U+ X7 u) t! G, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
  T( K9 p# W* c6 |" z5 Z( Q) F1 X+ N8 M' ?* S
--------------------------------------------------------------------------
! c7 H  T8 D! q- Z) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 o6 i6 j0 L- A1 v2 S0 Y2 a
蒜蓉牛油雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `, o- z, p3 [
 
% [5 W& y" \8 P: M- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb( H( [! c# U9 P4 ^6 I/ ?9 B
雞中翼10隻
- [% N, ?. T- @5 B5 s; c, Z薑汁1茶匙9 L( Z2 M1 O- N9 }7 y% o$ O7 H
魚露3湯匙公仔箱論壇8 m4 j* b2 l) Q2 b) U
胡椒粉少許
  @0 Y3 |; t" I& r/ atvb now,tvbnow,bttvb生粉/麵粉少許tvboxnow.com1 H0 ]% o) }$ _& r) ~0 f
蒜茸6瓣
# ^1 w3 B. Z' I公仔箱論壇牛油3湯匙
( h# ]+ n' F" O% ^* p" xtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙* p" a' Z: A! l
鷹粟粉2茶匙
9 V; l' i8 Q& I公仔箱論壇     0 g/ P  @6 b8 H
做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ ?; D+ a, R% h- N) _8 c
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;" u4 _! g0 J* W2 _2 v5 |& _" j0 D1 O
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;
# g. y, ]" `: Z, _tvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;3 ]7 S' a8 c2 H( i
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
* v. s! q6 L6 D+ ^! B( u* P# U5 F: E' a& a
--------------------------------------------------------------------------
$ C* A; L8 V/ g3 h/ v/ Z8 Itvboxnow.com
& l! _2 s3 L# A7 U" ?1 _. stvboxnow.com蜜汁蓮子八寶釀雞翼- h3 Q# N. g2 I! |( ~. x! L8 a
 
  v1 g. l$ [8 b* O4 i2 T材料: tvb now,tvbnow,bttvb: r1 p4 Q: U0 I9 X
雞翼 4隻
9 p9 p7 m, z; p: F  h3 C糖蓮子 半碗
1 x, \4 T% z5 R: @; K& V. wtvb now,tvbnow,bttvb糯米飯 1碗 5 V. N% F4 b( X* u0 v' U
臘腸  6 @7 m: \4 T9 m3 R) }# M
臘肉
. V0 _: l& b% q5 t; I8 I  J# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿 , Z9 |. s1 t3 W, U5 y. g; l
閏腸 ( a2 X% F9 `; M% R2 f3 r
紅棗
4 j3 |8 O# L2 k) j; x4 V. N! m海參
4 Q3 I, v$ J4 m$ E9 L; U9 S% O蝦米公仔箱論壇# u" j% g: w% G/ n- D- p
生抽 4湯匙
. y6 q' L4 Q4 [/ O- j% N1 \蜜糖 半碗
0 d5 ~+ q$ A6 U: W公仔箱論壇清水 半碗
3 G8 W/ S6 Y5 D8 m+ F+ }6 x$ S公仔箱論壇      . ^/ x- A7 Z$ |% O) R) A; ^- q* E5 Q
做法:
! S  U2 s+ f3 V0 r7 p% R7 f5 I8 w4 ^1. 將雞翼去骨。
3 [" U  @2 {& S( l: i5 E0 v2. 用生抽醃雞翼至入味。 公仔箱論壇/ y  z3 B- w; ~% |/ N
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
/ A' ~( [4 e* K! e$ e4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 公仔箱論壇$ j& X  c* P% j4 N) c6 s7 f
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 8 ?1 X0 V; A0 V9 b2 U
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
5 z5 R; i- E, f1 q1 c' H1 Etvboxnow.com7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 tvboxnow.com% N7 x3 D3 E& I. Y3 D) I9 Q$ W4 n( z

7 s$ h7 Z% n6 i2 ~0 p/ Btvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇# Y6 m4 m+ Y" {% K) S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V) Z; d8 m2 T3 l" }) J/ g
蜜糖煎雞翼公仔箱論壇1 Z; Y; v" U/ t2 E$ S3 s

8 ]  _" r2 F, n2 X  tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 ]$ {- _0 T. M# U1 Y
材料:
# Q4 ~, t% Y( Qtvb now,tvbnow,bttvb0 o: W! D  \) W: ~
雞翼一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j- ?( M$ ^! O+ J: \' k' c# m" R
蜜糖三湯匙* d5 L) B/ L4 ^0 n- Z( J( }1 a2 R
粗黑胡椒粉兩茶匙tvboxnow.com, ~* }- d5 x& x! Q) R
蒜頭、薑少許tvboxnow.com! `2 M: n, i! @0 S( e: {9 ~# |7 M
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l6 d" E8 c% S; o5 ]6 Y& G; P
   
' I1 p! D2 q; b6 |6 h% P; {$ f, Y; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:, [! t, x" O9 R+ |! ~
1. 雞翼洗淨滴乾水;
/ N' S( p' q( B4 z" \4 ^6 a公仔箱論壇tvboxnow.com: b/ J" i* P5 |& j2 f4 y) [# o
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;0 X. }" q" |; C

. U9 B( a/ W- W- B. C& ntvboxnow.com3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
$ `2 J$ K4 v; E' c- b: u* ^+ F7 }6 v
& h9 Z+ D- A! ~' C# r% ]" ktvboxnow.com4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。7 O! r0 L5 i. M9 E

: t& [3 I, _4 M# V小貼士:
. n3 {* _( A& v/ Q( D" s2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。tvboxnow.com' @- y4 h$ K7 B4 _6 i+ h4 L
$ W# w/ e# \' C: V0 r
--------------------------------------------------------------------------
; C9 B# N2 r$ c, O
  [! o: L0 k! R) \tvb now,tvbnow,bttvb
1 Z, M3 N9 k+ f4 P: v0 @tvboxnow.com蠔油炆雞翼
) F* k) k7 T" x1 G. N  v0 f3 x1 q  tvboxnow.com& z6 b( B3 B' D
材料:9 i! C3 O; g0 ?0 m8 r% g
雞中翼1/2斤
) d  |2 s0 V. F# f- R0 p3 Xtvboxnow.com薑2片
# N3 F3 \% n: f0 u) D5 P. G公仔箱論壇蒜(片)2粒
: |) ~% N% c$ W! ^& [蔥1棵 調味料A:tvb now,tvbnow,bttvb2 k+ u9 a; Y: ]1 {, B
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R0 c0 u+ w; J. U# _
糖1/2茶匙
/ A8 s+ \! f1 \公仔箱論壇胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* N8 ]4 {: ]8 c" k* s
薑汁酒1茶匙
) ?% x; _, Q4 u8 L* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料B:! G5 I' ]3 E; u0 Y, `
蠔油2湯匙公仔箱論壇* j  c% w% }0 B7 U  K
生抽1茶匙
" q% w* q' [# Y+ t$ ?& u+ Dtvboxnow.com老抽1茶匙tvboxnow.com: h1 {( X! F+ X  ]
糖1/2茶匙  g9 S$ S$ F$ z8 J$ Z" Z* L. W
胡椒粉少許公仔箱論壇% O0 H7 L$ @( i  r4 E
水1/2杯 & i$ Z% O2 P0 s5 r
做法:
( S& [0 i+ n) f# K公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。' G2 `4 z& [4 n4 n3 _/ y
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E1 ?% Q# Y7 X, }1 R7 ?! I& j

( F0 M2 ]0 @0 Z3 z$ o--------------------------------------------------------------------------
& L, z: `, n0 h  P6 d0 D
" s, _$ C% `4 E9 X: p墨西哥燴雞翼
; `* g# U5 T8 P' A& [tvboxnow.com 
' Y9 e, t2 v6 Q( F9 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
  x8 F& t9 _8 O2 K1 p/ @6 w% X$ s+ N雞中翼500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V9 c& @  a  L
洋蔥1個tvboxnow.com+ F* j2 Q% P( O2 K+ T& z3 x7 U; L5 ?: _7 P
番茄2個tvboxnow.com: T( y& U4 L1 C
香葉2片' W& Z. N: y) \8 d  R$ f0 Q4 f
蒜蓉2茶匙tvboxnow.com' i5 [) a6 Z3 ^& |: ~; p/ o% t$ Q
紅椒粉少許
6 s. r1 e! F! }茄膏2湯匙
; n) ]5 X5 T* w  H! g' B0 i% ]& R  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰豆1杯
. P) B" A' y: V0 btvb now,tvbnow,bttvb     
3 G5 W: _; r1 p做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N8 d2 F0 x6 r2 z% t# |8 H
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。tvb now,tvbnow,bttvb3 D: z  y2 w; j( o& ~
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
$ q% X) [- k' u% n公仔箱論壇3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。$ h( U% F% K+ w1 V! \) H5 k
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
$ r- N4 R3 N2 }: N7 C  z公仔箱論壇
1 \  W4 t$ ?1 G0 c公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb) }8 j& ~' _, c# v

, C5 @; M2 i0 P8 ^6 n0 Ttvboxnow.com墨西哥雙味香辣雞翼
7 D, I& {5 M( X& J5 Y公仔箱論壇  , z6 W4 {  x; K5 d3 \) V. n7 ?
材料 :
) k! f* y6 _& v. V# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W2 S1 s  I7 H" j5 n
4 隻雞搥2 _5 }* l/ a  M9 ]
4 隻雞中翼
# R9 d, L* {/ qtvboxnow.com4 C  ^8 ~: h% K  W! w6 H
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u$ h0 h: v5 t; }8 Z/ B

. I9 [! a! q; y3 etvboxnow.com醃料 :
6 W  R* R1 D" V; ]+ R* g, v7 `, p2 N( G+ U" u
鹽、發粉及胡椒粉各少許
3 o! d+ v5 N3 C% Qtvboxnow.com
( c% q7 S( ~! b+ p& u1 M0 L公仔箱論壇 
4 M) d2 Z2 m/ |" E$ M$ R( j$ etvb now,tvbnow,bttvb汁料(a): tvb now,tvbnow,bttvb9 d( U4 i( f! W6 o2 u  ~9 }. l

1 i9 H* d, P0 `% {6 P1 湯匙溶牛油tvboxnow.com4 ^0 t; T8 Q6 @( I5 b9 Q
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
# o6 I) Y7 U1 b4 k/ a$ q蒜粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O. K% v+ o( V8 d
tvboxnow.com5 j. {) C% K2 Y. @
 tvb now,tvbnow,bttvb4 d# A; I6 R, y9 ?! a* {

& |" b( }: R$ ?  Z0 D4 m汁料(b): tvboxnow.com& U2 ?! c7 X# m% e# H' Z6 S  v
公仔箱論壇& |8 O; y5 y% F+ |5 y* i* Q. _4 h
1/2 杯 BBQ 汁
3 |0 e  I% I" Z& b& r% X! `& N) a+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i# J$ P' y7 i4 h! }$ \" A1 n
做 法 :
) R. K) [# U# C  l+ u$ ?3 R3 Utvboxnow.com
9 B  h7 z4 s% e5 J5 y  o) |) v+ b公仔箱論壇1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V  V' ]; G& V& }5 `: m/ D
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
7 m  }  ]! j! e) ]3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
, Y2 }9 ?2 w) l1 T4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
- y2 v( J* q# S' O2 V) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^* `: C2 W0 |備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。' P' D, c+ ]  c8 ~1 r

+ G4 x5 M) @! y$ z6 z) z( p! x- C--------------------------------------------------------------------------
2 y2 I5 G1 Q" h' @. E! `/ h* W& Y1 etvb now,tvbnow,bttvb
& ^1 o5 P- {2 G" U% m9 w
! L5 o- L" [  @) t7 T, {tvb now,tvbnow,bttvb糖醋雞翅
. W% X: ]$ J. c1 p) ?* htvboxnow.com 
) T8 Y# \1 e6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' T  D- W6 Q% s( B/ L: z4 J, ktvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* p1 [% l( l. O. |- L# K" T
雞翅
' g) V1 m7 q8 w; D& y# Etvb now,tvbnow,bttvb
" N; b0 P# @9 _3 b* @公仔箱論壇老薑tvboxnow.com* w) i* [. d, G  @6 }: U

( Y# p5 T& U' ^tvb now,tvbnow,bttvb; K0 v/ a% U. g9 e. M0 `
 
5 R* o2 q# n7 H7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- B  p; O$ M1 h' C) \$ e

: h* s& f0 X, O烏醋公仔箱論壇# J  p  h/ u2 I4 U. Z

8 ~( |+ e1 {! S) J公仔箱論壇
# ^' H( R% o( \, g0 z8 A7 Otvb now,tvbnow,bttvb 
( C% ~2 K$ \/ l( N# v; g5 Qtvboxnow.com做法:公仔箱論壇. G1 P4 ^6 b: q5 l3 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R$ `- X: C/ |% d" I
1.將雞翅切成二段、老薑切片;
. c' A- U) s+ {( h- B0 |/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;公仔箱論壇6 Z# K* y" E/ J8 b: w5 {
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;tvboxnow.com% \7 Z3 B5 `) l4 _0 u9 h& }
4.等湯汁收乾後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb( k7 z  U9 a* r

8 ~% R# f9 g7 a' n) \0 k. g, |4 O, O
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb0 C0 _7 u: c9 U. v, E
7 j+ `9 x7 V/ i! J. N
鮑魚雞翼球
$ h4 K/ Z0 _/ P8 U! Ttvboxnow.com 
. b. k) ^3 _) l7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 `( `1 J* g( X% X9 o公仔箱論壇tvboxnow.com- k% J1 U+ U, W' ]( P' g' r1 f- v
鮑魚300克% ]3 A9 s6 w  h2 A+ U
+ C7 E  |6 c- v) f
雞翼500克
2 z2 s. T' {$ K; v5 k公仔箱論壇# T: O# ?& L# G, W1 T7 Q2 T: Q; B
火腿15克% F# U9 {% l1 H7 M

/ Y+ ^) s* i) D( V. j雞蛋清20克tvb now,tvbnow,bttvb" X" G  w5 L; Y% o

3 J* ?# {) G- ~& y5 j3 ~! z7 f公仔箱論壇菜芯500克
7 @' ~  ^( F/ ]1 m5 ?- }* t9 |公仔箱論壇調味料:
+ v7 [4 {* e" C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 O  I8 _" `! D; {
蠔油30克
$ A* q8 v3 `* m/ V  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k' w$ ~9 ~; ~# n+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽4克
8 r5 L* d9 `4 b6 g2 A5 Rtvboxnow.com公仔箱論壇! B# X) i" T- n! @
白糖15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U7 L& E/ T* x
公仔箱論壇; W  @8 Y1 d7 o2 B
濕澱粉10克& j* @+ N% }3 Y

5 o9 k' S$ w! g& |5 J2 z公仔箱論壇料酒30克公仔箱論壇; z2 W% D$ \* U. _
tvb now,tvbnow,bttvb( W. n1 E) d$ z" z0 [- [( k
味精少許
7 p/ R% z) ]9 p7 V! stvb now,tvbnow,bttvb
' H* C( v4 a% K( Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥末10克
) k2 z" d; @% d' v
0 N( j: U5 S5 R3 Q2 u0 b# v公仔箱論壇薑末10克
3 J1 E0 p0 B0 Htvb now,tvbnow,bttvb 
" E# e, O# X- b- xtvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ e! z8 o1 W4 |5 Z
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。9 v  ?9 |3 k8 s
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
+ Y8 g) i2 Z/ B/ _2 ^8 z7 y7 G: W# ftvboxnow.com3. 用薑水除淨鮑魚腥味。! y# }3 s0 l  d" o) c
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 - \% u' f# @' e  G' {4 r; w8 j

2 G# U1 V) y2 H$ a: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com2 c3 K; @1 v0 n- g( v. r
  ~# |- p( z) h% u9 T& @. v5 j
龍穿鳳翼tvboxnow.com3 w, I" D( n6 d- A0 Z' e+ Q8 P
  公仔箱論壇5 z4 ~5 {7 Y8 h7 E' q
材料:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O8 B& ^; y3 `, B, \7 p5 z
10隻 雞中翼  tvboxnow.com3 V. Q# `: ^- V4 o3 ?* N# C
50克 叉燒tvb now,tvbnow,bttvb8 U3 @/ ^% n  }( Z- j
50克 甘筍公仔箱論壇. K$ C7 c! [' K+ X
100克 菜心  
* h, ^' ]+ Q% `tvb now,tvbnow,bttvb1片 薑 5 j1 [/ p0 I1 H- L
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
3 F" z7 ^$ b6 U: _5 v1 s# v! [1 ~公仔箱論壇1湯匙 酒
$ ?7 K1 k/ b0 `3 ]& X3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 蒜頭
  S  w1 t7 K. [/ T  f3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:tvboxnow.com- }  ~. ^! ?& _1 w+ ^1 r

  @$ M, v+ @# U3 v0 A1茶匙 鹽
) \% D4 O* M. G% a4 jtvboxnow.com
' R0 C/ s- `! g8 j2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 糖   }4 @* n% e" L, q3 U9 w' n# _
tvb now,tvbnow,bttvb. G5 D4 ]2 }. M7 P3 `  x, @
2茶匙 生抽
9 `: F6 U0 u6 v. @; C8 U5 P/ A; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X1 q, ?) F' c! v0 b, [! N+ s公仔箱論壇1/4茶匙 麻油
' l2 p! m; U, K, X公仔箱論壇tvboxnow.com( w+ W( l& Q1 c4 W" ^
少許 胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~0 V3 Q' k7 _* X# T( R
70毫升 雞湯
4 F$ \* F2 A1 z, y3 ^* C公仔箱論壇
- B  l3 \/ Q% ~ 公仔箱論壇' m# }" v' i9 Q0 c
芡汁:
. Q/ G6 R4 f0 P: P- y/ dtvboxnow.com1/2茶匙 粟粉 tvb now,tvbnow,bttvb. ^: i' \; n1 ^" b- }& ~
2茶匙 水
+ n+ p: b) L; `+ a0 J做法: 公仔箱論壇% o/ A) {: F: o! v; a
1. 將雞翼拆骨。
! t" V! [$ X  ~* ]0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
1 h1 B9 k7 Y7 K9 C* i. h3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
0 |; r7 a8 X7 B% c. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
2 M5 N+ y" F0 z+ o9 j6 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 煎雞翼10分鐘。 公仔箱論壇/ P+ c  h5 K& Y* [$ X/ A. `
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 ( J% V* a& Q6 s8 q+ M' F/ D7 G4 i
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
+ `) T0 [# \; a' j7 m4 Etvb now,tvbnow,bttvb8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~1 n& |. m2 T6 G6 `/ Q
tvboxnow.com- e9 R% t9 i; Q% F, \" E- h
--------------------------------------------------------------------------
- R4 M) V1 ?! ztvb now,tvbnow,bttvb
$ F+ f3 H0 P) B薑蜜雞翼* H" Z3 q- I. g% Z3 B
 
( l3 B+ b, O  W( B! ]公仔箱論壇材料﹕
6 T! ?2 H8 b5 j: E$ c公仔箱論壇雞翼16隻
1 k5 s$ |6 m9 {' G" Ytvboxnow.com蒜肉4粒
8 W7 ~! d* D) v乾蔥20粒
8 i$ L4 O/ R& ~3 F8 y$ E1 o薑二兩) ~1 u) g+ R7 h0 N( l: [. L+ S
油三湯羹 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b2 O6 C: U2 u
老抽一湯羹
/ {& _; f+ e+ Y' `" \$ M+ d3 }生抽一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb; C% L  N1 c* _7 }7 _% B2 s; f/ T
蜜糖兩湯羹
$ U; ?$ g  K8 q- K4 M4 j) T- T6 Q! `紹酒兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B' k8 s: _6 E
薑汁兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g' y+ G( m# _- F
水四湯羹  
( I7 \/ b/ M& Y+ W* k做法:
! ^: \$ g  {5 K( g. ]  \( etvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;tvboxnow.com( \. x! O) U4 J: P
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;tvboxnow.com; ?" o  n1 m1 i- k
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
9 `( u4 R$ z  E7 ^! R4 e4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;tvboxnow.com4 U! C! O) f4 o2 F$ r7 G
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 tvb now,tvbnow,bttvb1 W% d; ^# P9 e+ B8 [4 d
tvb now,tvbnow,bttvb0 C$ l" h) p  y& x7 }0 l; D  R
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. T9 p$ T. Y9 @) G4 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 N0 e/ l% [4 G
薑蔥焗雞翼
. T5 A, f8 O  k" q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb 
. @, A, y  B# d# K- f: H4 ?tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb# ^0 I6 Z+ S  I8 ~* }
雞中翼1斤
( D$ l5 T( g5 W8 M1 a蔥(切粒)4條tvboxnow.com; y+ [+ f* i& y9 C) Y! a4 z9 y/ ^
薑1塊 醃料:% g; M' R# x3 z8 z
鹽 1/2茶匙 ' u  d' I! T1 P
老抽 1茶匙
7 Z  g6 k, R& J6 ?: w. |tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2湯匙
4 x8 F4 i5 I" X; T0 {公仔箱論壇油 1湯匙 調味料:
6 u( V6 @5 w$ f4 P5 n- h/ |; etvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 X; A* O1 r" E+ B( G: X- S
糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t6 L% i# [2 F: a( K
麻油.胡椒粉 少許 & X% n* D2 P2 c! ~' M
清水 1/2杯
3 I! @3 P6 H+ ^; a& T公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb# P7 T: u; W$ t% d: T0 z. ^8 X
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 公仔箱論壇& |  j& \, f9 @" V" E/ K. ~
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 tvboxnow.com: \& z6 U6 J1 r2 R
tvb now,tvbnow,bttvb: H, J1 x  w, ]) C) X( P! m
用鑊: 8 ?" i: \' J$ m" [, S
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。6 q1 a, {7 j  L4 d
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
7 X5 Z6 W0 p* A3 y2 o: ?tvboxnow.com薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
2 n, U0 C0 t) c. e公仔箱論壇慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
( u" u/ |6 c1 {( o: h" k
3 Z! T& p7 M; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用焗爐: $ J8 @+ q* I# T# y
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,公仔箱論壇; A  ~/ L9 }5 w4 J% K
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,; s6 N9 s/ f. R8 p
在15分鐘時把雞翼轉面一次
# y8 ~9 s- Z, p; w7 z0 X5 q5 `tvb now,tvbnow,bttvb
( d/ \# |& X* d! I1 _- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:" `. V9 ~  O: |0 i. d
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
( t1 T- w5 J$ u0 j# E" ~9 H/ o公仔箱論壇﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U7 ~: W, H; J- K3 @6 ]# `: U* W
1 n: R0 n# o* {
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6 Q) A6 T) d2 l/ ^0 {4 M( z9 b
3 C. i" E/ y9 |' s1 |薯仔炆咖哩雞翼
1 m6 J3 p/ k0 E/ y: s! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb6 B2 A, M9 C6 \% P  X6 ?$ A
材料:
) \( p& a; x  _0 J/ X* ~' o3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U2 ]' o4 o0 n' \
雞翼十多隻
: O- z* w% L- u* Ltvboxnow.com
: @9 Z" J0 n/ |% y3 Ptvboxnow.com薯仔兩個(批皮切片備用)  u/ k0 S$ I! R$ B! ^  N/ e2 a" t
- N/ P! o3 \. h( {9 H4 m
蒜茸少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R9 V5 C5 H+ Q: k8 b3 Y

3 B5 @: H, S4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
- f$ ~; r( z& N2 {tvb now,tvbnow,bttvb醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) A+ Q* a* d2 {$ ~; i: e
tvb now,tvbnow,bttvb" v5 k  o! @: e  S
糖半茶匙
% R; p* L. x9 r$ htvb now,tvbnow,bttvb
4 R% Y3 M: ]& i4 J2 B- y" ?1 n鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y3 f/ Q* u0 t( l4 ?& e) i1 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, H" s" M6 o9 U' {2 b
豆粉少許
& P% |7 d% m) F! b) I7 R8 @+ B5 T6 p/ Q  w# @8 q. E
油 少許
8 U1 }% \! S, L( Y: e$ A3 xtvboxnow.com: @2 F& L+ e# ]  `
豉油一茶匙
* J) W8 f7 X& V6 \9 T" N( M8 i% F+ j* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 Z4 P8 B5 d8 R9 ^+ L0 j$ C( S
咖哩粉半茶匙
+ d: u3 P8 c4 B- D公仔箱論壇芡汁:
: c! j6 H% v- T1 l& F2 N. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( J& _0 A; _# V! C
水及豆粉半茶匙
' o% i( ?. K8 T7 z2 u- J+ W0 J; V3 {! o
, G3 Y0 r% x+ K+ C: a( qtvb now,tvbnow,bttvb椰漿一茶匙
5 o# l2 t3 E' `' J3 c0 T公仔箱論壇2 X/ o+ j" J9 [/ T
牛奶一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K/ k9 D5 ~, t4 N- o+ S9 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N3 D# q% g1 [
 
1 \  a% G. Y# g4 w9 w  _# d$ j( v' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r5 J* y( @' p做法:
( l! G# u& G: `3 R+ M9 }  Stvb now,tvbnow,bttvb
, g+ V9 |1 I  ?. f% R% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。tvboxnow.com) `4 S9 M* n, F4 q( l! J5 B2 r5 G5 G) `
* M; G3 x% u0 t8 L: Z. q/ A4 m( ~- o: v
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。$ z1 t! u# R$ B/ b

0 o, u2 t# w$ [* s2 c! D+ n+ Otvb now,tvbnow,bttvb3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。公仔箱論壇& W2 q" D/ e* l
4. 加蓋大火炆至將近乾水。公仔箱論壇; D7 w1 X# b& E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p& K  N5 ?6 j$ p) w# {
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。公仔箱論壇% r. u: _. E* J
tvboxnow.com# p$ [% R$ H7 E- }
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) ~5 X) w: u$ v2 G) z; e0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 P* [) U! r" E& @/ l1 k

7 t3 }' _' K' k) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬炆雞翼tvboxnow.com% v' i+ v8 m9 ^& s3 G$ Z9 N
 
" D/ C$ v" A% [) H" V& q! ?' g( E+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :(4人份)
5 d3 t, w/ e' \% u$ r! D& @/ e雞翼2磅0 p( F4 x! k6 r2 g
生抽2湯匙 公仔箱論壇) F1 ?4 A; T2 L; g# K- ]4 M
蠔油2湯匙
' G5 `/ w& W2 |4 p5 R8 I- Ztvb now,tvbnow,bttvb薑片6片
2 @) v% D2 d& b7 S; d; u  m% Ktvboxnow.com片糖2片
% b1 h$ ~6 }( j- c# G公仔箱論壇老抽2湯匙 ' u, j2 R0 r% z) e5 U4 `* x
檸檬6片. w  u7 K1 O; U+ T6 [; X
      + {: V+ U# }8 f4 L
做法:tvboxnow.com& x, ^& h8 ~7 n# J
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a5 ]2 S; Z' z
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
7 |- i* U' m  w3 V, ]; R) P6 atvboxnow.com1 Q: J1 j" g) r* p- G( ]
小貼士:
5 S4 M$ J9 B% ]5 P+ T7 J* ~1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
. U/ i& h$ l7 \3 @+ p: e( O$ Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼tvb now,tvbnow,bttvb0 L) C! L  i- B( X+ P' [; Z( r
  tvboxnow.com# g. [0 u' Z3 p% j: E  C5 }% q4 \
材料:
: {' t2 c5 T, ], |# L* Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 }% h1 K) k" |) K) I
雞翼5隻
  O. w( `* X+ Y+ t& g4 Z公仔箱論壇冬筍1隻 公仔箱論壇) o' _; J+ B- U. w, U8 L  r) l
小冬菇 1兩
+ ^" j6 _( \. f/ Y. W公仔箱論壇醬油2大匙 8 d0 ^. c' {' k2 s
豆苗半斤
6 l; `, s" [2 g2 A& W* ^8 Btvboxnow.com $ ?9 R  B" M. K$ m2 _
調味料:
9 v$ l( a# l9 k3 ~2 c. N' u5 v* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯 公仔箱論壇7 [: m3 X% q# W. p* n
酒1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N3 q) p8 u0 f
蠔油2大匙
8 D$ e2 @& r- V' P; x; x, _冰糖1/2兩   3 L2 c' P3 H% V+ `8 g  A
做法:
" ?9 T4 ]7 \7 O$ h" a9 l" [公仔箱論壇tvboxnow.com% p$ {; K  a0 P5 e7 P0 F! y
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,/ U0 H  E  W8 a1 Y% ]
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
0 Q; A. S9 R4 V, I0 c7 N0 j公仔箱論壇2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
8 j' _3 S4 H9 c" Y$ v# f. S6 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x7 a" i2 T* U1 {
tvb now,tvbnow,bttvb" T+ `5 I6 U1 _4 o( h9 k: G) n
! I- N* q9 C: A" S
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; x! R0 o& G7 n; [7 z4 |- etvb now,tvbnow,bttvb
" U1 U0 v2 |$ d, M8 u: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙味雞翼公仔箱論壇$ G+ ^* Q  k. p* S- T; t
  ) _: P+ V3 a3 ]3 I2 P/ {- w' t% E) h
材料:
) w: x! s3 w. |7 B$ E. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翼8隻
0 ]( {7 N2 u. n  N9 N  i( G; G  j公仔箱論壇芥蘭160克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! r( X+ z. P6 B* i4 d; t/ G
花、甘荀花數片 
3 Y. d$ g# c) i8 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥段1條 
5 {/ U( I5 i; B$ s) l' [% Atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1茶匙 
% t- z+ M& ?3 v" G& G, Y" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸1/4茶匙
( Q: E. F# Z% N1 A& E* q  醃枓﹕
& K5 q$ O$ t# a' l/ c生抽1茶匙
4 d0 i& g6 @% H8 m- u5 C% N& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒各1/2茶匙
! e" @' Q3 j7 S6 U& O! H) q生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:公仔箱論壇2 B4 ], n: E* v  l: }
上湯1/4杯tvboxnow.com. H+ Q& X' L+ b( j6 K6 p
薑汁, 紹酒各1/4茶匙' b# c7 z# u0 `7 h
糖1/8茶匙
( [3 Q7 I8 g$ I& }( a公仔箱論壇鹽少許 調味料:) X9 G% R# w3 o3 ]4 m
水3湯匙7 C: Q& j$ W9 P1 i3 U
鹽1/4茶匙
( F# A' b' s$ f0 wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1茶匙
& T$ r( O& S) T, I% s3 @. g糖1/3茶匙
& l+ l8 T* ~9 L- r' u/ M# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1/4茶匙; u5 P3 K/ C+ }$ P8 f9 Z! T% c
麻油, 胡椒粉各少許
$ i6 h! Z- M% r5 t+ k) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvboxnow.com9 G, L/ \1 N& z8 G  T
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;6 p& {- o# R' X5 O+ l. C+ k0 n
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;tvboxnow.com' m+ |( n3 R3 l4 u) v4 i- [0 p
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;tvboxnow.com" y5 Q. @' _1 X- H# j
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;公仔箱論壇8 ~% m( E( {) y+ P3 Z8 B
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {! q0 Y, e+ C5 _* h, w/ {

8 G/ b8 k  u2 R公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
# b6 K! B$ f/ Y2 u0 b公仔箱論壇. N0 A$ P6 y# d

+ [) c; W! w# z! Q* y: `1 G糯米釀雞翼tvboxnow.com: D$ L8 M. R" G7 O
 
, K9 Z' O0 {- I材料:公仔箱論壇+ P3 i) @% g5 B) E! ~; ^
大雞全翼10隻(起骨)tvb now,tvbnow,bttvb: A. P  h/ d1 n$ r- ?5 }
糯米2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d1 {  d: B  t. Q8 [* u
全瘦臘腸1條(粒)
" s) Y: p( h9 P) Z/ r& N' r9 N乾蝦米半碗(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z  p( U! h/ r
  調味料:) i% y* }/ y7 s
鹽1/3茶匙
9 H" q+ M% I: M  E0 C公仔箱論壇糖1/2茶匙+ _: q$ e" E0 v& \
蠔油1 1/2湯匙左右  
/ B* F% r1 l# X2 B+ Y# P# A做法:
" ^4 N0 S/ C5 d  a1 L9 P公仔箱論壇1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
7 Z+ T$ d* J. r! o5 `9 H) O* _最後,立即加入調味料攪勻,待涼。/ ?- v; C  m7 @% w
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
! F+ ?: o3 T: Y( |) X. E8 i3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 tvboxnow.com7 h: Y  X. R/ g; E$ I7 P) ]

7 T- H( s# m4 [5 i& M. X----------------------------------------------------------------------------------
( o9 a2 G2 _. v2 z3 J4 vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i  T2 g* y$ ]/ N
蘋果雞翅tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 W/ `- ?6 n
 
- I) `  f0 p3 a& K- G. {tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 V5 f' S3 N6 i
tvboxnow.com1 J) E" j5 N( _1 z& h7 I8 d
雞翅
2 L7 ?7 ^# I7 R8 ?) Y蘋果 - K# u6 ^' w" l
tvb now,tvbnow,bttvb* l1 n; J/ D+ x& q* R3 U# R% J, p
 
( a" _  p, \9 l1 S% S7 S' A公仔箱論壇調味料:) d# G/ Y7 ^; W/ }7 j8 e0 v

9 e% p5 D  c! }! {tvboxnow.com食用油
+ ^; M. J9 U  C7 r" qtvb now,tvbnow,bttvb
( t# D: z$ ~8 [. m/ B- [3 Gtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 w1 f- P4 q5 G# @$ d

. q1 y+ L0 R/ x; I/ j3 Otvb now,tvbnow,bttvb老抽
  Z: {; e2 |1 C; h5 U5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A) }0 q' p& }2 E
料酒. B; U5 _' W6 ~6 v( l. ]

0 C! D  `1 C* E$ S公仔箱論壇乾紅辣椒公仔箱論壇9 K9 \% ^: z7 [0 A

5 p$ I8 a6 J3 ?; l
7 R/ c2 U9 l) a( i0 C! `* C3 Qtvboxnow.com
$ s8 J8 q& A# w4 g0 S清湯9 T* i4 |4 B6 A

3 y2 w4 C  I) Y1 s' ]4 @6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:; l+ g$ j7 y$ h8 E
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
" X6 K( G. F" b4 otvboxnow.com2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; tvb now,tvbnow,bttvb: L8 g7 Z; D4 j8 f5 ]" e8 o4 I
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 tvboxnow.com: @* K. n+ P$ \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! x3 m7 b% i7 N1 L4 C
----------------------------------------------------------------------------------3 |7 s( Q: J6 l3 E

1 M/ s7 r! M7 M8 s8 c" b$ Z1 O+ A蠔汁雞翼煲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H8 }4 z# C! s* z
  5 Z3 _7 |. c6 `  d' [
材料:
2 _2 p: J. f5 @8 ^/ W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* u/ g, C8 v5 ~" X$ M
雞翼 450 克 ( 切 段 )
' u4 D6 C) J+ i, I) O4 }蔥1棵 ( 切 段 )tvb now,tvbnow,bttvb' x# n0 J9 y/ B6 ^" m1 ?: X$ x
蒜蓉 1 湯 匙tvboxnow.com4 Q9 }& q0 X  i
冬菇 50 克
/ F% I; D. b* t7 stvboxnow.com醃料:
$ Z7 h, s  a" _- atvboxnow.comtvboxnow.com$ x7 v! @: M7 z8 T0 m( M9 R9 k
蠔油 3 湯匙tvboxnow.com: S: h2 k; @9 W8 v! X7 I
紹興酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R* v) y$ q- P) ^# K
生粉 1/2 湯匙
+ T9 h' e$ o0 Y( m) t; r& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 B1 `! l" o7 g& y+ c6 H* r
tvboxnow.com- [. P$ x% Y% X; c  o0 U
 
, Q2 B, e- }8 X( n2 ?, a公仔箱論壇芡汁:公仔箱論壇  u) x0 q6 H1 h

& t5 n0 ^! c$ A' _tvboxnow.com蠔油 2 湯匙tvboxnow.com0 I7 {, x  K4 j% ^/ O7 M
水 2/3 杯
3 A( P- k, j  b% B3 Otvboxnow.com生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# d' p) y4 P: M' b: l9 C# Z

' I4 W) C- V! J6 w# `; N 
4 S1 a( b' ^1 a; l0 k
7 A/ g4 _8 B8 j; |& y) `做法:" ], e6 C  @- X# ^, N. J/ e3 j6 w
公仔箱論壇/ b4 j4 @/ ]# i4 b
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
9 ?  C$ h, E  Z4 C& X/ g( D$ htvboxnow.com2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I6 c3 F7 s: c% I/ ?! O; \1 }2 x
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。公仔箱論壇! l. z( ~( g4 M# z
tvboxnow.com/ \! R4 v! `+ f. q6 V! ?  T' e6 T
小貼士:慢火炒至八成熟即可
4 T9 W" X4 V0 {5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲公仔箱論壇$ A, N1 v; I  ~7 b! a" L/ m& V
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底8 [7 J, q2 ]( e" o8 o
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
3 Y# \4 C; i" \" f/ Z& C& h* C/ }2 H! M
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% G5 h' g  _: n* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O6 F1 L$ k/ d- N4 otvb now,tvbnow,bttvb酸辣雞翅公仔箱論壇1 D$ U% E% p5 S4 ?0 a, s5 l
  tvb now,tvbnow,bttvb7 b7 [% t% _3 R3 C- y
材料: 公仔箱論壇" C4 e0 I9 f) C; m# p5 H
雞翅 20隻
* [+ l& q% p/ |2 F) q. G  u炸油 一鍋 tvboxnow.com* d9 ?& V! z; v: ^
溶化奶油 二大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z# [" |& f: v4 v4 ~
鹽 適量 # O7 j" x5 Z0 ]7 D3 b' {! o8 k
現磨黑胡椒 適量
8 {8 X0 ^* w. J公仔箱論壇白醋 一大匙 公仔箱論壇  @0 N# ?" R* ~! V+ Q& n
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
! O5 P1 N) y9 A) b1 d公仔箱論壇     
( D; N! T( G6 `7 c% \" gtvboxnow.com做法: 5 K1 \$ O1 r/ q' e7 S
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 tvboxnow.com6 p5 \" W+ R5 H3 Y  ~
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
. ^. R9 ]( d* P  s6 ?' o# q# M, N3 Ytvboxnow.com3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
+ |  Q% s5 {) b, w4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N2 N, c2 T, i
公仔箱論壇! ?6 V3 c8 g& h* m
小貼士: % F) Z9 W! p: Z$ U
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
, f. C7 N- X1 S% n9 h) Ztvboxnow.com若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
% u% `% u6 D0 @) {1 f+ _tvb now,tvbnow,bttvb若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 ! x- z0 @  Y0 _/ n0 V
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 公仔箱論壇. b: ]: t. c2 W1 |+ F  @. u5 R
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
& u1 e, [  [3 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 J" q4 |- O+ U& g$ B, N; D" U
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tvboxnow.com! ?. b) d6 c5 C! \( x$ Q& n  H7 s
tvboxnow.com' F' O$ G7 r& Q: v2 A
蠔油洋蔥雞翼公仔箱論壇. {  C' V. Z( T. F. ^
 
" ~. D8 X! y! c6 g# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ y" W) e; X- o9 b公仔箱論壇雞翼8隻
! b& P$ A- v2 [4 `: n, N0 v洋蔥(大) 1個tvb now,tvbnow,bttvb) R9 p& _8 o4 f+ a
青豆4湯匙5 L' k% I0 z- y
乾蔥2粒
3 A; t/ ]6 o( v/ U0 j% w$ y6 ^公仔箱論壇薑2片 調味料:
+ }2 l' Z/ o6 H# w蠔油1湯匙
- t5 O/ ^1 |6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m- X& P) |, n) b* o
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]" `% t/ d: V$ g7 }6 U) V+ j: u
胡椒粉少許
# p+ {) t! w2 L: h清水1/4杯
  A8 y* h& M+ F8 l0 K/ [  醃料: tvb now,tvbnow,bttvb( h6 ^7 p2 L8 D, m4 J( N' D9 L$ J2 Z
生抽1茶匙tvboxnow.com. g, a) H8 W1 t6 g
老抽1茶匙
1 Z  h# b& x( y公仔箱論壇麻油少許
8 ]) L, e4 J8 z9 w+ S$ O, d胡椒粉少許tvboxnow.com6 _  m# a; O( R8 G  U" ]2 q9 K
清水1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E5 H% u0 j" e8 B0 P! A
做法:
8 [5 \" b2 W; L6 i& K' H/ @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。公仔箱論壇( {" z9 e* }2 _4 w# k& t. v
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
8 L! z  {+ N# n; M% f+ J1 _) Utvb now,tvbnow,bttvb3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
$ j8 O  f. |6 S# n4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 , J5 N2 t' [  o# X, {+ }

1 {# v1 `# q8 }' j0 }, p$ W----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb5 d8 ]5 \0 J; ]" ~' d; `2 |& z5 M

1 [) M+ z/ E: d蠔油貴妃雞翼
7 v) p' C2 Z  Y; R* E. N" e+ e  : J& Q! r# L/ p$ w& P& `+ J
材料:公仔箱論壇, m( r& w* @  k! y
雞中翼 12隻 3 w, N! R+ h. q" `% q. D
7 y# s0 I$ u- p5 U7 \5 n. v
筍肉 40克 ( 1 兩 )
% C8 G+ U4 B+ b  _$ `3 ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇3隻
  c, K! \8 N9 p1 R1 V" U/ A0 D9 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑4片 6 u' t+ k9 J8 u: ^
蔥1棵
- t% }5 x4 {7 ]0 Z$ L% c; ^片 糖1/3片
- X. _% t4 r0 X3 e5 z  Z調味料:
. x  E, Q) A8 ~3 Stvboxnow.com老抽1 1/2湯 匙 tvboxnow.com3 O1 C* |; o3 s) e% W: P# i
薑汁酒1湯 匙 獻汁:
0 I' G$ L+ ^3 c1 P! i; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1 1/4 杯
7 U; H8 @* Q* \! n  P- U3 H( N( @" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 }7 m% z4 N! `
鹽1/2茶 匙
; u) E/ a/ {8 r6 r8 `# ^& c  x  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶 匙 # O' k8 ~" o, X' Q& j
生粉1/2茶 匙
; T0 [% Z8 ^' e9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油2湯 匙 " m) `9 ]/ i" ]% G3 I+ h% x  N
老抽1/2湯 匙
- W( Q+ B2 i! }# u2 p7 ~生抽1湯 匙
* w7 C$ L7 p5 d4 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- j% F/ S8 _1 n: e2 C: f3 D7 z7 P
做法 :
& |! o% J/ j* l7 Z/ c7 B! ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;公仔箱論壇7 B& f- {. z" B1 |3 f. C1 H
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
( Q% C: B$ x8 q& T; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 % G, a/ R  f# g; F1 I

4 U% W# w/ |! [1 {0 j----------------------------------------------------------------------------------
# V) L: L1 t, `! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J& I5 X  a! P" u  ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油雞翼  _& `/ l8 P$ G1 G
  : E$ Y2 f, O& s& y1 E! b
材料:
" P, K" h2 F2 L. h5 V- @3 w公仔箱論壇雞翼4隻 tvb now,tvbnow,bttvb# s; k* T9 Q1 ]# P. X9 I
乾蔥1粒 . l' I. t* z8 C- N4 V3 e( T& W
薑兩片
2 P: D' v5 q( x% `" E" b$ ftvb now,tvbnow,bttvb油1 1/2湯匙 獻汁:: n) L5 J+ v; C/ c4 _' F: v% U/ `
蠔油 1 1/2湯匙 公仔箱論壇' h& B8 c: ?& Q. ~" Z4 I
酒 1/2湯匙
2 W) D  n2 \, R5 E& ktvboxnow.com水 125ml
7 E! A* v; ~5 H公仔箱論壇老抽 1/2湯匙 tvboxnow.com1 P- P( B3 O6 \' H# w
糖 1/4茶匙
& C, F4 f. d$ |8 W1 |: R粟粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I  ~: j9 Z3 ^4 r( R$ c6 g
鹽 1/茶匙  
2 A! N# v* |" e" Q5 \( X) a& Ktvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb( V# e; X+ x; I# M0 j
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
1 E. [; K: h3 B# ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 拍碎乾蔥及薑切片;tvb now,tvbnow,bttvb6 H$ ~1 m) Y2 @* v+ q% ~
3. 預備獻汁;
' A5 e/ P2 R5 `. xtvboxnow.com4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
) s# e$ P1 w: g1 r/ V
! c% u7 n; S: f; s7 K% Z----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x# }0 E0 J: y
" E* l1 V7 {1 g2 g  b+ ]
霸王雞翼1 I9 m2 p7 t! B
  tvb now,tvbnow,bttvb! r6 S1 @; {! j
材料:$ M7 j2 Z0 n; t/ Z$ j% c% i2 |6 z/ Y
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油tvboxnow.com& X% t# k+ E1 n, b9 ?9 E0 Y4 y
      0 ]. a  ]/ q5 v) Q: b0 N
做法:公仔箱論壇  u2 A" k, P& p# ?0 N, o
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。tvb now,tvbnow,bttvb# s  Z$ t( r: [; X2 o

4 V0 G3 f7 {# ]4 @- ytvb now,tvbnow,bttvb2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。公仔箱論壇( {1 ^8 e/ n) w* \9 A

( S# n; O5 X6 s' stvb now,tvbnow,bttvb3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
. ?6 d  j2 G0 Utvboxnow.com
5 c) z, j4 O# x, W1 k/ _, Htvb now,tvbnow,bttvb# L# t, R* m) _8 _! q6 T* }- Q

9 f; p/ @8 ]- o: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]: }, M) Q, G$ b3 E8 x  i0 H8 `
鹽蒸雞翼
) u2 ~& ?$ f6 u: G6 f! vtvboxnow.com 
  B  ^7 {9 V' ?: [公仔箱論壇材料:
  h/ A, N  W8 }! d7 S公仔箱論壇雞翼9隻 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb' p- _) \# I5 u  `' L, B+ l- r& @
鹽焗雞粉2茶匙  
1 e; x, D" Y+ T9 A& z0 u! a( q公仔箱論壇做法:
$ K, E9 |. W* U! h- w, Htvboxnow.com1. 雞翼洗淨抹乾;2 i* V# _" M: T
2. 醃半小時,蒸熟即可。
+ \8 f1 L  y1 I* O# I! W. E) S
+ x# x  Q5 X/ t0 M# q5 [tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, x6 z( I5 F& A, a( p* Q: v
----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇3 W8 x7 T8 f2 Z' x0 y- o
: E3 e& u! d- \' Y! s( h. `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W) k5 O# _% R
荷葉冬菇蒸雞翼7 ^8 r6 ?  t/ u" b5 h
  tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ i9 h9 K3 ~/ M9 g, H
材料: 公仔箱論壇3 J) @- n- Q6 Q. q+ \, k. i
雞中翼6-8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a+ h3 W. n1 C4 T
冬菇4朵tvboxnow.com1 G$ G+ j3 _5 m; C( \
雲耳4朵tvboxnow.com& C9 e* c2 }/ z) z( Y: R7 |
荷葉1塊
3 w3 K- m) \8 s$ c4 f% ~薑2片 調味:公仔箱論壇0 g! n; t" T/ m: t+ Q. T5 q
生抽1茶匙tvboxnow.com" V9 X7 U& M, q9 }# C: X
鹽半茶匙
) a$ r/ ~3 c+ e* h5 Z, y- V2 otvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙tvboxnow.com/ G# x. T+ n) D3 L5 ^- x
麻油半茶匙
' ]/ Q+ a: X% ^4 }3 k0 z5 ~! mtvboxnow.com蠔油1茶匙公仔箱論壇* s0 U& Z7 E+ @! |2 C0 G7 m
薑汁酒1湯匙2 ?  E! k: V2 P: H
油1湯匙  
) x, C' f% E5 o' ctvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R1 y& C' k3 d) ]! r/ N: l+ ^6 H; i+ C
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;tvb now,tvbnow,bttvb7 t& N8 V7 U8 c) `6 w$ S
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
* h# F( D' R1 R1 ^: @7 T' wtvb now,tvbnow,bttvb3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;/ t- C) G; \8 R# n( B7 ~% s
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;tvb now,tvbnow,bttvb# r: C' E' C8 S! a( ?2 Z$ v# p
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。& Z  ^1 C; \+ s) K, W% s: \
tvboxnow.com8 j' H1 i+ V2 @; t2 m1 z8 {$ x
功效:
1 k# s' y: L. Q- J公仔箱論壇冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。+ G' V( [9 Z  R+ a+ U
% j. o. e& g1 k3 u% D9 z9 B
 tvboxnow.com# S0 j9 H" ?1 Q2 A2 h! M
公仔箱論壇/ h4 X) Q" G9 y, w( Y1 Y
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
* D, `! [1 Z- ptvboxnow.com  J, L/ r  [+ k. ~. |
----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb; ^6 M  E- P( T/ ~) S$ Q  x
9 f: X* a- O" P1 i4 m3 w, u% `3 q/ d0 i

; Y/ R5 m0 M7 D' M酸甜雞翼
, `, d) G  @4 d6 ntvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇0 n" t0 p( g# o5 u! Q. I
材料:(4人份)
% [: @, R+ ?! ~. Ttvboxnow.com雞中翼12隻+ T' O7 b) ?& g; r
泰國雞醬4湯匙tvboxnow.com9 y, r4 t  q" P1 }# e
生抽2湯匙, V! S3 D7 \& y" D4 C( K5 d
糖1茶匙
2 B: F* }& M' K* m& ?tvboxnow.com水3湯匙tvboxnow.com! c; ]6 Y) j4 J% n) f
薑茸1湯匙    
; ~* `7 e5 F% W% q& u& [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 Q  ~) n: O8 ]: P: Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
& t0 _+ L: M! z, q8 y" E2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
3 \" Y% A5 K9 [tvboxnow.com3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;tvboxnow.com5 @/ E- Z. n4 x* f6 X5 F
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
7 e: n: }( V& f6 |" Q- Z8 Y( T8 wtvb now,tvbnow,bttvb
) _7 b/ ^/ Z  e/ }) t* g 
4 a" O- {" g& C5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
! S# B; M  N, y; G6 ^, m9 H, H小貼士:
) _4 b0 y' u: E0 ~5 V1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {0 F" c3 U8 |, |0 n0 y
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
) c. ^/ J3 E2 J" K6 s& S& B公仔箱論壇
* u9 v; J- [, A, g* V+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
7 l% R7 e+ m5 p- D) h  F) r
8 ^9 o: g9 W5 V1 L) Btvb now,tvbnow,bttvb食譜來源:2005年5月4日蘋果日報公仔箱論壇4 B* [- ?* |! O$ P" Z/ D! g; A

1 R. N; M7 m" n0 K. @6 [9 i6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t, n; }3 R3 h5 k% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
. V; g8 i7 ?4 D1 Htvboxnow.comtvboxnow.com3 H: K- G* J# Y# [$ ]# K6 l
tvboxnow.com! X) E# F7 B7 D% o" K1 [0 b7 f
tvboxnow.com* e7 r- `7 f9 l' W
蠍蠍薯仔炆雞翼* F* E- s, }+ ?; y6 l3 s
 
, r9 C4 l- y' |9 c% C) Stvb now,tvbnow,bttvb材料:, @9 }% w- G$ E/ j7 c
大雞翼10隻2 b/ C6 \  r: W
紅蘿蔔1條公仔箱論壇+ i* B* m0 N# U3 t" X( Y9 b* ?+ w
薯仔1個
" Z% f0 I. |* ^7 b, }* Q- ^公仔箱論壇  調味料:1 T$ L0 I& P2 A' h, A. p- U
雞粉適量 汁料:; d, a2 H8 {+ x6 h8 H, m
蠔油4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 w  L: F" v! [' ~9 Z
老抽2湯匙
/ j9 x- \7 f4 j" B1 u糖2湯匙
) b" x1 |: ~# [- a& o公仔箱論壇生粉1茶匙  公仔箱論壇  V8 G# ^7 S+ b$ s' [
做法:& I) g4 b! |( g- ~& J1 s& P! R
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
" l# K% B4 m- U! b/ Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
, [9 D7 s. Z# |- C# }4 M3 @) @$ v* p( r$ M3. 雞翼煎至金黃;公仔箱論壇$ p: G4 B0 q! f! \4 P$ s
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
# z- I) W- Z$ H) {$ i公仔箱論壇  Q# f5 U  \( P9 Y% Y
tvb now,tvbnow,bttvb# ^% [! k. e6 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i& ?2 c  Q7 R9 H* x, B
公仔箱論壇5 w% c5 k1 l9 Y% L' K+ _
tvb now,tvbnow,bttvb+ _8 {: Q! r$ V8 t

3 T) s8 R  n. @! J0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y/ E* m2 D2 U. A2 h8 g

, z3 v' }( I. e: ?tvb now,tvbnow,bttvb
% \8 o$ n, B8 g  `+ G  k1 r0 w. {0 L
) H& i, _* n& g6 g6 ~tvboxnow.com
% c& U. B% ~4 ~. y. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 V3 s8 q' R- X3 Q9 t
tvb now,tvbnow,bttvb: }; s3 M- x* Q  I: J0 T% x- E$ l* ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r: R6 u3 a  f! j3 A

9 m' n4 f) O. k% n3 v3 K( r------------------------------------------------------------------
. F% {4 w' h- D" z7 m: w4 P! \tvboxnow.com
9 W$ c1 o" R3 |6 D$ @幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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