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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~公仔箱論壇+ ~( Z' x' N# \& M' V
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白雲雞翼 
1 p# e5 l6 E7 n, f( K( K; Dtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t. s4 ?# {; o4 h; k  \
材料:& b! O: w7 w7 \' }$ F
雞翼1磅 調味料:tvboxnow.com) \, u- d' }" G* L, l6 R9 s
白醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 \3 \" ]- I. u2 x( t$ Q! @
凍開水1杯tvboxnow.com" t* u/ b7 B4 c: _
白糖1杯tvboxnow.com/ o3 h3 f& F+ ^% x
鹽半茶匙   0 l! ?, B/ X" {- d
做法:
1 @- }, a, _/ S1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
; n: T# @( C5 \( p6 ]/ C公仔箱論壇2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
7 S- s! H) H1 D" C# i# b9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料煮滾,待凍;
, [# M) {# }3 [6 \- K( Otvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
) A* I5 O, ]% x$ X; x9 p& _: b2 Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
6 a9 n6 P# K, a$ j7 M3 y$ Z; v公仔箱論壇: A! A0 c1 v" M# B5 Z
小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 - X1 _" W" N1 @( ?& x( b( g! j
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tvb now,tvbnow,bttvb6 h# A! c* W$ O$ W: r/ _* z6 @7 I
tvb now,tvbnow,bttvb+ f" e8 I: d1 j) \, E4 J8 ~4 ^0 L
豆豉雞翼煲
' q: v( Y# v! y6 `* g$ B公仔箱論壇 
8 A- @0 V4 s! V+ O! ?! S, e材料:
6 x- b" |+ G3 C8 G3 O1. 雞翼10-12兩公仔箱論壇" H) V# N; Y; Q* U
2. 乾蔥10多粒
. I; S0 r- O& x1 d- C( E3. 薑2片公仔箱論壇, P5 _2 w/ y- {2 D. J! _- w
4. 蔥段1條
! G# J( B6 _3 R) g, g5. 原粒豆豉3/4湯匙
# }6 l3 m! m1 R) S! D1 Ktvb now,tvbnow,bttvb  醃料:
7 i! r2 j) d4 X4 d- W9 \tvboxnow.com1. 薑汁1/2茶匙
0 L/ {$ a% e, ^1 G+ n2 x' d$ U! q2. 酒1/2茶匙
: E+ R4 Y5 U9 e6 I# q. l, ?& A3. 生抽1/2湯匙tvboxnow.com9 Q7 {" }# N) P# e+ {, C
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:* \$ I; P6 s: f* k
1. 水1/2杯 4 i) c- v) r' a8 p
2. 鹽1/8茶匙
$ u0 J4 n: O6 b* \; X4 [$ V3. 糖1茶匙  A! I; \. w/ V$ n  ~
4. 生抽3/4湯匙
7 l0 z# \; r$ R公仔箱論壇5. 麻油、胡椒粉適量 $ o2 \; |1 q% ?4 X* a5 u
做法:+ {% D- j8 H! i
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
1 C4 O: y9 A0 k  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N* L  b8 J8 S0 @1 |: O
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 2 s- B  u# ]4 _- _+ {8 F" K) p
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2 B& ]  ]: O8 C4 R9 |% E--------------------------------------------------------------------------
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5 F6 i5 [5 R  M9 r3 }tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 `. O2 n9 o$ l& i
洋蔥雞翼) t; E& ]! N' P8 H( _) R5 V! x7 S% L
 
* P& x* [; a) x2 Z7 ]4 D材料:
; q2 K/ \* `" W; X- y) H雞翼、洋蔥 醃料:
, O: T4 r) W8 M9 Z/ ltvboxnow.com胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 V# E8 j) h5 ~) G! t
做法:
5 h. T- a7 r' i8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
) B! v0 T! `( ~  x3 q. Ttvboxnow.com2. 再加水醃6小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D' \" o6 l; j1 R# \
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
& v- S& y) L9 c) ]8 @! ~1 Y8 s( wtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
1 S, N, N; ]9 n' qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) Z  ]9 E; u  v. W3 |
公仔箱論壇/ t! x5 r- h* x2 U: Q7 z& t
泰國甜酸雞翼
; g3 e* k6 H! P' T& |7 d, I  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ N0 P% C. e  P
材料:" R- ~1 _1 k* l. n8 |  {. _
雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb+ s! f* a4 b! v) x$ L8 m4 g7 s/ M
泰國甜酸醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 ]4 _: w7 M+ h2 V
水2湯匙 醃料
4 Q/ a% _$ X3 e. b  w# O4 utvboxnow.com生抽1湯匙公仔箱論壇7 @+ Y% K. V' n+ c
生粉1湯匙0 X" C% x. J- E
糖少許
( N0 L, k% F2 k. c; V5 [胡椒粉少許9 ?$ _8 R5 L$ L  a: I6 v
酒1茶匙  * x2 G! H9 k- W2 A
做法:
4 i7 }' g9 L" L1 Q* jtvboxnow.com1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
! t5 m9 H6 S( p  w8 F! y公仔箱論壇2. 甜酸醬用水開好備用。
% ^% ~0 ]6 _0 F% f: a3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
. I# k( a$ p2 z6 ~" P0 n4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 tvboxnow.com* K( M7 ^) C# V# M0 Q* ^

* n6 M9 y) U& ~) V--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z( N2 B1 q' J2 T3 G3 N" [' S

/ X, V& ?$ _; {5 [' q$ R7 [6 i甜蜜蜜雞翼
% y+ E! v7 U5 {! i& X- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
! h8 C& D5 q) P3 V材料:
8 X& Z. s: w9 L1 |; \0 b* r公仔箱論壇雞翼約10隻公仔箱論壇/ h# O6 j- M6 c1 T
砂糖約2-3湯匙
* A, R# B4 W9 E2 l: Ltvboxnow.com生抽約4-5湯匙3 e; t+ L* h7 Y5 s+ o
     
5 `$ M* M5 E9 y% ^做法:
9 G% X% a' f6 k# g1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);公仔箱論壇7 v  x+ m' ~  U: k
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;6 z& d5 M3 U  v0 I7 g
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 + \# g/ J1 S$ X
: D2 I, ^- _3 n1 p. B: q/ ]$ ?2 g
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2 l) ]( A3 x( X4 g% j- Atvboxnow.com- o0 ^$ {- a( w. U5 y3 T! e9 f) ^5 h
瑞士雞翼
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# U- o. ?& E2 t+ a4 g! ltvboxnow.com材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb# `9 I$ S5 a8 y) |- O7 D! M. ?/ v
雞中翼12兩
7 M. A7 G8 H; M, Z) p- U2 b9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1條公仔箱論壇! L# A% n9 v2 U( u
花椒少許
' I! T5 `( f& Z) y" o# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片tvb now,tvbnow,bttvb* ?% m+ w' N0 }( e( t9 Z0 p$ E
八角1粒
7 m* C2 }/ f6 ?2 J6 z1 X8 Ftvboxnow.com  醃雞料﹕! |' E6 Y, i. U2 K& r
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
" n! m  c. Q) Y+ ^) S水3/8杯
/ u0 ^3 {( }, f* u" z老抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m" w3 e2 [  |; U: b
o急汁1 1/2湯匙
& }; K( N) n) N+ U9 utvboxnow.com甜豉油4湯匙
8 Q, b3 W1 U; y5 P$ z2 L: btvboxnow.com片糖1/2片 公仔箱論壇! N9 t# b+ C8 t9 [/ b$ P
做法﹕
2 W+ y5 j. `/ J  u' ?0 N6 O/ G1 @" r公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
  `% g. R! E* ]5 `$ W* M) i5 c! }/ f0 A公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
1 Z  ?5 E) Q! jtvboxnow.com3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
$ ^: c: `5 X/ c0 t' a" Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ `% q, m1 t6 _# N$ w: ]& G6 D
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t9 w# m7 {7 q
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檸汁釀雞翼
, [  W+ E  E, \) f/ R9 }  Q5 D  5 b  Q# @6 v% N' K9 S
材料:
8 {  s6 O$ x3 l0 h% e0 q/ `+ itvboxnow.com
* C# `/ R6 b+ c+ o) ^3 ztvboxnow.com雞翼20隻$ M$ O, J4 }0 Q$ H% V: m
西芹半條
5 s1 ^, s* T" ^$ @2 s% z公仔箱論壇甘荀半條tvb now,tvbnow,bttvb" a  _& ?6 \% s& q/ M! `/ X3 B
青瓜半條公仔箱論壇. O2 P" S3 R2 {5 N5 G3 g, ~
檸檬汁1湯匙
0 x: U# m6 W3 k4 @7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  p3 Z, X: H9 [6 J' b) q
 
" m# m8 [, `, G/ r公仔箱論壇   
% O5 F  y# P1 w$ V/ Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb, r7 q! z) ^  K: k! H* N1 g! g5 U
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
3 Y4 o4 H# }5 b7 g& d# q公仔箱論壇2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
! P3 u  _9 z$ S$ C$ ~" f3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。tvboxnow.com7 k( `( f  p; D' b1 e7 L" K6 Y" s
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
. k% T" S) r' v* a公仔箱論壇
7 ^9 E& q/ B1 _% {' h8 R公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------# D2 O. f+ @! {& g) S  f

6 d; k9 ?0 ^4 k1 h/ _tvb now,tvbnow,bttvb三杯雞翼
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0 e" ^. I! H; ~, |( b. m, D2 v# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \: l" H1 y9 W, H
雞翼中段600克
3 Y/ D0 O: g5 o炒香芝痳少許
' l, X6 G# A! c8 c& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片 浸汁:
& I/ @. q4 [$ h" J7 [# L1 k外國醋1杯
% h: W/ w2 b; p: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1杯
1 g$ d" I9 X0 vtvb now,tvbnow,bttvb水1杯/ Y3 n* _# Z# ~7 G+ ?2 A
鹽1茶匙  
3 M# e! V" c/ {  ~& O7 U公仔箱論壇做法:
3 ^: ?9 t  ^8 C$ t/ n1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 公仔箱論壇" e: ]: B% W4 v$ t
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
0 c! M. v4 z! T0 Z2 q' s' F- e. H公仔箱論壇3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
- j5 Z  P6 F/ i6 r0 @tvboxnow.com4. 把雞翼放入大湯碗內。
0 A- O2 Q% l. h0 n, y公仔箱論壇5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。tvboxnow.com3 a8 n9 e3 [$ p+ N: i5 J* V
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。( o4 M% [8 |5 [0 O' ~- _
tvb now,tvbnow,bttvb5 F1 D; s5 U4 R9 c0 O# S
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# U/ j' {7 T/ p$ E/ s: A- p  B
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5 I  X- R5 g) n5 e& }6 V
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4 i/ \/ B( `. {9 [  X# \( ^大蒜雞翅 (感冒用食譜)  " \4 g* G5 C, S5 G$ ?2 n: }# z
材料:
6 _' w+ x- u  K  v4 l0 qtvb now,tvbnow,bttvb# ~* t6 u1 N/ y  K
三節雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^$ v  F6 X) Z
大蒜
9 g5 Q! @# l2 L! J# G; F7 x: _. m' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇tvboxnow.com3 P" Q# F9 S& m
新鮮百合一朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L$ E3 b+ a! Q
紅蘿蔔
9 w8 }+ x( J7 H- r: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
5 L5 ^, \2 p! |, m/ xtvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽   2 C2 K" d2 }' e6 A4 Q: Q1 h0 V
作法:
! I2 W: T) c+ G8 V2 {, ]6 j, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
: c  ?& T+ Z* O& I* c1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;tvb now,tvbnow,bttvb+ W! |7 d  m$ i
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;9 x" n! j4 X; l1 J) M
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) z! z  V- D+ o4 O; e; q" B, x

# Z' B1 R+ d2 S/ t3 R  Itvboxnow.com功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M( h% w7 v/ i8 ~; A  d$ y3 x

* l. c5 Y0 M! W3 d( Y6 F( Z, u9 x公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com* j# N' [4 W) o4 T( b9 G; m* E

7 k+ ?/ d# _+ ?, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^7 P( v6 Q( Y! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙草雞翅膀
7 ?! W/ C) n! ?1 u- m: N0 k9 ttvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @( I, S9 C" r3 s3 z; D' \
材料:tvboxnow.com( i- p5 h2 y) \2 l

$ e, d4 F$ ]$ J& A) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙草乾1/2斤
7 C+ x' j1 U% s# Ltvboxnow.com雞翅膀 4支
6 f. s$ I) E8 e/ P9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U$ I% r4 I0 n1 q0 ?6 v* i
 
' s% q( x5 N4 u- ?9 B醃料:0 t& S- u4 ?4 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k* _4 r- b# B* O2 Z4 n5 B2 P
鹽1/4大匙
  ~* a- S. I& Rtvb now,tvbnow,bttvb酒1/2杯2 G0 k' |2 u! l  [' n! P* v7 O; ]
糖1/2大匙8 o3 B+ z5 w  ^
 
+ M5 u* k+ }* q+ z, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v- g! j6 ]: _4 C7 N( y
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 tvboxnow.com7 Q. ]8 ]$ v! D& x
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
& z0 A2 e6 W, D- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o. T, F* _: ^# C& ^& k: Ntvboxnow.com) g0 d. k0 X; m, j  j+ o1 `
備註: / k2 M0 L+ E0 S' V- K  P
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。tvboxnow.com% n; r4 R' B. Y+ d
, S- Q3 M' r% n* h, j# r( c
0 t7 i) Q' v" h; f8 Y4 d
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇: `. X  E& e5 `# ~1 w* d
tvboxnow.com) F3 A* [; r, _$ Y* u( Y) l  E
冬菇雞翅tvb now,tvbnow,bttvb5 ]: `8 j( ]5 S; j" W; |# l
 
& p" H$ `. q0 X6 |! Ftvb now,tvbnow,bttvb主料:
1 a, Z4 n9 ^9 u* ]+ ~' J: Ztvb now,tvbnow,bttvb
) E" R$ }% \0 r- y6 {# B; p3 y2 X雞翅16隻
. F% R7 B- t+ S' |公仔箱論壇水發冬菇15個
2 e7 ]& b! U* R3 l% p4 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞清湯750克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y" H0 f6 \( R1 s# o/ l$ _% Y

+ L% W7 B3 ?* I) Ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* W6 D8 d6 P; o- ^0 c- r9 R6 S7 A; a
輔料:
- z0 Y; d6 P0 ktvboxnow.comtvboxnow.com2 c6 |$ K- f9 d& W
紅葡萄酒100克tvb now,tvbnow,bttvb. y0 E6 I$ y$ ]1 {2 i" L5 j. e
醬油15克
' F2 X' E! V$ O* X: Xtvboxnow.com精鹽5克
4 F$ Q: @+ X5 a. l! J; L4 a7 I味精1克
. f( ?& l! n& d) N" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒10克
- g( q4 X/ y& s4 l白糖5克1 R$ n6 O+ ?' O
蔥、姜各10克tvb now,tvbnow,bttvb* @8 h6 m+ R9 `) A* s
花生油500克
" l+ r* `/ l- g' H& i, o$ F  X: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; F) s* L4 B7 \# y6 Q公仔箱論壇做法:
, v% v- e! B/ A- Q+ b/ T# G% gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P9 R' E* M+ ~- f# ]/ s3 t
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。6 T+ g7 ^" Z6 g. N' `) Q/ p& u1 X

' r% D3 e* t; H' d7 Z/ z/ I9 ^2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
$ J% O7 h9 b- N' M$ v" jtvboxnow.com
  D, g8 p- X4 J) R$ }' [3 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥切成7厘米長的段。
/ Z3 G( r! r! K. |. p: N! v7 ntvboxnow.com. j' D3 m) h6 D7 F( w5 y8 X& y
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
/ B* V: H; Z* s4 c* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ]  \" ~; V4 Y1 }. x
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。. g! o# E# K. @' ~! B( |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c1 X: e$ ^5 ~8 ?6 |/ C
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
- @/ M; E1 v/ t) A
0 m( U4 R8 C6 L/ s0 \8 X8 A--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U* e; ^2 D- f6 l9 @
! P. q$ R3 c1 c" Z$ C

6 c9 s; Q- s) N1 _& y% s6 U1 ]- Etvb now,tvbnow,bttvb扒穿雞翅
8 S0 T! O" a, G$ \+ \* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  / J% \/ ]1 U3 I6 B: h* }
材料:( h) Q3 {% u$ ~- k5 X7 x
鮮雞翅 6對
( }7 J! I/ V# X, q& v2 H公仔箱論壇熟瘦火腿 25克
  L+ c- L9 g& Q% m6 G7 atvb now,tvbnow,bttvb鮮筍肉 60克 調味料:
3 {. v1 s3 m3 S- U/ D  [精鹽3茶匙
2 L2 A  y0 S* f/ R/ Z6 g( ?; \香油1.5茶匙
, a9 s  @; A% `tvboxnow.com胡椒粉1茶匙- i* _; D" A' _/ n$ }0 B4 E
味精1茶匙+ _/ F" P) N" S% i9 ?
料酒1/2湯匙
+ }3 L6 `' d! `公仔箱論壇濕澱粉1/2湯匙
; K% c: R! v9 q- y' }8 c, Z公仔箱論壇清湯3湯匙
5 A( A! A* S% g" i' Dtvboxnow.com熟豬油1湯匙   公仔箱論壇3 u, D9 r) y' D
做法:0 n  W) d4 s, \0 h$ x
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
! f( J+ w3 o1 X. u& z1 _4 I$ j公仔箱論壇2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
9 M$ w( t; W) [  \tvboxnow.com3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
) ]; G" {* [: u* q. P+ |' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
# W6 d/ n! x0 R( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
% T- k$ k- I4 C3 D" q. \6 u5 i公仔箱論壇6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),) {/ ]# h! a4 W0 j# M* Q7 |7 ?
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。tvboxnow.com- I0 b8 I  D+ Z6 G, F. i/ ^' k
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,tvboxnow.com) b# k5 a$ u& n# y
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上tvb now,tvbnow,bttvb! V" L9 m0 u' N- X1 A' D
公仔箱論壇. N5 [, [+ Z; G# H0 ?% \+ k* q8 k
可樂雞翼一: g, ~$ w+ |. L6 B9 k/ M+ c; X
 
% H- _1 M5 I) i; b' v, G0 V- n+ r公仔箱論壇材料:(4人份)
; g3 v3 }; |8 p% Q6 x4 ]$ @公仔箱論壇8隻雞翅7 _$ Q7 @1 U3 g( g0 r
1杯可樂tvb now,tvbnow,bttvb" Q) q' M; m+ @3 \! V2 Z1 R1 r
1/4杯醬油
: U7 S: V" Y! atvb now,tvbnow,bttvb1大匙糖tvboxnow.com$ m  ^% k$ q4 N$ \- R% {5 p8 k
蔥2根切段tvboxnow.com, R0 w# ?9 P" ^. R
檸檬皮絲少許公仔箱論壇& w( @2 a1 \% }% `+ g" }
   
' K" f% [* l  \# U公仔箱論壇作法:
* f4 U' S: \% M; D1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
% l+ b- @0 |2 s$ _( U* V2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。tvboxnow.com9 @- C% n- x% F3 a$ g* ]
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
: y' e( f; Y7 d0 d% l- F+ itvboxnow.com4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ K8 e7 ~2 g! R/ ~: d2 E% O
小貼士:公仔箱論壇& w4 A0 O  c  g
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的$ U3 o/ u  l2 K7 [- I0 d, D. A
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。) s! T" a  ~: W% v& f" B2 R
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
: b9 n+ |/ o! u$ G! b6 q- l4 Y人工甘味劑,遇熱後會變苦。
! ^2 K0 Y& J& m; L6 \公仔箱論壇 公仔箱論壇  Z- V8 \. I8 x5 d+ e; x
可樂雞翼二
/ a( H$ \/ `# T# m9 k) C" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb+ [+ s2 S. G% Q2 j1 d' R9 J
材料:
/ q7 e7 P$ j; q' Htvb now,tvbnow,bttvb雞翼1斤公仔箱論壇9 R$ z1 e5 V+ s. B8 E
可樂汽水1罐(可酌加)tvboxnow.com+ r" w6 D9 @6 O) W, B
檸檬2片; y! h& u5 ]7 h8 R$ r- }! w
薑1片
' Q. X0 |2 I5 s0 Q# btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U- M$ {( N% D" w- _7 j
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m1 n0 E/ W# F& L
鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: G( r) z. |! H# ^, r
老抽1茶匙
+ u+ L/ G" r5 n+ O% {- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
  r  [& t, a, r) W- V公仔箱論壇  tvboxnow.com% U) U% h$ ~, k) W4 T* \; w
做法:公仔箱論壇2 l' Q' `) G0 J  Y
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
' O7 L4 f  W- X* T1 f$ C2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
, u; X( p6 @" s, W& T% I" Otvb now,tvbnow,bttvb3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
* ^" M* T) t" M; @+ Q--------------------------------------------------------------------------+ ~  N2 v' q7 _* b/ k* K+ t
可樂雞翼三公仔箱論壇) O$ Y8 L, C. r, U& {
 
9 w8 T2 l% i& W( s) j0 h1 f. g6 S5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
  S7 C$ @3 v# \! r餘翼十隻
5 \8 g2 [! p( g- v可樂一瓶
1 D0 K# B+ S8 l& |6 t' }生薑一片
& r1 p  \0 ^& w: `- ?& i蔥段少許
7 D0 V7 b; \  y0 W4 A# ^     
0 ?. c* z  L0 x9 {  j3 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P6 J5 W3 S- {0 }& S8 M# d
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
. ?& B2 O/ Q$ U- {  l2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
1 \+ d( n8 H* e* ]. A' s1 w" @3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花tvboxnow.com/ H0 G* |2 g4 }! H6 p% a" K2 C0 O
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
2 F- W; ^& ~; Z6 Z8 A* X$ O4 M2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
- n" G% E6 g) f4 ?& V' J2 w9 C+ K* s--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼, D% i* N; H  e& t: N7 M  X
  tvb now,tvbnow,bttvb. b3 J2 O: V$ Y; B# c3 W
材料 :(2 人份)tvb now,tvbnow,bttvb3 G* G3 F+ E5 u  B
雞翼 12 磅tvb now,tvbnow,bttvb& J0 K4 O  u+ l* n
片糖 半片
. Y' c$ d$ Z. J9 j: ~$ e生抽 1 湯匙公仔箱論壇% P4 O" _6 L$ A/ g- P
老抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y9 T9 J: p9 w9 l; @+ i2 k
蠔油 1 湯匙
' g1 t+ X5 e( S; Y4 P檸檬 3 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G3 i% H9 Y" c  L' o
薑 4 片, K  y# D/ P* f* P$ n4 t  }
     
2 t! g) C' Q& }# X做法:
1 @( p& l1 B4 H- ~3 P* F5 I! k# ~tvboxnow.com1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。tvboxnow.com- w6 U4 k& c* p& e) w! R
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。公仔箱論壇/ @8 o& X* a2 t- x# ]
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
8 L9 O' p  z& s, L" [9 y4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
! |2 \4 W6 @! U3 q/ b公仔箱論壇公仔箱論壇0 n) Z) {& h$ S0 t6 _1 X# K

$ m) K  A8 B: d/ T/ X7 V公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------) k* R& t. U, B$ K. S) ?+ W
竹葉雞翼
# p5 i- r* J& d* m/ h( [# T1 ttvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇6 y7 I" T. x6 k( a
材料:
- X1 r5 X3 J4 n9 J" y3 U) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A. {* h( T6 C8 A+ Y* a4 I2 p
雞翼十隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n( {- Q, ^& D
公仔箱論壇4 Q$ Q2 E0 |0 @, x
西蒜一棵tvb now,tvbnow,bttvb9 p  V: U* `$ b- R- n4 J% e
6 u# I5 K, i- g% I2 j
竹葉青酒三湯匙
' H% C( q: T3 J& u( g公仔箱論壇醃料:
4 J7 f) T# d: @# r2 g6 m7 o) ^7 d
8 h: v7 O5 m1 R- U5 M8 y. f! h7 Qtvboxnow.com鹽一茶匙
! c+ B) [+ _2 {, z8 I( A; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 P2 {/ [; g1 F  G: J8 I8 f
糖一茶匙7 z5 u7 H$ F! @- C4 P; a) J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C1 S* m. @8 v7 I6 D0 B
竹葉青酒一湯匙" Q" u3 w' D- L/ V; z9 o! M3 H+ V
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檸檬汁一湯匙 tvboxnow.com( H; a9 B  m- L: @6 W) I9 Y2 w
 
; N8 ^, P( O# |/ L- S6 l做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 @+ S3 Y; }7 R9 \  M5 W2 U; F

2 V5 x) e1 U; [, m: u8 q; vtvboxnow.coml. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) 0 S  M5 @( l. p- j& E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% ^8 l# Y& ?+ T: C8 P8 a- x1 J
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
9 u$ j9 a- W! e3 [  vtvb now,tvbnow,bttvb3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l8 v$ [# r# A. |
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
. E# O( ~2 @: d, \! l' v/ P; N公仔箱論壇3 {, k" O( i9 r6 I1 @3 q
--------------------------------------------------------------------------+ ^& _9 d6 T+ X' ], p

5 O/ @- \  ~5 K; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K/ p" l4 E8 T2 v! W/ d公仔箱論壇田園雞翼% W* P1 z% X" j# s+ l* @8 h3 t
 
6 ]" X/ x: a! @9 ?% ~4 utvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 @. s6 v0 K! i9 A! I/ o( R
雞翼 10隻
( p% ?) G7 t4 h4 e! C8 H% C: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 3個( Z! R! f" w" z! o* p0 Q/ V' Y
洋蔥 1個
# o0 y4 G! L% h% J' ?青椒 1個
% r- A# G5 I) etvboxnow.com茄子 1個0 x2 P& G, |* E) I, c
青瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb) [& E" S6 V" C& s1 [: o# E, n  {2 W
  調味料:
+ o6 Y; _4 }5 l5 V0 A8 o+ i. `公仔箱論壇鹽 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. D1 j# Z  |, l! j. v
糖 1茶匙
3 n2 n; S% Q( H$ [$ c$ B8 Stvboxnow.com菜油 2湯匙
6 f% E; p+ l" w$ s8 _- F+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 10粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ E3 ]# C6 Z
檸檬汁 適量  公仔箱論壇  _8 [6 x1 v+ P) O
做法:公仔箱論壇& P  }4 N! O+ ]
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
* Q* e# B4 d9 X. L7 P: H公仔箱論壇2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N7 r3 J7 a  s6 e1 o1 \' U
3.大火煮至滾,改中火;
( }& I8 _0 ?5 x- e$ ztvb now,tvbnow,bttvb4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
: ]% s/ X' M3 M5 Q% |. P5.埋芡上碟。
5 ~. O0 l; c& a; B7 K8 U% ptvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------; h- O! ]: [/ h' T3 g- D  f
公仔箱論壇2 _/ o# I3 M" ~( c
tvb now,tvbnow,bttvb8 o+ b: P9 X+ @( y
白汁煙肉雞翼
: c. A( T. t; T, u6 w; r6 Itvboxnow.com  公仔箱論壇% J% g. I" K- M# g3 p9 l
材料:
# }* N8 m4 y! P9 h; j; F9 b( mtvb now,tvbnow,bttvb煙肉 3片 公仔箱論壇/ s' K3 h- o1 e' C. W. o* \% n
雞中翼 14隻
5 }/ m9 R) p% G7 ]花奶 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! I9 v3 ~5 b; G9 b8 J1 X$ o
白菌忌廉湯 1罐
$ T! S% }$ Z7 {; J0 H. P  T0 [公仔箱論壇蒜茸 11/2茶匙 公仔箱論壇6 ?. J* H9 u- b/ X/ M
莞茜 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q9 c/ k& ?( [# N) V& |
酒 少許% A' J: k& R! \
  醃料: * j& Q5 \* I2 ~0 K& `
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
- K0 I; o& c  [% R# B  S黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
/ F# M# W( G3 |, s5 ~tvboxnow.com胡椒粉 少許 麻油 適量   公仔箱論壇% f3 Q, Q2 s" a
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 K( j# R& @3 ~
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 N+ E- Q6 }" b7 X+ T' ^, ]
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。tvb now,tvbnow,bttvb# C! P& T8 `. H/ f9 P  t& S
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。, m( D( ~  q+ o/ l! ]/ p
 
- v$ f7 c4 Q; `* ]( vtvboxnow.com小貼士:0 J1 o0 A6 }/ w) m  g
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。tvb now,tvbnow,bttvb2 s" p9 D9 x/ L, n1 v
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
+ u1 W5 z( G# o( [9 U+ b; o* [" ltvb now,tvbnow,bttvb
+ Y: Z6 ^. B4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
9 V' W3 V, q& j; \3 z6 p, ^' [% u7 ktvb now,tvbnow,bttvb
- K; y6 o6 {1 N, ^. e2 v! ?tvboxnow.com冰梅子薑炆雞翼
" m9 I2 b8 ~! z) V  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P, Y! l. K9 F( M/ P1 `
材料:
5 u' h+ T' z8 ~* s公仔箱論壇
9 z. P# q7 }8 k) n2 s( j公仔箱論壇雞中翼12隻(約重1斤600克)公仔箱論壇1 Y1 u! \! w3 D0 c. D

- Z) i# D: _1 \8 vtvb now,tvbnow,bttvb子薑2兩(80克)
1 W, i) w* X3 |, [公仔箱論壇公仔箱論壇% e. \/ \* x, `3 W" r
蒜頭2粒
1 c# _/ U6 d+ t* L" S4 U2 ztvboxnow.com2 g  N* P5 Y0 B9 A6 T8 K; T% t
紅椒12隻* O/ O, A& z7 `- s6 |
 7 U3 ~2 P+ C' V, _- a0 M
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 J' A7 `6 F; V3 M9 s7 n# i

7 l+ T! K4 _$ ~" r; v* C9 ]+ Stvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙; I+ q& R/ r% f$ L3 ^* C0 ]

6 y2 Q3 F$ n: G9 n: Ntvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
& t, W1 j* b! _( otvboxnow.com; E$ A2 L0 J' k5 Q1 d) H3 u0 |  P5 b
麻油1茶匙
& b" i& z: A1 ?/ I公仔箱論壇芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 r0 u- l8 z
4 `6 |- x5 |6 n$ F( r4 [/ o+ [$ V
磨豉醬1/2湯匙
! A; N5 I! @% @& F" P
; d0 s9 Y& d; V梅子醬4湯匙5 S  I; X# o" n, k

" c  Y& i# |/ C9 R, C, H$ ~6 C$ Z公仔箱論壇水1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# d0 z; f" u6 B1 O$ b

# B3 w$ f- v: m1 s& atvboxnow.com冰糖tvboxnow.com# P  d3 v$ v' l3 r
tvb now,tvbnow,bttvb( _& I/ c% J4 {, b
生抽各2湯匙
, E4 N8 D8 o! c2 otvb now,tvbnow,bttvb
( Z2 A6 A4 d4 A1 a5 e7 x做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y+ w7 |- z  n, \2 u
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。6 W$ I3 U5 A* a- k9 _2 q
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。tvb now,tvbnow,bttvb% h7 {- R) d' W- J
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
" [* q+ Y; w% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
' ]0 P  e6 ?) e) U公仔箱論壇5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 ( l% A: _: m! e

; ~" b2 Y; b8 `tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
% j) @: w' o' k. Y5 j/ u
7 o. W* a! ~" j1 H3 |+ }. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖雞翅
6 t$ f& m- D! X+ u- ]# X( l4 t公仔箱論壇  公仔箱論壇% y& A# e1 D7 [0 y5 {$ O/ ^
材料:3 x' J1 C8 i. c8 O1 _; t. ~
雞翅膀 12 隻
( u6 n3 p" \" ^3 htvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com0 o9 v+ g$ ?8 `$ R
薑片數片
* Z) ?! l0 L: {/ {+ m+ otvboxnow.com1 \% J" y) X$ j' m4 I9 J
 tvb now,tvbnow,bttvb. Y- I, n* h. P# i' O  h
調味料:tvboxnow.com9 B: Z- f. J: w- i" Y

. G6 _5 B$ e/ o) k7 o冰糖
/ I. L9 n/ E* M& F, Y8 B$ `+ v# }tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com6 G" H& M' D4 U: b5 P
橘皮- M9 T  J1 p3 b: a
  g7 Q2 `  d% k$ c
醬油水
* t5 {; h5 L6 Gtvboxnow.com5 W% [8 J3 J4 u' e
﹝水:醬 油 = 15:1﹞6 D+ ^5 \" V5 [  Q3 K  b
 
& Z( H) T' @9 R公仔箱論壇作法:
2 _1 h5 n6 C- _* d0 ~' Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ e# F# V; M% h
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F, r& E+ i0 @0 Q3 V% @
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
( z4 Z: ]2 @5 A: k8 [2 h8 [* T* E
" n& d9 a# Z0 y* C: T% c4 p公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------0 y1 M. a) ?* u+ Q! R3 n( I7 I

0 Z% \8 r! q( I1 ^+ U+ A好事成雙. e& Q" X' |- {0 F5 _
 
% [5 k; I6 l" Y) K/ I. _$ L7 v, i公仔箱論壇材料:(2 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y  v5 A- F) w
雞翼 12 隻 tvboxnow.com( E; s( ^9 b% m& O0 O
蠔油 1 湯匙
3 J; z+ e4 p0 Y1 O0 J片糖 半片 tvboxnow.com  F! g. r  Z9 k; D
檸檬 3 片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; @4 u! |" J" N7 B7 f" i3 V
生抽 1 湯匙
  Y% t4 K; j$ ^8 V1 l5 M; G薑 4 片: C: T9 Z  T$ F$ j5 K
老抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E' r, ~3 T( n( b. F0 o
      tvboxnow.com% E6 q* m* ?6 X% M; [
做法:
) h/ Z+ t1 W( V, Q2 L' |6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb& ?7 h8 B  q& v) }: h
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {3 c, V$ G0 w! K
3 將雞翼煎至微焦及脹起。7 J! B8 k4 x' V, I$ ?5 S! c) T3 d& _6 w! D3 y
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
4 d  g" X8 Z: u1 ytvboxnow.com
1 ^, e& d/ d& Rtvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
' T  ^0 z9 n& \公仔箱論壇
  G* J. U' p4 t. D# i百花鳳翼公仔箱論壇2 b- p" |" @, |, @; C- N) K
  tvboxnow.com$ ^, P+ S% ~8 U: J  w- K3 @
材料:tvb now,tvbnow,bttvb) D+ H2 l3 m" ^) S# {

* Z! f- D9 a7 {2 n; B雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ g7 D! m# H1 F  y
tvb now,tvbnow,bttvb' \4 n" O$ i8 Q, \
蝦仁227克公仔箱論壇  r- D, m- L' q" ~7 ]6 {) o1 |
公仔箱論壇* l  t  Q( _  c( p: b' d
冬菇2隻
" G) a0 Y* i5 Z; r" z* _tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. N! X/ X( K% v3 z5 O- Z3 S
馬蹄肉2隻tvboxnow.com. ]  m7 v; D8 t

1 z2 Q/ }/ Q- f$ l/ Q剁幼擠乾水
$ t! b* f' v0 u) W6 Gtvboxnow.com
! E; i+ \: Y1 }1 T# s! S, Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋隻打散tvb now,tvbnow,bttvb5 Y- t5 S5 H9 K. W
調味料:
% X' Z4 {! V$ @& Y9 @2 w" V& d公仔箱論壇
# s) b: F+ `; p  U$ {/ M  u公仔箱論壇雞蛋白3/2湯匙0 J& o2 @3 J8 N7 g$ _+ Z
tvboxnow.com, X8 |, T( n' i" ]! D  ~
生粉2茶匙
7 _4 z  K* U' P8 d1 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D+ Z7 d3 k" g, J; ~
鹽1/3茶匙6 m$ L9 m8 r+ Z$ ^
公仔箱論壇5 [5 n+ @- y1 C1 A- s4 g2 a7 `
麻油少許) M# I0 O0 b9 M" i
tvboxnow.com8 s3 G& C" Q( u5 A& t+ r- X
胡椒粉少許
5 ?( W! W+ w* c7 p5 P4 k+ s( h1 Q; Q& H* Q. M$ Y! n+ {
生粉半茶匙
& A# W+ Z" [- Z' `6 H& x. atvboxnow.com
; P) v& p  e' n0 Mtvboxnow.com 
% A0 H3 N. i' C3 a6 \3 Q醃料:1 x6 m  o* M- C4 ~

! B9 P2 t" A1 s! U5 K" m  c鹽1/6茶匙7 q* K7 S! p6 B2 `9 o. h

, p9 ^: E+ s8 z9 d$ u$ T麻油少許+ X$ N8 a" s; I& P$ g& ?/ i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# ^' Y" f' I  z- A" D
胡椒粉少許
( r. W( B2 |$ K7 H2 U# ?$ `# E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ C9 u- [7 J- @; \1 m% l2 z
生粉半茶匙
$ \) G5 Q/ n; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  M+ b' g3 _( \- H4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y; F- ~' w8 D0 z' T

# g" D: ?- |" Y1 h9 C$ K3 [做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q& D; ]5 r2 ?3 t
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
) D3 b/ t5 m6 C9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
7 S7 k/ |$ h$ |9 stvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 公仔箱論壇) {/ _! V- s6 K4 t6 F. g1 B: Z2 a( Y& k7 `
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
# M: N% ~. \3 E0 P9 M
8 Y0 |$ }2 n5 D- p% N+ w% u--------------------------------------------------------------------------
" z+ m+ F9 ^4 @; C/ k) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `/ h* W. j" O. j$ d  K) Ltvb now,tvbnow,bttvb沙茶雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }& J. Q6 U$ P; T5 ?  I
 
: K1 a3 G9 c. B4 u公仔箱論壇材料:
9 m9 b% i7 l) b! a# t  Z. _9 J# ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* k2 i  Q% R0 z& |
雞翅六支
0 Z: j$ n! i. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 c2 v, q! V" t) d
蒜六辦. }7 ^6 ~+ r4 X7 H" A! n/ U
3 u9 O4 p5 o# {) a& \( q
 
% m1 N. i$ l$ |" U( D調味料:
# G' y# V: X1 d+ t3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 ~: F" ]- Q( E; b& Q4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶二匙$ e# M4 O# @& F# R  `# z" X
公仔箱論壇8 e7 y$ H, @5 M2 U- o8 Y! X7 D
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~& C5 q/ p! J4 v" h9 |2 r0 e
tvboxnow.com& h2 b9 V' F0 J9 z6 R& k. N
味精少許tvboxnow.com, A" j: C& q& e  [! i6 k
1 A. T% u: B+ _+ _
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O7 E# y- t3 f

0 B) D. g- @& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) X2 _  D6 _1 h1 i2 T& @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D! L1 E) D2 _, e
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n! L% b! t- x+ `/ Q# ]
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末tvboxnow.com" D4 h! }6 D2 c0 s5 w
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
( v: K' n. `  e* D) z3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。公仔箱論壇% K0 K- b, s; I9 z1 _# `
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! 7 j$ J5 v/ _" k9 k7 e: P
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R) Z9 ~4 g/ \
tvb now,tvbnow,bttvb1 y6 N$ j7 B% n6 C# k( m
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竹筍香菇燴雞翅tvboxnow.com+ }$ j( n% A3 ?( v- _6 y" f
 
( X  q. K# L3 B3 ?8 q材料:
% ~5 y: c& n  v7 {! a3 [- k- Z公仔箱論壇
! L# |& H4 g! o+ Z( I雞翅6隻1 H" m7 R" I$ f: }* O. [
乾香菇3朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n; v0 B" C# x  b" ?
竹筍(煮過的)100克
, G: T) D/ L0 C  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑3片
8 X/ B  C7 E' V7 h公仔箱論壇青蔥1根tvboxnow.com4 L/ U/ T! F- L! ^
荷蘭豆少許
3 B* k# Z& }: X 公仔箱論壇3 b3 S& a. R& u. F; y# ]' W# S
配料:( S% N7 @+ L( x9 I5 [7 N

% b0 a$ o3 @: q- A3 s醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許1 t8 n% U3 z* S  x
$ T8 g7 y/ U5 n2 R+ ?$ u
 tvb now,tvbnow,bttvb9 `6 ~7 D# X, e4 n( Q
  公仔箱論壇1 e* o5 R; H& Z! c7 j' {. c, {
做法:
. ]7 O/ K8 Y9 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。公仔箱論壇! p1 n# h, }$ P
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
9 w$ I- u* l& i; b0 D$ ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將煮過的竹筍切成薄片。tvboxnow.com/ \3 L- z" Q% P  z
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。公仔箱論壇7 c" I, }1 ^/ H1 V8 ?2 `
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
& L: n3 J0 p7 ^1 O4 [6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 . t. D' X- `0 G, W" {

3 A0 S1 r% ~0 }0 U# ~& }: L  z$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------$ ]4 t1 P4 S! s/ [- j2 U

3 V/ j+ K6 e' L  F$ ^# X+ E' @1 C吞拿魚汁雞翼
2 M; j+ ^1 g' E6 c& t' y) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) S9 I! B* y/ c2 D$ e" H2 P材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D: |; `" N( ?8 ?& ]0 j
雞中翼 8隻 tvb now,tvbnow,bttvb* R7 [# ^: d6 M5 _% c
蒜茸辣椒醬 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* K# m2 S- K  O. @( b
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
3 F! y9 r( A! @3 W" T清雞湯 3/4杯 公仔箱論壇! ~& Z8 g; r- K7 l8 W
雞蛋 1隻 公仔箱論壇# J9 d" a# ^5 x( v- A0 l
蔥花 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 A% P. ?' y4 ~0 v4 \
白酒 1/4杯 醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L  P9 W4 |* u: }$ p
蒜茸粉 1茶匙 * ?/ h) b# p) x. x
黑椒粉、鹽 適量
+ g) W) S. [  y) B$ Q) i生粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& x0 B, V2 r% D! W9 i, J5 W# `
生抽 1 1/2茶匙   tvboxnow.com8 o2 [/ x/ @- F! L
做法:tvboxnow.com! f# g( H) s0 P( a5 \$ d8 K% R& S
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 tvboxnow.com4 K9 `" k' h. P. R2 t: ]2 l
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
1 X; [( E: Y% ?; {% c公仔箱論壇3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
7 Y- r2 V% v: F3 {- {4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
+ A8 ?) m1 D; X1 I( K4 @. @0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U% Q* M+ L2 w
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j; F+ N9 k' z+ R" }) P& t

* K$ z8 A$ T" S) r2 Y; Atvboxnow.com杏花酥雞翼 
" c2 d$ M9 m: g! C2 e材料:
! Y/ ~# |/ P5 ^: B. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k" A& p! ~+ R- I公仔箱論壇雞翼12隻
: a+ K- B9 H* ?6 p/ |# E# }( \+ s3 Q; r2 e$ E8 I. Q6 Z
太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ b' o8 s' m3 P. }" M
tvb now,tvbnow,bttvb) p- t( C# O! z* h& Y% n
炸杏仁半兩
  r- p3 M  y) a" H& Z9 vtvboxnow.com蝦仁9兩公仔箱論壇$ Q1 C8 I4 @: |: F

% I. _$ n' r" n( Z; F  t+ y肥肉1兩
9 R; Y) k# }; P: ctvboxnow.com調味料:公仔箱論壇. r% i8 J! C( S# z2 H& D2 X& w
公仔箱論壇2 S2 z8 T& |" g% u7 s
鹽1小匙) m9 v* L0 C1 l* I3 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t& k' n% q. R- P6 C% f5 J" r9 \0 t$ d
味精半小匙
) H. T7 i' B; l6 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 [7 j  D0 f  E5 r. A
麻油1小匙
  r2 s0 s% ~5 w
1 x# x9 I$ p& _1 x& {, i; U" Xtvboxnow.com胡椒少許
9 \+ S0 e2 Z0 W. \4 Z5 y1 s; i1 rtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 y# }0 g8 f! b3 F
蛋白1個
! Y* Y# V4 k# S7 B5 m& z5 U, k* U公仔箱論壇
; D3 U$ m- m1 B6 e$ E" r太白粉1大匙
$ l% V: @' Y3 b8 q# f% W8 Atvboxnow.com 
6 ~1 [& L* T" Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 K1 Q5 V3 T4 v4 n3 D6 ^1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
: g5 Q6 ?4 y# b6 s5 A$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
- t6 g. ]( x& ]. ttvboxnow.com3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
9 o/ d1 u+ l/ c- ftvboxnow.com
$ w! |3 j* ]3 x+ W--------------------------------------------------------------------------: j! O5 _; a8 N) M1 q" d7 P
tvboxnow.com# P! S6 S% X6 k' L8 |) U
沙爹雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb/ S; T: I$ o! g: R/ {/ p7 s
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* |7 K( l$ d$ |/ U- }
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: _! t0 O" y. H
雞中翼 10隻( l& S% s) q% Z: j4 o. q5 H% y
蒜茸 1茶匙* Z9 _! m- @: D
薑茸 半茶匙
) B8 v6 e% l/ h! g! T$ s$ p# W0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 p# @( ~! x$ W, w$ {
  調味料:7 L: Y( p" W* L8 z5 u
糖、生粉 各1茶匙' [1 W7 k# X* `3 f, |! B0 v( D
麻油 少許
- u* R% G, e! l9 N4 \8 y' {沙爹醬 2湯匙 醃料:! Q4 B' B3 R7 n
生抽 1湯匙公仔箱論壇5 k/ \) i' [. b% [3 E) \
白酒 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" l5 M# Z& M/ R' p7 [6 q- n6 G
胡椒粉 適量 tvboxnow.com, z+ t3 F) l+ s7 p1 H
做法:公仔箱論壇  S2 M1 V6 m* x
1.醃雞中翼半小時;
8 A5 x- T; Q( W公仔箱論壇2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;公仔箱論壇  [' {$ O, L. [
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
4 K  i8 Y* x4 \  ?* p4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 tvboxnow.com- P5 P. v3 L% w% C
--------------------------------------------------------------------------
$ n' E9 h8 ?% p0 N9 ]8 ?9 ?公仔箱論壇tvboxnow.com& F+ e7 v( L0 m& f' O* b/ y

. W0 d, }# X" a7 Y& xtvb now,tvbnow,bttvb沙薑浸雞翼
* A/ k3 @$ h  p/ h3 _; Htvboxnow.com  tvboxnow.com. d2 `% w' |# B  R
材料:公仔箱論壇+ k$ R% n6 ~; g6 \# ~) w. l3 F
雞中翼1斤
- ^6 M3 g0 b* G: ^; c; f3 [1 }) G公仔箱論壇花椒1/4茶匙
( X' R# C3 R- L9 A. l% j9 K香葉2片tvboxnow.com3 r) ~% S& w1 H; ^# `' @
紹興酒2湯匙
& h4 {8 v0 @. l" N# @9 u  w沙薑粉2湯匙
# j5 T5 F; B9 O0 E公仔箱論壇八角2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! p  C. c! R4 y% W9 O/ s, u& E
薑4片tvboxnow.com) q! M1 m4 i" z# q- O# F
蔥4棵
! `2 @) z; E$ d0 E; t$ wtvb now,tvbnow,bttvb  調味料:
+ K8 o  t6 k, Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽1湯匙
* O0 @3 M0 H% t$ y$ l/ S2 T9 e雞粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 t8 q. i) o' y, W( Z
清水約6杯
2 U% y; M6 V$ p) C, Y( Y) t! r, `砂糖1/4湯匙 tvboxnow.com" \2 Q# b5 b' m7 Y& O, g
生抽2湯匙    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [9 X1 K& g( ~6 F& I' X+ E5 r
做法:
2 ~. D( d; M" N; U3 h. m+ j2 N3 U1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;* c' G/ q* `( R% p3 ]
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;公仔箱論壇. O3 ~( ^) B; h1 d8 F* d
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
9 \' _2 C/ C! Z9 }4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
3 S+ P- |; v* n9 q6 |3 j' u* ^( ntvboxnow.com
9 V3 Y1 X7 l* a" ^# _6 @公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
/ }1 v% s! G4 r6 ~& c0 X# ^tvboxnow.com
% [: u; m. C, F7 D2 D公仔箱論壇咖哩雞中翼
8 H# G  w' v1 R  S/ \! e  q; _9 Vtvboxnow.com 
' n- {# p2 K6 q, R* [) _* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2-3人份量). H" s7 m/ [4 w/ d4 L# b+ J
雞中翼一磅(醃半小時)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d7 D! R; a9 _7 l
薯仔1個(切件)
5 I) D; j. \6 d) S( d4 Z8 R9 _紅蘿蔔半個(切件)公仔箱論壇7 E" o0 Q2 ?/ S
椰汁半罐(細)
( g9 i( E5 }9 Y! Otvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉1茶匙
2 g0 v& U, v$ N/ N+ u  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb6 [0 R; B: V; i& r5 }. m
豉油1湯匙& K) d+ ~0 M* \: g  [! N
糖、豆粉各1/2茶匙tvboxnow.com! f7 t9 I' v& y# M
酒、生油各1茶匙   tvboxnow.com' x5 A+ K( k0 ~# I
做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 D3 ^" \# r3 e3 b' W( v$ z
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
/ S% q; o9 {6 @' l% w* m7 Btvboxnow.com2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;) S( I5 ~( H* G7 S; ]( Q( Z
3. 將雞翼加入同炒;
" I1 C3 k3 K7 a公仔箱論壇4. 加入咖哩粉兜勻;
" q" l" G- x& i" f4 s- j9 n% k  G4 K公仔箱論壇5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
5 \, q4 y% G: q; k2 a  n3 Ctvboxnow.com6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
# ?% p) X& n9 I7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T2 b' T* v. }& m5 O, [
小貼士:
. [8 C  q, b- h3 ^  q2 {9 c4 Mtvb now,tvbnow,bttvb煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
9 e7 r/ H' R8 R( y' G7 _" `公仔箱論壇
- g1 b1 e' k( n: k- P8 ~tvboxnow.com tvboxnow.com. G  u1 i+ r- j; e) U
" L# T* [2 }5 [5 r  K3 q6 L+ E! g
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5 u2 O. R8 F1 Z2 E4 u4 X  v/ Q
% j. ~' K" n0 p3 [) L% D. {芝麻雞翼
, ]! X7 K" B% }* v! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb4 b! F2 x, W. ^  C9 Z
材料:
2 U/ y  X& t4 E7 e& G. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D+ H1 E" S8 f" X# Y, a9 i+ h4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻tvboxnow.com# e5 j" O! K) X9 E
 
2 q7 j$ K0 D& Y+ A公仔箱論壇   
+ U% J# g4 T/ Y+ a4 E4 R做法:
/ A& Y: r2 h0 I( {$ D+ e9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( T7 J6 a& E) P8 V
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
; F( `4 W; c! G! T4 L! T2 M9 K. i+ f2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
( `7 W( S( Z& o, s% u" {  z6 X; _
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& R: Y( ]# L) f7 O! K; i8 J3 a3 o! @tvb now,tvbnow,bttvb5 }5 v. b/ V: Z( H

3 m: H* y/ c+ K3 X公仔箱論壇花椒醋雞翼tvb now,tvbnow,bttvb' a- b2 f' A2 n2 W8 N, h1 }
 
; I6 ?( c2 V2 j  V) J; g- x, h公仔箱論壇材料:(1人分量)
& x. p; r& P) R雞翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb' G: ~3 |: @- \% ~0 F6 D
辣椒仔特辣辣汁40毫升
% T% a' R8 x& j( W7 H6 I花椒6粒8 V# {/ f2 f& N4 h1 U3 Y
紹興香糟露酒100毫升tvboxnow.com  M0 s- _; ]8 g. c5 h' e) |
薑片10克
0 ^: d1 \. `+ c8 G8 f  l; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
- A5 l4 F0 W( B5 v" L( |$ k1 {tvboxnow.com做法:
8 L" @& c1 v8 _# V. x# l- Xtvboxnow.com1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z5 R/ f% k2 h7 ^2 V) V
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ H  }% [- _, m

2 X: ^& }. Z* ?4 K9 L3 J5 btvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
. H! x( m3 A' f* v3 c* c. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l! c% u0 ^+ t- c' l花雕醉雞翼
2 o2 _: R4 C. z% B  x& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb' |, p" x: C* I0 r' N
材料:
. }" `% o" w- ~& v5 H- g  N- l1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全翼 1 5 隻 醃料:
" K7 S% U" [: Y, d# O, A公仔箱論壇鹽 3 茶匙 公仔箱論壇1 e0 V, W6 H/ f$ l6 p
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }5 G# N: I* a
指天椒 (切碎) 8 隻
4 P  U9 _! W: k2 z- d! b: I# Ftvboxnow.com花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
, W0 ^5 A8 P6 j/ o) n( `5 A9 n做法:/ ~& A6 j2 u0 G9 a, t: K
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
! z0 T) v/ ~3 u" P! @9 P) C9 g公仔箱論壇2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
3 Z+ |/ g( Z9 q  H4 i4 l3 ktvb now,tvbnow,bttvb
# A7 F& }" {  z" G公仔箱論壇 
. a8 {+ m8 T5 l: Y
* ?! x  m9 ^* `
: a  k) B' O/ h9 P" R% Z0 J/ P) X* u
--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com. C8 }( A: A" y) Z
tvboxnow.com4 F: _) [7 u( A* ?4 B9 _

2 w' U8 n5 M' q# c7 \! F: q8 `6 |金菇蟹柳釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d2 m9 M. Z( v- O- W% P! K
 
7 w) r1 e( l2 H1 k9 T2 q公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇' n$ Z  a% h' w- ^1 |/ N8 E
雞中翼 1 2 隻 6 ~& f; d: {) u: R) h/ l6 m% x, f
金菇 1 小包 8 w4 K) g6 S. {2 W/ L. v2 l
水 3 杯
* }: `/ ]+ ^" u5 G, f* M2 A" w. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽 適量 0 i9 g9 G+ u7 r; Z; R. q6 `7 |
蟹柳 4 條 tvboxnow.com1 O1 ~! B! Z$ X' F% ~$ @/ _
鹽 2 茶匙
' U6 z/ @9 Y/ _. F: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 1 片 公仔箱論壇% d8 }8 Z9 _0 h: y
油 1 湯匙9 u9 k. f. |" K4 C* f
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f& }! e6 Z4 l, [: k
做法:
- N3 ~7 L. r" g  x$ m2 O8 B2 W1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
4 ~  B2 D/ `3 Y, F% l# _8 ^' t公仔箱論壇2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
; J* |6 v4 R( \' y2 |5 }' W, f9 }8 A公仔箱論壇3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; 公仔箱論壇2 Y; k: b) l' X6 H# I
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
' l  Q9 l0 @5 S! ?9 @, T4 C3 _6 ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
& ^* a6 n% u+ u$ d# \$ h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( a) Y2 G( X0 C7 K5 a
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* n% w7 L! q8 a4 X8 X
9 U) l' Z* ]% _: U公仔箱論壇炆雞翼7 f# _  }! y+ v' ]
  4 j7 W- N. F# x- C: K9 p0 O; U  K
材料:公仔箱論壇( z3 }, R( _1 E' N5 Q
雞翼 (全隻) 3隻 公仔箱論壇+ ]4 d3 `' |# Z) R8 V$ c* ?- R1 L
薯仔 (中) 2隻
: x# ]" U( Y! M7 o, ?+ ]公仔箱論壇蔥 1棵  調味料:
/ K& k3 R  N. S6 d. t5 p公仔箱論壇公仔箱論壇) w/ A. l* n% `4 T5 z' ]0 j
糖 1/2湯匙tvboxnow.com0 C( A$ r* I4 n( d) p

" R' @2 s$ x$ Y% T. O老抽 2湯匙
, v# i; q9 x+ b: s) I( Htvboxnow.com
' ^5 b# U" X8 C0 P9 G+ z0 Etvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙
4 g2 k3 Z6 K: v6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H0 N: F( D1 {% e5 L" Z: J3 z! P2 S
水 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb; T1 D! S6 t4 Y6 i( s
  公仔箱論壇' S2 p0 ]2 U- t3 u/ V
做法:
+ r& ^# p9 D! X# q1 V公仔箱論壇1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
: Y: z- j" j% t. R2 k* b: R. j公仔箱論壇2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。公仔箱論壇9 f) M7 J) h1 ~! G; P! H
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
' R' ]) e" e' P& N# E5 v4. 加薯仔再炒2分鐘。
6 D* N! V/ t; X9 e, Z公仔箱論壇5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
6 ~. n7 b& p% g- c) ?tvboxnow.com6. 加入蔥花,趁熱進食。 # q. k! R0 r, i2 q$ B

1 W5 m. |9 g/ v" b, P--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb$ J8 o% L& z; T+ j# U& i. G  i

. i3 Q7 R1 u+ K9 g  \公仔箱論壇南乳雞中翼" q9 j* G! T; Y3 W
 
$ O( R/ }7 s5 ^7 a$ Htvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 k' \" K1 u3 p- h# g2 W4 P. w公仔箱論壇雞翼1斤2 J# U% a5 g  h/ M
  醮汁:5 t5 K: J: _9 J; |, D! p& u
南乳2茶匙tvboxnow.com% q" ^/ T( A0 @9 ?
五香粉適量公仔箱論壇6 P+ a4 W: Q9 Y; l6 P% p) z8 n
麻油少許" A- a1 ~: j$ Q' x
糖2茶匙   tvboxnow.com2 P! C) B4 e5 J0 A/ h) p. U
做法:9 [" ]& x' ~% }7 D$ }& ]
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
$ l1 L1 {" y# [' K( C% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _3 R  @, T( a* q- Dtvboxnow.com2. 蒸熟。
5 M6 ?: \7 b4 J: f
0 A) P0 J  f$ m4 o1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 t2 C2 d' x$ Q
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7 e3 _- m" c% f9 ~" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ |- ?, U( E9 a. Z
鹹菜雞翼tvboxnow.com' `1 L& f1 R( t, q7 G* M
  tvb now,tvbnow,bttvb' d8 j; e) M, W0 {2 A
材料:5 c2 G* ]! j) |
5 I  F& I6 x( z; x& X
雞中翼
$ }! |# y! a: n2 z$ ~
& ^7 \8 f# y  u& X7 q公仔箱論壇鹹菜tvboxnow.com4 r+ ?  o8 P2 @5 s  d/ \3 K
tvb now,tvbnow,bttvb# X6 u! ~$ A( L& N% A7 O
紅辣椒, b0 o: n7 I* a7 F6 L. w! o

9 I) C% A) c2 h8 y7 l5 n(低鹹度和辣度)
% a/ u$ X. ]3 B4 J+ Z3 T( K! |0 ~, ]' \
蒜茸" [* l  C  F0 x0 Z6 t! B
 ! ?) M3 v, w4 H/ |
   
  q# J1 _) z. }  ~3 i2 `) Itvb now,tvbnow,bttvb做法:( T4 ~, N7 f# |7 _

+ B" ~( t) @/ W, o1. 雞翼一開為二,先行飛水。
; o, C$ o0 d* q- ~; B* ztvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 U+ M1 X8 {4 w0 i+ d
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
9 I/ K  B, B0 I* X7 a' btvboxnow.comtvboxnow.com* [' M, z( {; [2 G( b. W6 v
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r; |: _* R+ N0 a3 H

) ~% V* h* _2 K& i! htvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com. u* k& a+ d+ t
公仔箱論壇2 l0 D( ~8 {) q6 a% Z- A

6 P  Y2 K5 S; ^/ |# y7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯雞翼tvboxnow.com6 W  |9 s* N3 z) F- _
  0 @) G2 r; n8 V4 u& d% v
材料:
4 I7 j+ G" A$ X3 ?/ }tvboxnow.com雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]tvb now,tvbnow,bttvb7 l7 [7 w( t. l, J: \
tvboxnow.com. c1 s$ j. g: e# S. \) k% Y
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
: `2 Q, R8 I& i- K0 f( e
8 R" Z6 z, S# \& z, ctvb now,tvbnow,bttvb甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb! N: g; e* f+ }& p% g4 u5 Q/ ^/ u

+ I  G# l5 v5 |$ o; R# r( atvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙
0 P. D0 d4 |4 `- f# V5 V% v公仔箱論壇 
& z$ G; e; u9 }* v; n; e芡汁:公仔箱論壇# C% k2 v% [3 n3 P4 x4 `2 x
柱侯醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o& X( j) f$ F0 w0 V& K8 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ W+ U2 }9 a. f: j- N
糖 1/2 茶匙0 u) Q  ^+ n7 D: P1 O0 v
  G* D! {1 i+ _( N) R
水 250 毫升
0 k9 ]& C7 h# P& h% K: z8 {6 E1 u0 x6 ^" k) t5 b
做法:$ G% d8 n1 Z, k
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
% O; z7 E+ Z: C  q; Q; R2 Q* W公仔箱論壇2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
7 A9 {5 g9 n, Z- R2 C7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i5 _$ S# S+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 Q# f6 A4 r( o" o2 W
7 l5 d2 G+ X$ u# h( A, t9 E

+ e1 }6 j1 r% j/ H0 |6 p" y: ]0 Stvboxnow.com
* {; n9 _3 X* f/ i' _3 |$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
& m) j  J) Z' J; ]( q1 H8 g+ R7 A" H公仔箱論壇% v& T6 b; a2 f! M4 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K2 s- g$ x+ i% _* s0 n/ c9 c8 u! ]
炸雞翅
; ^+ p) P/ d/ D9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
7 s3 n) ~0 |; N- F4 z, q公仔箱論壇材料:
- b: q7 R; V* Y0 n9 [
% @9 \8 ~. e" R1 e1 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞翅8隻" i. |/ Q; w; p# T4 R+ m9 t: Y

# o/ D: g. j7 w4 w6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許6 ?% M4 G0 s9 g$ B; H* d6 z1 F
醃料:
3 b1 u/ ]( J' `% s4 U  k
; o# _) }8 M1 o0 U* h& {) m  I- [洋蔥末少許公仔箱論壇7 o/ n% p) {% @* M+ `2 @

  B0 R% v' X8 ptvb now,tvbnow,bttvb蔥1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q9 W0 C5 o# @8 h
tvb now,tvbnow,bttvb) r7 P! i5 c& k. [3 \1 }& B2 C
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W- n) k" @  H6 K+ P5 f4 h% c

6 b$ v+ h; D7 P# o, W; Q5 X' i8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒少許
8 N& v. B6 }$ Y3 O) F, _3 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) n0 D, U; r7 Z! z% l2 z
雞粉1/4小匙
$ h# T9 K- n5 w  y) z' `tvboxnow.com
0 z' Z+ l+ F* [黑胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o: Y0 x6 i  q% d6 i3 I2 @6 v

  W+ F8 l% y, r鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 m: G1 K6 ^
  0 O1 w  k1 p9 Y( u9 J  O6 b
作法:
8 R! h! w$ |. E$ D* G' e. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
( Q7 w# o5 V  itvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
& J' ^+ T- P& S* v3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 公仔箱論壇( S  ?0 H. E6 ?* K* V

% J5 X8 T; u( [; P7 t--------------------------------------------------------------------------4 ^$ w# l6 H0 C. ?' {

- f! e& y! ^4 y1 O* d公仔箱論壇紅炆雞翅公仔箱論壇* ~$ Z+ x' n+ C& u
 
+ t: F. z( u7 N4 b+ ]9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 K: v6 E1 G8 }/ _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m5 ^! ]5 G3 {5 s, F+ ]
雞中翼8隻tvb now,tvbnow,bttvb7 z2 Z* E& C' [) e" p

, Y8 u: _& [% s- W3 C8 }# w; g公仔箱論壇薑、蔥各適量
6 s! C" c. V! A醃料:tvboxnow.com6 X  G* @8 E5 k! i
+ H! ~7 Y7 Y& c9 `2 |8 Z. n
酒1/2湯匙公仔箱論壇1 [1 W3 x1 ~; K, J5 X

* j+ C. D  p/ ^4 {& ]) \# {生抽1湯匙
2 @, d' p. i: a. U2 r& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Z/ ]7 J. F" e% J
胡椒粉少許
! `& g" u% H$ e, n" V. C) g" Z調料:tvb now,tvbnow,bttvb) j8 g5 @2 V) {/ A" E3 l" L3 U
tvboxnow.com: ^! ~  j% @0 a7 G1 |; ]& F  |3 C
蠔油1-2湯匙
$ b/ O5 Q# n8 d0 M4 @1 j2 v& qtvb now,tvbnow,bttvb
2 B( k: e+ e+ n7 U+ X7 G糖1茶匙. |! v1 c& Q) p
公仔箱論壇$ \- `$ e) X* {( Z5 X7 W
芝麻油少許
/ A+ s) B+ h  Q3 ^: F) k8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @* ^) v: x# _( `6 R
做法:
. {4 R5 _/ f6 Q- e+ Rtvboxnow.com7 c& W) @9 w5 P' e: \$ y6 u; s
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
6 U9 D+ P- {/ x; E, ]) {tvboxnow.com2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# p2 \$ _8 v  g# E
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
3 x6 Y: B3 D2 g: X- g0 Itvboxnow.com4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; 公仔箱論壇2 l1 K# E; A6 ~/ y
5. 取出,即可食用。
: C, I) K; `# Ktvboxnow.com
- Z3 b5 D% ?- @& j8 g% P, N" k公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c% U; {- G% g, r% C
7 A' [4 L% K4 t9 X3 d
香茅蜜糖雞翼
. N, Y1 p9 @; \% v( b 
" D: i9 N  p. W* E2 R- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& [) g% X# V6 F  d1 w3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b& C9 t) p, H% Q6 c+ D0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅
2 L2 W; @, Z& z$ ]) P- xtvboxnow.com醃料:
5 e: Y* B$ h4 a9 P- I) ^醬油、蜜糖各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X/ g1 R% v" T9 x0 n( c' Q! U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J/ @" K: W. w5 ]* Z7 L0 ~
蒜粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 o: q' L7 B7 q" E0 H/ r. S% b% ?- K
香茅粉1 1/2茶匙
& [- R$ C1 o' V! c魚露1茶匙
( |- \. I/ e+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙* E0 `2 U: ^. [- o
麻油、胡椒粉各少許tvboxnow.com1 K# E, K; i( d) J& G  M' N
  公仔箱論壇! W+ f' W1 O6 H1 y
做法:公仔箱論壇3 N! T) y- V4 m4 u1 T7 h
tvboxnow.com  f4 P, Z- Z7 P: @" r
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
3 P4 O% E" f+ \' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成( p0 b, s7 o( w5 ^1 y1 q( u

' t8 i( X  y' D+ m5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------1 g3 i1 a3 s+ D2 S& p' G4 |. N: v
公仔箱論壇' I8 l. ?# _$ x- n2 }$ b1 N" J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w; n/ |& z7 q! ~
香菇雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G. `# {* F- d' \& w
  tvb now,tvbnow,bttvb3 e/ U- r3 q2 t! I5 A* I4 B8 Y/ H8 r1 s
材料:
4 q0 d* G0 T# L/ L" p6 M% L) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q* P% v) o; n) E( ?1 i3 w雞翼
8 {" m4 u2 v+ ^  \% ]; ]  Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O' l" Q0 J! W: `+ G. j" D
冬菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J7 I& P9 k( a) k& g+ M
tvb now,tvbnow,bttvb* f# W% K9 u1 ?. [$ {5 g1 V
紹酒$ n( z! E4 C5 N6 V- ~+ o2 r& H
tvboxnow.com) i/ ^1 d3 T! r5 h
高湯! \9 x: ]$ S- e! Y  \$ _$ L) n

: X8 l6 r1 u5 ?9 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb' Z) e/ P8 H- _7 C% B

4 R0 E; u- o% @8 Ttvboxnow.com薑茸
* j6 b. Z0 z+ Z: s% a# R0 _4 [tvboxnow.com 
0 D; i) ^: j% [* v1 r芡汁:
2 i0 Y' E9 O7 m/ H
/ H6 \1 Y8 G! w7 E3 t; _' j生粉公仔箱論壇% e! K8 t! ]! S4 v
7 ?# L2 D) Y% ?' y
蠔油* q4 m: u5 A3 o. y: g
 
% g2 |# v4 }* Dtvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb& V& R) V8 M% {9 f% ?: m3 B" h

6 H4 t* j- b% l/ b. X% r1. 旺火起鑊。tvboxnow.com! T& Y8 k8 m6 `- z

9 \4 q/ ^3 K4 L1 g3 H* E+ \  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。公仔箱論壇- O1 ?7 ~( L: h, V  W; a; Z. ^
tvboxnow.com; F5 |- |9 z+ z/ v' y  b& G7 ]# o
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
. ^/ ]3 d( t" C9 b公仔箱論壇4 Q9 _$ @+ S0 M) ]7 i7 a
tvboxnow.com, E" m/ ~4 M) f' Q+ i1 u6 i) [
--------------------------------------------------------------------------- g2 I5 C% v2 Q& v" S( R

$ n: o! S  A( g. ]2 Ltvb now,tvbnow,bttvb香煎鹽焗雞翼公仔箱論壇0 }" d1 M9 e5 G7 a7 ]7 J1 ]3 s1 j
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D+ q: S: A1 _) ?5 u: H
材料:
) ^, ]/ s9 Z7 A9 |. M5 j0 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u) I' ]/ L* [9 W1 H
雞翼一磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?  g& v  M% B& L% e
$ p* x( x, B+ J7 D7 R
鹽焗雞粉一包
% W* \! W* ~3 k. \( A- I, n
; L6 n- f/ q$ ?4 itvboxnow.com糖小許0 h& C/ \, T' z7 y8 @6 x

1 d- y! k, d. p0 q# b; b& g/ A) s豆粉半湯匙
9 _8 U5 p! A) g1 q# x公仔箱論壇 5 W; j% z3 x7 |  N, G
   
  j  r. Z; _) L. l+ q: _3 ]! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 a4 _5 V+ e2 u, i! A
( ?% B5 L1 S" stvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?5 f4 N1 r' w. [) A/ X
tvb now,tvbnow,bttvb5 W# `, [+ f) _! P) |
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
* F" n% u4 x$ `tvboxnow.com
- O0 c5 ?8 }3 P) V--------------------------------------------------------------------------
( ?  z1 U3 z( \% ^3 s* T' Y7 ztvb now,tvbnow,bttvb# f; s- a& Q: {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b) y) x( l, g+ D% I" r5 N
香辣芋頭炆雞翼
9 H, N  r/ z- f: A3 S+ {0 ktvboxnow.com  公仔箱論壇: \' u) }, _; H8 g
材料:
: _5 H- i+ a6 U9 L, v) Stvb now,tvbnow,bttvb雞翼12兩 tvboxnow.com( ^3 [- G9 @/ y- P
芋頭半斤
% h- e/ D% F3 f! F* b蒜蓉1茶匙
% f. `, ?9 W* g6 h) c6 z8 W$ ]辣椒少許
; J& @8 u3 q3 B7 t" W0 y" b. c0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯
  B+ Q/ }8 i4 X: j* jtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許+ b% O8 L5 b# c  q- N& L' R
      1 k: `2 t3 D. Z% ^8 \
做法:
" A% a0 S" Z8 v6 _4 e! e; q! D, otvboxnow.com1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! f# \, Z1 |% R8 V  d7 w& Z
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y( K2 U7 C: l' s8 b
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
" B& z$ E2 f+ A" d
( [0 D/ N, ?4 K7 m; S' m公仔箱論壇4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
# I9 F3 J8 I" L2 H+ c* S5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n- {/ F9 L9 B2 e( f 
: T' x8 |2 e0 V# d
$ m$ ~8 ^8 U) ptvboxnow.com功效:
9 K0 @9 f+ H9 ^9 E芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。公仔箱論壇0 l2 ?" {1 @/ }+ {

( V$ e3 S0 w$ J- r* }% u' ]9 L5 _公仔箱論壇公仔箱論壇8 E' w3 o2 l( Z) O8 B
--------------------------------------------------------------------------1 p  q: G3 I$ G* u, i

7 I4 j8 l) P/ k6 Q' utvb now,tvbnow,bttvb香辣茄汁焗雞翼公仔箱論壇% o5 Z- I3 t9 U: r8 U  f! j3 s* ^
 
( d5 [( r  v5 j& s" P- _& C3 ]tvboxnow.com材料:tvboxnow.com9 Y; d" B1 v+ y0 B, e  P
急凍雞翼一斤* l* W- A( H& c0 [8 v" a

* e8 b% ]6 y$ x1 H9 Y/ ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸三粒' H# {( [- a, ^1 M3 p$ e5 ^! P
tvb now,tvbnow,bttvb+ P6 q4 {. }' A& n) X3 w3 R
茄汁三湯匙2 G$ h* \/ j7 p5 }& |3 ?) j) W* s: R4 e  R
醃料:- i3 V( O! g$ e2 `3 z  y
辣椒粉半茶匙2 e- o( i( d! t

+ J" h5 b: Y: n( e鹽半茶匙tvboxnow.com! J- o7 U+ N7 K( y3 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 f  n# Z6 s% }
糖二茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w( c& C& w9 e. A

* ?/ p: q) n) w公仔箱論壇古月粉少許公仔箱論壇% W" Q. V! ^6 O" l8 e: F
 
; y& d% j* m) B; {: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; C# w- P  y# ]8 N! k1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
3 \0 J  s$ i6 w1 Y7 U/ i
, y" M' \/ X# M" ?. ]5 n2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n5 Z7 X1 p8 k# v0 O6 _

! \0 s+ ?, ~7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; {0 T- q5 Y* X* i- [3 d
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇. V, C/ l( }; ~6 Z  q# U/ s' y0 g! f
tvb now,tvbnow,bttvb' q1 i; h/ H- j& R
香辣雞翼
, L% o' K, x9 y+ c& U3 k2 X7 ?3 v, j2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; l' K2 `4 {7 T. v材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B( A- }; w( T$ l
公仔箱論壇$ R( ?; g1 N' y6 _& _' V
雞翼適量
7 A; {1 X7 k" o! R" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:& G7 x' j/ q  u/ v6 q* |

, V. F7 S2 p, m. x' ~7 A2 t5 itvb now,tvbnow,bttvb莞茜3兩公仔箱論壇0 W( L$ u- j9 B4 }

! }  Q" b( ~) Y8 K( otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1兩( j0 p9 \# z; |
味精1兩
" j/ P; y% J* ~: _
# y0 T7 V6 Q* {8 m. u& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1兩
) {  x" K5 a% x* t2 {鹽1兩
2 e  t: t/ H& [& d' K& H% n: b8 k公仔箱論壇
( V) }2 z( n2 L! X! otvb now,tvbnow,bttvb5隻紅椒
" u( A: H6 L0 J, w3 ltvb now,tvbnow,bttvb花奶1罐
. d6 T2 U! ^4 {
( n/ f! \+ q0 z! |2 V4 @9 g, \美極小許
3 ^9 e/ U7 z9 t2 m5 }tvboxnow.com麵粉1兩+ y) R) C! G# X% T$ d  q7 A- V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M) f2 d0 o0 f& \; ]
水1/2斤公仔箱論壇7 A3 \8 G5 W) t& Y9 e2 e! H
  " q2 p1 J1 i- u+ l( C6 q
做法:
) r. w* o. v' n" A: A9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
* m0 }$ E+ y& I' i5 a/ g& m2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。
4 M1 @: u4 J* d1 E/ \/ M5 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 _' |( y& A! {9 X7 Y0 ~
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb: q# g# v4 K/ P+ N$ D

0 F5 ?; w3 v) o5 `1 ]" E6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子雞翼5 Y/ k1 o) J$ t0 e* C4 r
  , W5 d" d! w5 X) s
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! Z$ V" r; S8 k( z$ C
雞翼20隻
8 ~$ t5 X9 R; m! etvboxnow.com栗子1罐tvboxnow.com  h. `+ i& {0 V, F- C
蔥4枝( _' ~8 `$ `1 j
薑4片6 g0 t" I5 t/ T- |" J% j3 |
桂皮20公克
0 [- _/ m+ F3 m9 n" c! F角4粒 醃料/調味:tvboxnow.com6 }! K! A& V/ O& m/ a$ L& K: q
蕃茄醬5大匙1 ?+ J1 p) U4 ]7 x
醬油2杯
5 e. K* o3 O2 v) }4 {公仔箱論壇糖1大匙
; C: A' e' m/ ~! itvboxnow.com米酒1大匙1 H! x, E' @' l* t2 _$ l; T1 M
水10杯$ |2 V( A# r2 {, ?( Q5 Y8 q3 k
味精1小匙  
* f3 z2 L- i2 j1 K* J% @) z) atvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇* p6 B  E4 l8 c  W, ?* i: [0 u
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。tvboxnow.com- a, f8 r# L9 j! z& Z5 R4 G4 r
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s2 O2 d" S' A) p) R2 K
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O* _% ~0 I9 \5 J9 s
/ S& A6 e" l+ p7 M, u1 s# \
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。tvboxnow.com- [" J; W5 R# N% N  g. M

1 R5 X% s$ N  Q9 W8 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
! K4 W$ E: d: I$ o; Z8 I7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 R0 m- E' h' x/ }  o2 J
公仔箱論壇% n# a- ]& S; Y, N
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb+ i  ~1 |' s6 ~. k" s9 y

; j) N# {. a+ r( l3 |公仔箱論壇泰國甜酸雞翼公仔箱論壇+ n! q; P8 S$ q. {
  & `: ?1 ]$ R$ d7 x& V5 v$ d
材料
/ p2 W2 O0 @8 C' S" Y: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1磅
1 n! [/ |4 J$ K& r7 P4 ^& B3 t3 Ktvb now,tvbnow,bttvb泰國甜酸醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @7 B% ], c1 j; Q; f/ H
水2湯匙 醃料
* }6 ^3 q- D# x( O& D" H/ i公仔箱論壇生抽1湯匙tvboxnow.com9 K+ A8 _) U7 Q; c2 U+ H
生粉1湯匙
: P" ?- A4 J0 Q$ d: `& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許tvboxnow.com0 F$ l4 b* s) p
胡椒粉少許
1 B5 h/ Q4 I" p8 X, p' c; k* ~3 z8 utvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙  
3 f  A" R7 a$ _公仔箱論壇做法:
+ h2 {( [, V1 W% p8 T% A& \* c1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;tvb now,tvbnow,bttvb* u4 n2 n, i; K& G5 D
2. 甜酸醬用水開好備用;
) |" q" Q) t% Q2 J  r# \tvboxnow.com3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
/ T5 j# R7 Z9 D) O- H  m! \tvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
9 b! }$ K) Z0 p* u$ Jtvboxnow.com1 c% R  {- K3 R1 w
--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b& ]5 @; F$ {. t
  tvboxnow.com8 ?4 y8 v% b/ U; t& n
材料:公仔箱論壇  Y2 Z. C, n1 `! P2 R" l
雞翼 300克 調味料:
' }1 b* V1 d8 q7 Q# }海鮮醬 4 湯匙
. q( I& {0 C+ o9 B3 ~tvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙   2 p) `$ {# s. j' j
做法:
4 Q! ]9 b7 W/ X1. 將雞翼用醃料醃數小時。
. A/ T  [: f9 D3 `2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) 4 {2 g& P$ M& l2 H# Z9 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e5 D6 i" T# S' G: m6 t% T' ]
--------------------------------------------------------------------------6 C" X  k6 M4 f
' Z% ?" p. }9 p6 |6 q
烤蜜糖雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?* B4 i  V" z
  1 H" d8 ~4 p0 G
材料:(2 人份), ^7 o& H0 `* e- \- F
雞翼10隻. V$ b# F) ?. ]* J. ?4 Q1 q
豆粉適量
$ [/ f5 z4 U' _7 k& Atvb now,tvbnow,bttvb糖適量公仔箱論壇: s) L3 S% j4 a! {7 F" e, X. z& m7 x
豉油適量公仔箱論壇! E% y3 f- O# `( C9 B" G
蜜糖3湯匙
0 N3 ]7 C- C+ A8 X+ }9 Atvb now,tvbnow,bttvb      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }: d1 x( J  P4 z
做法:# T+ ?& N  B: }+ @8 O0 l7 `
1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。& @: f5 Y9 q: _+ M6 b) M2 M) D: \
2. 焗爐預熱 230度。
, O' G0 {3 x; h6 q7 d5 d1 h公仔箱論壇3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
, G" O- |: J4 O& j7 x公仔箱論壇4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。公仔箱論壇' L; t! p$ j, A) G

, S, C  R8 ^" e* H: z6 g, h& j  \; |tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
& K; z- ]$ L* Y: s1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
- b& m" r4 K- t+ C2 Y$ q! l& ]0 k; g6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
$ W( g) o# s. o7 e3 Ptvboxnow.com
- @' @: D* Q2 K) Z4 |9 u8 ~tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
+ D: W8 F9 S' J* F! m. Q# m
+ a! I: c2 C7 O$ w2 T! C烤雞翅
; W9 H4 X: m( X6 _公仔箱論壇 
9 }6 K' V; J" Q1 U9 }& m% j. I2 {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 X0 R, Y' W# K9 H+ g) N# o5 P$ V8 ~公仔箱論壇水 2杯
0 U- t2 q5 u  u* c% g玉米糖漿light corn syrup 3/4杯公仔箱論壇! F: R( |' d+ y+ k8 N& M4 \7 W
蕃茄糊tomato paste 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D7 z3 |# @6 j% U4 k: C. f& t' Q
醋 1/2杯
9 j! a* H( N5 H8 D! u糖蜜 molasses 3大匙
4 @: ?! \% L! g0 i* ?黑糖 brown sugar 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n0 E& h' I/ y% ?
煙燻調味料liquid smoke 1小匙
0 Y, L  L# ^! ]; c/ s5 J& e2 g公仔箱論壇鹽 1/2小匙
, b3 h# M) n% d9 x! i' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
- v! M7 R/ \; G+ F& L$ n. j+ Ntvboxnow.com黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
/ a1 w, E  e2 A6 g" h/ B紅椒粉paprika 1/8小匙
' z$ c& l8 o% A# n! o公仔箱論壇香蒜粉 garlic powder 1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb% j' J- d# S2 {8 ^' f" ?# Q
   
$ S8 K) V: L9 O  J' @1 k! v/ xtvboxnow.com做法:
" f; ?1 C8 {5 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com! T8 v9 X9 A( W3 j+ z* A# I! }+ u
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O3 g5 _! r) e, d% i5 z
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;  o& Z4 ~9 F( v2 J/ ~% y4 c
公仔箱論壇8 v% j' `$ b& \5 i7 w. m
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。公仔箱論壇1 K  `# A7 B7 z: w% c( S
0 G* |, F- u) ^6 j% d

* M$ V& p% b  q' U- }tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T, x& e% p8 `9 u4 c: |$ L. I, x

$ Y( p& }! E" y0 T! ]公仔箱論壇素釀雞翼公仔箱論壇  C" c8 [3 j9 ?# x, I
  tvboxnow.com; J& E# J9 \- E9 S
材料:
; m5 Q- ^  u0 C3 P" w9 T" Z" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m; P) C8 f  M+ g$ x: I# C. _tvb now,tvbnow,bttvb雞翼一磅公仔箱論壇" U4 _3 J* m; Z. D6 h. x8 q
tvb now,tvbnow,bttvb7 E4 r9 a5 k+ K! m
竹笙三錢1 s1 B- D/ C, }+ r, c0 v+ n* y6 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g( w0 p2 b* C7 j9 S
雲耳三錢
' Z% i0 C) p4 G2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
* S6 f7 f: f: w8 b) N# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔半個
, z$ W- |) F% N6 b調味料:
! V2 L  Z0 [* x公仔箱論壇5 u7 {  B. k( a2 Z7 I0 h6 J
蠔油半茶匙公仔箱論壇" X& J; s7 r; p$ j: H: @* P+ h
& \5 D) J0 G8 }( ^  \1 \# _& B
鮮露半茶匙
. B9 @! t+ r; G% x2 E9 ytvb now,tvbnow,bttvb
; H( ?/ v* b$ w" r! i* Z) _糖少許# c& e8 @( E5 n
8 C( g4 \% Y" N
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
( t4 r  P' @% c+ u# ]; u9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 k) Z% O7 D, \! }3 o/ o, ~, B
乾蔥頭3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 [0 w, O( t9 h% t$ B
/ H6 G  ^9 D9 t: y/ m: ~
薑片、酒(少許)
" p0 E2 Z/ r9 n8 `tvboxnow.com
8 U6 R# N6 y+ u: e* D& u公仔箱論壇生粉1茶匙(後下待用)
: R/ @  R7 Z: G/ F, `tvb now,tvbnow,bttvb 
9 q; M5 R* s" W7 y- D. }, v公仔箱論壇做法:
6 r9 k, C" @, J5 e公仔箱論壇公仔箱論壇* q, J+ H9 w& D7 f; p
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
# q( \7 C2 g) k: Y% F0 X3 v: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 公仔箱論壇' G" q& D# q$ D2 d) K7 C% R3 M! X
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
& H4 X) e5 z& ~/ z& [4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 # U: B# l, d4 O! H4 C$ O
 tvboxnow.com5 k, A( M2 H' j4 _7 K
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小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 * L5 C: ?- a4 y3 K

- \5 {0 f! v( S5 c* n3 Jtvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
) I! ~: h  A& M1 D0 d3 K" l- |8 h9 `9 M) v  j5 s$ u
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紐約辣雞翅; C1 K0 |% E8 o* y( S
 
, o; U" M- u. A材料:
8 F7 w  o) K2 m3 o八個全雞翅 (去掉翅尖) 公仔箱論壇2 ]$ k- |# b1 ~9 }
一杯麵粉 & `+ {# J6 X2 `4 X8 H- `
一茶匙蒜粉
7 }+ X8 Y$ z! s9 h" r! Y  `一茶匙黑胡椒粉
  J1 h9 o8 h5 F公仔箱論壇半茶匙鹽
; c( j1 T9 o' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三湯匙牛油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?  O+ X% R" r0 W3 j' {$ ]0 `7 b* d# @
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)公仔箱論壇/ o8 {% V8 V$ d3 A
      公仔箱論壇# o2 V! F# Q! V& P! }' N& {+ t( O
做法:tvboxnow.com. R6 v7 W, y, d, B- W/ J( v
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。公仔箱論壇+ T3 T" S& o  W" f3 k$ q7 p

- _+ v9 Q+ D" [5 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。tvboxnow.com, {* X9 X# {- b% D$ L% E( N% p

8 m! @2 x; ^! s6 o# t6 otvb now,tvbnow,bttvb3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 h" ?9 g/ g  z' j
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v" L7 r. p4 o: s% K+ z
tvb now,tvbnow,bttvb6 h, \+ B) |/ t: C: W
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!# Z- D" ?/ \3 u% U; Z/ x
公仔箱論壇! F' o" B8 R! Z0 k) }0 [
--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com6 K  \: E% x8 Q0 G3 ?. G
" F8 y0 L( j2 }9 t
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荔芋燜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb/ Z  H3 K3 P6 w/ W
  % K' l9 \* O9 s9 t$ L! y* R: m5 r
材料:- \4 a6 A; i3 _' I( f# e* F0 D$ |
雞翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- H6 |! |9 U- ]8 H$ |# ~
荔甫芋250克tvboxnow.com; E; `* t$ V3 x+ W- T1 R
蔥1棵
# L9 p( L! B4 e+ S蒜頭1粒
* j2 P: D0 i. L8 }9 v8 Z- i薑20克
  o! ~  p! d! C8 Z' Q3 f2 C$ u7 y% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水500毫升
" }( `2 d' R4 h0 C8 k! ^  調味料:
( `+ _$ d1 g% ?- s; b- d- [4 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
' y. Z# ?1 A# A  L2 o. o- ~薑汁1/2茶匙0 F; a. K  S5 a( @3 Z' s
酒1/2茶匙
+ N  N' I7 k+ X' I1 }4 T公仔箱論壇胡椒粉少許   tvboxnow.com5 j6 a2 `+ d$ j  |, K. [  j
做法:tvboxnow.com4 x- }( V. L$ j- F$ z& q' }
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
7 |" x$ h& `1 h6 {5 R; Ptvboxnow.com2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
9 ]8 y) D& f- m3 ]6 r3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
& j( b4 }8 b6 ?; |$ {6 A公仔箱論壇4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘公仔箱論壇. X- \. Z: C: |, m* t3 P& E! @
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
  M  M4 T& @8 T5 U3 S# h: w公仔箱論壇6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb5 u" Z; d- L2 Z2 _& W# C4 o; P

/ o6 v3 y' U* l2 k! Z6 L# S2 @2 L) Jtvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
0 G/ G" e) E/ `5 H% S) T* c/ Wtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 B3 H. w; c+ j; x2 j5 u. c2 G* T
茶香蜜糖雞翼# \  f+ r, O  a  y
  % }: q; g% q* L! z* I' m
材料:/ w# X) r. \- x! ~3 o5 l. c; g
雞中翼15隻
7 y0 @. I8 t/ \- M' [9 k$ Rtvboxnow.com生薑4塊
2 T- s8 q& J( A9 e2 E) O碎冰糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p) }  L8 ]2 ~* E! O+ A
茶包2包
5 |  |" b$ n! c8 X3 Y% u9 C5 G8 g蜜糖2湯匙tvboxnow.com% \. t$ p9 r2 U/ Q+ t6 c2 a
      tvboxnow.com4 Y$ i& w7 {3 e. X. \9 \
做法:tvboxnow.com) F+ B1 l% X2 n) i6 G+ _, \7 C
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;/ d# v( e- y. q/ H$ a( G% j3 F
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
* \) n* m' g0 Y! I" w公仔箱論壇3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
% C+ j$ x) c% \+ y2 t
1 h  o; T+ g4 K2 G--------------------------------------------------------------------------
$ m4 r$ \2 Z! u; x公仔箱論壇公仔箱論壇. z  L+ }( x  b& I
彩虹鳳翼, B: C0 D# x) x1 l8 x' F  A
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 y! Y0 n. o% l5 w* y
材料:
( r$ S; ~' `/ y3 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) g) g% H- q1 o1 ~. p' f+ `
雞中翼12兩
' j5 ~4 {( j, x
5 `1 `6 v6 ~. I. \* D( f公仔箱論壇冬菇3隻tvb now,tvbnow,bttvb3 T! p) d5 y- @2 I; z# S0 s& Z$ N/ L
5 Q6 o4 Y2 X# M% ]- U$ k4 X
紅蘿蔔10個
$ q' Z& u) u5 N) ^8 r+ _3 l; qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S: f5 p* Q+ q( h# Q& j# x
西芹1枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W2 i) o: i* k% ^, d; L* A
) m9 w/ Z* w3 @4 U
金菇3兩tvboxnow.com$ ?- g3 }4 {# ]; B
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]* ]# a! y! m( I2 c: W  D1 `5 k- [6 {
火腿1片9 ]7 e! m% W( b' {/ b/ `
tvb now,tvbnow,bttvb2 K- y  Q( x) n" ]4 k
蒜茸 1/2 茶匙
( S. j4 ?# h' C& h" e3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s4 S/ ]! W- J8 n. B, \蔥2條(切段)
0 b' \5 [* h" u+ g8 k6 f- h/ c* q公仔箱論壇 tvboxnow.com9 |) s1 U0 Q4 q. \; ?# ^
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb6 N, P; l% r, M1 h% o, s) g

6 E8 b, M6 y9 L2 ~' D公仔箱論壇薑汁、生抽、酒 各一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P0 K& j( [5 T$ Z
# P) ^! c" [5 H% c5 ]  d: X- M. Q$ g
鹽、糖 各 1/2 茶匙
8 }, e% J( c* ?8 qtvboxnow.com公仔箱論壇$ o& G3 ~  D- f4 G8 P
生粉 3/4 茶匙公仔箱論壇8 P- _) B$ x$ E/ I6 e3 J- O
芡汁:公仔箱論壇- S2 D3 w6 J; f3 a' V

; y3 X2 X  l$ C# g5 c" p/ ?& M生油、蠔油各1茶匙公仔箱論壇: D; ~9 n- Z; d2 z: ^$ E

8 a' p$ p/ D0 Z: O. U( c5 k6 C生粉、糖 各 1/2 茶匙
! W+ s5 f, E* qtvboxnow.com: q- l: D. ?3 S* |" z& u9 z1 [
水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  [. v, w4 t9 ~# H! D

1 k" Q5 _% T" z2 A  a# d/ q麻油少許tvboxnow.com7 f- \' T. c; E1 E: [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 l! f# i% F2 [! f9 L
做法:
. g) u) p! G  ^: a- D! Q" z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T* d7 f6 Q  r4 m
1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
. D- k, T# ]+ c& k8 Ytvb now,tvbnow,bttvb
: q/ z4 q' n  `/ @7 a; l2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。tvboxnow.com" A7 X( F! N! a. b5 s; _

# A  E& z% ]% V3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb! i: k5 j6 L5 }- ^1 B& j
tvb now,tvbnow,bttvb* B) i7 E! ~0 |# R' n

+ t; _* ~1 k$ {--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- f. m7 v1 j2 b# O/ e/ l

5 g: K5 C, {( x6 j梅菜炆雞翼
: G6 ?; n# F, @$ h$ m3 k6 ]tvboxnow.com  0 V2 C1 u9 b/ {, O) p; m% ^
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb" e8 k/ i& w) b
雞中翼 8-10兩. i0 a" z; E0 H0 d8 P& o9 W
甜梅菜 2兩tvboxnow.com$ w7 I1 U3 u, r7 c8 }1 G
蔥(切段) 1條
% n) y1 \, Y9 F2 z& Z/ v$ L7 H薑2片 醃料 :公仔箱論壇# {5 F! C' u4 f  c+ D
薑汁、 酒 各1/2 茶匙* ?" A# t+ u  e" i+ p* ~
生抽 1湯匙
2 z" K* X% b. a3 z公仔箱論壇調味料 :
1 X/ h8 A2 N4 t" ^公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
- `6 m* _" a: v水 3/4 杯
3 e  t/ L2 ]' t& P7 I4 ^; r1 \糖 1 1/2茶匙7 Y* o, h$ g0 M( j  Y' U! c
生抽 1湯匙9 F- _7 ]( |! e* \. K0 d+ M
麻油、胡椒粉 少許tvboxnow.com) a# \9 ^% `* d* k8 j$ X. ^
 % F! u( j' j4 @
tvboxnow.com. [" M  y7 N+ d1 D- `
做法 : $ C: I7 P( `% l
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
! t$ P6 Q0 L) m6 P% L2 t2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
6 G6 N2 [% }2 R) ^' Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
* S* g0 T% \  g: l公仔箱論壇
4 P& M  b$ x2 m5 N( utvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------, ?$ @# y& [: z8 U) V+ `% }
tvboxnow.com9 `1 H0 K; e. Y; \: Y% d
豉油王雞翼
- L7 R, [7 b0 b  E. Ctvb now,tvbnow,bttvb 
4 l6 f* c3 R  m( a, v; h, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:) z) r  X2 W/ o7 z: _( S

* p% U+ F* N$ L, w+ T& y7 D雞中翼10隻
  E' W# c' J4 [; H4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. ^) v6 p. f' B
蔥、薑、蒜粒少許
& X0 w( k+ _% e3 ]. T5 b. H; q8 b# d公仔箱論壇老抽3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# y' |! x0 ?+ A+ C
公仔箱論壇1 e& l# a8 P7 i  o7 A$ n
豉油3湯匙
' ]' L" o, Z5 m- K( O  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x! n' f( {$ S* c
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
% u. a) a0 T0 K) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L1 z. f+ ]: D" ]
冰糖一舊- W' T& B% B$ r1 h

0 W1 m$ L0 f- |& p! x' C公仔箱論壇白酒少許 ( R" O: c1 F  V
 ) Q% E5 n% ^: p$ g8 p: X) u. V
    / C$ Y, X7 Y+ R' q+ Q
做法:
: ^  j: p5 k3 Ztvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, }* s8 v) b- [- E! {
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
; ?/ h6 _% p+ i) u# l公仔箱論壇2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
7 c7 U3 f- Z( V; z3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
- U; h, L" N$ d' y5 L4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
! N( k# C9 ], o5 o" G1 j+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M: r$ c) H4 ]. e: n+ {; k% X% n0 Z) V
--------------------------------------------------------------------------
: u; H# z- t, z; y- r
7 F3 K& t' l" z1 m4 z9 h公仔箱論壇
! k' Y3 ?9 H  ~* y, G1 O公仔箱論壇豉椒炒雞翼tvboxnow.com9 u* n& _- b+ g: z* r/ m" ]( i
 
. x( h' @1 ~* Y# G9 D材料:
+ }* b1 W, H  x5 E雞翼12兩
3 C6 {# [5 T/ f& N洋蔥半隻tvboxnow.com4 \0 S. V% ^/ J0 d! z7 r
紅辣椒1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s: [7 p: m* x
青椒1隻
: r: m( G+ {4 k8 _8 ~tvboxnow.com豆豉少許
8 H9 O! k2 u9 u6 D' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p) w7 b' U2 N1 E4 P
  醃料:tvboxnow.com! ?# `8 m6 G' w% j$ T, F& V8 Y
生抽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {6 ?$ _+ H" i6 n: j3 O
糖少許- c; _* p& }2 ^/ z0 |
生粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x$ A/ Z4 {/ n- B% |! C; `8 K$ _
薑汁及酒少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: i5 d6 q! x. |, C$ S8 `* i
芡汁
( M) f5 Z, c" O6 T! P# b4 y生抽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R& a% }5 k4 _
生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 j9 D8 B. W/ l: u5 P3 O7 S5 `% Q
糖少許
8 Q4 Z" U& y1 z% J, R3 U& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水適量  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E0 E/ T' ]& W) o
做法:
! F' ]* ]$ B& Y5 P# D8 t( Ntvboxnow.com1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
* E/ S, K! M# w: G2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 ) P% K4 l9 f1 ~' o# T" {
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R: w/ o. c8 T5 |$ M6 v6 @
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
$ Q% l; @1 S# a9 P
1 ?8 B# k. b' D/ utvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com# _. s' L, v3 d, A. _, Q
公仔箱論壇& Y6 B, A) ~0 a/ g
  q1 R: m( y% D7 [" S
醉雞翼
0 D4 \* z3 ]# N; o# z3 x, f  C3 B# o- h  # v+ s: Y' M# V$ a
材料:
. {; ~" }0 i* q# z* N: jtvboxnow.com雞中翼2磅公仔箱論壇( {; I8 O% i, V/ B) K) v$ ?
醉雞汁
+ ?0 \6 u' s' r0 I; L/ E薑蓉tvboxnow.com) v: O! F% P4 {# n( I( P
tvboxnow.com7 Y& {; r( T$ ?* c
      tvboxnow.com" Z5 S' m' ^  L$ c7 g1 s
做法:
4 q3 Z( ^4 ?3 m6 X* G! A/ s1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;公仔箱論壇3 V) f$ W: S8 P# \" H9 W$ U6 {/ n
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {1 g+ q  ]8 M  D
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
% `# R: x, `/ P; t) p* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O: E, M6 u0 }--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼公仔箱論壇! ^: n" j0 ^8 T& k
  ! u4 u0 |1 H* }# t' {
材料:公仔箱論壇. g/ P$ c  [0 _" h
9 I. l/ g+ e+ J+ G+ V; J" b
雞翼適量
8 k& D* i9 x2 Z6 r, X' S7 }9 ^% k公仔箱論壇鹵水汁材料:
' B- M* X) G! R: dtvboxnow.com
' d7 |+ j! Z3 v4 o' _. [. v. _( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、生抽(比例約5:1)
* L$ S, ~1 y; [: Z& E5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽
" ^- G- l6 `0 p1 U% _tvb now,tvbnow,bttvb花椒公仔箱論壇+ s3 X7 ^% }5 X" Q
八角  Z$ i9 N5 t4 t8 d5 d  i1 t2 y
草果
- I  L! c2 N- J2 \1 l8 X4 ttvb now,tvbnow,bttvb片糖少少
5 H9 V& E6 U' etvb now,tvbnow,bttvb鹽(自已較味)9 R# `9 _$ s, C0 J# i* r

( W. h( g9 d2 C3 k  n3 g7 w4 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜粒
! T' u+ L7 n7 ]9 v+ `/ T) M5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N9 N/ H4 I, Q. M# M
 
9 I( f$ y( v% k" N做法:tvb now,tvbnow,bttvb& d4 T$ i5 m: N7 o( R9 o5 S" H
1. 將雞翼飛薑水,
3 t7 c7 m1 ]; c0 @* \2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 公仔箱論壇& h) h5 H4 a# @! x4 `
9 Z& J$ G; ^0 p) B+ K, n9 Y) d
--------------------------------------------------------------------------
  P' B; {+ ?8 R3 P% j0 |: Q0 y) g6 t
簡易鹵水雞翼
1 W4 e# E* w. d. N" t  tvb now,tvbnow,bttvb* m3 R+ [/ U; y1 m. ]1 k
材料:
) E1 C+ u$ v" b: F9 y( \鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t$ `6 d# |$ P" }8 @
清水 1-1 1/2杯
0 k1 W) s* O' L/ `+ q9 }雞中翼4隻
$ [3 |$ a0 L( _4 D薑2片公仔箱論壇! g7 W. E; M, F' B0 B& Y
鴨腎隨意    
9 J2 b$ V+ v5 j2 m$ _& j7 o% n做法:tvboxnow.com8 u" @. n& P0 i; d. D, e6 |
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
( O7 t3 S$ }& g& p, g! F4 r2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 , R! l8 O7 D, S1 W- d: ^) Z
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
# y4 f6 Q' m. y* _2 U' l1 y4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 tvboxnow.com7 k; e# n: o7 L/ `" ^' ?
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
# o& _& V5 V7 ~% I& f3 L+ j4 wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; y& J9 H* _5 l
--------------------------------------------------------------------------8 ]- O6 r7 x  ^, K4 J. R

0 l. K. r' S, L" A- `% E麻油雞翼tvboxnow.com$ F+ R0 y+ v# G; C
  , p; W. Q0 _3 x4 d9 l, I4 X! |9 c3 p
材料:& ~: w/ @! G; r2 {
雞翼十隻
# K6 n/ F5 i+ Q$ A, x8 ?鹽份量隨意 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. U8 T/ \4 p! d" z2 @8 T
香麻油份量隨意
" U' O  j* B1 m8 S* M7 z公仔箱論壇      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d9 }  V: x/ s# [- T8 u
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F/ c$ d; X, b/ i8 `: G$ z) r' n
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。tvboxnow.com7 S. g7 T4 a5 o  x
tvboxnow.com$ c/ ^0 s; O# U% b  H  G6 O
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
& k. b1 |  X' D* I1 V8 R. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?2 u) \+ q1 {0 L  ]) t3 T4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
) Z5 q& M$ @+ w% k) y& S: j* q# Z3 b: s1 R公仔箱論壇公仔箱論壇$ [, j0 B% A9 c2 Y! X, L
--------------------------------------------------------------------------9 d9 v2 D  v* M, ~  f; B5 D' K; Q
tvb now,tvbnow,bttvb+ n: a+ p6 _) Z" b3 w4 f8 k

  [2 O; N1 |0 g1 F8 l7 Q- r3 Y公仔箱論壇麻碎蒜香雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I: e+ U9 \$ K9 C6 P) D& Q
 
# ]) W. N! H3 e( r# c公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D$ O1 M$ d( F" M/ s; ]
雞翼1磅
5 C! \0 s$ }; s6 S; g" ztvb now,tvbnow,bttvb芝麻碎2湯匙公仔箱論壇7 o1 o4 p1 E4 F% {
蒜頭1個公仔箱論壇) E; n7 S2 B8 N2 P
雞粉1茶匙
  {) G. v3 q% {5 Z2 r: [     
: j# F! Y0 Q3 t7 V# k3 ]# \做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ |! i4 ^* i  r- V8 _; [, U
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
0 }) U! p, d# w2. 蒜頭切成蒜蓉;
/ y* Y/ V  r! ?  S3 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; 8 T6 M( s/ w+ q
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
- ^! S" x1 m' p" k. c" s公仔箱論壇9 x  t0 N% z* H  w& h
--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com& z& f( H9 ]# d1 D8 _' M' H7 K" d) t. h
tvboxnow.com3 M1 O( z, x, f% j0 _$ R( x
焗釀鮮果鳳翼tvboxnow.com% z, q9 N5 l  r7 b5 G' L6 H/ k
  $ {8 y% B* e0 E* m
材料:  tvboxnow.com7 ]* X. }, e' I
雞中翼 12隻
* b0 y3 i/ c& Q9 ytvb now,tvbnow,bttvb厚火腿  40克 tvb now,tvbnow,bttvb7 X, ]9 ~2 }% G
蘋果 1個
1 C. q# v0 X. J/ [- F# l, w& R: c' a! S啤梨 1個 ( G$ P& v& e1 t
檸檬汁 1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h9 O* ?7 _; J0 [  r& c7 K$ r
油 2湯匙
/ {" U2 Q2 s# C沙律醬 1湯匙
( C) @6 U* {" M2 c& Ltvboxnow.com蜜糖 2茶匙
7 O* B+ U. g2 z2 d" r8 B4 n5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞翼調味:
% P8 k' W; v  s- Y( e4 `公仔箱論壇糖 1/2茶匙
( K$ ?+ K- Y  Atvb now,tvbnow,bttvb. Z9 n5 K& A3 Y3 B# j- }; |
鹽 1/4茶匙
) D9 l, I; o+ Y6 n/ \# otvb now,tvbnow,bttvb
. z, V% K- P2 w, p! F5 ^tvboxnow.com生抽 1茶匙
% t1 X. ~! y  c$ R, Y3 n4 X6 l  U公仔箱論壇
) U) m1 S1 j5 j3 h油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 P5 h' |( R. t' l8 W
tvboxnow.com6 x# ]; a' n, ]" C/ i  g
粟粉 1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]3 S7 N0 B( E- P
2 p" |# E( Q; M$ Y1 s  |, a" c  E
 
7 g! [( R& |5 @公仔箱論壇 
& i$ t5 }; f$ K. ^公仔箱論壇做法:
8 V& d/ ~' {  t( l5 l5 n# K( Y1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 # Q/ M9 i+ o- I
2. 將火腿切成12條。 tvboxnow.com! |2 y) E/ P) R' i0 Q) z
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
, G9 Z* _' ^. d  @tvb now,tvbnow,bttvb4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
& U" [4 k% @4 _+ N$ n  b5. 將雞翼焗15分鐘。
0 k  a) ^* a  E0 e6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 公仔箱論壇2 \, T5 ~5 t; \' d
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
5 g  m3 Z! ?, c: W$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B* t6 {$ w1 j, o--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g% |" q& ~: O) H/ y6 ?1 @

  }& }: r% U! i公仔箱論壇蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
: F: |) w! t; M+ K. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: " i# M, |2 Q# _+ {6 g6 w" A
雞中翼八 調味:
6 |- }: }; {7 W9 Z+ Otvb now,tvbnow,bttvb紹興酒、糖、生抽、麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E0 Q( i' p# E3 s7 T' L. K, G
tvb now,tvbnow,bttvb1 b& K7 t, |, Q
椒鹽tvb now,tvbnow,bttvb5 B8 y$ l% D/ ?4 ]6 x
炸雞翼用料: * Q1 }. Y, c2 q
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
9 O! V* W; D$ b3 U0 C公仔箱論壇做法:
2 |9 V' q+ L6 htvboxnow.com1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;6 R- A+ q- i" p  w* y2 x6 S8 \
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^0 f: j  p; F* l
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
( E3 ]# E" h: [; H4 F/ m4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;公仔箱論壇% ?0 A8 O# f" a% n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v! q! ]+ q$ O- J1 C& K8 i  b
5. 最後灑上椒鹽即可。
; F4 p+ H/ y$ g1 T. }, }tvboxnow.com
- T* Q! f9 V% g4 S5 `--------------------------------------------------------------------------
5 z$ I8 c, `9 W# ?$ W8 Btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T7 c. f$ V, m0 p/ O- m3 O
港式咖喱雞翼
, l5 W+ \0 h# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  - o+ i# Y9 L$ N, w+ r6 v
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `: c' e1 v; o3 O; \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S" O2 s$ c8 x2 I9 r
雞翼半打
, W2 h) G0 m1 k3 e公仔箱論壇tvboxnow.com3 q6 j* y. R. u. y( H
蒜蓉3湯匙
5 i! o5 f7 k9 u1 {( _* G  F' w# gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, q9 b( Q8 b% M+ k2 B
薯仔2個tvb now,tvbnow,bttvb/ I& i- D' ^* V! Q# l: z5 M

; i( y0 z# a  N2 S* @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1個切片
& V5 R. K# J2 A, c) e% Stvboxnow.com5 ?$ ^' X, F  [% x6 T
咖喱醬1包/罐
# p+ Q  w0 I0 |  v- P 
; Y9 a2 a! {, N: D: {& W! V6 Y公仔箱論壇   
) N5 C( C& I7 W7 s( c4 O. D! u做法:  [! O. c$ H2 U) \* h
1. 首先將雞翼出水備用。
: j& P# B/ E, m; @5 M* F# U" L2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
3 Y, F$ z3 ?7 v# e9 @: o3. 之後,放入雞翼一併炒。" q% ^. B: E0 x% M# }
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
( t; y  I1 f8 R+ L5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
. i6 t  Z: y5 g0 i3 u' Z" N
) t5 W, U- ]  W' c% m/ v8 `2 Y6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
  f: B+ Y, n! G3 x% U) O' @tvboxnow.com3 v* V$ m/ R3 A6 v
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
* e" ]" I8 T2 }  m% _) P6 @tvboxnow.com
' W+ z: U+ e! c% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% h8 I6 ?; O! L
--------------------------------------------------------------------------! B3 m$ k$ p: U: A5 U
公仔箱論壇; t6 O! w# r( T) K' Q- Q
滋味醬燜雞翼
8 h( {, l1 ]6 ^tvboxnow.com
4 x5 D! f5 m% m# F( K) H. p% jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 N# O4 u* L7 A4 T公仔箱論壇急凍雞中翼一斤
  F, E+ `: k# f5 B! E; S6 k- y1 T+ O1 o8 wtvboxnow.com芫茜二棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- z" f9 K* |7 y. e
姜茸、蒜茸各一茶匙
% N- |, t$ D7 V2 j  }( k% W公仔箱論壇腐乳半湯匙
/ f1 _  g. [5 i2 V! J5 R+ T. `tvb now,tvbnow,bttvb磨鼓醬半湯匙
9 o! W4 @% r* a+ h公仔箱論壇豆瓣醬半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s. O/ S) p1 b7 D: A
 公仔箱論壇8 K* d! \/ m1 E2 r0 ~/ ?! M) F
調味料:
2 b) y+ e; X0 p5 l" H/ k$ Dtvboxnow.com麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
9 n, d" t: p4 O6 _( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一杯  
: D. l6 i3 `$ P9 r; G' a2 `公仔箱論壇作法:0 j  _, s; z% W7 l' O- K; H
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。公仔箱論壇& Z# l* U3 B! u
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 [: f2 x! t, t# `! J7 [7 y% }' [
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! _5 R0 x1 p' Q) g) X' M
) o/ t1 c) F/ m# |- V/ k
--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com& V& N4 q+ R/ N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U/ p3 p" W* [2 |, @
貴妃雞翼
/ G1 V" p# A  \. D 
4 c$ A' q1 o9 E( Y! ?" _6 o1 D材料:' V2 a& H8 k. a) l0 N* T# t/ h
雞中翼1斤(約600克)% O* Q- {( j2 M0 i/ w
筍片4兩(約150克)公仔箱論壇% W7 y( a! b2 e: a* A
薑2片(切茸)
$ t) \2 g) u5 L4 r: x片糖1/2片(搗碎)
: N. J1 c+ s2 x7 ]  dtvb now,tvbnow,bttvb去蒂浸透冬菇12隻
  w+ x7 D! m. ]! qtvboxnow.com蒜茸、糖各少許
0 W$ L, ^1 E; u2 H- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k4 X* u" @% i% c" \( j: |0 a; m
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙: i, o; ~1 i# @% E3 O
麻油少許 獻汁料:
3 V9 h" O$ M2 u+ b8 w6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙
! Y! q/ F: K$ n( A% Y老抽、雞粉各1茶匙
/ e, `2 [, O( k* {2 o幼鹽1/3茶匙
- \9 i8 [# X0 s  d* F( @公仔箱論壇水1/2杯(約160毫升)
) ]$ p7 ~+ X5 A5 x! H  l7 G7 b紹酒1湯匙8 p+ W, S* D; h$ L3 j
  tvboxnow.com, l4 J, U3 j' ?8 i$ Q/ ~
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b  b- [2 v: `" ]0 s! @2 \" `( ]$ h
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
' L3 z( ^# |  ?- |4 {& itvboxnow.com2. 冬菇用糖醃10分鐘。 公仔箱論壇9 e) \! j% Q  w- M6 O6 k$ {
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 " H0 c4 X- {# D  d  Y6 M' l! f
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
' X$ |9 o" J- ]: T2 C0 G+ a1 M; Mtvb now,tvbnow,bttvb
1 N* E" ^; l( ~* L& N4 R' b--------------------------------------------------------------------------' A+ P* H4 i$ ^( O
公仔箱論壇+ l, S5 b5 r+ ?8 j8 F6 v" t
貴妃雞翼二! w* v5 k4 h  u$ x
  tvboxnow.com. |% E8 Z8 u' }% F1 Z" k( s* v* M
材料:
( p+ ~1 D9 s8 K' ]* L. ctvboxnow.com雞翼 6隻
8 u4 N  O3 T( C# o( ~; J' Ktvb now,tvbnow,bttvb冬菇、竹筍、甘筍隨意公仔箱論壇* j/ P- g! H# f+ c: L
蔥花適量 調味料: # O! h* S8 B* o: G# Q) T; t
茄汁2湯匙 . ]% C5 p5 f- Q2 O) D
糖2湯匙
- {' }' b  u- L% c公仔箱論壇鹽半茶匙
. h) \$ E* A$ Z3 t2 h老抽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, ]. R7 s; Z, s/ h. s- T8 ?
生粉1茶匙
) f- J' ]' y0 ^  x3 e3 D2 D  \清水半碗  
+ ]8 z; }: b; Z  l' j做法:
" L6 G. u  v0 J% O. {1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
, v: Z6 e4 x3 G- x% |/ n: ^/ E公仔箱論壇2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;公仔箱論壇5 Y( }: \, h; w  _* L
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;公仔箱論壇( }% }( o4 k0 g5 k4 D  V- ~
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
7 C& k7 S( I& Q$ _* f: _2 Etvb now,tvbnow,bttvb. n' [% ^- G. h
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb  X5 R6 S2 y9 R! I, ?( c
% v8 K* j4 b% v4 t
酥炸蝦醬雞翼& b* g4 v" X/ H
  公仔箱論壇+ }# Q" a; j2 t$ k" D+ h) i+ T
材料 :
' v1 q' D3 ?! ntvboxnow.com
8 v+ q* ]4 v5 w0 Z# Otvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12 件
2 t) {: Y5 o* Y# k. l/ H6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. K/ @/ p8 h9 H, f, P
麵粉 4 兩
% ^% X, ?9 S# S* M! Z/ D7 W蝦醬 2 湯匙6 L$ f/ ~" |8 r- P, `
玫瑰露酒少許tvboxnow.com7 `" Z' v; ?: x/ v* q3 r
 
/ [1 ~* N' {& \% A% m* p& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    tvboxnow.com, h2 Z: t( [* B8 R
做法:. I7 d& _7 l( V- `+ D
; t- @9 p1 ^  y* D- |1 w3 p. E
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb  M7 d' z! a5 C- A9 \) n+ L8 Z; X
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。公仔箱論壇5 D% v3 V8 v+ w& Q

' w/ _) T; {- g  }0 qtvboxnow.com0 k3 }3 A3 d1 }3 w4 q$ V* c7 U' _
--------------------------------------------------------------------------
( s4 M& `" v% \公仔箱論壇公仔箱論壇+ w) w; p4 l! [% @, x
黃金蝦醬雞翼
: B* ]6 `7 M/ V/ V! f( t" A! ~/ ]  公仔箱論壇% R4 [# B$ E8 I8 W4 W( f2 ]3 a4 B+ S
材料:(4人份)
; ^/ {1 q2 g) |' `: Y3 H雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
3 v2 F6 \" m6 Y0 E8 Z& R3 o: ktvb now,tvbnow,bttvb8 W# I8 D; z8 M
粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇+ O% M2 b6 T% y. c' E" B3 ?1 l
醃料:tvboxnow.com0 G4 ~+ C6 i; z$ ]
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
. G1 _2 P( j. S0 S3 a4 y
# C6 x+ z4 V+ Y6 q5 Q1 y0 ]糖 1 茶匙
' n: G+ X' x( Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. N6 k3 z  `9 i) _# F
蛋 1/2 隻(打勻)% F/ U: E7 ^0 F/ ~5 r0 h8 N! Y3 ]

( F0 P1 ^" r5 n0 i- l公仔箱論壇 公仔箱論壇( A& T2 I1 p( u  t' r
  ' B4 l# N8 h. u/ j* g: ]5 A
做法:
3 L% }+ r5 u+ o/ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼用醃料醃30分鐘;9 E: B6 ^. P6 W8 }/ P8 m
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;- c; l; n$ d9 r  W
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。   J+ @7 @1 `3 Y( j5 V. B' r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l. {) Y2 q& g$ T1 i3 X# q
--------------------------------------------------------------------------) ]0 B3 o/ W4 O1 i# |0 X. G+ i
公仔箱論壇, h& [: h2 P! S; A2 S
黑椒煎雞翼$ N9 p( M% b* G# e) Y0 o% C* N
 
, K3 ]- o- C0 A! ?, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇! ], [6 [* S3 `' w: K
雞中翼 420g
0 O8 A# `* S4 ~7 s7 m# l8 @" ltvboxnow.comtvboxnow.com: `3 P7 _* \; F1 O; g+ Q
燒酒 1/4茶匙
, B* j& z; b) A# v+ |4 s公仔箱論壇鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" L0 u+ b" F7 s2 E* C- ]; N
8 z* r' K5 C7 V0 @8 W
麻油 少許
% [0 k- e2 \- |( _' B糖 1/2茶匙公仔箱論壇; @' o# q. Q. K" D! n! A

- l, I: F6 h! U公仔箱論壇蒜茸 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& h" ]) \" ~$ s7 Y/ @/ N8 K5 k
生粉 1茶匙
' L# O) x5 \9 w3 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 n. `' a; V: g) A8 [9 R: a: v+ K" R
黑椒 1茶匙6 D) S% Y8 m7 S/ `  H/ D
生抽 1/2茶匙
3 n) a  [" D# z4 v) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A5 p6 L2 p% i& @7 S. S9 [7 N
    3 \5 `* i4 r2 T% q) X( p) l4 a1 r
做法:
5 y, g) f- |4 l- Y0 |& u$ y8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。5 \* ]$ c+ T2 e. p
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
8 H6 g0 F8 s( H% `' @, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  * O% \9 E% b0 h9 c$ t
小貼士:, f" z, {/ _3 B8 K7 v3 _& d
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!' G! N! Y, q9 Q0 {+ x" G
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。* L8 U% V8 U& B  f
3. 亦可用焗爐來焗。
# N  R- v# Y" ^9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 [! r' Z+ S* {; A
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇: Q( T; n) d' c7 A) M1 t0 S  F

8 q# k4 x  h9 t4 U0 X. Atvb now,tvbnow,bttvb惹味雞中翼. _9 H# I$ E$ }( q1 o- w
  tvboxnow.com8 [) [8 n+ t! f, Q( C
材料:(4人份)$ `: i) l' a0 ~0 g& ^3 g5 t8 \
雞中翼 500克
: z: ]+ w9 a  y7 n' Z" V) J蒜茸 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 A+ u3 J+ `( r, B0 o& t1 u
  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l- g2 _3 r2 V4 O& u6 g
生抽1茶匙
+ g5 a( e- p: y* {; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
# s2 ?( j6 H+ |) J0 j薑汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L, w9 j, ?6 j7 }4 _0 C. l8 U
酒1湯匙  
, I! `) ^" N& J$ n: X/ R! U做法:' Q. v: S& W3 B- Y* z( Z
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。tvboxnow.com2 b/ o8 b# i1 L# Q
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ z) U& n3 d
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 tvboxnow.com. Q7 w. N1 Q- d% ~) r2 j/ X2 s' ^
tvboxnow.com, m, {# N' a' W, `) G& C( l- B
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F* {- Y% \1 u8 i1 K  J1 h% p
tvb now,tvbnow,bttvb" h8 Y/ N7 k, T2 Y* i8 X( w
話梅雞翼
, E7 n2 @5 `' ~$ T: ~tvb now,tvbnow,bttvb 
; g; ?7 I" u- j( a材料:7 S' `$ k( }; r2 \8 f9 |
雞翼 2 磅 tvb now,tvbnow,bttvb+ I* ^8 p1 V/ I) y- O7 u0 @# O
薑 2 片& k5 g" o" `/ I6 p) E
話梅 5 - 6 粒
$ y; \9 ?+ L" y; e! s% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 (切段) 1條公仔箱論壇* \) ?5 y5 p' T: ^9 N; `
片糖 1 / 2 塊 醃料:      % \- M% d  @  e/ ?. C( ]/ [
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
1 M7 Z# E& `( Q. j( V鹽 1 / 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, q) s( y# |
胡椒粉 少許 調味料:      
! R5 h# C9 m& r水 1 / 2 杯
1 r7 m7 o6 ^6 t0 o2 P( d; r7 V+ jtvboxnow.com老抽 1 / 2 湯匙
* `1 m- I1 |$ W/ w; }9 p) ptvboxnow.com鹽 少許 tvboxnow.com: J6 U3 e3 U' X6 Q8 N' |
做法:
; k" u, L5 |! i( \- ctvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
) }* z# `! d. g* J* H2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。   j& S6 W- f2 `; T+ Z( |
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
! O8 x4 W0 M0 j9 e! F! Otvb now,tvbnow,bttvb3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),tvboxnow.com/ s- F1 A5 H7 ?- a# ^* M! m+ A
倒入生粉獻埋獻,即成。
6 @5 W3 f. s9 R+ ?3 K4 v/ gtvboxnow.com2 j' I4 s# x2 p1 A  i
--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅
9 M: P) M6 @# X' [9 a公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 B" `/ L. U) G  U$ Z
材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 Y- b$ ^. s/ D
tvboxnow.com: W  Z4 W, h+ h# |% k* C& Y
雞的二節翅300克2 t% o% O1 `& x4 O
tvboxnow.com. L7 a! @& V/ d
蛋黃1個
# L/ P" b7 k8 ^5 Y* Z& _+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c, g+ h5 q! {. _$ L太白粉2大匙
8 K0 F# d: H" C$ W, y3 r8 Mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G; F& C4 t* B4 f, k1 y; O
沙拉油2小匙
# M; Z) I# C" E3 V醃料:tvb now,tvbnow,bttvb& v1 D; q9 @* s! m8 a

* g% x0 g1 ?2 W; M1 x2 ~tvb now,tvbnow,bttvb酒2小匙
1 \. r6 X% a5 F; `" I+ o) Stvboxnow.com& U9 b; w4 c" G9 W7 n
醬油2小匙
$ B- w7 v9 Y- K- o! Q' @$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ v8 L( ^7 D+ F5 O! @7 `8 H$ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙 tvboxnow.com' J" i) J: G2 u0 y( ?+ H
胡椒少許" g% X( j5 r% ^8 S2 S
tvb now,tvbnow,bttvb9 T. U0 B/ q# c: P
花椒粉少許
( P& E8 y" m: p" K, R' r" K公仔箱論壇! I3 o. L9 z5 }% B9 T4 [) t
辣椒粉少許公仔箱論壇  }  |5 O) y, z

4 E, P5 a/ p: ]) B9 G$ j6 D( C4 L9 Dtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H' d) Z; P6 Y+ s
  tvboxnow.com; i# ^# l0 S$ |2 J1 Y) p9 v( Q' i
做法:
  X3 }( y/ p6 k5 a+ T& \- c9 _" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 二節翅對半縱切。tvboxnow.com7 E# M- _7 o" R
8 Z) h  m% ?, x, a. V2 v  Z; c
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
' u  k6 p5 [3 e  p( ^: R. @) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R- @( c, S1 b9 u
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
& A3 u& ^  U9 S5 Y4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^4 y/ @" S7 v7 n  ~$ t9 k

7 X( \+ F+ o! ^, G1 m& c5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。! e- Q  Z. Q! |
tvboxnow.com& J6 ]2 O* o7 B+ o8 r, I
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 % x* V$ p! h0 F9 C- k5 j0 d
公仔箱論壇- K2 I- {0 k" I0 ^* q' C% t. ^
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L; M: g1 W  [$ I( x
6 m, h! w/ d, V- E, f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d4 j- `5 x$ u+ I+ n
葡萄牙燴釀雞翼
1 B0 Q2 d3 S" G9 i% v" r4 @ 
1 P, F5 R0 f, Etvboxnow.com材料:
% E/ _- o4 r( Q# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; `; Z$ f+ A: l1 c5 L+ C. F
雞翼(連翼尖)10隻3 v! l3 A: D* l& \7 B+ F

8 }6 @8 I0 Q! H7 H+ Ntvboxnow.com白酒1/4杯tvboxnow.com! U) D' Z7 F0 e: H' U* ]2 S% d1 U4 X

6 ^$ d1 q/ R6 h) p5 T/ e" k/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯2/3杯
( |( v2 L% ^, I' a" w5 g; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀餡:
: @! w8 }' N6 V; w公仔箱論壇
, K' r0 q7 p) m( Z$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1湯匙
1 d: p/ F8 Q: w% |/ B4 @tvboxnow.com
8 v. ?  x0 @! i! s: a* A4 [/ c& j火腿2片
, Y; B8 _' S  W# J2 J# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @5 [8 v8 x0 P% o) y* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混合香草2茶匙
  t* z9 V8 D* m1 _7 v+ f8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c8 y9 o# F7 C TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& A8 Z) M" F4 }6 S
醃料:
, J2 ?; c9 k+ z9 x# T' \tvb now,tvbnow,bttvb
+ L9 J- A; V' W# E* F; ^' ctvboxnow.com生粉
3 S; D- A- P+ e& L1 }4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r: z" S6 L  P) ~- f. v豉油雞汁tvb now,tvbnow,bttvb6 u6 B) d. q# A3 Y+ M! K

! j9 a) q( _2 E5 l8 C! K9 i; O  `tvboxnow.com生油各1湯匙$ X" ^) e. j3 Z9 I" D

) Y' ^3 a6 {4 |- K+ u食鹽1茶匙公仔箱論壇! p2 S! j( s" [
tvboxnow.com' w' {4 J) g. ?0 ]- i* B
做法:
' z4 J+ m# T. D/ K8 b1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i# a3 Z- |$ H! z! B5 c$ C& V. y
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
; z* M+ F" [2 ?, X4 r; e8 Wtvboxnow.com3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 tvboxnow.com  p! [% V* \) q# ?6 m1 F
公仔箱論壇% t& Q' x* G( E& i$ J0 F( p2 k
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  s0 b9 p0 Q4 F0 V2 X/ m$ ^% M% n
tvboxnow.com& M9 _, a; l4 s* u
碳烤火雞翅
- p+ W. f$ D  jtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇: L8 r0 z- W; x$ w0 T; l
材料:
4 T, a. N' B4 E& u9 f# \! Ytvboxnow.com7 {9 Q. X+ d( U2 ^" `0 c2 w
火雞翅
6 c4 ?) J' V2 V6 [. M# `調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^7 a' h2 n/ R# q. Q" G

5 Y0 I  @& C! I- ltabasco醬2匙
0 F; [- s7 A9 A, Ktvb now,tvbnow,bttvb
% O- D) v( Z, [- @公仔箱論壇BBQ醬、蒜泥一大匙
6 ]  M; R: T* ^! stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* a: P* r; D; o* m  ]
蜂蜜2小匙
' P' t( S9 o$ [  J  |$ \  b公仔箱論壇白醋1小匙
1 k4 C+ {/ ?8 f公仔箱論壇' I- i9 B6 b& b
辣椒3支
: q: q& f0 b. \( p3 F1 ~
, e1 ~1 X3 \# O+ @4 f8 d7 W- z1 K  ptvb now,tvbnow,bttvb香油2小匙
" b" H4 K: _( g1 d2 L4 Ntvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇7 o3 i; ?( {5 i
做法:
$ i+ ]  O5 T7 P& o1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;tvboxnow.com( j- b& D/ `. x# ?6 x2 F
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
% t- X9 F; M- N3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;公仔箱論壇4 ~  G( s  z) h& ?3 w# L
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
' ?, ^! a7 l3 V+ _; d
, m' h( _9 ?& `, q# V--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇7 J  M& W; }7 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P9 h  D1 [  c- s# ~
翡翠鳳展翅
0 o; a1 v- o+ Q! X8 P! wtvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb; u: ]/ t) z3 ~5 r% K0 r" t
材料 4人份)公仔箱論壇: P! F# ^- E0 Z' w9 N7 y
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb2 W6 `1 x% s: K  D8 Y* {1 f
) M; w) s1 W$ @: i
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]' W$ u( G3 g0 W# m
, ^) c/ W! i6 Q% t! L# ?2 b
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
* U$ k. I& s8 Q) T+ u- {& Gtvb now,tvbnow,bttvb& r$ j: K) @4 V
蔥 2 棵 [切段]
" _; n' C7 @& ^: @/ U" L/ etvb now,tvbnow,bttvb
7 D; O$ t1 B7 p" jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 12 湯匙' N  z4 l( {/ o+ m/ y1 N2 L

1 B0 ^, `. V! d" O: L! @2 d酒 1 湯匙 [隨意]公仔箱論壇: I: b8 `  o, C. s' G( t% R7 m
公仔箱論壇  K  y& @$ j+ h. q
生菜 伴吃用
5 S# O# j: o' x, T# | 公仔箱論壇6 m: U0 c* Z$ I4 q' C1 n
4 }8 K8 P+ Y* z7 |. D( h9 u8 z: r
 tvb now,tvbnow,bttvb# u9 y1 V" [0 G4 r. O( }2 A
醃料:
% H2 J  |3 g4 etvboxnow.com舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:- M' x% e. T* G
舊莊特級蠔油 2 湯匙
. B0 \8 |( z5 M( H. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  L  l  {( V9 G) M3 ~4 W水 250 毫升 [1 杯]
5 P( R# p* @' I# H8 @6 B" b+ W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 s. f9 X# V0 g$ P4 _
粟粉 2 茶匙
$ M! B4 T3 n$ z4 \4 g' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% @$ U9 B" E  L: |3 T
糖 1 茶匙
, J8 B" P4 ^* {tvb now,tvbnow,bttvb 
0 T" E5 V  u) _8 C: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 k" d$ P; F: ^! o( K1 k2 m4 L
 - z' }% p3 L8 {% x" M+ U/ m
; b3 G" z$ M7 O# }
做法 :
& V9 m5 _$ I) O0 a% L1. 雞翼與醃料拌勻。
* T1 R8 ]0 s, s! u/ U& \$ wtvb now,tvbnow,bttvb2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。tvboxnow.com3 X# C% `. z6 b) r4 ]/ t) U
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。, A8 k& y- q, p4 X
4. 吃時伴以生菜。
% H+ Q. R. Q$ C9 K" ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ O. K3 u9 @0 x2 S  X$ ^
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb# I0 _/ T  y# W; E8 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g$ _6 B; }' u  R+ \1 O
腐乳雞翼  d5 E3 @3 p  O9 T3 g* i
  ; k8 f- x0 l$ u
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G& v9 g" ?. M6 Q+ c
雞中翼 2磅
- |* S- Q* R0 }2 Ytvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ I- K7 t7 l! g  D, [
蒜茸 2湯匙 : |# V8 Z, Q# ^# l# N
燒酒 少許公仔箱論壇" Y1 T" g& ]' k# D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J) l- L( a% H, [0 q! d, q# \3 w5 t
乾蔥茸 2湯匙 tvboxnow.com4 ^& ]1 u" x' F$ Q
辣椒油 12茶匙
6 p8 n0 ~& B, g2 {5 W3 X5 Y$ ^& w+ i
) N& K" |" x/ e1 Z1 ltvboxnow.com 
6 ]. o0 L9 b: d' ?& P: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料: 6 w9 W8 B/ C& p
腐乳 (搗爛) 3湯匙
9 g; h4 i  i% }tvb now,tvbnow,bttvb8 w1 E2 v: ~+ n. f
水 34杯 tvboxnow.com. f1 l" c, ~' v! y) O4 v1 p! g
糖 1湯匙
' P# K  g, v- V" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }5 n* A) m* B, Z( h8 x6 ?: F
 $ w: R1 e; A, [# _$ L
 
$ |1 @( J8 R' c: ?/ I" f公仔箱論壇做法: " ?: [8 M' x3 ~* I6 V
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 tvboxnow.com% u: r9 b6 e0 g8 V, J: U' A
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
0 m- g2 w& u" Y6 L* B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& V$ L' f: X) b/ G
小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb6 ?- ]) W. l2 O; M
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
! B+ B& U6 j# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 3 Z# J- W2 J3 U7 c+ O% f

) k4 _! Z8 v" k2 i公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
9 @! J; |, d5 F" z! \- T" @公仔箱論壇* |) D( D+ X0 e' b$ U1 V- r4 b8 h
蒜蓉牛油雞翼
0 ]0 k0 {, K4 d" Y; D 
- Q) j% ?- [7 i5 V1 v- {公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e. w& M* S- N6 T" N
雞中翼10隻 * K, \7 E/ g0 Z- X8 p
薑汁1茶匙
! t4 o/ C" F! V- |+ N公仔箱論壇魚露3湯匙
3 ]6 m( S. I' k$ S* H( V9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
2 V. U* B/ S) l- ]* @tvboxnow.com生粉/麵粉少許
. _% j% }% `! c' \! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸6瓣
* t$ |: \6 n& c7 `7 Q. S6 I牛油3湯匙公仔箱論壇! @) \6 L* e- Y0 `3 G
糖1茶匙tvboxnow.com! }& d; e% ?0 P# d3 B
鷹粟粉2茶匙
+ R1 F2 x5 q: ~     
, u; T1 i. G3 ]+ ]2 d做法:
( c# D1 ~. @1 B' j6 \% x5 V* j1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;tvboxnow.com3 C9 P5 O# j6 s: x8 L' R$ }
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [$ s; d4 L1 c/ {5 w
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;& n9 n& a- |, W+ n( T' z
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
/ a0 t& R3 H# A: Ntvboxnow.com) f5 t6 m! U8 d- a  \* g
--------------------------------------------------------------------------
* t; u1 [  b  i: [. K2 h; `3 C! qtvb now,tvbnow,bttvb
. @1 y4 N2 [9 t2 h" X6 Btvb now,tvbnow,bttvb蜜汁蓮子八寶釀雞翼公仔箱論壇  Q& v( g! t  s: t
 
: ~9 L$ M8 O# ?. C% P( p! y3 W1 rtvboxnow.com材料:
* V0 [5 _9 V  j' ?公仔箱論壇雞翼 4隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b  Y7 }2 i3 a; ^" w/ O
糖蓮子 半碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M+ s% p6 ~$ \7 c) z1 j. p
糯米飯 1碗
/ M- H9 t  H: R6 Z- U" [5 G8 {: C公仔箱論壇臘腸  
9 L% d7 ]* E9 A1 ~tvboxnow.com臘肉
8 e9 y, r  k" ^5 ntvboxnow.com火腿
9 n, @  z) q  n2 I5 L閏腸 tvb now,tvbnow,bttvb' b$ \, g& T# @7 [8 B
紅棗 公仔箱論壇  ^4 L  c) F8 u2 J
海參 tvb now,tvbnow,bttvb# O6 m: Y2 X. g
蝦米tvboxnow.com3 P6 G! l6 k0 e
生抽 4湯匙
( X( Y5 d# P$ J5 S5 |* ?  C9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 半碗
$ K2 [5 f- \8 C1 K公仔箱論壇清水 半碗公仔箱論壇& l8 |+ J1 p. D1 o
     
9 [1 h: d/ T- p公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇5 g2 Q' p& O  |
1. 將雞翼去骨。
+ h$ N- e1 w( Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 用生抽醃雞翼至入味。
4 n& p5 h0 E  Y4 g# S" n% gtvboxnow.com3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
: C: R+ c7 O1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
4 K* |  y" J; ^( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
3 K+ A7 }1 i; z1 d4 z4 J公仔箱論壇6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb& {' B, j0 f) V
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
5 D1 C; r3 f$ r  q5 \* w8 Y
' z5 t1 S  X" t: K; |" m2 f--------------------------------------------------------------------------
8 Z, q6 Z+ S# U" D# E- d4 h& Btvb now,tvbnow,bttvb
5 C- ]9 m& l2 B$ p# `8 Q1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖煎雞翼
% s- q2 p+ Y* f( I" ~! G
2 B6 O- d+ z: w2 J) P# J  ) X, W# j* v5 U1 b
材料:
0 Y. @; D5 R' }5 C" \  @# etvb now,tvbnow,bttvb
1 k  u5 _' s3 L6 P: L6 W7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼一斤
- O# L' \. _3 A7 w蜜糖三湯匙9 w+ d: A8 M5 J( }/ B9 n  [
粗黑胡椒粉兩茶匙
3 U6 D" d7 D9 c. Y! u0 J5 ~+ ltvboxnow.com蒜頭、薑少許公仔箱論壇  H5 Q+ x$ H1 V! j) o
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" e# D* E8 }% b4 ?
    公仔箱論壇" N- c! p0 {4 @7 n; c7 N
做法:, j- E- \1 h7 U: C) m+ F
1. 雞翼洗淨滴乾水;
, ~7 ~* q! j- Q! U+ Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 u+ P' ]1 N: k5 }
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
3 C5 E5 @2 \+ J( I1 S. b公仔箱論壇
* X& S' Z$ a' btvboxnow.com3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
, G( n2 `9 ~! U, a  p7 c% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m8 k$ |1 m+ `+ f$ ztvboxnow.com4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
: }; ?. K, S  h: K( qtvboxnow.com
) M8 U; }! R% V( Y- E/ v. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
  s1 ]7 U1 I, Y9 S3 K# m7 |- F: `最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
; e7 a9 E3 `$ g: a公仔箱論壇
+ \3 z2 E$ y) Q3 Gtvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 L) w. O0 P! g* _' }" D( X3 X' ^
tvboxnow.com; e: L6 g. {5 j2 k% N  t

! {1 C( h5 h' ]8 R% |蠔油炆雞翼
) z! e) V2 S- B4 Z3 \  ^公仔箱論壇  ! ]. O2 ?3 r3 I$ L2 |
材料:" f& t! j$ j  n' O0 M
雞中翼1/2斤
1 y/ S2 M) l1 Y1 k薑2片
' m9 a3 J. z% J2 ~, M' Y蒜(片)2粒tvboxnow.com8 s* r8 N% i" [1 C6 [
蔥1棵 調味料A:
$ I; |1 B2 e# T# v. p* a公仔箱論壇生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% D  r' l; A8 @0 m5 F# V
糖1/2茶匙8 g( _2 H) a7 ^' Q1 M2 i
胡椒粉少許
4 a' B; ]( x1 H3 \1 N: q3 }薑汁酒1茶匙8 ~0 e& w% |# `: {( t: r: X! ^. j
  調味料B:
9 b9 o5 m, u  m8 B' N" d- v5 X, ^公仔箱論壇蠔油2湯匙
6 G" ~5 ~% c6 U  R  y  ?5 @# M5 z$ H公仔箱論壇生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X* |& Q5 J- y$ l. L7 B; s, U
老抽1茶匙
0 ?0 T/ N- C9 ]6 K. j  K9 K% R) }# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙
1 l) O* B) k3 M" |' t6 _: Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許tvboxnow.com& X+ ~  _1 Y* ?. S( l2 }
水1/2杯
. n3 [6 T) R! M# }4 M公仔箱論壇做法:
/ ?; u& J* Z6 B; k4 \% c; J0 g8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
) F1 v/ m+ X3 H. v2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 1 [8 ^7 i6 F) s$ K0 K" x- |5 Q

' z. e9 P+ t; z( J4 p& ]9 l4 Qtvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
5 d; ^1 ^1 g5 O( k* @! t* h
5 [7 ^# W7 K( k* U9 Rtvboxnow.com墨西哥燴雞翼, D, o- C/ p8 ~; i3 G+ {! {5 ~
  ( O$ r& w2 w1 L2 ~" A# y" h
材料:
/ B) i* M6 N( ?3 }' Q* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼500克
, I3 O$ E; N) x9 H# [7 {8 I8 r) s洋蔥1個
# R9 |. u( Z8 [5 G" C. f番茄2個
. [! B8 T+ _" x5 [tvboxnow.com香葉2片
, K3 P8 J# N) h% _tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙) f% z, y5 G' N  U# {) u7 A+ a, Y
紅椒粉少許" M5 `5 W9 y( U/ @; _5 n0 ~# q5 V
茄膏2湯匙
, y6 J  S1 M  U$ B4 h$ G公仔箱論壇紅腰豆1杯tvboxnow.com; g7 h) I+ a7 K9 Q
     
4 n* r. P: o, g7 V/ Otvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 f5 F) I* p: I9 n+ x: R
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n( D& D) r* J
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
4 R0 C" ^* v7 X' F7 s3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。& c2 H1 s4 t* e
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! a6 T! O+ i) x6 M: y" d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ }4 S  X8 d" L) Y: e% e
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇( Q- ?% |" r5 B9 y+ X

" o9 T' F  Y5 D墨西哥雙味香辣雞翼# n. I9 [2 U6 x; F! `, M. r  c5 \
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B) c2 T9 b* O+ r. d
材料 : tvboxnow.com& G+ k: m& ]. j; \6 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o& B9 k. t; v4 s3 \( j- G
4 隻雞搥( b) c1 Q! m! d  U$ M
4 隻雞中翼tvboxnow.com* E" ^8 ]! o4 Z8 W- {5 c
公仔箱論壇- l& p  f% r. P9 N. y6 A
 公仔箱論壇7 \; x9 w1 W' j. _- I  v) P
公仔箱論壇9 {1 e0 y: |# [4 d9 `
醃料 :
) P# _+ Y; _& d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 c& }, |! I* p; f
鹽、發粉及胡椒粉各少許
* o+ ?4 g$ K$ W' u- x9 |
, w9 d4 T4 R( ~: o4 d 
/ l4 a+ L6 ~9 B) N& ltvboxnow.com汁料(a): & s8 f+ C$ V- N' Q! ~- x8 P

. v  I5 Q" ?/ f1 Q  a+ o1 湯匙溶牛油
/ r5 \6 ~- q( `. i/ m* u1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
3 T! x4 h& z. C9 z% u! r2 U公仔箱論壇蒜粉少許
/ m) |' ]& Y* o/ W  s
  \. T; m& ~6 |4 w! v/ d# Htvboxnow.com 
% n! w" G( B5 a# X# Q2 x' n2 G! itvboxnow.comtvboxnow.com$ o. F+ i, N, S! |# J/ f
汁料(b): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _  s8 x- P; F

, _0 l. S' T/ y# N% A9 R7 E1/2 杯 BBQ 汁
6 r8 \' z0 p& P3 [6 F: ~# ltvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! e2 ~  Z. U2 Q
做 法 : tvboxnow.com; W* Y* U  T, {5 M% T& U% {

. L0 b. o+ s& s. X/ d2 u& P  A公仔箱論壇1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G/ Z+ C3 j" ~# k( k* s5 v
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。公仔箱論壇6 L( a5 Z- _& h; O9 Y
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 {4 N; F# c6 F) R; i) @
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。7 |- @8 T6 j; a; p/ J

( Y9 ?: W7 z3 P+ E3 F) G( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
6 U+ m7 q0 R1 O: _tvb now,tvbnow,bttvb
1 P1 C+ j( a+ ~( ^--------------------------------------------------------------------------
9 ~% ~: }' {! Y! P% B公仔箱論壇3 ~! c3 J: G6 f8 K
tvb now,tvbnow,bttvb6 D  k& e9 o$ {% [& B) N% D
糖醋雞翅
% A/ A' i! Y% s1 Ntvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: A! X* J' u2 C, ?( L8 g
材料:tvboxnow.com- q2 X8 b2 t" k& z# ?, Q

+ r; K' |+ R1 ]8 `雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v5 I& v) [: x: K) m( G0 q

+ w  u8 R4 W/ ]! B* ?/ L1 ftvboxnow.com老薑
2 q7 T! k. w2 g2 x" c  ^+ }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e) Z" }: {* n1 j- m

0 w, q" p, U9 U 
* q" P7 c7 f( ?- _7 H$ J) A公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T1 L9 W6 T# }8 i. r) c* e" o# k+ s

, Z8 b. x( |/ Q0 Btvboxnow.com烏醋
' t  M3 V& }% ]: i0 ~' Wtvboxnow.com公仔箱論壇0 J* L7 N9 @% a3 h- I) ~* W
& G, W' s" a) O: ?! s2 q
 
  l# C- S4 X/ z9 Y$ ~" k: ]" k! utvboxnow.com做法:
3 S$ }, Y8 W, t6 P
7 x5 s* s3 U6 D( A& E5 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翅切成二段、老薑切片;9 [, `! ?2 E5 U$ {
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;tvb now,tvbnow,bttvb0 j. Y  E  c! F& Z1 M
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
. G5 m: r5 I+ H: m' |tvb now,tvbnow,bttvb4.等湯汁收乾後即可起鍋。
2 l) K& q+ M/ P4 n4 D- x9 ^
4 F- g5 e/ N( I' Etvboxnow.com% e1 X7 Q; \5 O9 a9 j" X- ^9 s
--------------------------------------------------------------------------- t+ Q( v+ R+ b' p3 f0 Q* ]4 a
4 D+ Q" d; c- O/ e8 \- f$ h% ?3 d
鮑魚雞翼球
% g5 _3 ?, J& ?" {( J' Xtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 f3 c; s) h4 W$ C6 `- a
材料:
/ A# R* L* {: T7 |8 l% t' _$ }公仔箱論壇
) U* I( g& V- v2 J; s- d1 Btvb now,tvbnow,bttvb鮑魚300克
( x/ G: q. u. g6 Q. Ftvb now,tvbnow,bttvb
; h: I9 g' D5 P  K. O, {' m! R( z公仔箱論壇雞翼500克
9 ~# G5 w+ ~5 F: Y  F0 D$ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ j, {8 s# n; Y0 S5 v
火腿15克
! `. m, Y0 B2 f4 [2 q3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?0 d1 E5 _; J, U" z; c6 ^  y
雞蛋清20克
" z8 S0 H1 i1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r, s6 z5 F& ^; K. g菜芯500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G% c1 d" U3 r0 K
調味料:9 H# d7 Q/ o. ~' o8 m4 E0 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J" T: e( f" x9 x& g
蠔油30克
3 w. Q0 X. V7 L! K' u) e- T4 ?2 \2 U, A5 Q5 k
鹽4克tvboxnow.com. ^& `# i! \. o) P
公仔箱論壇( E2 v$ A+ y4 j
白糖15克
, O1 ~/ }% @4 J! P. A5 d+ w
+ h  G; X) H. E% U: N. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕澱粉10克
7 U% E- s, T3 e! m
. M4 e" P3 x$ u- g料酒30克- n- F# |0 o/ ~3 v! a
tvb now,tvbnow,bttvb% m6 W" ^  z6 K& J
味精少許tvboxnow.com6 z6 D9 S+ v7 ^% B2 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t+ I$ r: }, T$ A8 ]
蔥末10克tvb now,tvbnow,bttvb4 @; |' `: z- ~' H& M
公仔箱論壇& I7 q/ K5 J$ f
薑末10克公仔箱論壇( ^4 \' m! B8 {
  tvb now,tvbnow,bttvb5 n4 A. o. U/ y5 ~5 B8 k( D! J
做法:tvboxnow.com' `# r2 ^" N1 b( D
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。tvboxnow.com5 {1 h( l( N6 T, v& y
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
5 S+ a  W  |, \5 d3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用薑水除淨鮑魚腥味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?3 ]# z% Y3 I, y/ B9 x; p- I
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
) ^% N9 b0 S, X+ w7 h8 ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @. w% S3 ?1 I9 P- R. ]( m& u
--------------------------------------------------------------------------
5 r! u; \. _4 C: c% gtvboxnow.com0 [6 {8 }7 k$ C% t) {
龍穿鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% |# k3 N( I2 D
 
( Q" @7 W4 c* J. ntvboxnow.com材料:  
9 q" d# Z% m- ^; R5 R" ]tvb now,tvbnow,bttvb10隻 雞中翼  
$ ~) c8 n! M7 ~! ?  rtvb now,tvbnow,bttvb50克 叉燒公仔箱論壇5 }8 b/ ]( p' {6 e# @! h3 A, K
50克 甘筍tvboxnow.com6 e  W/ z/ x9 P$ `6 g, a) K: [9 X
100克 菜心  公仔箱論壇& |* q3 V$ U" ^
1片 薑 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; I# I: U5 S0 H7 i" j; V. G
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
6 A- {6 F8 {4 a/ T7 ]# E- n1湯匙 酒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K5 i6 W! q/ z5 ]  g$ S: V
1粒 蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb  D0 M2 K5 L6 A. c
  醃料:  N0 ^7 @" e  Z5 K

) u% f7 S0 f  R( b7 ^. F) y; g1茶匙 鹽
5 s$ j$ |% T7 ^$ v& P4 Otvb now,tvbnow,bttvb
3 P/ e1 A" W, j5 `公仔箱論壇1茶匙 糖
$ B* d+ D, K( ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `" V7 j3 m  X+ N% C0 [
2茶匙 生抽 公仔箱論壇+ {, [' A$ h5 R2 Y
tvboxnow.com& V$ ?, s6 _/ |! f
1/4茶匙 麻油
2 z! b8 Y- j3 x& g1 }* vtvboxnow.com9 l4 j( X6 s1 ]; `
少許 胡椒粉 公仔箱論壇, n: l4 }5 F9 p  w: L
70毫升 雞湯
0 \! ^) C# c7 T' Q6 i% P$ L
! A3 J0 D9 @: U" Mtvb now,tvbnow,bttvb 
* K& [0 \0 B: G# p( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 i, W$ m  l* l# l* u
1/2茶匙 粟粉 tvb now,tvbnow,bttvb6 u" u: s  A) X
2茶匙 水 公仔箱論壇9 B8 B5 o/ [  Q
做法:
. \0 _: N/ I# ]- g! {9 }5 j! }公仔箱論壇1. 將雞翼拆骨。
( `2 W9 U/ O% g3 S: M6 s8 \2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
9 N- G) e) G1 |, m/ ]0 W3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
+ B! ?# b" K# B$ A/ {4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
3 c1 m% i. R/ N- O$ }" U" p- Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 煎雞翼10分鐘。
, [! n7 L7 u5 b& F7 d; {8 Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
4 J; ?, a: ]* ]3 z5 e& l7 V公仔箱論壇7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
* _" B- }4 Y3 }! T. b- t  Ptvb now,tvbnow,bttvb8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
" d" H/ M5 N/ Q$ t2 {公仔箱論壇  q& M4 t' z" Z5 n2 h2 `7 d/ k  J
--------------------------------------------------------------------------
9 B5 D0 v8 }, K8 h" U, Q; z2 Z; `* l1 F, k% X; [3 K+ u" q; U
薑蜜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb6 U! u$ j* C! V. e
 
7 o; {! k9 p3 W, utvb now,tvbnow,bttvb材料﹕
% d/ s  K  h$ w3 B2 K雞翼16隻
; y, `& W. X3 k. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉4粒
& o! E! W5 v! d% Etvb now,tvbnow,bttvb乾蔥20粒tvboxnow.com( t" a- X9 b1 i
薑二兩
0 b5 O4 x. B# }5 f1 ctvb now,tvbnow,bttvb油三湯羹 調味料:
" W4 K2 k2 r7 x老抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C1 ?. W, T6 p: ?' E
生抽一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb( w8 g, T7 ?/ g
蜜糖兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb5 J: U/ x  G+ T5 D3 V/ H4 T9 O: C
紹酒兩湯羹
/ w9 l4 P) ]3 }, @7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁兩湯羹
& }3 _/ d$ W( ~5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水四湯羹   tvb now,tvbnow,bttvb2 z% ^- V/ i3 L% `1 V8 j
做法:
/ Z  H  {3 p- `1 U- utvboxnow.com1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
+ u/ x! [" J* L' l( \6 G5 Vtvboxnow.com2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
' A1 I$ [6 e1 ?公仔箱論壇3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
/ C7 C2 |/ o2 ], _. L4 o4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb, t- R* U6 |2 L, ?. j, d3 E
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m" M0 S; r- W; \1 W8 O& j

( w3 r* o* Q0 v! ?0 [$ G4 J9 a$ m( o公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb' X0 j4 j! H" R1 \9 u  m5 W3 V3 q
公仔箱論壇. x" ?% }6 t" ]# O6 O
薑蔥焗雞翼tvboxnow.com2 I& I0 p8 L9 _
  . j( x) S8 V5 _- ?
材料:公仔箱論壇$ K, i" x' @$ p9 y8 y; N
雞中翼1斤
& T, r. Z* t3 E2 Itvb now,tvbnow,bttvb蔥(切粒)4條
. l  i( Z, F5 x2 y" k, S( l! }薑1塊 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: z  v6 K/ i0 ~- i
鹽 1/2茶匙 ( B! ^4 a8 J2 I+ N1 k# r
老抽 1茶匙
/ ^; Z+ X8 ]3 M, ?% D  e  Itvboxnow.com生粉 1/2湯匙 $ I$ p5 J9 }0 R1 L2 F; q- _' L: i
油 1湯匙 調味料:
: I2 w+ Q* U/ |& }! Y蠔油 1 1/2湯匙 公仔箱論壇9 c' Y, G) c1 B2 H% [' x; I6 g
糖 1/2茶匙 ' l3 a* ~+ m- v6 U
麻油.胡椒粉 少許 / l. H6 S; {% ]- K
清水 1/2杯
' T) W: p% `9 X/ W- Z7 U( [  n) X做法:
0 U7 T$ P- t. ~4 C. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 tvb now,tvbnow,bttvb: @9 Z1 W8 t# ^
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
1 S. Q1 Y) y+ }& p公仔箱論壇
9 |2 h7 B( h! A用鑊:
2 y2 q5 d. A& q9 J+ k( k% R  Ntvb now,tvbnow,bttvb醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。公仔箱論壇/ @% e0 _0 g- ~8 K
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W8 b& ?, U) h6 g, g# d' e
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
0 ^  U% S' q% G3 j6 K, h; O公仔箱論壇慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
* G1 L: L5 v" v4 h$ v1 w1 F' L& @' @+ \tvb now,tvbnow,bttvb8 z  r1 m% }- K1 t# p
用焗爐:
$ t' Z6 ?3 U3 r  `- Mtvboxnow.com醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
! A# U) v& t# O- Itvb now,tvbnow,bttvb放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
/ F; Y0 b- W" E, J9 J4 q1 i9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在15分鐘時把雞翼轉面一次 tvboxnow.com: t+ W( t' x" _" j6 S7 ^% z/ B2 }: f

4 Z3 R2 T$ o6 e) o! b4 t# ~小貼士:
' R& h9 t# k1 d2 J) v公仔箱論壇如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食公仔箱論壇* D( L- q, K3 P5 R9 U
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ tvb now,tvbnow,bttvb2 L0 B- {+ O* H; S  ?' l
' n2 F$ P( y  C/ G( e1 V
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2 v5 U1 G+ ^4 L( u! e. v. s. itvboxnow.com
2 {6 W/ r' G# U/ ytvboxnow.com薯仔炆咖哩雞翼公仔箱論壇: h0 k8 f! T9 ?/ }: r1 m  t
 
+ k! I! B; Q# o- y6 B$ b& w  b公仔箱論壇材料:# a# c# \% ~9 E- r$ I; [3 O/ t- C
tvb now,tvbnow,bttvb" k: \/ c9 x6 E" T, o0 i' M
雞翼十多隻
3 E& ^: f: [3 S* B, |  i2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p" `0 l! N/ }* }tvb now,tvbnow,bttvb薯仔兩個(批皮切片備用)
; X4 Z3 l: D+ F4 m- Dtvb now,tvbnow,bttvb
" E8 R+ q) ?0 s# [" |+ [tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸少許
! O6 i" t: y+ S4 F2 M. s0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
) m# e8 U5 |- Z' K) R' y) K5 ^6 K 
, e1 {) C; Q0 m$ h0 O' w. k- m" Z1 q公仔箱論壇醃料:
1 Z/ A) U) r9 ?) A# p9 R; Ttvboxnow.com
* |1 }1 t; s3 ~) L; ?8 ttvboxnow.com糖半茶匙
* B: r1 R% c$ S9 s6 S6 ]: {9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' p; y; w7 D+ h5 I& a3 }
鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* l+ x3 f+ \* I( T5 n1 n

! x" ~2 |1 n8 L$ [5 f) k* M$ htvb now,tvbnow,bttvb豆粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' @8 p: h3 U2 O1 q4 s0 v* y

# M9 k7 l: _& Z公仔箱論壇油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R' i. U; b0 K: x1 o1 t; J3 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |6 h; E+ X4 ?' }4 y" l& |
豉油一茶匙tvboxnow.com; _* R8 D& ~4 U  b. u

. o8 o9 m- @) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉半茶匙
5 D6 L, V" g) g; r& h/ f# Vtvboxnow.com芡汁:
' K% y$ `7 O1 o' l0 atvboxnow.com
. c# T# o( g: B1 M: a* \水及豆粉半茶匙  f( }0 x9 H% ]8 P0 L/ W

6 d! r/ X9 z3 _5 \( M/ `tvb now,tvbnow,bttvb椰漿一茶匙
/ [1 @; z; c: z! Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. K* ?- n- u' D8 t# o) L3 Q4 n
牛奶一茶匙
- ]' V% z. l. Q' f公仔箱論壇
  P% u" z( _# Q- I' Z公仔箱論壇 0 C8 {7 e, w# ^- H- u

( \2 ]+ C3 K2 L4 G* A9 H( jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 Z4 _4 U- @1 C6 u4 M, _3 N$ z/ }9 E/ @5 b
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。/ p- r! H9 E/ h3 G, P/ P

2 h, F2 r- O* [* K6 H+ Ttvboxnow.com2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。% e& ^) g! L+ W+ D8 C' \8 ]* D
6 H# j4 k* S" T+ T# a  T, p2 M
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
9 J5 L) w: H2 Gtvboxnow.com4. 加蓋大火炆至將近乾水。
7 U" C, I3 \8 `) {  f5 H  m* _公仔箱論壇
( l) S+ z5 u# C  L( h+ ^8 }tvboxnow.com5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。公仔箱論壇1 z' ~8 u( S, T, k; S5 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?. A0 t+ W8 W
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 A( P1 V0 U7 X, _- b1 U9 H4 {
tvboxnow.com2 l$ N- {; h0 I
9 `+ e& u9 m. O! r# ?( S
檸檬炆雞翼公仔箱論壇9 D# a( u, p5 k: p& A: a2 x2 @/ A5 M
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. Q! m! O0 Q/ u! g) y
材料 :(4人份)
- |& l" E! c) A2 d! F雞翼2磅& C8 H) p# s- R! t
生抽2湯匙 公仔箱論壇6 S& `3 |, M% c" T. ?! n
蠔油2湯匙
. A' Z1 m6 ?% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片6片
3 @: N9 C, ^0 b8 n9 q: o5 i9 i公仔箱論壇片糖2片 tvboxnow.com" i1 x6 F$ N& P5 _
老抽2湯匙
; J, K# f% N! ~: _. y檸檬6片
. J) r& W- G7 }3 Q; Y4 A+ {tvb now,tvbnow,bttvb     
  F7 S. J" e2 M. s' b公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb" _& P# J( v0 M) C7 Z
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
- d3 L% r0 X5 p! l  }2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
0 c% [# i8 u% ?' Z! F6 u. g  i( Gtvboxnow.com: o+ U& X( C: W; k
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb; B: {% k9 I! a3 W. ]1 \* M& f
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。公仔箱論壇$ y) q8 O/ a$ t5 {
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
( U6 Y, D7 \  d( o公仔箱論壇  : d, L4 s4 M6 L' k0 D3 R( z  `: e
材料:
4 n% W$ E& S# P6 @1 |公仔箱論壇
( d+ Q& ?( t9 ~" d9 B1 \) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼5隻
0 h2 j% I0 J0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍1隻 / r2 B+ J1 w1 g
小冬菇 1兩
( ^5 b* J6 B5 O7 m& {) N% {% B, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙
' e8 v# z+ h' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗半斤tvboxnow.com6 e0 `+ K" ^: ?" a
 
+ S: d% |1 H+ q2 J* ~  H1 }7 Z5 ?tvboxnow.com調味料:
  o/ Y4 h3 i1 G7 s2 t" |tvb now,tvbnow,bttvb水1杯 * p4 y/ s' Z: e# P7 k4 N
酒1大匙
. Q) z: ?9 v! x6 ^5 w" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- v3 l4 L  \, g7 R
冰糖1/2兩  
) t" u# q; F: A- F7 ]+ K0 i( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 P3 _: x$ ^4 d
. K3 ^2 ~8 l, M9 l) z* r( h% u3 @( G1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
# O. e! c) o6 P) f3 ^tvboxnow.com取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
' a% H8 c0 u3 r1 ttvboxnow.com2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
7 x% j4 C7 Z' wtvb now,tvbnow,bttvb3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。tvb now,tvbnow,bttvb' R" d% e) _+ g% V9 u

4 [! B  a- }) V3 gtvboxnow.com
9 D+ W% n0 x5 S- Ltvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M) u" p7 y* x8 B) [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 Z7 n1 }* v# V: o
雙味雞翼
6 a( i( T) i6 q9 d/ x' ] 
3 d: O  f2 d, Q& B5 J1 q7 x2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E/ L1 s6 m. W) z
大雞翼8隻
+ w# E, W+ B% h3 W5 x. \4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭160克
" _+ W1 A& j# @# [) H5 M! jtvboxnow.com花、甘荀花數片 5 H' U& U, J" n
蔥段1條 
$ I' a1 }) W. s/ W0 c蒜茸1茶匙 
5 w% s4 L! E8 |1 L6 B0 `tvb now,tvbnow,bttvb薑茸1/4茶匙
) k! t1 e; b; v$ S6 ^0 B  醃枓﹕2 e2 i  b% {7 w6 o
生抽1茶匙
* o, O. @8 K1 E& @紹酒各1/2茶匙tvboxnow.com% H7 H0 G6 `# |" T& k
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
3 |8 b5 D1 X" |: d: ^1 ztvb now,tvbnow,bttvb上湯1/4杯tvboxnow.com  A3 z+ o" ~* N( z; g
薑汁, 紹酒各1/4茶匙
! O0 F3 Q3 n8 x: I9 P$ @+ V- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/8茶匙
. R& |0 |& X' x公仔箱論壇鹽少許 調味料:
  ^# z2 k  y& `" E, g6 l9 [公仔箱論壇水3湯匙
4 Z& \+ F2 w4 Y) U) W公仔箱論壇鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C' \; f& S0 T: l" o9 ]! f
蠔油1茶匙
5 {" W4 D- z; U6 T/ |7 f. S. s, I/ n, i糖1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! t8 n: [5 _2 P# D' E; d
生粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 _: [2 {  t. J% d6 R
麻油, 胡椒粉各少許
' J9 S8 E1 I1 r, v9 V做法:
; A0 `: \. W6 j1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
( A; j( X& p" e5 @* j2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I) o( B; I7 `+ N
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
$ R/ K+ @1 V+ A! u# @4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;tvboxnow.com/ f8 V. Z7 h6 e% X6 Z$ r) W
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。tvboxnow.com( W( d: ^1 R/ l+ ^; q5 K7 w

: s& l$ o- e# ?: o% \( K: m0 ztvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
) _2 ?3 _. W# U+ p- W0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 A( z1 x& p7 C' k8 Ttvboxnow.com
7 i( L' F3 m- W* Q6 Ktvboxnow.com糯米釀雞翼
  A9 i4 W- k' G! z' n' A3 jtvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e4 ]5 C1 {0 W( J7 o3 U9 _4 v
材料:' j! Z( i5 w! ^/ [! y, l$ w
大雞全翼10隻(起骨)
3 P# j7 T4 N) E+ {糯米2杯
! F& q, b9 e/ A0 S9 Gtvboxnow.com全瘦臘腸1條(粒)
- K/ t1 y1 |: V. P, P  btvb now,tvbnow,bttvb乾蝦米半碗(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb4 ?; m9 W0 X( T9 e
  調味料:公仔箱論壇8 v, q$ R3 Q$ D$ Z: {; O( X6 s
鹽1/3茶匙
" m3 X: g5 ?; U' q* X3 Y5 r4 ^糖1/2茶匙
1 f! @) B" b1 [1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1 1/2湯匙左右  
( d7 ^. E+ e7 Y; L5 z: a$ J% C  b做法:公仔箱論壇; R, F8 |/ F2 _& n, G: @3 B
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" m3 t6 k8 R$ v  ^3 f, _
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。tvboxnow.com/ ]; l0 C2 N( k  V5 G
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
4 A5 g2 ~4 N5 w/ J" \2 j# Z公仔箱論壇3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
: D' H& K7 T+ `* c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q. S( N: z* K7 |3 s9 M( X
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l5 v' _4 a+ u" ]/ t6 y
0 a! X) n$ Q1 G  o
蘋果雞翅
7 e! f6 o) ]1 Q' U3 s+ A  ( \; I6 s$ p( [& C
材料:
$ ^4 `  e5 i, A. i" O
3 p- p& y8 }" ~# t雞翅
. c; y0 v$ Z5 L, d0 X$ T( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果
! K, t& L* A2 e% w6 \' t: i& }3 Vtvboxnow.com/ b; j/ H5 U2 s2 ^/ {* K- E
 ! u. b* j( U0 Y4 L& |) {
調味料:
6 O; O2 L1 `3 N* |2 g9 I2 A# L8 \  [" [% `
. s( t- v' g- B4 _/ B$ `. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油
% _* H) p2 h; L. W/ V5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u" j  N- `9 \3 y8 V

" L0 |# s7 o" o3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @7 Y8 M4 y. V: D公仔箱論壇老抽) Q8 j. |( Q( X9 v! N$ f

0 T' ^! ]0 v. T) S/ {' o& p. V公仔箱論壇料酒
: y  e  P) ]9 Z+ F0 Stvboxnow.com1 y2 ~- \1 L- K$ o- N# f
乾紅辣椒tvboxnow.com' N; }9 z; f; T& M
. e7 d4 H2 n. h# W6 C/ m/ a9 u

, t* M- Y7 |4 R& h' L" N: M6 |1 h9 N. n9 f
清湯tvboxnow.com) L3 e. a7 u1 J% _4 b
" G: g' `" v% |, z; F# x
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q/ j8 x# j' }
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; / w! s0 Q4 C) {- M( G7 K
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; 3 m+ Y% |1 B8 _' d) p
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 公仔箱論壇. f* ]3 p9 }5 Q1 s+ }

; W! l) Q4 O; W; M- S- _公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------, b% E/ \+ z- A4 x$ D% F; a; T
tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 [; o/ c& l. {7 J
蠔汁雞翼煲tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 \2 j8 ?/ Y8 b
 
& Y6 D. E" X, d2 btvboxnow.com材料:公仔箱論壇, z- k. K) T. q. i0 @$ W5 I0 O

: j% y+ z( L" y公仔箱論壇雞翼 450 克 ( 切 段 )
* U7 |5 g" W( H$ S6 x( c* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵 ( 切 段 )
; u8 y, A- ?. B7 S% o- Y蒜蓉 1 湯 匙% I6 |& b2 ?: B* w4 f
冬菇 50 克
# `; s1 f3 k: q2 K8 r. m8 f& D7 H公仔箱論壇醃料:
- c# g# h( \, u7 t公仔箱論壇公仔箱論壇! Y1 F- X# _- g! |/ Z: f
蠔油 3 湯匙
* i% \+ j( [- m: D5 r( c' `0 f紹興酒1湯匙tvboxnow.com5 [3 Z7 L1 R. ]5 o8 t: j
生粉 1/2 湯匙
4 E; C7 i. Q3 b+ v( z7 u油1湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w& y! \. m2 c' y; O  [( O' F

( h3 j0 P6 T1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
+ G" B8 M) C+ y: [芡汁:4 @7 E7 |$ n8 c
tvb now,tvbnow,bttvb( I# }8 Z4 H) @4 |
蠔油 2 湯匙
' G! Z* F1 W/ B7 `) ?0 y水 2/3 杯
7 q! v! F" [# k" t' D6 X% Z" Rtvboxnow.com生粉1湯匙公仔箱論壇3 q! r9 \/ a& y  m9 e

/ u/ a0 X; Q; \4 I 
1 a* \6 |- s; h1 I6 vtvb now,tvbnow,bttvb
$ d( F: z; X* c( u7 Y做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 V8 I: y7 j- f5 n
0 X" Z! e% N, J: O0 Q* H$ L% \
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。tvboxnow.com* f4 R- j5 M4 V" c- ~* o
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
% P% s+ c2 W; }+ M% p# ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。/ x$ D1 Q0 S' t4 B# n+ Y3 L. v* h
8 O4 X6 |2 n; Z, f$ ^9 r/ f
小貼士:慢火炒至八成熟即可
/ R! ?" H9 [7 H, v5 Z公仔箱論壇1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲tvboxnow.com# Q2 Z! e' P* e$ m
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
: y' N: J$ x% N( I$ z7 n3 D1 w公仔箱論壇3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。公仔箱論壇, d6 M, r/ v* m% r, h8 R

, n) M" j4 w0 Mtvboxnow.com----------------------------------------------------------------------------------
5 _( Y% B5 f* V) _$ y( @1 ]1 c公仔箱論壇% N$ n# N5 X/ u( R6 l4 y

! q/ C: f: C. V6 Z' m# K公仔箱論壇酸辣雞翅$ U6 M: R. T; b3 X  |7 u
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v7 s* Z; W$ W, E
材料: tvboxnow.com8 J* k7 R8 ?3 X7 C: M& I* J7 ~
雞翅 20隻 & m6 N+ V6 R+ E+ c0 v0 F9 `
炸油 一鍋
9 d. X1 a* \0 ~溶化奶油 二大匙
$ I$ v* J6 R6 \tvboxnow.com鹽 適量
& g1 A. [1 l" g3 Ytvboxnow.com現磨黑胡椒 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% S4 V0 f# X1 ~3 ^6 U
白醋 一大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f* y$ K; v( Q
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
% p8 a" X/ s3 g6 ytvb now,tvbnow,bttvb      tvb now,tvbnow,bttvb1 }! u1 ~% T! A
做法: & Z# j2 t  L* |2 A
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
" T* W% z" M6 U# }0 H2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 ' b" E$ \$ s0 y$ z( K# |4 m: \# D
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
( K! {* u1 Y) g+ a- {  ^tvboxnow.com4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# w# Z+ j0 H' j8 q
& m5 O* Q' I( a+ {( u2 H3 |9 t
小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb( K3 m& I. F4 r. y, ~$ h- X" Y
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 tvb now,tvbnow,bttvb/ {* J" s  L3 m- o; H
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 公仔箱論壇1 k' p" N$ V; n3 c) ^5 }
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 & p2 K" x5 J, D& ~
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 3 @" Y+ c# ]; y: U7 a
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。 公仔箱論壇& L1 \: r6 D  E, J5 ]- S4 a  \1 e
( w, x; g2 y5 g, C
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B/ Q6 B; o3 p7 I

& J  _& |) s+ I% Z" m; G6 c! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @9 Z! _. H, [) I
蠔油洋蔥雞翼
/ F4 e  @( K2 Y) O2 Z; xtvboxnow.com 
, _2 g! r( O. R1 P7 T$ i( p2 E材料: ) G! B* T& M' A. Q
雞翼8隻
/ d0 |3 q& H" x( t' j& N洋蔥(大) 1個
6 N2 F' P( S. {) p$ l0 Q青豆4湯匙tvboxnow.com# l: ^* [/ k) S  Q* O+ D5 t/ c2 [
乾蔥2粒
; i5 C5 o9 l7 o( \8 R$ c# J薑2片 調味料: tvb now,tvbnow,bttvb% G& [, c2 k* j7 q. d; C4 z
蠔油1湯匙
$ d* Z6 w& P6 M# E' T3 r, M( Z3 a' jtvboxnow.com糖1/4茶匙$ |+ R8 v% N! B
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb! |9 J4 R$ j0 S8 ^" X0 p# f+ i. y
胡椒粉少許
! H- F# A' ]* H2 F8 _  L) Htvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯
( j4 o4 O, a. a公仔箱論壇  醃料:
. W; k9 C, i$ g, M2 N( [) N1 h) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙公仔箱論壇' L& ?% ?& {" I( d  L! D8 {1 I5 z
老抽1茶匙
1 L. f# y) D6 h  U: i* B公仔箱論壇麻油少許
. z7 y- I) r# w3 W7 itvboxnow.com胡椒粉少許tvboxnow.com" n% D. G$ x! M+ R. a1 k) x5 T
清水1/4杯
5 R7 r. K' C9 K$ d1 e7 mtvboxnow.com做法:
, g) ?4 {; E: O! g6 T1 V9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b3 z1 c0 w! G9 z8 z8 ]
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
9 O) n6 q7 n- D) H# T3 h- Y, w: H3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
% K( V3 H# c. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb; s( U  [" ~2 b1 @0 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S, F9 q5 W" ]& }: d2 I4 q
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% [; A4 Y  O0 o* }* t& n3 m% g: Z* X; J
蠔油貴妃雞翼公仔箱論壇3 E& S) V9 C; f1 Q  g
 
: ?8 w9 O6 [" e, |; a) W: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 ?  l  p: C. T: L% e
雞中翼 12隻 * R+ P* W9 R- u

" ]  c6 _: a# T/ y& l+ c! n筍肉 40克 ( 1 兩 )
* q1 D9 K) R" b1 J9 H* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇3隻
7 }' _# S& C: R" p薑4片 tvboxnow.com& R+ o' I- t' v3 Z
蔥1棵 tvb now,tvbnow,bttvb: }* U: b5 {/ M) ?9 f
片 糖1/3片tvboxnow.com& y8 a6 L" B) i5 F$ j% S
調味料:
6 Y  o8 b& t' W$ i% I老抽1 1/2湯 匙 公仔箱論壇2 e# m) W/ L7 S9 d2 q
薑汁酒1湯 匙 獻汁:公仔箱論壇& I  H0 H: N" a, n9 ~0 e& A
水1 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t; Z/ K) Q$ S" O# [9 |

" J& O4 H4 A7 G) b& |; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 |' [0 I& ~- T' f
糖1茶 匙
; K1 E/ i/ s: p7 |$ u( a公仔箱論壇生粉1/2茶 匙 2 Q$ y. w; g0 }2 l+ W" j: N
蠔 油2湯 匙 6 m; `3 Z/ e, n9 J+ B
老抽1/2湯 匙
2 t. M% @2 f* Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯 匙
: K; a& K  T8 [2 u! s1 r: ttvb now,tvbnow,bttvb
" s6 r3 l  h" ^: v* M1 F做法 :tvboxnow.com; Q, v% x0 }6 p. S; J+ c
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
) S6 w' }. P2 R$ r" A6 n1 X0 ?tvboxnow.com2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;/ R& {/ l5 F0 `9 L
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
) K+ }' B, m; ^" n  r7 g7 p. b$ Htvb now,tvbnow,bttvb
  E3 r8 l$ Z$ t# K6 W2 L4 p7 N. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb' E4 t7 i! k& U$ ?0 \
公仔箱論壇4 q. h; G5 q0 B- C# j7 a2 P
蠔油雞翼公仔箱論壇* D) d' M" o5 i( G0 B# a, ^
 
* O% r$ E( D; j% ~7 T8 f2 z公仔箱論壇材料:tvboxnow.com" C8 x3 T4 t" Y
雞翼4隻
" t6 }- \4 Y4 c$ `tvboxnow.com乾蔥1粒 公仔箱論壇( O/ D* n9 r; y& K3 e7 D( H* p6 x
薑兩片
+ f' C4 T) S! W/ P5 k2 |( u7 g& d8 }4 Stvb now,tvbnow,bttvb油1 1/2湯匙 獻汁:
) [/ W* ~$ ?$ D+ K9 rtvboxnow.com蠔油 1 1/2湯匙
' D: B) z9 u: A2 N( w& k7 ltvboxnow.com酒 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C# q! s2 c+ I. o' d3 c
水 125ml
7 N! H0 n5 U- z* etvb now,tvbnow,bttvb老抽 1/2湯匙 公仔箱論壇. n+ f  {6 ?1 S$ G
糖 1/4茶匙 / K+ X1 F: r' Y, s; {
粟粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" }- _3 Y( o8 Q
鹽 1/茶匙  
4 `* F3 _; Q, e- X8 w2 o6 S做法:
! e% C- D* `3 W9 h  j7 |1 y: E) a: B3 Jtvboxnow.com1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
% P3 [$ c8 o9 z/ B- [6 c7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 拍碎乾蔥及薑切片;2 [8 ?8 |7 i1 w" Z& Y+ {! [0 y
3. 預備獻汁;
+ C8 I: s4 E" \8 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 tvboxnow.com/ e& H1 K) z8 O/ y- h$ T1 O# a
tvboxnow.com/ c4 h% r+ z' A% O3 T
----------------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com% X; }; b9 Z. v% C6 V) R& {
7 e/ B0 N$ H- z0 s1 N' N
霸王雞翼tvboxnow.com/ |' t3 F* @5 v
 
0 i  I2 f" J7 z  b材料:
4 Y' O. r: E9 q  w) y6 Q; U鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油$ E8 d1 D* }7 _
     
9 z+ ~( F* }+ F# V5 C) {4 P- a" {做法:
( @+ M$ D6 s+ b1 f6 w* \公仔箱論壇1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
& }8 \  Y( W& n2 \' ^, m( Ytvb now,tvbnow,bttvb, H0 d* Q& X' H5 r3 z3 D. ^: k
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。公仔箱論壇0 S; G# e* P9 d+ ^

9 V) q+ O) K+ n0 r% S1 h) A" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。公仔箱論壇* N+ N7 S( }" c" e7 r6 h
公仔箱論壇4 y2 A5 Z% \. J+ U9 O1 V

$ |/ e; t3 D) Z9 |tvb now,tvbnow,bttvb
& B# G% C- d- Y3 Gtvboxnow.com. P3 l9 a" H  B0 h( s5 E
鹽蒸雞翼
2 _7 ]4 V5 |+ ^7 c5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; W! \3 n+ y7 @9 b8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* i) i; k3 g. Itvb now,tvbnow,bttvb雞翼9隻 醃料:
' W. e! X4 C- y9 F- |# w! qtvboxnow.com鹽焗雞粉2茶匙  
& C+ {+ W: {9 M' a8 g! Q2 v1 C- c! `# Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 C* f2 _' X# `+ r公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾;
3 I, X! ]$ `0 ~! ?: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃半小時,蒸熟即可。' \- A6 x! w4 I3 X

; m  t( Y5 R" `, ]" Ctvb now,tvbnow,bttvb! b6 J" i9 W+ _7 w9 X
----------------------------------------------------------------------------------- b" Z  i8 z( K  R# o
: G1 B) x# J; ?3 o
tvboxnow.com/ G) t- m, c: f; j) d6 m' n
荷葉冬菇蒸雞翼
- j5 x% o5 Q2 f$ a9 v; U! w  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ L% Z5 J" l% ~# C/ j: ~
材料: tvboxnow.com& Y5 u. K8 K# ~4 ]
雞中翼6-8隻
5 R: @, X# O0 @$ S3 q0 A0 r% x1 @冬菇4朵
7 g( V$ A2 \* b. I7 V; e' ^0 N* Ftvb now,tvbnow,bttvb雲耳4朵
* D; g+ A6 X$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I* x$ H, l% e; F* e
薑2片 調味:9 Z. D1 O8 @2 ^* i2 I  R
生抽1茶匙
9 Z1 r# \( i, @  K% q2 Vtvboxnow.com鹽半茶匙
) Z7 t; X  h0 m( @( v, [( B. s生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h& m" y4 s# i& U; g  D
麻油半茶匙& s5 }5 c( r4 {0 q8 Y  }
蠔油1茶匙
, z  z3 Z, Y3 \& S; d, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒1湯匙
0 g% d1 R  o- C0 Y8 N, y% z$ s- P+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1湯匙   , S3 P0 B' I1 W4 G
做法:公仔箱論壇" O1 R, l  W+ h8 \- ~2 H" E
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K4 U) `7 @5 a7 |' r
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;- j0 T1 ]# u( O. i/ k
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;7 q/ w: m3 b- M) P* t8 ~
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;公仔箱論壇, d/ f$ Q3 ?/ o7 u2 H$ |
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m" }7 p9 g" g
( U; P  O5 A& g. [1 _5 E+ v
功效:
5 K0 Q' e) J5 {' F+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
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, l6 @. J! x% G8 Q公仔箱論壇 公仔箱論壇; P( e) b5 ^. }8 N

7 L3 Y* j! e6 E& ?1 ~' a/ ~公仔箱論壇食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
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, Y; j8 m( L" [5 x6 W3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X  }; m( X7 U0 j- b. b3 K
3 I0 p0 E! K% s: G4 N) R0 n+ k# _  K酸甜雞翼0 e5 C' a! j8 v7 |3 n9 O  p# n
  tvb now,tvbnow,bttvb, g6 t/ N# I8 u! a/ }
材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F, Y' j5 [+ k& K8 I: U) s- o
雞中翼12隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: ^3 m5 B; ^1 H3 f
泰國雞醬4湯匙
: p: ~# A7 [$ F' L7 V6 M生抽2湯匙公仔箱論壇+ T1 s" _6 G" n$ D% [/ `
糖1茶匙
' U( W0 r7 ^2 c水3湯匙6 ^3 x% Y- N0 }. z. b
薑茸1湯匙    
1 z. b7 h+ Z8 ]0 q# V5 D公仔箱論壇做法:tvboxnow.com$ z/ w+ N1 t* I/ h) y- |
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
: z# H% H0 l6 w6 Ltvboxnow.com2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
4 c5 C/ q+ s% r* @1 v  b* g& Z公仔箱論壇3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
3 W) v# d0 O2 }8 |8 H7 j公仔箱論壇4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。3 G( T7 }/ h5 r  o2 P8 M

3 }  F9 \+ X1 N* e) N% H1 ~公仔箱論壇 公仔箱論壇) S) |% d; ~$ j4 T# N0 q

' z' t3 F, @1 a, Ttvboxnow.com小貼士:
; a1 h: F- K, h# H) j6 g( p1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
3 Y0 v2 P  K4 M' A7 N/ r2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
8 r' {5 I- j) C公仔箱論壇
4 c  C$ }; K# B! X% J7 v' V公仔箱論壇 
& k; g& W1 u6 C5 O' {; i公仔箱論壇tvboxnow.com& l7 k* Q1 ]0 Y" H# E" ]
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
$ Q5 M+ t" x5 B+ l. htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, P. d* c: }. A
  G% Q: {+ Q+ L7 n0 c5 l2 v
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) j  L. c. I" m' ^$ A* x+ E; o; _* N+ e$ j

+ d5 w7 l# v2 q2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 J  }) J& S, E
蠍蠍薯仔炆雞翼
; b& U( A$ p" _$ \" P  公仔箱論壇# ~4 Z  o6 e- T) p: ^+ [
材料:
& h) q* I' [( _3 [" H$ U4 f大雞翼10隻
" g( M) p: H" i9 n- S! K  n- x* Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1條
' e8 l3 x* ^/ Y' \  qtvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個
/ u) T5 A* U2 U& D! dtvb now,tvbnow,bttvb  調味料:2 s- d% c! {1 T& g
雞粉適量 汁料:tvboxnow.com, v0 O' Q" n: i' m5 s9 G% `  \
蠔油4湯匙, F$ I) M& B1 P8 I
老抽2湯匙3 E: n0 ^* Y3 o( ^5 f
糖2湯匙
$ y' v* W" S5 P3 |) D; B  U4 \tvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙  $ Q) N# @' A. M# Q+ o9 D1 X0 Z
做法:& g0 H/ K! S- v8 j8 F$ e3 c
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
) {) A( _3 K: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
) S3 Y$ O; C7 |* P3. 雞翼煎至金黃;
6 s( M  h. Y/ X& b6 n$ d. h- [7 P公仔箱論壇4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝公仔箱論壇1 d9 d( B# ]" Z, G0 {

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" Y6 i2 m# p# i0 K8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ o/ o0 A8 ~5 |
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5 D4 i/ f% X0 T( t) j) w& q. W  Ttvb now,tvbnow,bttvb幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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