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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~tvb now,tvbnow,bttvb2 u# E* s( v6 `5 p' r/ d

' L" \" ?; u' d1 P  @3 O7 q3 q白雲雞翼 
+ m- U6 d7 M$ V, _! j$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. Q5 `/ M* }- d( D  Y( p% \
材料:) q3 B  K: \0 ?- w$ g5 x* D" d+ }6 u
雞翼1磅 調味料:
/ V7 {2 \2 L! f) X. `; }公仔箱論壇白醋1杯
/ ^; Q6 ~! {6 D5 r; k* htvb now,tvbnow,bttvb凍開水1杯3 M- |. F, V3 [1 d  j& N6 @& s& M' p
白糖1杯
* Y+ W/ _$ u; xtvboxnow.com鹽半茶匙  
! j7 N) v) I: k: Ctvboxnow.com做法:
$ s) I" w3 W' t) Etvboxnow.com1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;) Z+ M% u) k% H9 w) ?, t
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
# G2 l) b6 Q, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料煮滾,待凍;tvb now,tvbnow,bttvb# T/ r7 @4 c8 L3 g( X
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
. G) W' ^9 Q- e1 [0 j5 p& Otvboxnow.com5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb: X7 D( C$ E9 e6 D! I- e
" U7 B8 q# j5 H+ U' E
小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 * f  M9 M+ t) a6 }4 q

1 K, h6 P5 ?( z0 h4 t7 Y 
/ B: D8 q3 ?5 `" p1 U( l3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------* U3 U5 h2 I; M% v  T+ s

$ v, P( E, s" Atvb now,tvbnow,bttvb" ]) F# d- X' r* m: W. l
豆豉雞翼煲
3 o) [" @% |7 F( N5 L 
0 |3 [3 F8 E7 |/ m/ Htvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ U4 ]6 x, w, `
1. 雞翼10-12兩
* w0 L' o; J0 j! f' y1 d7 H9 v6 ]tvboxnow.com2. 乾蔥10多粒tvb now,tvbnow,bttvb. `1 f  _; {" Q9 [& c/ s
3. 薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]; k; V+ f# b0 H( y! t) @
4. 蔥段1條
; ?3 e" `& }( k1 j8 Z0 H& ctvb now,tvbnow,bttvb5. 原粒豆豉3/4湯匙# s8 B1 h8 c5 R+ |  S6 \1 X$ I2 }
  醃料:
5 N7 E8 _- L3 Z# O+ J* @1. 薑汁1/2茶匙# o! a& D+ M$ o3 U& ^
2. 酒1/2茶匙
: J9 v+ i. @8 V/ L8 b- }+ K8 C3. 生抽1/2湯匙
0 T4 g% U3 V2 [6 e2 @公仔箱論壇4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
' U9 t: K0 F! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 水1/2杯
7 O; g  R7 W5 E$ W% \) g( z8 ^# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹽1/8茶匙  ?! ~2 [+ y0 J$ `6 r% M
3. 糖1茶匙/ K) [- @/ ^# D- y  m6 g
4. 生抽3/4湯匙公仔箱論壇$ x5 _% S( v) `8 h5 ?( L4 z
5. 麻油、胡椒粉適量 公仔箱論壇2 O. B3 `( h' K1 y
做法:
. ~" q4 S8 f1 m( G3 {2 B% ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。公仔箱論壇- J* U5 n  k" m3 j0 ?* h- J
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。公仔箱論壇- Q9 Q# u) \) v" \) n; U. w1 H3 F9 g
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
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 tvboxnow.com" Z" Y1 w9 ?2 f' L' B
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  E. k$ M+ {% u+ |0 Q$ U: z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r. W) b, U3 v. I! P& _2 e
洋蔥雞翼
  h/ \0 }/ [& r5 z+ [# ~+ u1 `公仔箱論壇 
3 Y. a6 Y8 M/ h材料:tvboxnow.com" d! v& y6 C# T' x. q$ z
雞翼、洋蔥 醃料:
7 y8 ]& {+ w6 G3 L" d9 h胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
, o7 r6 R/ S. E7 d2 O做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 ~% m0 j9 Z( l& i3 U, J! a1 }
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
+ T' }9 x& M0 q2. 再加水醃6小時;. c) B# F$ @: e* |% x
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
7 Y4 a$ k. E: J8 V) d  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------3 X" {3 a- c# B3 K" {  u
9 C- j) V+ ]+ U7 a( u- @' [
公仔箱論壇& W: C6 z9 ~! T+ Z$ z: t
泰國甜酸雞翼- d- {* E+ p5 H
 
1 Y6 }" A& g5 @* r2 `- F( k' U材料:公仔箱論壇3 P# d/ x: Z- X; n" G, }
雞翼1磅8 E* w6 w2 O" O  g* j# l/ n
泰國甜酸醬3湯匙
4 P) A$ g, I& G9 t$ Q4 t' dtvboxnow.com水2湯匙 醃料7 a# K: O/ u4 v' c: ~0 Z+ s" O
生抽1湯匙
$ D: P( W' Z7 x8 |) ?, ~tvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙8 w+ {3 a- z( o4 Y0 |  A  N
糖少許$ D& K* T+ d8 u. g7 B3 ?: \
胡椒粉少許
  R. c# F7 f" r酒1茶匙  
" }* ^( a, M5 O. r+ \: j8 d" A5 S5 a做法:
5 F$ k# B8 v- w  ^  t" ]1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。公仔箱論壇$ \8 t9 e5 c+ a2 X( I" K
2. 甜酸醬用水開好備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- P4 y# ?0 I1 R. v
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。! h' ]" }: A) Q
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 6 f1 `9 l/ S5 @1 m) m  Y
7 P! x% d; y! N: \0 B
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' |2 }6 q8 z+ K- N( \tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com5 D! X& v% G. m& L1 Q/ q4 F$ {
甜蜜蜜雞翼
& |/ B7 O  O. ^, M 
5 m1 G6 N# \6 y2 @材料:tvboxnow.com" \5 V) ]0 d, g
雞翼約10隻tvboxnow.com/ v6 O0 K" o! A- w# v
砂糖約2-3湯匙
( m8 P7 t. i1 E8 W: a# v3 n; D' e生抽約4-5湯匙tvboxnow.com' Y9 \  Y$ o( L  |/ x$ Z' R( ?
      5 H2 v7 }1 Q6 A# K8 L
做法:
) i- K% ~) p" ?; H/ K! htvb now,tvbnow,bttvb1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# ^* K* M3 y
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
% Y8 w; a  B0 |, v0 G* Q6 M公仔箱論壇3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
, ]3 G. {4 P4 e+ o- y4 xtvboxnow.com1 }8 W  k6 Z: L( [
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3 ^  M; O; f% L% ^9 w. R公仔箱論壇
2 ]* Z! J& `/ l7 b瑞士雞翼
4 x$ M8 V1 R+ |4 x* p公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 Q# R# T4 c
材料﹕
: a, a) A- W* q: z$ W& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩
' U5 b, q$ D) G# ^/ _) m公仔箱論壇蔥段1條
7 Z! d7 P( Y( n$ T% v: Q& v花椒少許
* L2 G6 ~$ O9 h8 V/ Z+ T( J* E薑2片tvb now,tvbnow,bttvb* u: [  Z7 T0 p' G! O2 ~+ L" J. O
八角1粒tvboxnow.com% Y, p# h/ m! f1 q
  醃雞料﹕
+ ^7 x2 [' W. W" v) I- Wtvboxnow.com紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
8 w# G1 N3 w8 c, ?) Z, O" Y水3/8杯tvb now,tvbnow,bttvb/ f2 \) o3 j" G* y0 W& k
老抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M' S. E  Q- M6 t
o急汁1 1/2湯匙tvboxnow.com7 a8 s) b: K9 H/ X* ?6 d* O
甜豉油4湯匙
" L3 P' d; P5 t% t% Z片糖1/2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C. ?" D0 H3 ^" K. I
做法﹕" Y- w4 C% ]0 H, x% Q; R1 l) B
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
# I2 ^% A' H  g: U/ O9 C; Y! Q2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;公仔箱論壇6 a" r3 H0 N4 k' f; @4 U9 Y
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
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- C5 b6 q$ f( z5 G& Z& W. ^6 K--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* Z% X  J9 {6 a' X& ~3 s: a0 s
公仔箱論壇% w5 k/ J1 F" e. |2 x
檸汁釀雞翼
" _( {1 F5 ^. L! A" k# ^3 K  tvb now,tvbnow,bttvb+ \( m' |4 @2 o5 {
材料:
( S, z- S5 ?/ W. S9 }: ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 I1 O% b8 ]3 [: j
雞翼20隻' O$ l* E5 _1 q+ U; ~$ U
西芹半條
* R. ?+ ?# ^" |. n1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y4 \+ M' Z; u* X: ]4 }
青瓜半條tvb now,tvbnow,bttvb" `" [; @; V8 \) V3 |9 l$ ]
檸檬汁1湯匙
( e! g0 [0 @" l2 B" K3 Q公仔箱論壇蜜糖1湯匙
' e: N  K0 C( \+ _5 A, S. y 
, c- e7 J7 p* p! }+ itvb now,tvbnow,bttvb   
9 @! x8 @( `5 h5 h- B* R9 H. T" j6 l公仔箱論壇做法:( M1 M# q5 B5 e! `. S, Z) K
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
) h; M# q$ P4 B! z: J; Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。4 I4 X& P( D! Y, r; k* k7 r
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。0 Y1 N$ f# C& @& B+ l* I
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
4 \9 n8 S, q+ z4 l8 x0 e2 e3 j公仔箱論壇
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1 b) f  f) o# c4 t, w0 h6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( ^% m0 t. \- b% d2 k. ^$ [$ i
三杯雞翼
: W8 X+ b1 c7 D1 }3 q! B: g% [) y3 [  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T& l- R; |6 J" ]+ e5 i
材料: 公仔箱論壇3 _- I1 \" `. X6 Y3 R. T
雞翼中段600克
' v; [5 T. \6 _+ r$ O9 Q/ Y炒香芝痳少許
8 N  x- E3 ]! c. n5 I3 n2 h1 N薑2片 浸汁: 4 o8 P+ H0 K# v% {9 B8 G) b  ~, o
外國醋1杯
# I+ U& V* C  A8 m8 e, |- l3 q+ ]/ K糖1杯% |; a" e2 U5 h# l
水1杯
2 `9 Z* S6 |; t3 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙  
/ J% C7 _/ n' P! ?! b9 `公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇8 U( U) I, b% O+ G! l
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
% M& c' v* X  b; u; P" P% wtvboxnow.com2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。tvboxnow.com! s) w3 M" P" g- b# J+ n
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
/ W: R) B' h3 p7 ~1 T0 v公仔箱論壇4. 把雞翼放入大湯碗內。tvboxnow.com' n+ \- t8 H# K# @
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。tvb now,tvbnow,bttvb) z& n) R5 k8 p. `* _( @6 T) Z
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。' Y! m" `+ m% c( P  _9 A5 R
公仔箱論壇$ ^9 ]* }' p! {7 _
 
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: Z4 ?! }" R  N% t; P! N4 {; [
  O$ V5 h4 T! ^  E/ P大蒜雞翅 (感冒用食譜)  0 J: U. v7 }8 {7 d
材料:
1 @% h+ p, Q  x, A3 K5 J7 a& S% Mtvb now,tvbnow,bttvb) W0 [; R+ H2 w, Q/ M# x& ]
三節雞翅tvb now,tvbnow,bttvb; c1 i1 W: N) T! R9 d7 P  O0 q
大蒜! s5 Q; Z1 ?6 N/ @
香菇4 m) v! R4 t4 C7 T4 |
新鮮百合一朵公仔箱論壇( c% s" V0 D4 e  d% q% C) U7 P
紅蘿蔔tvboxnow.com6 r* e4 t5 F+ j$ G" ?
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m: h  A! w6 S' _
調味料:鹽  
% H7 J* Q# R' _- I8 ctvb now,tvbnow,bttvb作法:tvboxnow.com6 b% `, o3 m" h# ~3 U7 G6 D: B1 P
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T8 N; r" ~" u# s1 W
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;) V# q" {: L7 f7 n
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
  j) v, U+ G8 U) ], T% o3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
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7 a+ b  S# a- X- j) ]功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。tvboxnow.com& v- M5 l  k! h; W; L* t

! w( _' V, \- y3 V/ mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
" \, Y' P% }0 o" ~: W& u; C# z- M* s

0 \6 \, e  I- U% T仙草雞翅膀tvb now,tvbnow,bttvb% ?9 L& O+ u" Y/ b7 Z
  / N1 d/ T) Y. ]# Z3 h$ j+ \
材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 V( u. h, g% K( J: N

( L; t$ ]9 j1 `tvboxnow.com仙草乾1/2斤
8 d( V' X& ]3 L( V7 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞翅膀 4支
" ?) r5 i" V! y; N/ K2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v2 g! `" D3 T6 l: G. ]1 g # w1 `& R6 r( U; Q
醃料:
" r! ?& ~5 _/ dtvboxnow.com公仔箱論壇! ~; k; [" h) C* D( l4 L
鹽1/4大匙公仔箱論壇; l" V  s6 @0 u4 X
酒1/2杯公仔箱論壇' L& z: J' {( B9 \
糖1/2大匙
) L' K( t4 l" @0 a. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇, }/ u8 w2 f( z. M" O, _
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 ?; f7 r' [8 H& c7 k3 M: o
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
/ s) ^! S$ y; Y0 l2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。tvboxnow.com8 D" q/ A* V) @7 P

) H3 K2 y3 ]. T) z, S8 j0 P4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 x, K  J4 Y7 j& H% H  k
備註:
7 x/ Y6 v1 n. l. j) S7 Ptvb now,tvbnow,bttvb作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
: B" f, ~8 z% M# f3 O$ `0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com# {8 B% y; u( H' f! c# r! ^1 |
tvb now,tvbnow,bttvb1 \2 f: o: D6 u9 ]
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇2 S  t+ k7 E. i# k- Y
7 A  d3 v7 e8 h$ W, m' s
冬菇雞翅
  s) N% D$ y" b8 W公仔箱論壇  公仔箱論壇$ H; e- ]# f. \: X$ l- |  b
主料:
; a; y: _( j3 u8 J1 ]% g- I5 {" ~1 s, P* M, o7 I5 o
雞翅16隻
7 @) x* d  p* \tvboxnow.com水發冬菇15個
! E4 X1 k! |$ {+ {6 m; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞清湯750克tvb now,tvbnow,bttvb, s) @8 k; L6 y9 y) ^- F
" \) ^! C- x9 v; A/ Y. D
 . w4 B- [. p0 H0 b& {; y$ j2 m* `
輔料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]4 l/ U  [# Q. |$ g( e
公仔箱論壇5 ]& s% B  D& c: u( W
紅葡萄酒100克" ~' t6 |' L! {3 |8 a& k& w2 F8 C6 X
醬油15克8 l, R7 i; B* \* `; y4 I( R! F) S
精鹽5克8 {* ?( C- |' |# C
味精1克tvb now,tvbnow,bttvb. Y: Z6 o0 B5 `2 f' Y% n
料酒10克tvb now,tvbnow,bttvb2 m- c- L3 S' O2 n, R$ I
白糖5克
1 G+ ]" l' X) W, @) R* o$ Mtvboxnow.com蔥、姜各10克
7 G% h) R5 E8 C; q花生油500克tvboxnow.com0 Q. D5 i! E9 O
  & [3 ~+ R& r) b, J0 r; H& ^
做法:
4 i7 w7 U5 Q2 ]" P5 @8 ktvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _1 `- `" [5 [6 N9 M
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
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3 {/ ?& {$ ?0 g7 I' K公仔箱論壇2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
$ J0 K- P* ?! j$ N# y公仔箱論壇
3 ?* I9 q$ y- H3 htvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥切成7厘米長的段。4 x2 @2 p2 b1 i: I; N* [

; E# z7 P' U: {3 k% x. c. O' ~" ktvboxnow.com4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
9 V' `) {; l. F5 D) m' _
# C2 W6 S& ?: W. `/ x( `5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W" K# I3 \8 R/ m- G" S( R

9 b2 D4 D2 Y' l5 E, \0 Ntvb now,tvbnow,bttvb6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 b( ~  i% h

! r1 W- L: x: d5 Y. K0 Otvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com* k, }7 k( a0 }, C" g* _. X$ U

! `! A8 w, P* m1 g0 M5 b公仔箱論壇tvboxnow.com! j1 [8 x9 `/ _- M
扒穿雞翅
( \) K2 S: r$ _- G3 Dtvboxnow.com  tvboxnow.com0 H% O0 `8 |% d# \& A( r
材料:
( e( {: U* W4 j- k  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞翅 6對TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" N3 L/ A1 ~6 [8 o7 X6 a
熟瘦火腿 25克
2 E# T  i1 _5 o( _( y2 Z: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮筍肉 60克 調味料:
; K& W2 W6 y8 a  }6 c精鹽3茶匙
# a9 u: c' w7 ~8 I& K& Rtvboxnow.com香油1.5茶匙
* Y, g1 Q2 J+ a- P8 ^* j胡椒粉1茶匙
) j$ j; d# Y5 K; ^味精1茶匙- p1 [/ T7 P  x: y6 Z, u) c& f
料酒1/2湯匙
/ ?( M2 @4 V; c8 V) `2 {, P4 \tvboxnow.com濕澱粉1/2湯匙
% ]4 m* [' C' g; @: D3 P清湯3湯匙
4 g3 u- K0 F1 H$ [& ?熟豬油1湯匙   tvboxnow.com* {6 ?9 \$ t% H. |7 m% [
做法:
! z* k& \! {2 w% r公仔箱論壇1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
% D; e% _- e* I: S7 e5 X公仔箱論壇2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p9 F7 N- N+ h5 }4 ]9 ^3 A
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,) T7 p- _/ b+ K' ?
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。# A4 w: @0 _0 M/ ?
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。tvb now,tvbnow,bttvb4 E' m+ y' ~) G- {
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),公仔箱論壇( r& s3 G) K, W. R$ [- D
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ _2 U2 B' p! ^4 J  u
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
# G. u; @+ @7 H) x公仔箱論壇9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x- n( ~$ c! v( D% \' x  F8 f
tvboxnow.com2 D0 T, a+ O/ @& Z8 g' M" B
可樂雞翼一
* y2 [0 @% ]7 D公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I" q' t7 U) A) _1 }
材料:(4人份)
' Y0 t' }% K3 {  U* _5 G  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8隻雞翅
! w4 q) x7 f8 O/ P9 ^/ |1杯可樂
- x  N% o, h+ F/ p% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4杯醬油tvb now,tvbnow,bttvb2 |2 g6 E' x$ _* C. k! q
1大匙糖
6 K' p3 z5 \6 F蔥2根切段公仔箱論壇. h( |! l2 E. T; {
檸檬皮絲少許4 t+ R2 Y7 p6 m6 K8 m
   tvboxnow.com. H2 u) `! L) T% c
作法:
5 o7 L7 f) }; t  {3 B$ s4 O. p  Q1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
9 Z- l8 d# O3 Q$ s. D! etvboxnow.com2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
; v% i& ^9 Q) U' h3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。公仔箱論壇# v' w1 g( [0 s" d( z
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。公仔箱論壇" h, K: x  _1 h& F
小貼士:0 @; ?# m; p5 G* L: y8 T$ M
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
$ _& v; C# E  b8 @, V$ Y+ Htvboxnow.com汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。tvboxnow.com1 f& z+ n7 x' k. U6 D
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含tvb now,tvbnow,bttvb, `+ T& }7 K8 D% H% X, m% m5 E
人工甘味劑,遇熱後會變苦。( O( `, ^3 A1 V9 \1 `
 tvboxnow.com2 J7 S9 v+ _# L! l9 I8 g% ?- v
可樂雞翼二
3 P" T. V7 D! v% T/ [  I公仔箱論壇 
! r; U. U7 y' @' S材料:
) T9 A+ P9 ?2 a雞翼1斤- Z3 v; I8 H$ u. K
可樂汽水1罐(可酌加)tvboxnow.com4 _5 c9 j5 \- d
檸檬2片
+ _$ e) Z* r* c: B& J0 p公仔箱論壇薑1片5 Q/ n% ^5 s& a! T4 z4 _7 T
蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb/ V- h) `% c4 U% m$ C5 T; c" G% h
調味:
; u1 L2 u$ \6 c( l; O" {- c$ w鹽1茶匙
2 ~( e4 H6 N6 _! o3 n; O" d" F( utvboxnow.com老抽1茶匙
) ?, E: C2 R  h. L" C% L. S* S5 [ 
) P4 d2 d8 i1 ]公仔箱論壇 
" @; g2 H0 x0 j2 u做法:1 C' c/ @( c( {5 _
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
8 n$ h: _8 D) Z2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
3 d' I/ K1 j8 a3 m3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S8 b  D4 s+ l
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' x' {2 Q  T) }+ @8 Rtvboxnow.com可樂雞翼三
: |# D1 ?8 Q6 V' ^; j 
; k$ D8 X  c5 M  R5 A公仔箱論壇材料:
# f# _) _! o! l" ^! ^餘翼十隻/ T5 X3 a, T& X
可樂一瓶2 _$ U& i7 |4 E- d# E
生薑一片
! S4 O7 W, R( R7 Z/ H公仔箱論壇蔥段少許
' y6 O" q" A& ~+ s3 m  J      3 Y% N- m" c! f, W0 C4 Q
做法:tvboxnow.com: S! n7 E% ~' V" z( K2 h. [. G8 ?
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
7 O8 L+ r. U" t* K2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)公仔箱論壇$ R% N. t0 t. p" a8 ~* R/ o
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花公仔箱論壇& p" n9 d- `$ `" K
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V4 y! `4 }0 K2 @
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
) w) ^" @5 n9 {- a3 T8 t5 @6 d2 D5 H" c--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼: y9 v# M- R* h' o4 M' k  `
  tvboxnow.com3 v6 b! G2 B3 o
材料 :(2 人份)
8 M7 x2 S6 b& A9 q, I7 ~3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 12 磅% K6 g) y. c; G2 p
片糖 半片
8 Z, R* Z9 d1 b8 Etvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙
. O' T6 E  c7 r- h3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 湯匙tvboxnow.com$ |9 o( \+ V6 [/ R6 R: ]
蠔油 1 湯匙" d3 j( j; i+ I) f9 V/ ^
檸檬 3 片$ S# b4 u) o! J% B( J& l7 Z
薑 4 片公仔箱論壇! U0 K, ]# t/ q0 W
      公仔箱論壇! M: H' x1 h3 c# r3 H; l6 n
做法:
& P  A5 O4 e  d6 [+ [7 C. Y1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
: `( Q/ |5 c" c' y公仔箱論壇2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。tvboxnow.com* g6 o) s/ W5 }' U/ F4 _- I! }
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
$ E0 g( z5 i5 g1 N' _( V; ]+ e! t4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, B% [1 m2 y! E$ N9 k# w! _

. \& G+ b" c$ f% z+ m% K3 v( Otvboxnow.com
& `8 I7 m: @* N' r6 V! y& N9 Q3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------4 A6 W6 \* J0 N+ E1 B5 z1 u0 S
竹葉雞翼
. Y3 X/ o1 T# T3 r+ ~/ ^& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2 K  r- o5 j1 S
材料:
9 r( y3 v  q  |" s5 e
+ K& Q3 Q. I. Z2 F* b& L雞翼十隻公仔箱論壇) @! Y4 d( U: U3 S1 Q; A
tvb now,tvbnow,bttvb* H% R' T3 r9 }6 J/ p; [
西蒜一棵
; i* t1 z# k6 Q9 P" I6 @: N/ utvb now,tvbnow,bttvb& \! j% ^$ R+ Y) y9 ?- s
竹葉青酒三湯匙
& k, o/ X# E( G/ }醃料:tvboxnow.com: e" z# }1 e: f) O
2 @' E! i2 i/ B! \8 K+ c5 c( c
鹽一茶匙
0 u+ p  I/ a! W1 ?$ V$ M- h. y; L$ E5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t5 L  e$ o0 ^  F& u  ?; @6 u2 |
糖一茶匙
! f1 ]/ t  w1 z' L4 _tvb now,tvbnow,bttvb& O# E- C- a' ~0 r; j: w
竹葉青酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A2 z$ t% s7 F. _2 C7 }

9 `1 Z( \2 f4 q0 G檸檬汁一湯匙
' k/ a- \& M/ k! Q# Q0 j 
0 B  V/ c3 {& D5 ?, Vtvboxnow.com做法:
# F1 U$ B/ C. Mtvb now,tvbnow,bttvb. x7 N  G7 H& n# k8 X
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) 公仔箱論壇% t7 z3 ?" E- l; m

2 I1 Z& `  B; ], J. Ytvboxnow.com2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) + Z/ p( K! f1 ?) N! [7 y
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~5 M" `2 F0 K0 H8 e+ V3 {: y8 Z
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H! D5 W/ |" T2 n5 f

6 Z# q1 b. j  f7 s5 G公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com+ }7 [% f0 C2 O, X
tvboxnow.com# k9 G8 B7 {2 f2 l1 M7 F& ]: j
" i# e# b6 ?- [5 A3 J1 P! l
田園雞翼tvboxnow.com* w% D/ H7 g) t( f/ ^- N8 o+ [
  公仔箱論壇/ q" C3 F) `" ]0 i' k  F5 m% {; G
材料:* ?# i/ y1 W5 o, P0 z1 {( N$ Q
雞翼 10隻公仔箱論壇3 n. M. k+ f7 `  Y1 p! O) `
番茄 3個  }' j9 e* Z. v2 a2 m
洋蔥 1個tvboxnow.com% O" k" H8 I; s$ X! J6 v) j
青椒 1個
/ `( S6 c$ O# o* J, w, _7 F1 stvboxnow.com茄子 1個tvb now,tvbnow,bttvb% ~( S2 p1 G# ?, F2 ^* I
青瓜 1個tvboxnow.com" Y- M! a& p' |4 E; L
  調味料:tvboxnow.com; _1 P5 I, u( O0 c
鹽 1又1/2茶匙
9 Z& Q+ K# M8 C# X9 v. Q8 p公仔箱論壇糖 1茶匙
1 s7 x. ]& z4 @+ ~  l2 u菜油 2湯匙tvboxnow.com6 V# S1 P& e9 Z/ g
白胡椒 10粒
/ V* B- `' U9 _/ Y6 otvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 適量  tvb now,tvbnow,bttvb! u: }: P8 f0 u- O" w
做法:
4 l2 U/ Y- u, q* u公仔箱論壇1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
% p+ Z, h! P4 `+ _% A- Jtvboxnow.com2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;tvb now,tvbnow,bttvb) N  h  n' O* C2 D% J2 r" L
3.大火煮至滾,改中火;tvboxnow.com: L7 f1 Q6 V4 C) y
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;4 H& ^. {1 [4 F# [
5.埋芡上碟。
! }) }  I6 _# J- ]. ]7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
2 ?: M+ Q: D. ~6 n& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 [* x4 h% G( S/ L

2 n, k; `2 Y4 b. r6 r; l' ntvboxnow.com白汁煙肉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb) p  D' H' C  H0 a0 K& ]% ?" c
 
) K" I8 F1 Y1 }& Q0 W' ltvboxnow.com材料:
- x. |* U3 F" T0 F$ x公仔箱論壇煙肉 3片 5 Q7 }, \+ M  {( I9 o' H
雞中翼 14隻
. w8 o- f! J) C  utvb now,tvbnow,bttvb花奶 1/2湯匙
5 l5 v2 Z: ?) M  Wtvboxnow.com白菌忌廉湯 1罐
0 |, u+ ]% [. H- X  J蒜茸 11/2茶匙 tvboxnow.com$ z6 }( `3 e) q9 [8 H( u8 x; j
莞茜 少許. y+ W- c! M$ r1 L3 i
酒 少許
0 d* }# _+ ^' n8 b  醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y9 Z9 q$ N' \5 S  r
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
5 h+ q8 T2 Y/ ?4 k; R公仔箱論壇黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
, G/ v% i8 S4 x, p- g/ i/ B2 F胡椒粉 少許 麻油 適量  
% I5 a9 u) R2 o0 X公仔箱論壇做法:
0 B3 \; t2 P: k/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。+ U4 Z; ]5 U- B6 U5 V, e# n# y; I
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
7 Q/ H( q8 w& `/ Rtvboxnow.com3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。( W0 C. d0 {0 Y: k  Q" M
 
! Y8 Q9 R# Q) @' C  [小貼士:
! |. D2 A) t1 y9 r7 V( z, o; H公仔箱論壇1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
! V( i. r) E; v' R- \& G5 l( Utvboxnow.com2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 9 s; K, ~9 I* J$ \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]" V2 [, M1 G% t3 K  d
--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com: i: y, |2 Z+ |4 s2 o( b
tvb now,tvbnow,bttvb8 B" z  }' W3 Q7 f3 w4 N
冰梅子薑炆雞翼tvboxnow.com  U& \% K( z( [% C! `
  tvboxnow.com/ N) ^1 R0 Q' y1 N
材料:
5 [/ x: @5 h4 w& F$ g7 etvboxnow.com
3 s$ x( @( }5 b5 y, a公仔箱論壇雞中翼12隻(約重1斤600克)
# @: K' |6 L; V4 j# o% W* ~1 g% k4 t% }# w) f1 Z( p2 c* h
子薑2兩(80克)
5 Y* B- u, P6 t0 }5 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& M0 |6 N3 V; V
蒜頭2粒
8 E  r  C2 ?; \$ ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# D* o9 a+ \+ A& j% l* P9 u
紅椒12隻
: h8 H# Q  s/ ?' M3 m; mtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 d4 w8 U$ R/ r* n5 i" `
醃料:tvboxnow.com% H) q0 c/ r" n+ i# R
8 |! X% T, b: k  q8 T% c
生抽1湯匙公仔箱論壇/ G0 ?$ O& L# ^0 o0 r* U9 `4 s

$ ^; X1 u' ?% P3 Z生粉1湯匙
; d. g/ ?9 i5 b2 Q& _2 rtvboxnow.com公仔箱論壇2 {& V8 _) j  X- A1 G, k
麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B! }. i+ a3 p
芡汁:2 k; }3 I+ d4 x! f2 p* X

8 J; J& Z' _' Q2 G公仔箱論壇磨豉醬1/2湯匙
9 R* z: S* v3 |! v" L. d! S0 T; y, B# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H; Z# S3 [7 A5 p& q$ d' `tvboxnow.com梅子醬4湯匙
3 Q4 \. F; d+ ^- A. Ltvboxnow.com
( D6 B7 c* T. k: H# t7 Z2 K: H% ctvboxnow.com水1杯
5 K. i: N( {2 K3 o1 etvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com. w4 M/ R' h/ |3 L: x  G% u$ h
冰糖
& t9 z1 j8 e( ^- i1 f4 _% Y7 r* Dtvb now,tvbnow,bttvb
: q% g; ?' y4 {) j5 t$ G7 V生抽各2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J- _% l, `; l4 ~3 s
6 [: G+ S* w7 v
做法:tvboxnow.com/ |1 c* g5 ]( a" M1 c( P2 r$ N
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。& [1 J" }4 ~9 N) c# I
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
# U/ H/ b1 q, z- ]) Z2 _. N0 j3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。公仔箱論壇$ x' M2 R0 T' g+ P0 X# @5 n
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
; M1 H, S& L9 V6 A公仔箱論壇5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 公仔箱論壇" T) j3 v3 P" S) G6 O

; X6 ~) i  B! ztvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
% Z6 K  U. `7 B9 m- l1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
& Z! a8 X; }6 P. P" w冰糖雞翅
2 a0 ~! Z# }, f: Z3 ztvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb6 ~$ b6 J# v6 T% k: }, b" e8 A% C
材料:tvb now,tvbnow,bttvb% Y$ s1 L* |3 s3 d8 B
雞翅膀 12 隻
$ F/ F+ e8 V; J: H公仔箱論壇tvboxnow.com$ K/ X) w- S1 J$ p5 U
薑片數片
3 W# L* S& w- p! M" C' s+ L% Y$ `$ ztvb now,tvbnow,bttvb
" e! h% g8 ^6 D" n9 L) t8 T% k4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 G, M* H4 `" V  C
調味料:公仔箱論壇6 X; M! t% w* ?5 s

. h' R" P3 G3 [! `9 c0 L5 l7 S8 h3 t冰糖
$ u/ m* M1 L0 w% T+ h" D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& z. t( T$ Y# \" B. S
橘皮
; o. V; R* N- A/ j
- h4 |0 R5 r1 `/ r) B! etvb now,tvbnow,bttvb醬油水
4 ?& _: ~4 H5 t9 c! f
% c6 Z- m5 D0 ~4 {" [﹝水:醬 油 = 15:1﹞7 q' o2 C) c3 a: x0 T
 
$ L/ I- Z/ h. a* x4 G6 }tvboxnow.com作法:tvboxnow.com# @, S9 {& I! O  O$ A3 U0 O
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
4 d3 v- a2 f2 P' V* ~7 Y  G2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。9 w, r$ j' ~/ u7 ~* S7 r3 R
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
' P: y" Y& p1 F+ S
  a' y6 q; @8 c, W5 O) l' i' m--------------------------------------------------------------------------
1 s* d- p- _. q6 g7 q$ p' v$ K( p! htvb now,tvbnow,bttvb, z; p4 u# q; w& h) G: h7 y, R  J
好事成雙2 C& M0 q( H+ M. H0 I
  , q( a! e% f  Z7 w! N
材料:(2 人份)公仔箱論壇& q0 P" M/ \( q8 q; B
雞翼 12 隻 & O( t5 g2 N1 L6 C; g4 o6 a4 g; U
蠔油 1 湯匙
" O1 r( r4 Z( T. Jtvb now,tvbnow,bttvb片糖 半片
, V4 Y/ b3 b+ N3 a: _tvboxnow.com檸檬 3 片 tvboxnow.com5 o, [: i: j/ k2 |& @1 O
生抽 1 湯匙
, w/ ?+ v  z- w, X0 h1 [tvb now,tvbnow,bttvb薑 4 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q0 `' k6 }; Q# G# v
老抽 1 湯匙公仔箱論壇1 |& Y. f' j9 w, b; m3 e
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X! x& o) S. G' g* a  W% F6 W' q/ O, f
做法:
' m; ^4 n$ c: R- t3 j2 \4 U9 J公仔箱論壇1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。0 I1 j+ ?* g0 i" P+ K! }$ ^( L
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
& P# s, {1 Z/ o! T5 ?% C  }3 J, a( qtvboxnow.com3 將雞翼煎至微焦及脹起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B) @& F/ r! m
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
6 W8 ^0 e  Y$ u1 H0 q' V公仔箱論壇
% e* h5 K- h! o/ w: n--------------------------------------------------------------------------2 d4 u& |  Y: S
tvboxnow.com3 K/ m; R8 E9 z; {$ f. Q% r2 Z
百花鳳翼
$ k) h5 i! Q1 E2 J4 r, ~公仔箱論壇 
5 Z, r0 _2 T) j, r; V* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% S6 }4 ]  R6 L1 Y4 K+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 {6 l6 s/ ?2 a% v6 _  t8 i: V- J
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)公仔箱論壇4 G9 V- o: P+ W! G2 p

, V0 i) P8 ^; c5 _3 k+ g6 Gtvboxnow.com蝦仁227克
& }& z) U7 F5 }/ N3 B) D
& l# n+ q" ^% d8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇2隻8 |. q0 L. D/ n  W  l
tvboxnow.com3 R; W; F- @% ^- y, t+ b
馬蹄肉2隻
2 Q; b6 W/ g5 S  m+ W8 X0 v# D( `& L# @
剁幼擠乾水
4 `" d6 W* {! F0 R+ s. i公仔箱論壇
7 \: f8 b3 n, V; X" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋隻打散
% |5 B; N- A/ q+ w* O6 V' P: s, l! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
1 x* _/ _5 d; \公仔箱論壇; ?+ Z+ F4 n; m2 O; u0 u( h6 d
雞蛋白3/2湯匙$ m$ p. Z) T: ^- s! v  z) S8 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _5 t: G1 `- S6 g- K- \0 y
生粉2茶匙, u5 Z* O: r9 P0 [1 ]7 e* ?  v

" ?1 P  e6 }% N, Y9 |  Ntvboxnow.com鹽1/3茶匙
- Q) r( x. q7 l/ O0 `% Wtvboxnow.com
$ y) @2 C+ [$ d' S公仔箱論壇麻油少許
6 h# Q* w6 ]% x7 U5 l' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {  [9 [& r/ H
胡椒粉少許
! P) @5 K) a, Jtvb now,tvbnow,bttvb+ N  a) C1 e' q/ M4 `
生粉半茶匙' F2 j, i( R& p: A+ |% H
7 [4 H- L1 Z5 u3 G& e7 @, _
 
7 q- a% }6 E. F0 C$ T- M醃料:
. d: I, m9 y7 O* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 r. m5 d* p( d" m% A: m
鹽1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g$ A6 o6 d8 H: l* p8 Y. @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X) }+ s3 C  j* E9 H/ K$ \8 k
麻油少許3 C2 }+ r) d7 @# R

5 U) r7 A: ~; J9 D4 Ntvboxnow.com胡椒粉少許
1 Z: _  c4 i+ `$ V" C  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E3 }* t- M5 |2 i+ O& r$ R% k1 ytvboxnow.com生粉半茶匙5 x7 _  B# \( t# |$ d4 ?

+ v& B1 A/ e  C/ X" D# Q! E( P7 Q0 M 
6 [; B& `/ h% Q# W
. p- X. l1 N4 g6 x0 }做法:
4 m) m( B; s" E; h9 ^; R  `公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 * t* F8 `4 n! Z+ |7 p4 h9 B/ t
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 公仔箱論壇# U% n# J5 R. n; n% u, i  K
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a# Y/ S. L* i4 C5 S* h
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^7 e: Z7 d/ g0 M6 C

* G0 |2 I% y! n$ N! b& D公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------8 Q" Z0 I9 B' {7 Z( {- m2 \

2 U( L+ @7 k+ j/ W8 m  @% h2 H  Itvb now,tvbnow,bttvb沙茶雞翅tvboxnow.com- C' T3 z8 |# f1 Q. N
  # o3 t0 |/ T( g. v; e
材料:
8 ~# Q$ B& _5 D- D5 W# ?公仔箱論壇
0 ^, X: [: w1 V# c% n雞翅六支
! N8 r8 }7 C) W; z' i
. [: l& {" `# m: ?# d* |蒜六辦
* o0 i4 |2 p4 i" x( O
# L. k6 x# z* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. l; z: n- p9 J+ r7 d1 M5 Z調味料:公仔箱論壇& r1 B5 ~& Z  W# c- {* y* U& C* r

. e  q, l1 @: g: }/ M$ Q& {* Ctvb now,tvbnow,bttvb沙茶二匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w7 F- r1 e# ^2 n% h

* Q, f' K+ V/ ]8 ^  q" }tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~% U8 S1 H0 p9 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X: y4 x8 B0 M3 E
味精少許
5 m# |' {7 Z- B: [$ z2 J
$ q8 S% [% y; p5 [% ]$ A4 |tvboxnow.com胡椒少許+ @6 P: B6 n" _
6 |8 _( `% r8 N1 Y9 s; U
 
6 }8 D8 ^; ?! d( {4 g$ W
: o0 Z+ y; q, X% ^做法:
* M+ J1 r8 ^% C$ g: \1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
" t( ]; Z- ~. n3 D, L2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 公仔箱論壇" P; C( _/ L: v, t
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。- K* A2 X3 J6 U3 j, R9 A
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: _/ E8 c/ f9 b+ \
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?公仔箱論壇4 ]& q* N6 b5 g
tvb now,tvbnow,bttvb4 n2 _& z. t# ~9 T/ E
--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅, g; w9 x% U4 q, _6 j% K
  tvboxnow.com5 l9 J8 D" _- D/ l! n0 W8 @, y4 s; c
材料:
6 q; y. i6 X, W4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?* ]! ]/ C) Q* g6 F6 C; }6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅6隻tvboxnow.com- M6 w" H- z8 C% @1 I
乾香菇3朵
3 r- B, P  {- y5 \& htvb now,tvbnow,bttvb竹筍(煮過的)100克
6 H$ K6 X) m- P3 ]3 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑3片2 A0 E, y# e  z) S; W% x
青蔥1根
1 K1 o* L) g. k' P& q# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆少許/ Z0 ]: g1 |8 G
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y8 C' M. l7 D8 F6 A
配料:公仔箱論壇7 E$ D' ~" `( v" ]2 B+ L7 G0 }/ ^

6 h% x7 U: I- ?6 T/ `& V0 I$ Q5 z公仔箱論壇醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許* e1 a1 ~. j) N3 h. N- [
公仔箱論壇3 L' S/ V( ~8 w
 
1 Q0 }9 C( {  W! ^. m! Etvb now,tvbnow,bttvb  ; ^& U/ ^; x* n7 ]. d  t/ b, A7 x
做法:
$ Z1 M( ^, c8 u1 E; Vtvboxnow.com1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。! j1 a' g" p; q$ h3 X4 S
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
: G5 k+ A; l! `- l& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將煮過的竹筍切成薄片。公仔箱論壇( k3 F1 ]- X  R
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。公仔箱論壇' y* r% Y) U3 L: T, c
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
( A$ ^8 V3 E$ M6 R; `& C) O1 f3 t6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 D# L; V5 ], _% \

$ N; y$ B2 _/ d5 Q5 T" Etvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
5 l$ p* P1 H% Y+ L# {, j" D# y+ N
& [' h# X( b! H. H吞拿魚汁雞翼  Z4 D& W$ ]/ [
  tvb now,tvbnow,bttvb) H8 {% Q# ]' G2 z1 T% r
材料: tvboxnow.com! V& C5 W2 Y4 Y, b/ ^
雞中翼 8隻
2 Z( D, j& ^: ]  W6 V8 {公仔箱論壇蒜茸辣椒醬 1湯匙
* C9 \( C6 j5 Q1 P6 V% C公仔箱論壇吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 ( `1 \; i8 h2 m" B! L0 g
清雞湯 3/4杯 9 B% U7 K& x  j1 ^) p. l8 O* M% B
雞蛋 1隻
' V5 a* B4 V# {  q  \; [' j7 W蔥花 2湯匙 tvboxnow.com3 V, R% T3 q. }% I( u! Q3 y8 d3 G
白酒 1/4杯 醃料: 公仔箱論壇6 G+ ]( C7 Q& ^8 K
蒜茸粉 1茶匙 公仔箱論壇- X! p+ E' c, ]# i
黑椒粉、鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l1 t1 \( Z; ^: _. D
生粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t/ A9 s( i) G* h  T! q
生抽 1 1/2茶匙   公仔箱論壇( m& l7 }: p+ v, }, U0 r$ p
做法:
. _: p) v$ |5 e. O0 E! d  Utvboxnow.com1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
9 v0 L0 C, |/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
7 S/ ]0 Y7 r- W8 i+ T. b, s; X* t+ Utvboxnow.com3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
( F1 ?. Y. O6 r, L# X  O: b4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
8 k6 O, v' L4 u7 i) {/ \, G! H& O
, O) f  |6 M2 ~0 E5 D1 F" M6 ^, J公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 o, ?/ \( Q& f
tvboxnow.com- @! S- _. f+ S+ P# }3 V: ?( V$ c
杏花酥雞翼 
1 H: i- |, O( e# ^/ ltvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 B2 x0 h5 M2 |8 d- t3 D8 ?- n
tvb now,tvbnow,bttvb, l! O) l# G# W' c; Y1 r( w; Q
雞翼12隻tvb now,tvbnow,bttvb/ a) s% t6 C+ w  s' P
tvb now,tvbnow,bttvb" u" Z+ @. i9 J2 _5 S8 N2 a" R# L  u% T
太白粉少許
+ V5 d, X2 |4 Stvboxnow.com
7 A- v2 A5 m; G7 f炸杏仁半兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! x6 I9 f  i9 [. f6 W8 j
蝦仁9兩tvboxnow.com# K7 Q4 k9 p* V! Q4 X! T4 Z

4 [; y$ U0 ]- K, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥肉1兩& }% r$ r) [' l" Y, S+ c; B2 @
調味料:
# d0 |5 F" o" @$ y7 a8 \$ k$ u& b2 F公仔箱論壇2 L9 I, h/ H) L3 A% ?0 I
鹽1小匙, ?- m# A: K4 V/ ]/ j

3 T! Q1 k: T3 a5 Otvboxnow.com味精半小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {0 H4 m$ N; k( k
tvb now,tvbnow,bttvb; @0 o" [; k+ R( M3 K, d
麻油1小匙tvboxnow.com) j! C) a1 ~5 d( k! O

9 [% ?! V9 `' F# K胡椒少許- U% X) ?% t- b6 ]8 [7 h- ]/ i

$ H) X7 ^2 T' n, g蛋白1個
. g9 Q, K2 ~2 C
  J( @' r4 T( x6 p# q0 ?太白粉1大匙tvboxnow.com( Z& v) y0 R% ^; j
  tvboxnow.com# p5 L& I7 L; S9 V
做法:
  H: k( G' f3 f" E1 Z1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉公仔箱論壇4 `: {1 c& T+ B& _- N+ [. H6 O
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
' \+ n9 E3 |6 m$ p3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 公仔箱論壇+ Z6 z' q0 a1 Q

7 w/ w1 |2 K0 M( B--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb  H  O1 L, l" t: d

0 j8 N1 K1 d9 h! o沙爹雞中翼tvboxnow.com/ R( o+ i: i: D- R6 N* d
 
9 e/ I7 C8 P$ |: ^8 ]7 P3 U材料:
7 j2 W6 i. m% h9 O雞中翼 10隻
% G7 {( Z# y' M- Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙
  y/ Y% T4 {4 a1 t( J  L. C! T0 V$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸 半茶匙
: ?( X, V" H2 @9 r8 w, \tvb now,tvbnow,bttvb紅椒 1隻
9 D# K3 E% f7 ?; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y- H1 U5 w' L. V. l2 |5 H3 m
糖、生粉 各1茶匙/ f+ Y) P7 G' i2 f9 \# f
麻油 少許公仔箱論壇# N, g$ ]8 ]8 V+ p% z' U
沙爹醬 2湯匙 醃料:
: y4 z& T. q+ c: E- m+ Y生抽 1湯匙
) R- ]7 Q7 n9 ~/ N- `白酒 半湯匙
4 u7 \$ S& `; X$ v1 [$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
: y. z( g: j& Y* T3 H, Z! T8 ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
) U1 d; G, s5 X3 e8 {% O. K1.醃雞中翼半小時;' V9 f5 c2 ?' t" F( L7 `: _/ l
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;: v8 M; E" `9 {9 }: I
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 g# |. e) ]- Q9 E; Q+ y+ ?
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
2 o: |" g1 _  P$ b6 L* U公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------7 g1 r1 g  x. q1 ^7 h

; t! i0 z5 T5 g6 I" L; E1 i5 [3 |2 ?3 c. c) F, X7 g
沙薑浸雞翼
0 X: y/ N8 k- l7 M  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 ]6 l+ C; o( N+ Y" q$ p( `
材料:公仔箱論壇: X) e. G, k" n8 ?
雞中翼1斤
. C: M9 Q! G, P  ]1 @: u3 }1 d公仔箱論壇花椒1/4茶匙公仔箱論壇5 p( H/ V6 O5 k$ f# ?# [# W
香葉2片
0 z) b+ ], {8 f紹興酒2湯匙) T, _) r- [$ I6 U
沙薑粉2湯匙
. X) S8 [# b/ L: ]/ G/ c! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2粒
8 \0 N/ p' `' G* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片公仔箱論壇8 n4 b1 U1 }: f2 j$ N
蔥4棵
3 G2 @' G3 s. ^# [1 |7 G. f  調味料:% c# w) F/ l; P: G, s( j' z
鹽1湯匙& A9 `' [+ ^( C
雞粉1茶匙 tvboxnow.com7 _, T# c" }7 ^+ b2 U- X6 W! Z
清水約6杯公仔箱論壇' |0 v6 }1 ~" X9 b% z+ t
砂糖1/4湯匙
5 f0 x( c9 ^$ r3 c4 }生抽2湯匙   
7 u( y$ |1 Y* ~  Q/ o9 F, \tvboxnow.com做法:+ v! Q3 H: R6 ^1 u4 |* ]" O, e
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O3 h' M) T* C5 U
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
$ u2 X, F$ [' C0 S# m4 y  G8 {tvboxnow.com3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;tvb now,tvbnow,bttvb% ?$ U. m* H/ ]' Y# v# V
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 公仔箱論壇; z( e& L# N# a; c
tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 C3 ~+ f+ z5 N" R
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g1 [6 b# H/ ^0 T$ ~  N) Q: Z1 d
tvb now,tvbnow,bttvb& q5 h4 g4 ?2 {3 m8 A8 u
咖哩雞中翼
. ?( F" {* q$ z/ [& G  公仔箱論壇. Z1 s$ \6 C, u/ ]' x% I' E* i
材料:(2-3人份量)0 u. z& K6 p( m+ S8 n7 p
雞中翼一磅(醃半小時)
0 i. t3 Z% e( L4 ?薯仔1個(切件)tvboxnow.com# _0 c/ [7 ^; g- w$ R% L
紅蘿蔔半個(切件)
  c. F  y( I6 l6 {tvb now,tvbnow,bttvb椰汁半罐(細)
1 V/ g3 k4 K- F咖哩粉1茶匙
9 b1 f" n# T4 d* C+ `( mtvb now,tvbnow,bttvb  醃料:
1 v+ b8 @% b! X! h5 ?4 f+ F( R" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油1湯匙公仔箱論壇* h* t% X% V1 Y- [- \% Q3 B( b3 k
糖、豆粉各1/2茶匙
1 V3 {0 s: F7 l. r, \4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒、生油各1茶匙  
. V: y) D! K! z5 p9 E8 p0 j0 Mtvboxnow.com做法:, q8 d# e: e! _( y4 e- b
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
! {" z0 R- e) F+ [5 ~. ], p4 k2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;2 L6 V& g! x1 M5 c( L
3. 將雞翼加入同炒;tvboxnow.com3 h1 f1 j+ k6 L8 T
4. 加入咖哩粉兜勻;
. {9 C+ l: t1 r% _% `& V9 e公仔箱論壇5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;公仔箱論壇# x' R8 d1 ?' Z: s. ?- y7 G4 r
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。公仔箱論壇& g& \; F" `2 R

1 X: |3 ^$ f  f# y; c& q小貼士:
  A8 V6 H* T" x2 ^# |1 X% \公仔箱論壇煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
  k2 D) u* h, P( S3 N) X- ftvb now,tvbnow,bttvb! K+ \* @/ j- J7 Z* Q
 
6 x, O. {; O5 _) X/ ?3 L7 ]: ytvboxnow.com! P1 T6 G8 g- g6 H( U; s0 x: h
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$ Q/ w- |9 _2 d1 stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) X$ p, e# f2 w* q# \; k
芝麻雞翼公仔箱論壇, W# A+ [( h% y$ f1 ?& X
 
/ E- b/ Y+ P7 G) T3 _' _2 v* |公仔箱論壇材料:
" P$ a: D! K) E6 C& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }4 o# [' w0 `) b$ h
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
9 v+ |' f6 i3 C" q8 C( |, F0 H1 V! ntvb now,tvbnow,bttvb 
' }3 k& C* j0 H) y1 E5 U- vtvb now,tvbnow,bttvb    tvboxnow.com# P6 Z4 o; U% W# G8 J; i0 N% e
做法:
, k/ _) p7 r% N/ vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: |5 k( `" N& ]
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
  T* F/ ~# L' Z8 w公仔箱論壇2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u! Y3 T1 T- I9 \) f; o( h" h, n+ H

# `  N' W5 |$ S4 I) g--------------------------------------------------------------------------
6 v* a. E1 r/ X" i/ z4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G3 G5 N6 g& W0 \2 b; y; }' x9 _

6 L$ E3 o+ S5 J$ D花椒醋雞翼
4 ^4 D/ d# ~% K1 `/ T8 \. N 
1 N- a) o9 R& R9 N5 ~5 Ytvboxnow.com材料:(1人分量)
7 X8 s* a9 C/ D$ o/ V公仔箱論壇雞翼4隻tvboxnow.com4 g( u8 L; \/ I2 M; |3 c
辣椒仔特辣辣汁40毫升tvboxnow.com4 P( Y5 Q" S9 v! g
花椒6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R/ V  t! p: r
紹興香糟露酒100毫升tvboxnow.com) ^8 _' |! w" O7 v5 L( h: \! ~
薑片10克
+ }1 N& [* h& F% w( O8 i; C8 l% _; xtvboxnow.com      % e+ K1 w+ \+ t+ m4 j0 a* [
做法:
8 N; d' ?+ C/ I6 htvboxnow.com1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
8 N* N' J, I  g( S8 U公仔箱論壇2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 0 J2 X0 n) N5 C+ v

0 j+ f6 w! l! Q" W5 h+ ^公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
" F! g* g% M, _tvboxnow.comtvboxnow.com% R9 _/ C, J) X5 C
花雕醉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P% a" ~  T3 `, Y* g' E
 
7 U- n7 G/ y! Q( Y# U4 ttvboxnow.com材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S" B! d# M9 C' t( E8 e" G
雞全翼 1 5 隻 醃料:
  k1 r, R9 N/ H: Z( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I) c  u4 z+ z$ [& A+ V" B9 ~" n
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
1 H  b: H) {& S* p/ Z& D/ l8 T公仔箱論壇指天椒 (切碎) 8 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |& k% F! X. g6 f
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   4 T% _# E- |/ v8 b; P
做法:
; m9 Y' `& m) z, O, Q1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \: Z4 ^6 n2 R0 g; a6 j& M3 b8 V; A
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。: V  `, q6 I5 n6 `

- y& T' f9 {" B# F6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
4 s; @, L1 I9 \& F. c8 b& Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 ]0 S2 n1 Z0 D3 e7 b; T
8 V& U* T* x: p+ G8 J5 b! ?$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: a3 ]! f5 _% Q5 W5 A3 a% ]+ D8 \
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7 I, z3 J3 S1 t& D; C; t; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K) _) ~$ A3 K5 j5 ^% z金菇蟹柳釀雞翼公仔箱論壇/ B4 ?3 h4 W+ s5 Z
  8 c' c. e, W8 ?% U! p
材料: tvboxnow.com1 V! r0 E1 ^; |# H9 P+ c0 {8 c
雞中翼 1 2 隻 ! [- v" g3 H: r) U- H# C
金菇 1 小包 tvboxnow.com. ]! `% y! l7 o# a) Y
水 3 杯
# ?. Z+ ~  S8 @tvb now,tvbnow,bttvb椒鹽 適量 0 r  \  B6 ~! n) m; r
蟹柳 4 條 ) o% y) W$ A4 _, e
鹽 2 茶匙
! z. j* l- a0 Rtvboxnow.com薑片 1 片 ( R' z( y3 J8 G/ p6 _6 Z- t
油 1 湯匙
4 G  H1 T+ |, i9 m( [6 I  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
' O3 W8 M1 y# X  o. L% X5 g! Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:, M1 f& B- S0 H. _
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
8 P1 u8 g) \! g: w4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
# v/ H: H, Z, B& a' b7 Y, z& i3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;   z( h5 n2 }+ e
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) W: {0 s3 b: V9 \% _/ S0 t/ r
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 * T/ J( y- \& K

4 p7 z5 o, [# g$ ?0 S$ B9 G. {tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
# o, {1 @9 J3 i& ftvboxnow.com
6 v/ _9 B- Q( P. @tvboxnow.com炆雞翼tvboxnow.com5 j+ y4 L2 Z+ k8 x1 S, s
  3 h8 n5 v, Z$ I5 p9 l/ S" |0 V- z
材料:
5 I% m7 [+ G4 _, N; U) I8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 (全隻) 3隻 tvboxnow.com+ I9 L9 {4 \5 z2 X6 |) }4 ^
薯仔 (中) 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb: Y- `5 n3 O' t6 w! r2 |# Q/ E' W' g
蔥 1棵  調味料:
- `; ]" v) L, D- K: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y" u% ^* ^* v$ q4 S+ A; Rtvboxnow.com糖 1/2湯匙tvboxnow.com! T/ Z, p. K% K

. p+ x$ _$ N' {& R6 d& T  f3 Ntvb now,tvbnow,bttvb老抽 2湯匙tvboxnow.com. ^9 ]  T1 x1 r' Q2 ~; m

1 j  M' N/ _: D. g5 {0 `tvboxnow.com生抽 2湯匙tvboxnow.com# d0 Z' |) `" w) Y

  P  h5 J4 }" Q6 k1 _- D/ P. Q水 150毫升
  `' Z  v6 t% A, M# U0 _+ X- Ftvb now,tvbnow,bttvb 
9 s9 p2 P) \, L6 O: Q做法:
7 ], I' \2 r  K3 ?公仔箱論壇1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 v$ h% J# h% k  M4 f* M* ^
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
, x% f% s4 b- j' x+ N1 B4 c& ~3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。" w8 _* e& d, e8 Y. Y( B
4. 加薯仔再炒2分鐘。
& Z' Z9 Q) ~# M5 ^+ h; A$ I2 |6 ]tvboxnow.com5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
! B" c3 M4 J! p+ u6. 加入蔥花,趁熱進食。 * y. u$ q# [* J/ _0 e) Z$ C
" l8 s/ M: D- X! Y. l: S
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! b+ d' L. E+ X8 \& M+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \# x% ^4 Y5 h南乳雞中翼; ~! r# |1 }. v5 h2 y3 ]% k6 q
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L7 N4 T( y0 ^, m% W
材料:
' l3 Z3 o6 m8 q6 ~雞翼1斤+ k0 t# k" t1 Z. n2 ~. I
  醮汁:- ?& [7 S3 a. p; z
南乳2茶匙
( J6 O1 ~; v* j7 M5 Z: itvb now,tvbnow,bttvb五香粉適量
8 E5 w% [* j2 _2 q  z$ N. x/ {公仔箱論壇麻油少許
1 E' W: ?' v! k( Z8 v糖2茶匙  
' t) N, Y% }0 _% U( s, X+ ?* D公仔箱論壇做法:4 o0 L4 v% S4 ]0 I2 K! b
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
  E; a* v( W, R3 Y! o! Qtvb now,tvbnow,bttvb2 E2 T8 A2 _  i
2. 蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 }0 |1 J  @7 P2 {. W  k
tvboxnow.com+ Z2 V2 ?; ^1 m: F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; |* o4 P4 v0 n) l) V0 S6 |
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' `# {1 T+ {; M/ P3 p) q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" }  u! H+ q) k& r
鹹菜雞翼tvboxnow.com3 x# b5 O+ o" B  z$ l, h) X
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?, X4 o- Y9 b& C. V  ~3 |& M
材料:tvboxnow.com# ?4 |% l% j5 G! C7 c8 `6 H) O- b
6 f0 O' R9 n. }  s1 i
雞中翼
3 n0 Z: k( n+ y  D( ^/ C' I* |tvb now,tvbnow,bttvb. }/ ^8 G6 [$ g# q( y- ~
鹹菜
" A( P" a2 l8 m9 L: U
- @! X$ `- J, ]5 m. v/ ?+ @' M# N* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒tvboxnow.com) R+ J' `8 ~0 p. `, t" N0 ]

% M# A6 z/ X& S+ k& ^/ p4 ytvb now,tvbnow,bttvb(低鹹度和辣度)
6 |1 U9 M2 A% w" z公仔箱論壇tvboxnow.com2 q) o% v# s6 a! f8 ^1 D7 p
蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V6 Y8 I! V" s! f+ r1 j  t
 
8 s! r- T" e7 V' s! \6 V1 w! x    公仔箱論壇2 F: z" D# u0 w% t$ R
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 T" V6 E0 ?- f: Y
0 y( }; b" S% Y9 B
1. 雞翼一開為二,先行飛水。) K1 H9 [$ i$ \

' b+ R% J4 p; k; G- p& F公仔箱論壇2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
9 i2 j2 m7 H- ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ z8 N: X  |- N' @
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
. w% M( Q. c# k) b6 s5 atvboxnow.comtvboxnow.com2 X# d/ w7 b7 H7 P- \7 S0 y4 a7 y
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w/ P; a3 G* M6 S
4 @" s, W$ L3 q+ v/ t% E: N  G3 d

& A. j$ {$ c, U) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯雞翼tvboxnow.com' y: q- V- Q6 z+ r, s) X
 
. N) L- k) y' \1 m  V材料:tvboxnow.com* F9 d7 h0 [# Q1 c
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
. Y* `) C9 f! j& \1 Etvb now,tvbnow,bttvb& ]6 y  V& [- {+ w
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]tvboxnow.com- Z( s* v9 S; {4 \, n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f* L- t% ^+ J9 A2 A; F
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R1 x( \* B  U4 l7 x. _6 U
tvboxnow.com1 O- w. ~6 P" z9 I' V9 C* ~6 f
蒜蓉 1 湯匙
1 J" w  B- @- s$ L/ d , ?- y3 l6 L6 d* x. J: m
芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T' t/ s; l* Q2 i0 W; t# T
柱侯醬 3 湯匙
2 P4 e  X, y" k3 q/ itvb now,tvbnow,bttvb4 _) v2 D$ d& }
糖 1/2 茶匙
6 |6 e! s; l4 B3 F
& D0 I1 P2 B- a8 stvboxnow.com水 250 毫升
: ]0 [1 K. _1 S6 e% W公仔箱論壇
' {! U7 d/ U0 }9 L, _- F做法:
+ q- r7 b. b; o( ztvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' E" g" K" M. I: U7 c  l
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
( ?; a; \% _: G) U' E) {  q7 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com2 B+ K) B3 v  ]! s" f) h- S
 tvboxnow.com1 C2 o" b, D9 L( a' p8 D

4 a9 U2 g# e) N. \公仔箱論壇
/ a; |2 [5 O$ a
8 q" U) Z- s. y5 B. l$ Ttvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
' |/ j7 x6 P  x4 G2 v& D/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
7 w- h% I- u3 m* \8 I. J' [' L& c2 Xtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( K- f) Q  `( }
炸雞翅
1 W5 I! _% q; u' v% K' s2 x3 i! Y6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# U7 j0 g! u4 F  v$ Q- R. Z8 V6 Ntvboxnow.com材料:
/ ~; y/ X8 G2 P8 Z  ~1 W8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I* D4 d0 s$ S. |. s- e- Q7 i. |$ i公仔箱論壇雞翅8隻tvboxnow.com5 v, E9 v/ S: x# u! `5 V
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太白粉少許/ @7 O1 \: T# ^* V7 w) {8 Y3 g  x
醃料:
' ?* ^2 q: z$ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]% T: }( l* l" e& J% q
洋蔥末少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |% v& G! K2 a  w9 h; _: S% h3 C
tvboxnow.com% F; y1 ^/ e9 G4 L
蔥1根
# G, U, O! d' l. f( Otvboxnow.com
. ?8 i; i7 A9 A) ]6 ttvboxnow.com薑片2片tvboxnow.com  C% \$ w5 k% J

+ i' x0 t% N# M9 `; otvb now,tvbnow,bttvb酒少許tvboxnow.com: G- @' ]# ^& S! f& y$ l- U& O
5 @% L7 t& b( \( D/ w0 u# P7 y( E. }
雞粉1/4小匙公仔箱論壇' g! q* w" T% y% C& c' H, R5 B
- G& K2 @9 ]" }! Q7 J! V) {3 @3 U
黑胡椒粉少許
# B' i- w! ^' m$ }tvboxnow.com
; v6 a, Y( D* u5 B- q& K) O# etvboxnow.com鹽少許
  e0 I! i/ q0 [7 ?3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇) N: E& f3 l  \  I7 z
作法:tvb now,tvbnow,bttvb/ |; Y. }* H1 [# p
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
2 |/ ?9 }$ b4 N2 b$ P公仔箱論壇2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
- ~4 N& b! n. a( utvb now,tvbnow,bttvb3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
' v0 ^7 b( U9 K( q0 i- \, L( `公仔箱論壇! L0 e) M4 I2 i8 a' s8 O
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5 {7 x8 M4 r" y3 ]
紅炆雞翅公仔箱論壇) a$ @& B3 `1 Z6 G9 [/ _, M8 z. {& t
 
3 O/ ]  w& W' U0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb% F; f0 E; R/ \# f1 K7 A- l7 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( a9 q' j$ n7 f$ w( j
雞中翼8隻tvboxnow.com; E; s% N* T" y( P8 J) v

3 I6 T! V1 X8 l$ h8 {5 A3 f薑、蔥各適量
) R- r+ f1 t/ s$ k  `% T, B公仔箱論壇醃料:公仔箱論壇4 d5 e$ W7 ~1 n$ B- H

& t1 Q6 N' G0 y/ q4 ^# Etvb now,tvbnow,bttvb酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# C. o! ^; T' D9 o- B

6 i1 f9 A# e" k' r* S# |生抽1湯匙
3 V; r* O0 r. M& x9 }8 etvboxnow.com
. T+ l5 |% o' c9 t/ {4 }$ {$ u胡椒粉少許
% m" ^- k3 F* P公仔箱論壇調料:
# o# A' Q6 E2 @$ O3 C' Y* g公仔箱論壇
  }8 B$ K9 U* M+ X4 T/ C公仔箱論壇蠔油1-2湯匙
4 G) H, p: e% }tvboxnow.com3 G( A% k0 [4 ^9 z0 G
糖1茶匙# Z/ H# L. A4 Z2 N
tvboxnow.com! S4 t& V. S# K" l
芝麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W- x8 h& S6 Z* O; y. m

1 }. t, q2 o" @& {做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; U  Z2 a6 u2 M8 j, f: y

  y0 p  P5 ~7 f& Xtvboxnow.com1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;- @$ C7 P  _) h
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; . A6 y) w5 I% I
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
' K' p- M9 g! `4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
: u8 U, r2 Z; U/ v7 `公仔箱論壇5. 取出,即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( j& }, f6 T" y5 M5 H
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^: _6 W1 @# P( v
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1 i1 N4 R# u  D5 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 W1 W* K- B5 ?& d3 ^- Q" E
香茅蜜糖雞翼公仔箱論壇& v1 E: l3 s! O9 L" f
  . U  d/ x: F) W( }1 h0 E% B' `
材料:公仔箱論壇7 G9 }- r1 N( a) e

% @7 j& a" ]3 J$ m" k6 V- D9 P( ]0 _tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1磅
, j: F% J5 D% h0 X; @7 n3 W' o8 U公仔箱論壇醃料: tvboxnow.com/ M# N9 D) O; {* O
醬油、蜜糖各1湯匙
3 ^2 h, q* y" F! j# K0 m+ Z! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: `2 s* }0 E$ U5 H2 [# g
蒜粉1茶匙
/ a6 g& S8 i+ ], o1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅粉1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _7 i9 X9 A7 M" `  A7 k- d- g0 @9 s
魚露1茶匙5 [$ d, z5 J6 S+ e
鹽1/4茶匙
+ H. a. {" V6 w麻油、胡椒粉各少許
4 F+ G. v5 ]) U+ R5 ktvb now,tvbnow,bttvb 
0 O% a  G/ ^9 A; y9 {5 g做法:
; z3 d# z+ Z: c( Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: D# r. s/ `8 W* s
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。& W  V+ [: ~$ w
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
0 o9 w8 D% F, C6 P2 k公仔箱論壇
: V9 T0 i! k  k) i, O--------------------------------------------------------------------------
, c/ T( Z5 Z: P- ]4 `% b, Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 o( G$ X! F$ A4 ttvboxnow.com; k3 v- I) {- x! M+ M, p
香菇雞翼8 ^9 P5 K% A8 L% i7 y, Y
  % k; ~0 D& K, ~4 X1 z& D
材料:
$ F! T: x& f  W" U3 b
1 E( o# T: ^  u" j8 [" |雞翼tvboxnow.com' N0 {% r' l, a. y: d. A

; f* z3 D- {8 I3 [+ i: Y- ], y6 `) itvb now,tvbnow,bttvb冬菇
3 q7 m  J( m0 T  @- d5 J, z9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x* M% [, N* T) b: b紹酒
4 C1 ~  U/ J$ s. e6 |& Y! j
, n, X9 V/ Y) p( S1 w, c  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯9 {) l  |. i" b! R7 S: u  ]/ b

% J* y2 X2 y! y4 m2 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸
- [9 p" |8 C8 B' v, m) o% htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I1 |; F- B' d! d" F9 Z
薑茸
9 p% m% s# C7 P& ]/ B- ^8 S7 _ 
% e5 H- Y. Z5 }1 A, s) x9 otvboxnow.com芡汁:0 v  a" Z- J$ x; f- z8 F

: \/ p$ d2 ]  X* u公仔箱論壇生粉
+ \5 U  ?$ l9 |公仔箱論壇5 X7 [1 n& G( N0 d
蠔油$ q" ^7 f+ k; x7 n  R% d" c6 v% b
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H( ]" v- k8 v' Z5 q5 `
做法:tvb now,tvbnow,bttvb" `; l9 o8 h, k/ F6 m+ E

  v# ]# q' w7 c* d7 |  J+ }# V3 T公仔箱論壇1. 旺火起鑊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E- `1 L' T6 a) F6 _

' p" y6 ?$ c5 i8 Z/ R2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
$ s$ b. y( H& P) x5 D+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. y. t2 W! b4 A& Y; t
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb  k/ M0 W# \/ O1 d) n5 S3 C" K6 _$ w. t
tvboxnow.com* w  U$ A; v! W! F* S* n4 t+ _# A

! k5 [+ Y, Q; h& x5 [/ Qtvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
# P4 z( o% [' \  z  A! ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, c( d% {, l9 L
香煎鹽焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb7 T# l' i1 X4 D( b
 
/ N* X, W' y- Z- j! R+ C$ t材料:tvb now,tvbnow,bttvb* X4 e- n. n* g6 J0 W
0 G/ e( C2 j7 F+ @& s
雞翼一磅
0 v" m* s' n5 Qtvboxnow.com公仔箱論壇, T0 }% J/ K5 N2 K7 U
鹽焗雞粉一包
: P( y9 j3 S$ R4 ?* C" ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]5 _# [. f& Q( D+ B! k" g% F7 P
糖小許公仔箱論壇  J5 m: Q' _" K& R
公仔箱論壇/ y7 e& n% S) ~- }& ?
豆粉半湯匙
6 g1 z  t8 B! q2 ~9 B1 [; a* xtvboxnow.com 
( {# a8 P* L2 @1 w, A   
9 n# w# w' }) @1 C- Y  S2 r做法:
: @% h1 P1 @5 ~7 t( t: H公仔箱論壇tvboxnow.com6 I! Z4 c0 s% [9 g
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 Q0 N; G' G! s2 y! X* N) F1 D
tvb now,tvbnow,bttvb, N: I2 y; s& T3 @9 Z
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。. d; |  q! `) o, v' @0 p' e

/ `0 _; r8 H8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
6 E- f5 Q/ A. f; Z2 r
8 R+ N" ]( W  r3 M  i
. M9 u: Y2 u# y0 V, a9 h# utvb now,tvbnow,bttvb香辣芋頭炆雞翼tvboxnow.com- F# p0 I& }- C1 _+ _/ @& A  A
  7 S1 l+ U) V* W
材料:
  k3 l: `  R- E! t- K5 f雞翼12兩 公仔箱論壇, F: p7 q4 k8 K
芋頭半斤
+ u+ |% F  G# j9 J' ~$ X2 U5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m' a! ?) k4 @- k# _/ ]
辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 r* x3 I- H& j4 w4 R
水1杯
3 r& a% K" d8 K' ]" l, K  r公仔箱論壇鹽少許
5 U6 n7 q# o, ^: @tvboxnow.com      4 W+ o8 u- H3 E# Y
做法:
9 }9 X) b8 G# x  P" n1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
8 F4 X  ]; v5 L2 P' K2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。$ t$ M. n" a) ^9 j& M( s
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。' s$ \, }6 r% N" |. x9 L

" c  A' o; b+ |& t3 i8 ~tvboxnow.com4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。/ A+ f, M/ G& w. P0 |* q9 Y! a
tvb now,tvbnow,bttvb; |4 g' Z% m( l4 G5 e
 1 U$ B' ]1 s$ S" e- ]
tvboxnow.com0 q! Y3 p) u# `+ v, C1 `$ C0 u( R# [
功效:tvboxnow.com: W2 K" i/ t# f1 B9 @2 t0 _
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。tvb now,tvbnow,bttvb, n0 S) G4 k9 k& j& l2 |; \  }

# I( x- Z( r  {! @( |9 i% btvboxnow.com
/ e, u- _: o/ z& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
/ [6 o6 S0 l4 L$ ^( `9 Q& p
( }5 n, C" t3 N* k+ ?1 atvboxnow.com香辣茄汁焗雞翼
' ^& ^0 E! g& g6 J. V# i; X* Otvboxnow.com 
; Y4 s- S+ Q* u" {/ C/ M9 k( s, C1 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:& Z$ [( }* h) R) @. Y; b  B
急凍雞翼一斤tvboxnow.com% K4 G* {4 Q1 l; H  P& L0 g- y

! P+ R# k5 _1 E9 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸三粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I8 P" W0 _  q2 e# _
tvb now,tvbnow,bttvb% l2 j) D0 b# o7 w$ t
茄汁三湯匙
7 w- ~- V  B" o, H醃料:tvb now,tvbnow,bttvb8 S: b) f$ V# h9 k; _
辣椒粉半茶匙
/ @) `8 [7 s& \2 n  @公仔箱論壇
3 R. p) K( u9 V8 j8 [  y! \公仔箱論壇鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: L! v* n. N+ ~! M

: ?. i7 |$ P/ x0 l0 j% S: L: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖二茶匙
* k( j( Q& @: E1 T' W: P, U
! n& e. f8 ?2 M& T- C& k  E公仔箱論壇古月粉少許
/ E* a8 j5 M- a) i 
/ h0 V# D6 [- a0 ?4 F. stvb now,tvbnow,bttvb做法:
, b  [* s( W/ H4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。% i: |0 ~( g3 A/ f  P0 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( b3 ?3 |3 a2 }6 Q! k. x8 ^# E$ Z
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
, c5 B( U7 U# R* ~# E; Qtvboxnow.comtvboxnow.com" _; T5 f+ w: B# h+ Y' I

( B2 a8 z6 O. l) S. ~; D6 ^--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com3 t4 K+ e* q4 g/ z) b

! i3 G5 Z" a; J) [. X; i3 I香辣雞翼
6 h8 s6 A. P8 a6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
- K% @7 c! U3 b' ]tvboxnow.com材料:
1 g* ], S% Z7 R) y6 G3 y公仔箱論壇
/ [. a! W; s- {( m1 t9 ^雞翼適量公仔箱論壇2 Z6 z) L" s4 z
醃料:# l, z& e3 u% G% i  r
; d/ P0 Y  l- ]9 F: H
莞茜3兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U; Q) h, @5 G; C+ o0 L

; y9 B3 J1 l7 g0 ]! S蒜茸1兩
7 X# Q2 a! U3 v0 E3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1兩2 [0 @, X! j# M2 c1 \  W9 J8 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 W( r$ Q! v
糖1兩
5 A( y# r# @) S- X- y. V) _$ Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1兩公仔箱論壇) f$ f! q7 g2 M. q+ w# D9 ~
公仔箱論壇7 e! w* O% |9 _2 A
5隻紅椒
: S, m2 U' t7 ~" L5 k* mtvb now,tvbnow,bttvb花奶1罐
; t7 f/ t9 f; v5 ]9 ?, X公仔箱論壇" }) i; U4 A5 t. N' P+ r
美極小許
! K9 W/ t1 Q+ L" I- w麵粉1兩
" j" R/ V2 w. C5 u# Ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F* D* X8 r( F# n9 V
水1/2斤
' I, k) W4 E* ?6 t) \0 W 
& O6 t& C, w3 _% p2 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:tvboxnow.com. p0 e; P3 C+ \# R4 X! o: h" N/ q
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
! Q" |/ t, e4 @  g9 x- w# wtvb now,tvbnow,bttvb2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 tvboxnow.com4 M# p; S7 Y0 k" [. @
4 V% K- T  l; P
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s( X9 j4 D, a5 V. }4 M1 ]# m

- E5 \; ?3 u# Dtvb now,tvbnow,bttvb栗子雞翼tvboxnow.com) N" t6 r; P- p" ]3 A' Q
  tvboxnow.com6 t- ?9 s: H/ q3 H6 e, D
材料:
) z6 m4 x. k, htvb now,tvbnow,bttvb雞翼20隻公仔箱論壇3 H+ s; z  |/ ~# T2 c
栗子1罐
! ?- _' A4 [) m5 ~0 |蔥4枝tvb now,tvbnow,bttvb: Z" Q4 Q1 ^% `7 G7 c
薑4片公仔箱論壇2 J* D: F2 Y; e+ a
桂皮20公克tvboxnow.com, }9 v9 `( u$ S
角4粒 醃料/調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @9 F9 V/ ?; }: \) R4 d
蕃茄醬5大匙  A, U: O7 H4 r9 D: V: k- s: m) ]
醬油2杯
* z8 ?* D) w, S) H4 Q' X/ g7 |' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙
! x% k) m6 [- k. w/ t/ A: T公仔箱論壇米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ?  s- T/ g" o7 r
水10杯
/ t: P' Z0 `* H7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1小匙   8 a1 q, V, ]: }! q+ J5 [1 S
做法:tvb now,tvbnow,bttvb, d+ p  h9 N$ R- _' P' b' K
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。# G- e& u# U1 o: }7 [- M, K* C6 d
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
. K+ ]6 X/ j1 P$ c7 S' b- f& s+ otvb now,tvbnow,bttvb3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
! o0 Q8 k5 q3 x! z2 d: A* P  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u9 a9 v, m' h4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。8 i7 q( u+ k8 y/ J; b3 b7 i

+ T) @6 C- f  \6 X2 k" H公仔箱論壇5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
/ ^/ q5 P  |$ |& {  ?9 J2 qtvboxnow.com公仔箱論壇* e7 I2 U6 v4 u3 F+ s$ d
tvboxnow.com: P" @$ A1 R" T$ h# H
--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com% l% ?9 |& z3 E0 h0 ]6 ]

) u6 y1 k! f( l7 X4 w7 W1 p9 z7 Ctvb now,tvbnow,bttvb泰國甜酸雞翼! Z& n+ q# X, H1 G, K, `+ W
    w6 {& `  |3 m+ g! d6 S( @
材料
, J5 P7 ?& D' q0 Y雞翼1磅tvboxnow.com+ T( [4 I) r# @( W8 X7 i- j: C
泰國甜酸醬3湯匙
7 P& ~) v0 p; o( p水2湯匙 醃料
& G6 r4 S9 u0 M. `0 p" `tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D& y1 j, j0 ?
生粉1湯匙
$ S/ r. Y+ a. R/ N# Ntvb now,tvbnow,bttvb糖少許公仔箱論壇3 u( B/ u% e  z- l- h" E/ c
胡椒粉少許* \: x8 s" a3 L  @9 A) K
酒1茶匙  
  @. G! f3 U; ^/ g) C! S! E! b0 K公仔箱論壇做法:
$ D0 ?6 s& b0 @9 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
' W- o) q+ `! N) H9 z$ C. A& u1 V2. 甜酸醬用水開好備用;tvb now,tvbnow,bttvb4 |5 n0 L% f9 {4 m% w
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
' c! L5 I% S! r+ i( ctvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 , R* a; C  R8 i3 Z$ p$ T2 m

8 e; R8 S9 M3 M, _  e# ?* ltvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼tvboxnow.com- m' o, V# k7 M9 j1 N$ N7 W9 X
 
& T& R6 I6 M& I8 H9 ]% @tvboxnow.com材料:
- b1 j0 v( ]4 I: ptvboxnow.com雞翼 300克 調味料:公仔箱論壇1 ?8 M* Z  X" W0 V4 y! z, F
海鮮醬 4 湯匙
* j. W4 _4 l( f# ktvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙  
! k4 I) j/ d7 c' A! z: ^  s' e$ E公仔箱論壇做法:
( G; D9 W7 u1 H/ U6 w  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼用醃料醃數小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 R% s; M9 f" I3 p4 D3 N
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
( @6 S- h% H# n+ Z公仔箱論壇
1 \4 G2 `0 l( h0 B" z公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
3 y) x2 f$ P2 o( M- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?  i0 i" _' h1 s. m/ t
烤蜜糖雞翼
  W  A7 f; m+ V6 A# c" A+ Dtvb now,tvbnow,bttvb 
3 s# J% ?; x+ Ltvboxnow.com材料:(2 人份)tvboxnow.com1 U% N2 W! X5 L/ F! w9 N
雞翼10隻
3 F4 E7 k7 ~( G3 F9 x4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆粉適量
! L6 M6 v3 y- Z4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖適量
, T' e( O1 E0 y: ?# C豉油適量
8 z- A( N! `! O# J2 H, Rtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖3湯匙7 c, L2 \7 W6 n
     
. D+ N, l2 p) _3 Ktvboxnow.com做法:
; P  p  \' l" A" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。公仔箱論壇0 d& @5 j0 u3 {
2. 焗爐預熱 230度。
9 G& z- M  I2 J5 `* n公仔箱論壇3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。tvboxnow.com1 P8 G; R. U% ~& |+ u2 V
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
+ ]; h& K$ y1 l' I5 O; wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) O* U  v3 p& p2 F
小貼士:公仔箱論壇' e$ k% N% O4 |7 ?! c  }, A
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
& Z$ B7 K$ W8 v, h; O公仔箱論壇2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 公仔箱論壇* y. ~" M& p- W& d3 E' v

3 s* s3 W; ~) w公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
& E8 {8 i" M) W, h, k
% N# M& A$ t* `" D; ttvboxnow.com烤雞翅
  L2 k+ B/ D1 Q8 N4 l  Ctvb now,tvbnow,bttvb  + G) K. P& Z7 f3 j7 J) K
材料:
  _) c# W0 \* h3 mtvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
/ w& H0 L# y. M$ a/ l: L) g玉米糖漿light corn syrup 3/4杯5 \( K6 i- Y/ x" s8 M: f2 o
蕃茄糊tomato paste 1/2杯
4 b9 W% E  r$ Q# s( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 1/2杯tvboxnow.com/ V/ n" \' z- y7 m  x+ U
糖蜜 molasses 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V  \& H; p' A0 H7 y0 o
黑糖 brown sugar 3大匙8 M4 D1 @( g/ g$ H6 q
煙燻調味料liquid smoke 1小匙公仔箱論壇) ?5 g( o! ]5 T+ N+ N3 q
鹽 1/2小匙
* f. n0 c- ]. U# C8 E公仔箱論壇洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
4 [$ ^7 Q6 O9 ?/ n7 S公仔箱論壇黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)公仔箱論壇: S4 v8 k0 ~/ C) d( S% `( n8 r- j
紅椒粉paprika 1/8小匙
( K! {/ `& V8 \  q# J. y香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
& O! _- T/ Q$ j7 Y2 a5 l/ R$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    公仔箱論壇& k" ^( c  O$ t) F" C" [. t3 r! C) R
做法:
% e! U2 |6 T- @% B- c: l2 J- H6 L0 ?4 btvb now,tvbnow,bttvb3 Z- `7 J+ Y  U, W0 X+ |3 b
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;公仔箱論壇4 P% [. t  S* {- G/ m
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;1 E/ {  P2 y% n
% L! z1 J& U1 O' C6 r& ]. C% a3 ]1 M
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。公仔箱論壇7 x8 t+ K  u: e
tvb now,tvbnow,bttvb, v: @: W5 b  ^$ d  o
* F, x$ b4 k' w1 y
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ E8 L- N' {! a7 o

; |# _# k6 T+ J& P' ^! c- Q素釀雞翼
3 M6 p4 @& X. ?1 b- H# D$ n$ F) Y 
9 b8 z2 ~# P7 Htvboxnow.com材料:
: l! t& g# }! G8 ?3 Ztvb now,tvbnow,bttvb( T' R- Z7 u( p+ |- N& Z0 n' L' h
雞翼一磅% k2 Y9 @. U* L4 u+ s/ i3 \4 o! H7 [. w

" L! e; I3 `7 Ltvb now,tvbnow,bttvb竹笙三錢
, ]- l9 E' W* }. T6 N8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! w0 q0 }9 h+ Z; S; v- J: j8 V( `
雲耳三錢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z) A- X( R9 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }2 A5 o* {0 L# k% h6 q
紅蘿蔔半個' Q3 b( a8 b! G- e# p# E% u0 S
調味料:
& ?3 h8 N1 ~3 a5 dtvb now,tvbnow,bttvb
) s( v, w; ~0 btvb now,tvbnow,bttvb蠔油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z/ \, S, Y  H3 B1 P7 O
tvboxnow.com! G" S" S) U) s; h
鮮露半茶匙
3 V  F3 [9 v: l0 W& i4 A
; {9 w/ B5 U/ @' A; C+ h. r5 Ytvboxnow.com糖少許tvboxnow.com& n, L# X2 ]  i! X8 Y/ |
6 h8 K6 t* Q; M4 b/ g$ A
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
1 I; Z8 u/ K, v. @6 r
( c5 O( `% J! p/ e公仔箱論壇乾蔥頭3粒
3 Q* \. e( E' Y) `! g* n7 rtvboxnow.com! }5 l; K" M/ _2 `# c0 S8 Q
薑片、酒(少許)tvboxnow.com- v- k& Z0 C- G) I- \( K( J1 l

& E! E! r, H* [生粉1茶匙(後下待用)
# f- u; h- C* ^# {( u3 f4 Z公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb/ M" e" W: d" z5 J  }! W( d
做法:
& S0 w' `/ O9 B" {
5 c1 g* Q' g0 q. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
7 R7 ^9 }5 U0 h+ g% i( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 8 }8 n! p) {, u
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
% R8 i. O3 g6 m9 f% U4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
4 s: V7 |5 Q& U; S2 t9 ]* C 
  i% }( H( I" a8 w* l  K' c; {2 ptvboxnow.com
) z, O$ ]  _! m3 e% z! R& J* \小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 tvboxnow.com/ T) F% ~! n1 e7 C9 B7 r: j
tvb now,tvbnow,bttvb: e+ S, n5 e! O. m7 ]5 \
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) h' v$ x5 @) m4 a9 b, d- D& t
: J: t$ ?, l$ y# d& P3 [: Etvb now,tvbnow,bttvb
6 o' {) ~9 v9 k( M: Q公仔箱論壇紐約辣雞翅tvboxnow.com0 t+ F; V5 H( B7 }$ a6 w
 
- y  c) P. A/ j1 ~4 \tvboxnow.com材料:1 k6 T4 k* \/ g9 a; n) E' Z$ X* N
八個全雞翅 (去掉翅尖) ) W* g7 K% ]3 }+ P
一杯麵粉 ) b  W. W) q- s
一茶匙蒜粉 tvb now,tvbnow,bttvb/ H+ {4 ~. F( d4 Y1 `- v. F6 m
一茶匙黑胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb9 o9 C2 c0 x% o8 P5 B- Q
半茶匙鹽 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P$ `# W8 K% ~  h1 |8 r
三湯匙牛油
7 c5 g; d" l$ e: a' Y8 Jtvboxnow.com半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)tvboxnow.com3 P" c  Z* B0 Z$ t8 O+ O% i7 v6 Z1 k8 M
      公仔箱論壇: T' G7 N$ Z  ]7 ^" D
做法:tvb now,tvbnow,bttvb# E3 }( ^( o6 m, k. [
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
" ~5 g' e& Y$ B& }
6 q& z8 X8 Q5 _  f+ ^. s4 ~* Q  A3 p公仔箱論壇2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。公仔箱論壇2 T6 H+ X  l% H. b4 B  c! x% e/ C

- L" W# y5 A- ~7 n$ {3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。公仔箱論壇  _; n( K4 i2 E
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
7 m4 b: G% Q2 d% i( k* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t# T1 X/ m' l# |6 V$ N$ g
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
  N/ u5 j2 g0 B; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' U' Y6 ^4 I. F& I) T4 [! x1 k( z, ~
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公仔箱論壇- Q& f  u* A; a* Y! x: l% @

- d6 j. l0 d* {; ]1 u7 n7 f公仔箱論壇荔芋燜雞翼" X% c. }( c% j  n3 T6 X
  tvb now,tvbnow,bttvb" d/ |4 q& s5 v; R1 w  A& G( Y
材料:
8 o/ ]4 Z9 C* K" v  c1 V6 p雞翼4隻
; r9 g2 ^0 i2 K公仔箱論壇荔甫芋250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A$ k6 Q- P9 s5 S, z# m  T. J
蔥1棵/ {& A. m7 O1 ?. y1 K# L: g4 ^
蒜頭1粒
: ?! K* ?/ v3 f6 L( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑20克
" D6 K1 W+ x) x# d* K% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水500毫升
5 K9 ], e) J. ?8 Y: [/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:
" M# h9 ~* ^- X$ h1 I1 A! U+ n) ]鹽1/2茶匙
% C$ ]7 B8 r- q- B: @1 J薑汁1/2茶匙) \7 w+ |4 z+ L* b. E0 W  H8 ^
酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D" D- c1 a& ^1 {
胡椒粉少許   tvboxnow.com" ?' I; r/ ]! u0 N4 ?
做法:
/ z# }  O( i- [) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
8 V! m6 W& a  `6 H6 n2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。0 D0 D: j$ {+ d& N/ v1 I3 L; J
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
$ ?% Z7 X. q5 `; s" l9 l4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
8 n" J1 ?; r+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
) @0 E0 n, w9 p, b% W公仔箱論壇6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
, M$ {" r  a' G5 `1 ~! {- n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o" L; `4 ?! M6 g' M, y
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3 A* H' |4 B6 q3 I) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q2 a; q/ |* p3 @* i$ w+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香蜜糖雞翼
8 l1 E) {1 s+ X7 c- B/ @) o8 _ 
: B* t1 [' q3 J' U! ?( J- o公仔箱論壇材料:
3 Y/ V5 s8 M& V3 f& Z# Dtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼15隻8 |9 Q0 d& x& K. W
生薑4塊
" `* p- {  k! ?; {( i7 b" s+ etvboxnow.com碎冰糖少許
5 K. ]7 Q: z) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包2包! @1 \5 b3 _& P9 W6 g8 x
蜜糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" z$ l! O& ?' g& I; s
      公仔箱論壇' O1 i7 Z' |& x5 |3 B
做法:tvboxnow.com* O! V- N5 s% {. l4 C! r% a  q
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;/ u; b+ K( t$ x% {6 i& `( h7 W& T" z
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
; s; Y8 Q, W% y$ O9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
6 Z& D5 S* I) T% ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" O6 r! Y1 Q; I! @# z! z
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3 z% F' {" N7 a$ J: w5 ^3 `tvb now,tvbnow,bttvb$ k- U5 B- T1 d- |9 G$ O
彩虹鳳翼公仔箱論壇3 }  e; M$ J8 S- U4 O
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u4 z- V' L2 W0 Q& j
材料:tvb now,tvbnow,bttvb; f1 g% E5 ?- `+ [, A: y( L
2 h- p) H" ~0 [1 E7 E% J! w. i
雞中翼12兩
! q0 D* l3 J9 M( g( P) |% ~8 w$ w公仔箱論壇
8 P1 Q; h. v2 Ytvboxnow.com冬菇3隻
' v% |, o/ A% E% |" K0 z7 Atvb now,tvbnow,bttvb+ C' @# U; `- f* @! y
紅蘿蔔10個
& w5 m) F8 Y9 R  ^1 o1 U' Q0 Ztvboxnow.com
3 ?9 V. E4 t" Z! I' N$ d公仔箱論壇西芹1枝公仔箱論壇$ Y4 P9 i# T; `

6 G- I7 q4 c: |tvboxnow.com金菇3兩2 H- ?; O, Y- }$ n  R
; a6 H  l0 A$ O: X0 ~* ^; ~
火腿1片公仔箱論壇5 s- a4 s2 @( F# n( \  O9 C) a
tvboxnow.com& Y8 |2 f8 _' d. }) ~$ h7 d& D$ x
蒜茸 1/2 茶匙
! H$ Z$ F5 P. t6 m, _3 g公仔箱論壇
% g# c4 G* D( ~tvboxnow.com蔥2條(切段)
8 p' r" m8 h7 a0 H8 @2 utvb now,tvbnow,bttvb ; W2 }6 ^/ d) z1 T5 p1 P. t
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb* j1 z. `7 I$ s" n7 w& m$ j6 {  P

. r4 \- b. `( A: X) @) o薑汁、生抽、酒 各一茶匙
1 p4 C7 e9 B+ q公仔箱論壇公仔箱論壇# i" @9 s2 x* v. B$ K
鹽、糖 各 1/2 茶匙
- k8 U; c! J5 q5 b: Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 Z; u* `# g/ e/ s
生粉 3/4 茶匙
. e' U" C0 f" U7 B/ T+ N公仔箱論壇芡汁:
0 J; e5 {% n3 Y/ R/ Y8 E8 s7 ~, D1 ~% m. Q  N
生油、蠔油各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( t0 }7 _2 [) s; S  @; j

$ t: f2 Z: n2 F1 w公仔箱論壇生粉、糖 各 1/2 茶匙2 n9 N2 c4 H* x( O. G* G- `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. m( S* r( e6 {
水3湯匙
) j2 O* F4 p8 o8 x( X# g( p
4 V( t+ x( T" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb6 @; `; K7 R4 O4 ]! M. Q
公仔箱論壇+ j2 b7 P' p6 M& ^4 o6 h
做法:
- D5 X" s; u! I% C0 z
4 M$ t# o# V6 ?6 D7 X' C7 _/ C公仔箱論壇1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
2 |9 ?0 b5 m( P3 ]! utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K6 g: j8 i+ t; R) ^9 g1 w
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f( _0 u7 F9 \. E' l6 m

. K& @% m" Y9 s7 s8 v$ E* ]0 M& Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G4 N8 K6 w- d& J2 i7 D, F2 a
4 z; D8 N6 f  x! M5 c( f' h" H
: ~: Z+ h6 [7 i' ]# c* @
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h" |9 H4 J2 z; a. z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N& }3 d( o3 W1 g0 g
梅菜炆雞翼
' K( \0 }& u. Z+ @! h8 gtvb now,tvbnow,bttvb  tvboxnow.com3 f: [+ m2 J$ j
材料 :
5 D& i% S* L1 |6 s- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 8-10兩
/ g1 R- O2 G3 g7 m$ p甜梅菜 2兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% W- C3 l2 d  V- @, c) {. n2 q
蔥(切段) 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A- x0 w  J4 D: |8 N  q+ ?
薑2片 醃料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W8 s& B9 N% p; P- m
薑汁、 酒 各1/2 茶匙
9 b) ^# @- n) l# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙8 R. b: h& `! q% O- r6 r
調味料 :, Q4 Z2 @8 q- m& x' u# D. V
鹽 1/4 茶匙
2 ^2 I/ u9 x/ T& ~& }4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4 杯+ ]) p; O$ F* H- b5 I& {' A1 P! L3 z
糖 1 1/2茶匙tvboxnow.com5 o' L; n, a( O5 ]. j
生抽 1湯匙
5 ]/ f* }% z3 W: a3 c! S1 r, E麻油、胡椒粉 少許
# e, _  `+ o7 E8 P* ]5 m; ~7 _ tvb now,tvbnow,bttvb7 I) \# i! q# D  U; b
tvb now,tvbnow,bttvb' i% P/ R6 K6 s
做法 :
& w$ ]. W! a+ {# X" w+ p. Vtvboxnow.com1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;tvboxnow.com. P5 ?, v. [2 z. n/ u
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
: n7 s" g% ], s  N) i* f3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 z$ m, [( H2 v

% \. B# j- _6 H8 Ktvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
# |/ Q- Q+ j. D- j* Y- F. ntvboxnow.com
# A; S7 ]: _, T: b3 s4 t+ @豉油王雞翼
* V2 E6 K2 Q' m5 @, Vtvboxnow.com  公仔箱論壇# P) ^1 d) V. Z8 q; z% Z: U
材料:公仔箱論壇" J  X- s0 d) T0 v7 c  R- b

3 }* n8 d  N; c$ c: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼10隻tvb now,tvbnow,bttvb% L2 T5 u$ H" L7 Z9 T

9 p9 i! k. n5 t4 C3 D! t. k0 @: H  y蔥、薑、蒜粒少許 tvboxnow.com2 V5 N# e  Y/ A
老抽3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z! F3 v4 V6 `$ k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a& a1 J; a3 l6 F% X2 T
豉油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @( M# v: ~1 `2 H5 u) a/ b9 q7 y5 [

7 d/ }* A0 D# |0 K) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)# ^0 }- i7 ]& R1 Y/ F. s" v

/ m" H; `$ _* x" M3 L; q. a9 E冰糖一舊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q. S% I0 ]9 J/ I) e; J
' B" q7 b8 n* Z% \2 i& ~/ `
白酒少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H( Y" V& m0 Q  y1 y
 
1 m5 b( E1 k& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    : j4 x! ~/ t, t/ ~' P
做法:
1 L0 y. l% D7 P7 H( i6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z$ F6 F1 s# _' Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
9 |* j. Q' |) r5 etvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
* V4 M* Z  d1 o$ b; W公仔箱論壇3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;) j* G/ w/ T3 s
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。) n: t, r9 t# v' v7 y5 R4 D- t0 r
! T3 E- Q% e0 \
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" z. L! T) d$ {. B8 C4 G
7 X7 T5 s0 \. K5 `* L* ?2 i" j# O; X# G# R
豉椒炒雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~3 ~3 s/ _& X
  2 q6 v/ y; |; }7 ?4 s3 B" J
材料:tvboxnow.com4 g9 e1 ]2 {; B$ i1 ^
雞翼12兩
- z- v$ _" \. ^( @洋蔥半隻
1 L0 L+ R  m& @; gtvboxnow.com紅辣椒1隻
- F" T% P) r3 E9 ltvboxnow.com青椒1隻tvboxnow.com' Z- {1 }9 y' e) o+ p
豆豉少許
2 e! @; L% e( J' v% r! `6 g) Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉少許公仔箱論壇/ T& R2 s! k% V. v! B
  醃料:5 S: E) x: }! v) G( l6 @" K2 z" Y" u, c
生抽少許
; A& |, _; `# o9 Z, v7 d, @糖少許tvboxnow.com( {: H8 l& I) @8 k& S* B
生粉少許' ^! T8 V  l( J
薑汁及酒少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 S# |' o. F) Q& g
芡汁
5 |- G$ K- ^7 Y4 e* J& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V4 X6 w3 L6 D5 J
生粉少許
" |5 j$ }7 W4 @: T$ w& z8 V糖少許8 S  \6 K7 b7 N' G% }
水適量  
9 a/ b4 B) T- R7 Z, m3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 J: x& q! E( q' j' S/ O1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 tvboxnow.com5 S; x* U) U9 V" T9 b( x+ _
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。   [8 Y( S' z) t: w# T
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 tvboxnow.com* D- n% U1 [' R8 `- j9 B
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s' o1 s8 T3 P- I8 t1 ~7 L3 P
8 B7 G+ u* w1 n) q
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$ g  F" C- W% M; Ltvboxnow.comtvboxnow.com4 j6 E* M" U) ^! N
1 ]2 \% g) D8 k, T+ F
醉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z/ t) i/ n& `/ r7 u4 I; }! b
 
' o4 n; _: C, ]# \- a5 W材料:
4 V' K  F: s% l+ u! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼2磅
& G5 g$ B0 L& H0 s公仔箱論壇醉雞汁
8 I+ i. t- ^& y! w" E% Ytvb now,tvbnow,bttvb薑蓉
- R: o$ C5 H6 A- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ n: d3 _" X! z9 b% M8 ]# P. L
     
+ U- _5 c) H' M/ S+ ^做法:
  b+ W( T/ ~( u" s公仔箱論壇1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;6 X1 W9 |' R  i# m! o+ N
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
  n  S# B' y0 n* ^3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 公仔箱論壇: W7 Y+ c* @6 ^

8 D" f. p( h* A1 T公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
+ J3 d' H% ]+ ]  R: |; C  Atvboxnow.com 
9 r. w3 b" k4 C% c7 H公仔箱論壇材料:
: i6 \9 t6 c0 s5 T3 Q' |2 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 q/ I1 M7 U. y- l1 J: y5 S" M
雞翼適量
2 c6 w2 Q6 I& I$ C/ A: A/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹵水汁材料:
. d8 X5 d4 g, u# h6 H' ptvboxnow.com- b$ c! a# W9 q
水、生抽(比例約5:1)
: v5 M  R3 T! c9 N老抽公仔箱論壇3 r2 W% E/ s& o* @1 e: B# C2 p
花椒
7 I$ C( e  r# e6 O" h1 z+ P2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角tvboxnow.com: `* G' W* \4 U6 H: G
草果
6 B) E9 U! V7 ftvboxnow.com片糖少少. C+ U) [4 j  N; X# H8 ~
鹽(自已較味)
5 Y, Y" P7 h* Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 ^. ^- _6 v* h" J- z% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B7 E* v8 _! k8 ?- Y
蔥頭
8 P' G9 O9 e) v" a3 n3 |! Wtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 U5 h, e2 P. e5 w# @8 d6 W
做法:
8 I* ?2 y5 o0 c4 Z/ {$ W公仔箱論壇1. 將雞翼飛薑水,
) Z3 \- N0 |6 x6 M2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
/ k8 I1 G$ X7 W1 I
; ?; [: |: U% C7 F# I: U8 {tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb; s7 J3 }/ W) p0 A/ V# L. Y

( Z/ h( I; H( ]: \! ^公仔箱論壇簡易鹵水雞翼
9 `$ A, g7 Q/ u6 }9 Q0 Y0 m公仔箱論壇 
8 C0 }( q1 \4 I7 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvboxnow.com" {3 t8 a) d% X. J0 C$ M
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
5 y( ~" Z* ]) g  b" Ttvb now,tvbnow,bttvb清水 1-1 1/2杯
8 ]& d3 L0 D# v1 v- W0 Stvb now,tvbnow,bttvb雞中翼4隻公仔箱論壇# v# e& A) w5 G9 W
薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L3 j& F; i  @; c% `. h4 u3 y* n
鴨腎隨意    
" v4 u- D! |$ r' F  G7 X- m4 j5 |tvboxnow.com做法:2 R2 E7 y# \1 K0 ?6 J
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
* F8 \" G/ E5 [& o) S# p0 s; l2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 - g) o) n- f+ }8 D
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
$ k0 S0 b6 K( [公仔箱論壇4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
) B! D  l( V* f# y# i& O( d5 ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
1 |& f+ L( h0 Itvb now,tvbnow,bttvb
) S/ F7 B0 M" M8 Y5 u$ E--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% ?. b4 b( i+ f- b, P2 s! W

5 `- {9 Z2 v( H! vtvboxnow.com麻油雞翼tvboxnow.com+ S' N. ?( N+ W; P
 
, i% G2 g+ a7 Q2 I2 |2 O* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% p# r. H. Q+ ttvboxnow.com雞翼十隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I" x7 [4 t' {! Q% S& H8 ~
鹽份量隨意
& ^/ `6 |0 [% H2 wtvb now,tvbnow,bttvb香麻油份量隨意2 r( m+ Y3 a) e6 p' a
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |/ {$ w, L& s, g" n% q0 j
做法:
; w; r& I4 D( h  n9 x6 \1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。2 B9 M0 g' C3 j  m
tvboxnow.com- m/ D  i) o% n1 |* U0 h
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
9 l1 s& E: N* D$ ]% ?/ Y% ?0 rtvb now,tvbnow,bttvb
1 D$ N9 m* D- |+ e公仔箱論壇3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。tvb now,tvbnow,bttvb) N1 ?% q& ^: }4 q
  B) J/ d. A/ X+ ?" t
--------------------------------------------------------------------------
- s9 ?! B% o( E6 V3 M" g9 x# i% o) d7 Q: ^& B  S

3 U3 o, U) A. w; ]5 X# B7 [# y/ V8 p麻碎蒜香雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]- }. x1 l& _! S. \- b* F
  tvboxnow.com4 k5 S$ r3 L& ?( g$ V0 \2 R
材料3 z- c/ O7 {$ p, E; c  F1 q/ m
雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb2 [. Z% l- q1 _: |0 ~
芝麻碎2湯匙
. D' a! o: A: r/ S$ v蒜頭1個
! A/ Q5 I& t8 W& N雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m) W8 t8 O/ R( D! i2 Y% d
     
/ @- u' [; f& {! ]+ S& Utvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, T/ t8 z' n* S
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; 3 o$ z7 N( S" L( Z$ x. _
2. 蒜頭切成蒜蓉;
# Q" m2 J$ g4 N  y8 A$ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t, Q- S5 g- n; J2 G3 @+ F
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
3 P# P  a/ ?7 r9 i4 [公仔箱論壇
3 u$ A% O% T' p& b( d--------------------------------------------------------------------------
3 |  _' L1 u% g. x, M! H: w" F3 Xtvb now,tvbnow,bttvb0 k' @. U" r3 @+ ~& u
焗釀鮮果鳳翼公仔箱論壇6 h+ ~! J  q) W+ C: F( l- M1 a
  6 ?" Z! p( z" q' V
材料:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. e- P( z( N- n0 _
雞中翼 12隻
4 W2 C( k- |) Z0 ~1 Qtvboxnow.com厚火腿  40克
% k' |9 y' x" K# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個 4 ^9 |* X: z, o4 F3 ^
啤梨 1個 tvboxnow.com$ [5 }3 K: _3 \( n3 I/ L! Y, Y
檸檬汁 1個
6 [" T& ^& t# x  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙 tvboxnow.com9 E0 Z$ Y" {! l# T: q" Q
沙律醬 1湯匙 " ]4 @* J' R" ~. b- @
蜜糖 2茶匙
0 h! C% F( w' E  K5 c* l, V8 r) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞翼調味:& h9 s7 t' K8 f/ K
糖 1/2茶匙
$ e* w; T6 C; S# I% j6 |$ }7 Y
' d' r+ }0 `. k0 {公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ d2 \/ r# @: _( q# \) t/ G

7 N' |7 k& v6 f" l8 G% B; v3 |生抽 1茶匙 tvboxnow.com6 |. u' M6 J2 {. k, n% x- k+ I
公仔箱論壇& A  D7 l8 s0 j- k. S
油 1茶匙 公仔箱論壇, X" U' w+ j  X! N- P! |. l/ n

7 K$ y5 W/ v! e0 |3 }- t$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 V/ p2 h  {( U
tvb now,tvbnow,bttvb9 }: @. z9 \* c5 W; A/ d. M
 
+ |( X( ~  H$ ?+ q9 ntvboxnow.com  公仔箱論壇/ i' f8 W, `/ ]. D( Q+ T
做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 z  r$ ?/ L' q7 J4 j# z
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
' ?: F) J  G- L3 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將火腿切成12條。
! {' ~4 j: w+ ^3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
; S% z& k, d- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 : A; e2 J/ o4 _# L+ ?6 C
5. 將雞翼焗15分鐘。 公仔箱論壇" m) `: s5 o" z
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 tvb now,tvbnow,bttvb/ y  B* W$ c) L' q0 i' R2 M
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) y; Y2 t6 j- {( x; u

/ b5 p* i8 x- k" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
0 u, Z  e( N3 F; y: C! Itvboxnow.com
$ O* @& ?9 H$ q% ytvboxnow.com蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  + J" s. U1 A( d, V& m$ J. h
材料: ; N& v% @1 P4 {, Y) O: Q9 `
雞中翼八 調味: 公仔箱論壇) Z# e4 t' Y3 c( V8 q
紹興酒、糖、生抽、麻油tvb now,tvbnow,bttvb/ M7 J- a* B4 ?0 c* H7 B
tvb now,tvbnow,bttvb3 m* T9 K# \; x% }* H2 e
椒鹽
: Y/ ?: A6 N+ P4 k* Y2 C3 r* S) ktvboxnow.com炸雞翼用料: 公仔箱論壇( A  y6 _, O: f3 C
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  tvboxnow.com8 D' r. d! q& d0 p! ?
做法:
  `. X& C" Y; M9 D5 O- N1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;tvboxnow.com0 c) O6 b& \, c, d
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
1 n* @4 e6 J1 n% W9 }* q% rtvboxnow.com3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
! _- `& G$ ]2 P0 b" \8 X; _8 itvboxnow.com4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
2 G' k! w' h' A' @# o* k0 o6 e  |3 r4 p, V$ ^5 G
5. 最後灑上椒鹽即可。/ x; H$ `% x1 ~
- p2 w& x: l2 o7 D1 V1 ]5 s# c
--------------------------------------------------------------------------
, v6 ~) b; z+ q4 L+ O% g
' \' M$ H$ E/ C  f5 G) @- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式咖喱雞翼# W' u5 J5 o+ }1 ]
 
: y  A1 b; C6 {0 K/ W% g: i4 A, ntvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇$ g; `2 M  {; {+ j

3 W! ^: [, D: I3 A  Atvboxnow.com雞翼半打
/ w8 X# I' y/ p" s# G* {5 s2 A公仔箱論壇; z; `; j$ V; [1 G" B
蒜蓉3湯匙
. W4 g! x3 |1 F5 y) F1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 t/ ?) o! v2 I! z
薯仔2個
9 n6 @6 a: _% q6 B; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o2 e2 y/ Q! Q1 N+ G# a: j# A+ O& m
洋蔥1個切片tvboxnow.com2 a; V$ F' K7 Q2 C

9 F$ E0 A; u$ ]& s' o6 H' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬1包/罐tvboxnow.com7 h6 D0 J* a. `; ]8 o
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B) F% d/ i1 F7 u
   tvboxnow.com4 c5 `6 C2 M% m8 t% t; v
做法:
/ n* M5 `& V$ L) xtvboxnow.com1. 首先將雞翼出水備用。0 u* b: H7 W1 n- V6 w" ]/ u
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
" j7 j# y1 a% S" X7 M- y/ g# X3. 之後,放入雞翼一併炒。- m8 S  t; [; c' q3 Y
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
+ I8 Q  N1 w2 X" V" C6 ~: i/ [tvb now,tvbnow,bttvb5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
5 a/ F: @( K$ R7 r- S5 E公仔箱論壇* [4 u" @6 @6 N& _: t7 u/ d
 tvb now,tvbnow,bttvb7 F. x+ z: Z$ K/ }: X+ w
tvb now,tvbnow,bttvb' d, P0 T, y) k
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
9 `2 u" R% c9 @' M$ f
. r1 F  I& {) u7 o0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 ?6 _0 _0 G# l( i. s4 O
--------------------------------------------------------------------------9 f7 t% a; k; J, r9 @

4 p6 L  x- J. u: g9 M1 W$ Ztvboxnow.com滋味醬燜雞翼
, m- l6 }1 u2 s
3 Y  m0 o2 |- G6 v  m* Ftvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 e* o9 Y  W, F; O$ m
急凍雞中翼一斤4 D+ y) u8 I( f. }7 P" y& }- ]
芫茜二棵0 X! D& P' G0 y8 v3 R9 p( t2 I. j& y
姜茸、蒜茸各一茶匙
% ]" j2 X0 e) p6 Btvb now,tvbnow,bttvb腐乳半湯匙
7 ]2 G$ z3 _9 Vtvb now,tvbnow,bttvb磨鼓醬半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" d3 G# A* J6 D. c& M( Z& ?
豆瓣醬半茶匙
7 \0 H" R6 I( d公仔箱論壇 
. Z& I/ J! u% W1 I8 f2 z- o調味料:
7 k% n% M7 c0 o9 i% U% a( `8 Ytvb now,tvbnow,bttvb麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
! [6 Q; c& Q8 m+ U/ k9 Xtvb now,tvbnow,bttvb水一杯  
+ q2 }8 U* f/ x, D  c' r- |tvb now,tvbnow,bttvb作法:tvb now,tvbnow,bttvb: A3 ^) _( a7 A( \5 n9 o. R; }# L4 `
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
) e, A' q6 a& l# k% ptvb now,tvbnow,bttvb2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ C" o" T) u- R$ f% F' I2 F4 i1 y
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
3 ~( k+ N4 H' q( v2 E/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
# l- H, `# v: o8 @公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
& U; `4 O( ~5 O: b0 B
9 e, D% h( V' ?' W# {tvb now,tvbnow,bttvb貴妃雞翼* O+ j. ]) U& f( {; r1 x
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l4 \' R* r) P7 {' O6 V5 {
材料:- p& v' v2 U; x5 q6 {9 A- j% C
雞中翼1斤(約600克)
  p) o, [' u! O% x. _tvboxnow.com筍片4兩(約150克)$ u$ i% \! L3 E% _( @! E
薑2片(切茸)
' @& Y: m# M" H( F& L; U; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖1/2片(搗碎)
5 p* q" C. ?2 C6 f0 j; m9 @公仔箱論壇去蒂浸透冬菇12隻
/ }+ j1 k& d6 p5 p) z" n蒜茸、糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 z  M% O- h% x) ~) ]
  醃料:; Q: v4 n) R2 i! g! `
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& |# S! `: v8 f. W0 O2 [6 A6 \- j0 M+ R
麻油少許 獻汁料:tvb now,tvbnow,bttvb& o' V& c! \- ]% ?5 G/ x4 [
蠔油2 1/4湯匙1 X" A+ \# L( s5 c
老抽、雞粉各1茶匙公仔箱論壇! i( O4 O) a+ N3 A( T+ q1 M
幼鹽1/3茶匙
6 Z  p" x& `: _, ~& }6 |  @tvboxnow.com水1/2杯(約160毫升)tvb now,tvbnow,bttvb  H! e# I  r& Y/ O$ I7 T7 [6 i
紹酒1湯匙
$ f* h% ]$ R) Z) i- Dtvb now,tvbnow,bttvb 
9 ^7 W% ~. [: @公仔箱論壇做法:
( s3 a. Z5 P: M公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
( q. O0 q/ U' J* @: Ftvboxnow.com2. 冬菇用糖醃10分鐘。
2 A$ l0 [+ i8 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 tvboxnow.com! o$ B+ f- }$ e# C
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 , Y2 x& h5 _. `) q! j$ N
2 J: ^" x6 z! v4 O4 g
--------------------------------------------------------------------------- Y* k; g$ r+ T4 N" b
tvb now,tvbnow,bttvb! N% L* K8 I4 _7 S% [
貴妃雞翼二
! S* P* w) o& f: ttvboxnow.com  公仔箱論壇7 m: Z) M) z! a; q" L7 Q- i. A
材料:
/ b* ]/ }- m+ B6 O2 Y$ m+ v! |. d4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 6隻
6 A) C/ p7 D$ J& w: T5 i0 y冬菇、竹筍、甘筍隨意
3 I  K. X. ~5 A  A9 Xtvboxnow.com蔥花適量 調味料:
+ ?! W9 m. B  I0 E; m' L公仔箱論壇茄汁2湯匙
" L1 ~1 K! A1 u) ~; Z糖2湯匙
" s" x, ]( \; c5 G8 ?3 X: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
8 C+ S' t! H; _. Qtvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙
6 C2 F" t- c7 s: M4 K  z# \7 i公仔箱論壇生粉1茶匙
. y6 i5 K, W+ `. a6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半碗   公仔箱論壇- k3 V5 F! o: ~- w! i; `% O& k# w
做法: tvb now,tvbnow,bttvb! Y1 @, W! I4 G. g0 h. s% M4 d  I
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
+ x5 A8 ]; c7 Q4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
9 H7 u+ l3 y6 K7 Y, a3 G6 Z! ^tvboxnow.com3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;& k; |8 D( D. `4 f4 y3 F) F
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。 & K" M% }/ v% B1 I% H
公仔箱論壇0 ^, g' G( U0 n3 [& O
--------------------------------------------------------------------------
0 B0 P' K0 E6 D$ Y  J公仔箱論壇tvboxnow.com$ G, h" B! y3 w  S' h3 k( Y5 e* H) S* C
酥炸蝦醬雞翼
: S( L) L0 C9 Z. w7 qtvboxnow.com  . N3 l+ [7 X3 o- U( q
材料 :
; E  ?# }6 V; f  _) x2 |: xtvb now,tvbnow,bttvb
, Q, D( `+ I) [+ U) _. u9 h$ N雞中翼 12 件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N6 {) H, F% {# V  O7 L9 E
糖 1 茶匙
' p- m0 B; U/ \& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4 兩tvboxnow.com0 a+ q% P) q6 b1 Q
蝦醬 2 湯匙tvboxnow.com6 G, b8 ^' ~3 }
玫瑰露酒少許公仔箱論壇6 `0 @5 m3 O8 J4 \4 Y9 q0 ^0 r
 
# e/ a/ G0 i9 l3 Y  u8 o2 k7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    公仔箱論壇) c4 f) j) P6 ?! d
做法:tvb now,tvbnow,bttvb& j7 c$ @9 d! Z& v

. Y7 j7 r  G' _, }) Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;tvboxnow.com8 l6 g$ t5 Q6 u: T" M8 I; ~
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。  |& p' H# Q: ]2 P; |3 s3 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _- k( H  o( ^4 m8 L# M4 U

, S6 A0 Z5 t) I4 H公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇3 d2 Z$ H4 p& c0 ~4 Y0 C
tvboxnow.com1 z( D( j0 r1 E9 h0 c
黃金蝦醬雞翼
: C9 i! x( q) {! _+ R: ~. I* _tvboxnow.com 
9 X* _6 Q; e; \/ x, P% _  k% @" Z( O材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N; z8 F+ e6 l& [% w/ _
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
$ l4 g' G$ k' \! ^9 L( Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i! I0 f  i* ?3 I. X
粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u6 o4 J  p2 Q6 ^2 x
醃料:
  j7 w7 m' A7 r公仔箱論壇李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
7 F& \' H2 y* {* m( a公仔箱論壇
5 K$ R- B, m" Q; W# C/ [; N糖 1 茶匙公仔箱論壇: d6 S8 Z( P! z1 ~& s  P" _' I# i
tvb now,tvbnow,bttvb+ {+ W' e9 J& @. J2 t3 c7 y
蛋 1/2 隻(打勻)
0 |) n9 T5 o; b3 `8 Y) g8 i公仔箱論壇& F! o# d. {' w  j, i
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  tvboxnow.com0 n/ F! j) M0 O1 @# B
做法:tvboxnow.com. [: P' ^; _( t9 |# N/ K+ l
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;4 K( A* l3 \2 ]  I
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
2 L* L7 D  _! w; H5 g& l2 y& g6 d3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 tvboxnow.com) P* y: |, S4 s4 N) \
公仔箱論壇2 E: F, o7 I6 ~/ O
--------------------------------------------------------------------------
2 C: _0 v4 [/ l+ m6 f( b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- K$ a! [* k
黑椒煎雞翼
9 X8 y. K; k+ R0 a' atvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s  l9 |) {) K4 W) e, l+ X
材料:
: h5 z# h" o) {  q雞中翼 420g
& `7 n3 w2 P) C# Ltvb now,tvbnow,bttvb
# _% M' e  {0 K. b5 }8 l0 Mtvboxnow.com燒酒 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @# I' G! `- {; }  C  Q$ ?
鹽 1/8茶匙公仔箱論壇# p/ S% S8 e  m6 k+ t+ n, e6 D
* @8 I. K$ [& J& K& M( C4 @8 o" a
麻油 少許tvboxnow.com/ @0 s/ [1 t$ ]
糖 1/2茶匙* v) R* `1 d, W" V& u

: E! q( O4 e$ ?% V蒜茸 1 1/2湯匙
% `; z* h1 {7 W: Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
6 T9 \+ k( x, X/ p! B& _8 t
6 z, B, f  Q9 Z+ Q黑椒 1茶匙公仔箱論壇( ^! b) G1 U  k6 o
生抽 1/2茶匙tvboxnow.com: C0 h' M4 a2 h
 公仔箱論壇. m" U4 g, [: ^4 z
   
# G( H8 V" b3 n4 ], q做法:
" b0 R' W1 D; q1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
) V/ |% q! Z; f2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。tvboxnow.com+ k  v! I; j/ T9 i$ C" v3 w
 
/ k) D0 C& f" O1 xtvboxnow.com小貼士:
/ A! }  N1 Q6 X  K1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!
3 `+ Y. z8 D0 m( o! L$ w公仔箱論壇2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。tvb now,tvbnow,bttvb) w1 {; m2 {! Y4 n( p( u% R% B
3. 亦可用焗爐來焗。
$ X0 u9 `( R' U. p公仔箱論壇
- {# F( u0 W( P4 O# n, m; ?--------------------------------------------------------------------------
) O8 h9 P  [% Z
& C+ }0 T) z, m' m/ l+ Z! v8 k6 r, D惹味雞中翼
  R. G; z9 ^( V7 R/ [0 Ptvb now,tvbnow,bttvb 
% [/ k  M" }* b6 }% |0 ~  l材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y+ s0 r$ H1 D% l( K+ a
雞中翼 500克tvb now,tvbnow,bttvb( B7 j: F& h8 L! J' H0 w/ P
蒜茸 適量
3 ~6 N' z" i6 ~; }8 X5 l3 {( n0 rtvboxnow.com  醃料:公仔箱論壇% v% g$ l; _6 }3 l* F. r/ Q/ n
生抽1茶匙
# m* k) {. `0 L* d7 l. C) Vtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
# P0 C: ?) d- b: w' p- Z公仔箱論壇薑汁1湯匙
( |/ O# d8 y; @1 f: ?0 x酒1湯匙   * H; N3 H6 q" L) H* x- S" p
做法:
& X- n* R/ x4 X2 h+ X7 W" |/ dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
* @1 \( k- @; ~# v# H& \2.燒熱少許油將雞翼煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 g4 i  o5 ?- T
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 H1 _8 M3 @$ `

! x+ u; h  z3 T9 s/ ]8 P. b9 ]tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
# W; W; H  T( D9 I9 S1 ^+ o, Y( v; A公仔箱論壇
1 K' T$ O, h! G$ e) h4 y( ~公仔箱論壇話梅雞翼+ M  W) H2 H+ x: |3 v3 g4 D
  1 q& _; m$ L# G
材料:6 o7 W' u/ d, T+ K" L
雞翼 2 磅 公仔箱論壇6 `9 X* |* p$ P: u
薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P4 V! |  F8 S7 M9 H9 S' j; |
話梅 5 - 6 粒 & g' M" x1 G! {- V6 Y  e+ _
蔥 (切段) 1條
' ]4 ?4 a. G- h1 Q0 c2 f, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 1 / 2 塊 醃料:      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |5 I5 p" B3 Y% f
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
0 D/ c% s4 t$ U/ \鹽 1 / 2 茶匙公仔箱論壇& I( b, [' @+ T! f7 @
胡椒粉 少許 調味料:      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d) G- f. W( |1 R+ D5 \8 W9 ~9 [( o
水 1 / 2 杯 & ]% C3 T9 Q: e. i4 s& z9 z
老抽 1 / 2 湯匙公仔箱論壇. x3 U- ^8 h; t8 w3 L
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e7 m2 x! U9 p! \# `5 G
做法:公仔箱論壇( M/ Y6 @* K5 w9 T; M8 k
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
, y% @- i! }/ t4 S. }7 }$ \) L2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
4 k8 ?  w5 e3 ~9 G5 \$ c5 g& u! ltvboxnow.com《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
% T8 |5 w* M4 v6 d% Utvboxnow.com3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),tvb now,tvbnow,bttvb) x7 Y7 g6 R1 a% N2 G; I
倒入生粉獻埋獻,即成。 $ Z1 p. |) n; C% I& k$ m

7 Y& F7 l0 u- _3 g. P公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅! `# D& @# y* c. a. A3 J
  : S/ Z. R4 H% |) y2 g3 Q
材料:) Z3 f/ y9 G9 `9 f# H

% N- ?1 F( y5 j0 q1 P雞的二節翅300克tvboxnow.com4 ^' P1 [0 X1 N0 k* P5 M3 q
tvb now,tvbnow,bttvb( @& p. R* ]) J. B
蛋黃1個
3 `( z# g5 `3 n4 U6 S1 u7 K& ]公仔箱論壇tvboxnow.com7 {  U/ G, U8 l* }! |: ^& J9 k
太白粉2大匙
/ M; s# y5 t. h) T% L: z& U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 a% D1 Q" s* m7 l! a
沙拉油2小匙
2 x/ f+ u/ W5 b7 r0 O! ~1 ~. E1 N, Ctvboxnow.com醃料:$ }+ a3 @7 c) `
tvboxnow.com; Q; M% m- {* k1 S2 R: a
酒2小匙
# |$ R- t0 ~. f- ]5 a
* M) k) n1 E0 U  F1 M醬油2小匙/ w! x  @$ N. `/ q- g* V. Y

, d+ s) Z2 x6 w8 n. H; Z2 `鹽1/4小匙
$ y4 H) u' {, Q5 i胡椒少許
1 ]# E# D% F7 _1 U4 ?: V% Ltvboxnow.com. y- l: _2 n$ }" P: E5 H, t
花椒粉少許
; U  k" T3 \3 _8 ]/ ~% u4 ltvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com2 j) b$ q9 G5 f" t& r, p; c
辣椒粉少許
0 h+ K" a4 P/ Gtvb now,tvbnow,bttvb; @9 ]7 V1 {2 @& K# w3 _/ g
 
" \' m' M' j& l0 N. t7 T8 R$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb8 H! D5 B% U$ o( B. M
做法:
. a, E5 |- c% b& D3 D7 w' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 二節翅對半縱切。
' \- m$ e$ R& R/ v+ F1 t- V3 B: Ytvboxnow.com
- m4 T5 z. ?  x- N( p2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
1 |. i9 V: {2 @9 [* }, ], j公仔箱論壇tvboxnow.com$ L* g5 ^$ e4 D
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 tvb now,tvbnow,bttvb% a) Z- {/ Y% {1 r- v3 m* t
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X4 }! z2 ]  \; ]7 z

! R( r* `' j" |, S) `1 T5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
  U6 c' q( n" H公仔箱論壇
! f1 T4 G# A8 @* T) z! ~" Ktvb now,tvbnow,bttvb6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
1 ~" W6 ~9 t5 p0 E1 H! F. M
5 u; Y/ `# |7 Btvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com& X0 H5 I1 M; s7 x
公仔箱論壇& \/ p$ e; I3 E' ~. e& |

0 Q- V) g. d6 ~7 q公仔箱論壇葡萄牙燴釀雞翼
9 M) t' S- p3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb! L! S  f; u2 M
材料:% F  A2 W8 a5 J( Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `7 P1 Y3 \$ R1 l8 `# f: |
雞翼(連翼尖)10隻
& ?3 B9 i! g, ?" P! X- w* ~- \$ S$ U, K9 k
白酒1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb' v5 G1 O# F5 S! q7 ~8 {) H

# Z6 J4 M" c: w1 f  _0 k2 {9 S% b- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯2/3杯
) q. d8 C% X0 o釀餡:
9 K" v3 B; Y$ n; q公仔箱論壇
9 ^6 _6 a, U$ [/ {1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1湯匙
' x# }1 o  e6 dtvb now,tvbnow,bttvb
) P- E- M; L0 @, x& [6 q  [) K  f火腿2片
1 O2 \) `3 v. w; {& v8 K! o8 e' }$ \tvboxnow.com
' u& U7 C  s% E$ E5 Gtvb now,tvbnow,bttvb混合香草2茶匙
. b/ r2 ~: k9 T( X4 Z  O2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 Q, U9 ^/ [6 i6 Y
 
7 H; O' R% L4 }tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
% c. v* C* h  z) e3 ]2 r- xtvb now,tvbnow,bttvb
# ]2 S7 M+ n' etvboxnow.com生粉
5 D) S9 A& L  m1 }) Etvb now,tvbnow,bttvb, {+ n: \$ ]' [5 q' {8 F- n# L) e
豉油雞汁
9 I& J  U( ]! z: m7 q8 wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \. v& ?! J3 y8 g( ?
生油各1湯匙tvboxnow.com1 W1 w* S2 H. F+ @( n' f% H

" g+ `" `2 p/ c, M, K7 Dtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _: A. U2 b  x& F

+ {3 e5 E' v" `& O. |' u8 stvb now,tvbnow,bttvb做法:3 m% Y9 |* _, |5 `3 n+ {2 [3 w
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q/ ?" w% M: b$ F8 w
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。公仔箱論壇  i/ B: |. R& N$ I% O- `9 U
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 . z  _, o3 {! M7 t6 g( o- d
. S- ]" M) b  |: O" l( u/ Z4 Z
--------------------------------------------------------------------------
- o0 ]* R3 a. H* E. q
1 x/ s2 `  S3 i" u5 p) ]tvb now,tvbnow,bttvb碳烤火雞翅& x( `5 U+ x; X9 f" c, V
 
: N/ k* u$ G5 }tvb now,tvbnow,bttvb材料:4 a# {' f. v6 ?3 d* [
' E$ K1 x0 e8 s3 C4 V
火雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z. S5 M1 D# v. M- e
調味料:% Q- K9 Z; Y! X+ s, S

! e7 h, O( T+ C6 X3 A! h* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tabasco醬2匙2 e; h  z/ r# ^" R

3 @+ H2 }" Y4 N4 I8 p- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ醬、蒜泥一大匙+ Q5 {7 Q/ m  _. w+ G$ \% U( ]/ x
tvboxnow.com7 G$ A  ?: u5 M" H% b+ r: v+ F
蜂蜜2小匙+ \, v2 S6 f8 c# a+ ?
白醋1小匙2 o* W) I- r8 C6 c5 S$ X: q3 |
tvb now,tvbnow,bttvb; C3 l' i1 R  o$ F
辣椒3支
. X, ~. u: C/ vtvb now,tvbnow,bttvb
9 \$ W! k" U! O8 X( Q+ xtvb now,tvbnow,bttvb香油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ], X6 Z6 W# v$ b. R5 f+ M
 
5 c- w6 B' v9 c. {做法:tvboxnow.com. x: `- r* q& U7 n
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
4 I/ a- Z) p% l1 G3 ~2 b2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
" R) p( v9 _7 n% k3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb; u8 s9 `& `0 Q( J- n. b
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
) Z) W2 @% I, U3 e0 p8 C. f! O* V
/ i$ F9 s5 `4 e) [8 I公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com5 S, p$ H' R/ p4 t
( \* {& ?. G- c* ~- d$ _* ]/ W* |
翡翠鳳展翅
! J9 Q* z) [" ?$ x$ c8 _7 {$ i' C# Q$ Atvboxnow.com 
# W( V7 }4 B9 T$ h8 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料 4人份)
' T/ P9 a( E3 k8 _# i3 Q' s雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
" v9 \- y! b% K7 Y1 r. T$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N! ?+ g  M) }
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]' d( e" K$ x& p  V# C, H

- H, a& w& F' r冬菇 3 隻[浸軟及切塊]tvboxnow.com& p# y8 I& K1 M' _9 A: @: n9 U, F
tvb now,tvbnow,bttvb/ z- E# v" r- \5 U3 s' O) v
蔥 2 棵 [切段]tvboxnow.com) c& l- a. M' {5 h( o

1 A' Y& B4 ]" mtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 12 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A4 K) a6 W+ L# ]

" m5 c# c1 P- Q6 K2 U# n酒 1 湯匙 [隨意]
7 r+ z6 ^; T2 t( _0 Z( [. ntvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: Y, c9 i, y5 ^: N5 g! A
生菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ l' {' e& k+ T
 tvboxnow.com4 D: w; b9 e% s7 L

; c4 H8 v2 a2 W7 ] tvboxnow.com) S* e3 ~4 ]; ?% ]% q0 A5 ]
醃料:
$ A. k7 c5 }* y6 V" x, v& I舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:tvboxnow.com8 Z6 d7 z9 F' i/ M7 q
舊莊特級蠔油 2 湯匙
$ Z7 g5 l- b8 w. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& i5 m9 ]) E- u. [* N
水 250 毫升 [1 杯]
6 Y* h. D9 j3 J$ k% l公仔箱論壇
5 d2 O5 I% X  x( B+ ]- gtvboxnow.com粟粉 2 茶匙tvboxnow.com6 j' J+ L- Y% L' x" g
tvb now,tvbnow,bttvb- V+ q! K+ m; }
糖 1 茶匙tvboxnow.com1 e' {  c+ f8 h1 e2 V
 
& W. @( ~7 x# G' Q+ s
* w) J- S( n5 E( e TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f) [( e& c& G' t1 s

- A& F- R( @* L; i4 R$ ^. Utvb now,tvbnow,bttvb做法 :公仔箱論壇, l% H5 H7 A! J( c5 q, ^
1. 雞翼與醃料拌勻。
5 r; a  H9 T. N/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
: L7 b4 P* h& Y, n# J! btvboxnow.com3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
2 l/ W5 h/ |# J/ O& C: b1 W4. 吃時伴以生菜。
+ S9 Z5 i* t# T+ z2 I+ m4 ^0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I* G" }7 V1 M) i3 O+ d
--------------------------------------------------------------------------* z& ]" Y1 z7 h( L6 h

. E, w5 `8 s, r+ x% Utvboxnow.com腐乳雞翼tvboxnow.com5 s) }2 t8 G5 R/ `9 R2 |
  公仔箱論壇" A; K) {. Y% r( f/ q' C: W- W* P
材料:
0 \' }& b/ Y0 j' ]公仔箱論壇雞中翼 2磅tvb now,tvbnow,bttvb: u& X9 \3 C# ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ H. `0 l5 |8 v; I2 N" X
蒜茸 2湯匙 - E4 G# n, _' Y/ A! I
燒酒 少許tvboxnow.com* d$ ~8 W1 f4 K! s
tvb now,tvbnow,bttvb! \* R) h# @  c0 A7 b: M& A
乾蔥茸 2湯匙
4 \' u' \% X  o1 Q: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 12茶匙 公仔箱論壇5 _# b6 s: T) x. _; X& ~1 k* j8 r' a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L0 Y) Q7 h' L& k- d
 
: `( _* o* B8 I9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料:
. h9 \. {  Z8 ^  \tvb now,tvbnow,bttvb腐乳 (搗爛) 3湯匙
# d1 `; Q- h4 P+ C! H# b; Rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" a; a0 H1 {# `4 p+ b) ~9 i
水 34杯 tvboxnow.com' @) E, [+ c; }# y% `8 `% y5 |
糖 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 }4 J3 l& L5 \) B" }/ e4 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s( t! k7 G  b% d
 tvboxnow.com: T- O5 j# U8 P, G( u& }- \) F
 
+ O6 \% ~# _( jtvboxnow.com做法: 公仔箱論壇+ B/ N1 _7 Y3 d/ _* N4 K
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
% ?$ [9 |  x4 g+ F: N* U3 O2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
& V  S! ]! k; N5 P( ltvboxnow.com% C8 j+ M# n1 U
小貼士:
% ^7 _$ `0 Y$ X9 o6 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 . y" C- S; v: l- E8 s* C' |
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 ( i1 f+ h: M- D* A$ z/ d
/ \4 O4 ]- ^- e7 W$ ^  T
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' S! }. `1 B$ B7 btvboxnow.com
5 s! i- D, c$ J# Q0 h0 o0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉牛油雞翼. \$ I8 U+ y& R
  公仔箱論壇4 M0 O$ S% R, A8 G
材料:7 {) w3 S/ s9 b. `- ~# ^, d! ^9 m; c
雞中翼10隻 tvboxnow.com% y1 u& R3 I- y( p3 _; T' _
薑汁1茶匙
6 K$ {" o9 ^+ V0 E" }6 mtvb now,tvbnow,bttvb魚露3湯匙
$ |! ?5 A. L! D( c) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
2 _3 y! t- H. ~tvb now,tvbnow,bttvb生粉/麵粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, p! x0 Z* x9 ^; s5 a5 X
蒜茸6瓣
3 |$ n1 ?' f' _0 V牛油3湯匙
8 S( q1 J8 V4 Y; J& E" w7 y' B糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c+ d( q' V5 l0 `3 S* d# P4 s
鷹粟粉2茶匙tvboxnow.com0 Y8 @, C2 z8 W7 b* U
     ) O. \" ^2 o) k. J8 a
做法:2 G3 Z9 P2 u7 i' G9 X( k  `6 @1 |) A
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;tvb now,tvbnow,bttvb8 I+ A( l3 o- j/ `$ V9 H
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;8 v, B, P) ?9 l) k
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
& C5 M- p' _) o2 f1 P, F1 K, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 tvboxnow.com% ^  x$ J* {, I: Q  z( Z
, V7 Y5 G) T' i  H
--------------------------------------------------------------------------
0 O( }( e! C" C' ]tvboxnow.com
; P) p5 b2 ]6 f% E蜜汁蓮子八寶釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb9 |1 i1 c9 x* Z& m# i
  tvboxnow.com8 f/ D2 C. r; G1 y- K
材料:
* }$ X  r! B5 a# u; J1 M' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 4隻 公仔箱論壇+ B4 D: E6 E6 V0 |# E( q
糖蓮子 半碗
9 U+ Y2 M: _9 \$ D  u公仔箱論壇糯米飯 1碗 + n, X7 C4 E* d  I; U
臘腸  
; U* Y: A( q6 W. v臘肉
# ?- @4 E2 E# H* u% ]! P公仔箱論壇火腿 公仔箱論壇  G: f3 X  S' G- F6 u' v
閏腸 tvboxnow.com5 L0 A/ W9 E- s( a' O! F* o4 j
紅棗
9 T4 v' y" P$ j/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參 7 p9 Y. N9 \$ a
蝦米
, G" l# j" e  a0 o" I1 e公仔箱論壇生抽 4湯匙
$ Z1 ?/ T& |! S1 Q蜜糖 半碗
  o! d0 l& l2 h9 u7 E公仔箱論壇清水 半碗
% C. T; f% J+ k. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
+ R. d+ R6 n9 B3 e# ]( V4 I' Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
, l* D; |7 g8 B1 w! [( E公仔箱論壇1. 將雞翼去骨。
- ]6 g1 z. U& D1 A6 |" v2. 用生抽醃雞翼至入味。 % l$ a6 ]' }$ i6 N2 J  C1 }
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
* C* o6 K9 ~8 d; J6 E; Ktvboxnow.com4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 ( ~" n2 ~2 j/ R' i& e( U- ?
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 / l2 p9 s) _. p4 V, _
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 ; Y6 Y8 Y  Y: x- }/ {8 M+ C
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
4 A7 o2 v, b; x9 q/ v公仔箱論壇
% Q3 O! f& B# {) T4 N8 y* F0 ]公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
1 S! X' n8 T, J8 m' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D( |2 q) @0 f0 O4 f公仔箱論壇蜜糖煎雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @: M1 i- I" U* K/ Y6 G( p) i
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y. E7 ~7 S& o
  tvb now,tvbnow,bttvb' D: O* ]& H) g0 Y; E/ L
材料:tvboxnow.com& U; ?9 W9 K# T# J, ^& N

( Y% }/ J/ ]$ ~$ Y; vtvboxnow.com雞翼一斤
3 b) i* {) \9 `蜜糖三湯匙
" B: Q' l) X7 k7 q7 S4 @2 j公仔箱論壇粗黑胡椒粉兩茶匙
+ ?+ x4 I& T+ U* r1 y# \, U$ ~) X蒜頭、薑少許
2 t  e! \6 C  h, g2 P) b  x9 G7 stvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 V2 w8 P9 t* ^: r; O- V0 g  c9 L
   
& x. i6 D) W) H; s  J做法:
$ a% l* `  t$ |% L& c3 c$ R$ U1. 雞翼洗淨滴乾水;
/ v2 B. L$ R' N/ |, htvb now,tvbnow,bttvb
$ p: m' ~/ ^. d2 ~* [# J1 Wtvboxnow.com2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
$ G9 V, h1 ]: k1 k3 ^tvboxnow.comtvboxnow.com& i1 u' `; D! T9 B
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;) c: C4 E; r+ @: `2 H

: ?* N! A' m) u( f4 ?0 y5 Btvboxnow.com4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。公仔箱論壇5 E8 I# Q+ X4 A

: A) T/ E" y! Z2 H: T, K+ D; f小貼士:: w8 T6 z2 \7 a. ]/ A' p% E
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
' s4 M  D, O  z' y8 E公仔箱論壇) A, v4 ]$ _& a* }
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb# x6 v0 f: @; V* v' i' h" V
公仔箱論壇, ]+ z- _2 I7 c$ q

2 U% i& |; y3 `" @8 O, B# `tvboxnow.com蠔油炆雞翼公仔箱論壇  R. \' `3 ^. F# ~# z6 r
  tvb now,tvbnow,bttvb* s% u$ v) l3 H3 {
材料:tvb now,tvbnow,bttvb, x6 ]: ?% I, Q- h% n+ b
雞中翼1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb2 b& B3 k- u5 i: m8 ~
薑2片
9 B1 c0 m9 ]# Z' L9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜(片)2粒
. m: k' W% G7 j蔥1棵 調味料A:0 Y. A! m5 A9 L" X& T) A
生抽1茶匙
4 O, y* Q3 K- x: g0 Utvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% z: L/ _- S0 D
胡椒粉少許公仔箱論壇' R' r3 r! q. t" c! S0 K
薑汁酒1茶匙) [$ @% b0 x/ K7 f* K
  調味料B:
) f6 ]8 H9 h4 U3 ~8 ?/ htvboxnow.com蠔油2湯匙
8 \- S  z# L4 x9 M# @7 g/ [/ T生抽1茶匙
( m1 p% h* _3 I+ N: h老抽1茶匙tvboxnow.com% [3 F' n* q: m( l
糖1/2茶匙
" v( J% z$ I2 I  d" Z0 `0 h& M! Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許: ]" o3 Q5 y3 f1 I2 |
水1/2杯
* x8 s1 P2 `4 P* t* z0 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 ~; J- T# A1 `3 L3 ?+ ^/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
. _0 M/ o5 [8 G3 X' H4 a" L2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
6 \9 ^! O. O; L4 i) D; Q. N
8 b( ~$ g' j7 x# n--------------------------------------------------------------------------
/ B6 F3 n; b4 V) n* V公仔箱論壇tvboxnow.com6 }  d( Z: M8 B  ?; e
墨西哥燴雞翼公仔箱論壇# L2 W  S, T. N, M7 T, ?: |: y, Z
  tvboxnow.com7 b8 q* }, Y: A: n1 D; ]2 J! ^
材料:公仔箱論壇4 w" g7 M# d2 C0 s! q
雞中翼500克tvb now,tvbnow,bttvb$ }8 r* {+ s9 M" k6 S  {; f
洋蔥1個tvboxnow.com4 ]* I/ e: N3 }  o2 V
番茄2個
# x7 L' P/ g+ }" j( M8 o* c, w3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉2片- [3 ?) `6 h, _5 D- s2 r
蒜蓉2茶匙
, p" F9 u, o: i公仔箱論壇紅椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j7 v$ P( j$ J( [4 [9 ^  `5 c
茄膏2湯匙
( w5 c3 y9 @% m+ c8 Y2 m公仔箱論壇紅腰豆1杯2 H- C2 X5 Y" H/ [: k
      - }0 D0 |8 Y" ^/ u! x0 R7 g
做法: tvboxnow.com9 E' g+ n- ~( D. d
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
9 E# J0 E3 K. e! z+ h2 g# a! h5 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
. ~1 H0 ?- |4 r/ j1 X1 jtvboxnow.com3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \' K/ E. K  P2 U. Q
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
# r" g! p" `: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i+ o. C3 d; q) v--------------------------------------------------------------------------
4 z; l: A' {6 _9 ]tvboxnow.com公仔箱論壇7 g+ M7 [' T( W$ S' `7 \0 I
墨西哥雙味香辣雞翼tvb now,tvbnow,bttvb! i7 X  G* b6 H! U7 j( F3 }8 k
 
; r- L: G& Z' y& `' |0 i2 `3 }公仔箱論壇材料 : tvboxnow.com' @1 k/ @8 I$ N5 e/ e, J

7 l. G$ }1 G' [0 q& ]tvboxnow.com4 隻雞搥
7 Q2 |* E$ b$ Z! L" T1 ^  K% }: d4 隻雞中翼
$ b- u! c, K. l  b/ b' p7 ^, Rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s1 V( W3 q# D* r% r% c# y
 . G: n7 n9 P* k  a! p* B  L1 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 y2 l& [- [8 Z3 j; i
醃料 : tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 Q1 a& S6 H0 L

# q- k2 d2 u# |4 \# j2 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽、發粉及胡椒粉各少許, I) w) t# ?, B$ g- W( S$ u3 n

$ Y/ F: q9 ?6 d" G( W! p8 htvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb$ i) C" u% B/ p2 ]! _
汁料(a):
2 G( B8 ~5 L/ Q6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {. y- p  T! }" i* z
1 湯匙溶牛油
' A; X; x' O; }1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
( a8 l% G- X3 P1 ?/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉少許
5 o- v. j8 S0 z; Z
- ]" I' h+ b( b; [0 W! Btvboxnow.com 
% t: G9 b" t) U, ztvboxnow.com; ]* O4 f# r/ g/ _% ~8 j
汁料(b): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: Q. R, Z4 a9 f% w- {

- z7 ^4 @5 G. ?) R, Atvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯 BBQ 汁# a# y) c. n3 \6 c% R

6 W& O; Z3 O8 v+ v- |公仔箱論壇做 法 :
9 H# d. J2 w! ltvboxnow.com) J+ e2 S9 A4 |. e! Q
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
9 o, O2 E1 e+ F5 l$ u0 H: Etvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
  s4 N2 [* O4 A. n$ A7 S0 f& O' H5 htvboxnow.com3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
5 D4 g) `( C# }6 S( F" B4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。tvb now,tvbnow,bttvb' @0 Y' }3 F$ F" d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z# p$ I- o0 v9 \+ u8 w
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
' f0 M  g' w! E2 @# [1 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* C+ V" [8 z5 B0 |+ C( P% _
--------------------------------------------------------------------------9 z: c  @' \! M0 K# U( ~) |8 D
公仔箱論壇9 O, }' e3 T1 I+ y2 v
tvb now,tvbnow,bttvb1 \, C6 U" ]# w7 Y" k
糖醋雞翅
; z/ Q0 d& c) l9 c( L; B 
: {4 O3 W+ ]( P4 l4 x材料:
' d) b" G4 G/ Z7 l2 R/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y( A4 c* _+ Y& ~1 W& e8 \( V9 R
雞翅6 Z0 `5 P% ?) w& L/ I7 x( y, z
公仔箱論壇( {8 T8 }' R: H  N. {
老薑
# [4 }% ^' E; _# [* x4 I" c" Q' N! U( z& S0 g+ c+ i
* g1 A$ n+ N' {/ Q- A' Q5 ~
 
/ }5 Y/ B# ~& e; K; c: Z3 I4 F' }調味料:( g# ]! {+ a1 k4 s

' o# h3 l0 L6 h# N, d& X公仔箱論壇烏醋tvb now,tvbnow,bttvb8 s* ^+ ]) Y6 Z
公仔箱論壇- M- g+ \% D* s2 q1 C$ j/ e6 l
公仔箱論壇' y7 w4 F, k2 Y. S( E6 F. G
 
8 Q2 c2 C  D* b" ^  W4 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 U6 d( L" @5 Q: c# d7 Z+ {6 w公仔箱論壇
2 [/ O( h# J8 N* w) s1.將雞翅切成二段、老薑切片;
5 J3 w: M2 X% v+ Q* l" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
# |( V$ e& n( j! ?3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
7 R5 @! |0 j( A* G: l) s" dtvboxnow.com4.等湯汁收乾後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb) c" {! q: y7 n2 G- U7 p# a7 ?- n

' u! Z. t+ P, }3 Y5 ^tvb now,tvbnow,bttvb
# c( k, T: X: f0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------9 K  z  Y, L& k' A' U* i$ R& V

7 a! m4 d! d& K4 Y鮑魚雞翼球
+ n  e+ n9 G+ j% j7 D0 j公仔箱論壇 
4 {5 E% p8 x* @6 H- C6 X  f材料:公仔箱論壇, q+ D4 w: T+ M* a3 i1 x& c6 D7 u: ~

$ w. G* P. A$ e7 ]+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚300克
6 Q( B/ n4 X; C0 ]: ?tvboxnow.com
8 ~6 ?- C0 I0 f& Q/ a公仔箱論壇雞翼500克
1 z8 p& N9 I3 }. v' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a* X3 c$ P4 E; etvboxnow.com火腿15克
! \9 B2 x/ e+ ], GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p8 j  K& X- M3 Q9 w1 `- `
雞蛋清20克公仔箱論壇3 `) r$ o8 u# F! L3 i; B

$ ~9 {# ?1 w+ G3 Z, F9 ^tvb now,tvbnow,bttvb菜芯500克tvb now,tvbnow,bttvb/ W  X2 T. Y( z. ~- B
調味料:公仔箱論壇4 e% A2 s: m' M8 B' `1 q8 ^

) s! `3 n  p! W0 ~5 B$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油30克tvboxnow.com; O8 G6 d" a2 M- Q7 s5 n, U

: }7 X! y# i1 a! l+ G% {5 B鹽4克
( @# Z: Y9 x1 j& G& u2 w1 b+ Htvboxnow.com
! f; L' a; i0 j4 Q- Y  b! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖15克
: e) M6 w4 Q# Q: x" ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?! I, ^; U8 e( f% \& d
濕澱粉10克( q+ L( r, w) L8 ^6 b7 o5 R

" ~3 f/ R. x5 F# t5 u公仔箱論壇料酒30克tvboxnow.com0 a, \' T* Q& }
4 J& {7 u; T2 \+ ]" o+ d6 z: x5 s
味精少許) t+ y/ R/ I6 S) o! `& X9 q

( Y# m/ ^$ y% s5 {! V公仔箱論壇蔥末10克公仔箱論壇, e3 @' H8 }$ \4 e$ y# h1 p# g: p. d1 P8 R

9 c+ r9 Y9 c; _; `- f薑末10克公仔箱論壇2 h. b! l; B) _0 J1 O
  tvboxnow.com" p" l. ~# Q2 b# y- I/ Z, e
做法:
% D( E' z+ T: etvb now,tvbnow,bttvb1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。公仔箱論壇+ Q5 g) J1 m: [2 s
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。9 d$ Z' k# m0 c
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
- p! L8 C, o% ^; k" utvboxnow.com4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
# |4 }: D) s# V; B4 v' g6 R% rtvboxnow.com
; R5 B* z# q3 N. R, Htvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
* W$ e+ i' A0 C% Z& x( Q  Q& {8 Mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- \% L" L" e9 a% x
龍穿鳳翼
/ b) b" n. e4 @- g3 htvboxnow.com 
& A( E( L" y: X8 U8 x/ R材料:  
3 H5 |( m% V8 x1 w! Z3 Z" o10隻 雞中翼  0 o" v+ p/ _( V! ^
50克 叉燒tvb now,tvbnow,bttvb' R% A. y0 F9 K% A1 \: ]7 I
50克 甘筍
3 K& _( ?1 L1 Ctvb now,tvbnow,bttvb100克 菜心  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H. }% w6 |% y: U5 f( }
1片 薑 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a% D  K; N( J+ E5 O* m
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, S+ {) P5 U, ]. z- @! @
1湯匙 酒 & }0 x2 _0 |  |  j
1粒 蒜頭
7 W6 Q* L0 q: J! o, ?) Otvboxnow.com  醃料:
" Q% y2 u, M( A% H5 ?* Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 E: N( p' N! o+ d+ Q6 n1 ^3 O公仔箱論壇1茶匙 鹽公仔箱論壇3 \$ k% u3 d3 I

; d1 J$ M3 i- w0 B! a: [1茶匙 糖
) V! c" a$ q, J9 J9 e9 U
7 B: T) n- w2 ]! e1 y, `% Itvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 生抽
: B+ v2 U) S9 r5 vtvb now,tvbnow,bttvb
9 Z6 |. X/ ]/ \4 O1/4茶匙 麻油
  |" a( }0 R' m9 E# r- v# y8 Ztvboxnow.com公仔箱論壇( F0 [, h" ^" R9 Y0 h
少許 胡椒粉 tvboxnow.com6 R& L9 v  r$ x5 G: a! T& J+ J
70毫升 雞湯  g+ a4 W6 ~1 o; `
' v7 s* h+ b. [' o/ V" s* k- T, N
 
$ w2 d+ [9 W7 P9 R7 j公仔箱論壇芡汁: tvboxnow.com1 n2 z, F7 n8 a/ m4 G; V
1/2茶匙 粟粉 tvboxnow.com1 Z3 Q2 [# U3 t" k# j0 `( {+ F
2茶匙 水
; p% ^& \# d0 S7 O* E8 h# Dtvb now,tvbnow,bttvb做法: 7 u) {$ t9 w" L9 i9 T5 ?" b1 t
1. 將雞翼拆骨。
$ x# T  }% L# O( a2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 tvboxnow.com5 y/ S2 [: [; u4 Z- u6 }) d3 _
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
' p# O" \& t) G: {公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 公仔箱論壇" c5 [) I3 r% S+ b# _
5. 煎雞翼10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# J: \7 W1 r7 {' \9 c
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
1 k8 L( W% s( ^8 ]% \3 K公仔箱論壇7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 公仔箱論壇& p; L1 `& ~( t1 Q' |
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 8 V; a# b; K# U$ W

$ L& a5 c% f$ c. j--------------------------------------------------------------------------! V5 _. w, }6 u* \5 T  @9 c1 A

1 ~& H5 ?0 \- C, v) Q- S0 A* [# m1 r公仔箱論壇薑蜜雞翼
) B7 U9 w" Q# w  tvboxnow.com2 H3 P! N- T$ \- s) r
材料﹕tvboxnow.com* u, `# D9 Q# j! L) b5 l3 Q5 W2 b
雞翼16隻3 F- @5 \, N  J, ^! d
蒜肉4粒tvboxnow.com9 w& o3 H$ m7 ^2 t. D" w3 @! ^
乾蔥20粒
; C8 t$ H& M* o$ {4 A2 j$ r薑二兩
. J7 S( a. F5 r+ Y& j/ R9 L3 J# rtvboxnow.com油三湯羹 調味料:公仔箱論壇; u* a& ]/ c2 o, F4 \* e5 H7 k  E
老抽一湯羹
" Q; j8 R3 I8 [* o9 X9 C  ?$ r公仔箱論壇生抽一湯羹tvboxnow.com* x0 S7 ^* P9 b" ^
蜜糖兩湯羹tvboxnow.com/ O9 G# b7 Z9 L: T. x3 i! F* v
紹酒兩湯羹, y5 C0 q; z& v9 B
薑汁兩湯羹公仔箱論壇  W+ s; i7 ~" G3 p; O: c' d3 |
水四湯羹  
8 t& A/ r5 u; V6 u8 c: ]做法:
3 X+ y+ E( {# ]& ]' R2 l' Q' z: rtvboxnow.com1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G; V5 G3 s% _! K
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
7 [. [% K/ \; x2 q/ c3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
8 B4 E. x/ z0 |1 f, h& L4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;$ }: E( m7 y/ C
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 tvb now,tvbnow,bttvb: W  n8 w+ P  u$ C# Y( \
6 I- Z6 ]. g/ m) o6 x
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9 t1 q5 L) r9 r0 a3 o! L4 itvb now,tvbnow,bttvb
/ Q( u% h+ O4 B% W4 x2 g' T薑蔥焗雞翼
1 ~7 e0 t0 h+ E' A. ^) G& L7 c3 c9 jtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M, q' H' P, i" ]
材料:
% f! b' i+ s/ x' H* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤公仔箱論壇! \* I" h! J4 |5 J/ R
蔥(切粒)4條- L9 }% p% X" K0 }7 ^; Q5 r
薑1塊 醃料:- V, \6 [3 Q' H( t' b9 i$ U, w& M  H
鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇6 K! C  x! W1 j" s+ Q, ^
老抽 1茶匙
; c' Y! p8 _, [& w% wtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2湯匙
7 v5 r/ M# R, Q0 e! a% _油 1湯匙 調味料:# Q% n' A5 I: U: u
蠔油 1 1/2湯匙
& H6 n5 C, F$ x! X  B, L  ~糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: s9 p( o  l7 G$ [7 s
麻油.胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; b/ U+ w  \- j8 ~7 ~$ B% n! c
清水 1/2杯
* c; V! p3 I+ I0 B! O( `4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇8 e4 b! T/ u' o" R2 B3 h
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 tvboxnow.com% {! Z" J! @- [" |) G1 v* Z* R
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 tvboxnow.com( s2 k0 Y: x: ~5 E. V- r3 [* G3 D; r

: `9 A, s5 Z: U$ l, L3 ~! X5 s5 ^" qtvboxnow.com用鑊:
& |7 h2 `0 g3 E公仔箱論壇醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
6 x4 g5 _) y# [) ?2 c8 J) X+ \" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p/ U; f. T) h/ F
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
" S/ p0 S+ U: S- ]/ n% j0 n慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
( b* [% D" t) }5 Z" Utvboxnow.com/ C  r) Z2 W% e. v2 S- T% r
用焗爐:
; i5 ~4 m' P* q2 U  jtvb now,tvbnow,bttvb醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
( o+ V6 u0 P, `, x2 Q7 L! y7 Ftvb now,tvbnow,bttvb放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M) V8 g4 `! [3 x
在15分鐘時把雞翼轉面一次
0 M7 o0 p4 u" v( L1 H) m, p
2 f7 E) ]9 D$ N$ D3 ]: u' }tvboxnow.com小貼士:
0 x* I& |! g# G+ N. `; wtvb now,tvbnow,bttvb如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
8 n6 G" m0 s/ Y5 h1 b﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ tvboxnow.com  c- Z. e$ _7 ]$ x* R  j6 [

. g8 L# J/ U9 W--------------------------------------------------------------------------
! j) e: K8 _; O0 v* N5 y  _0 l% q1 Atvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com% T; H8 ~. M/ z4 w* R: S6 B3 V
薯仔炆咖哩雞翼, W* e, ]. v, K; ~, q8 e; P& F4 u4 X
 
# x" Q/ s! g9 \3 |" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:: L7 I8 u! Z2 J- m

' ^- Y+ c& \7 @6 j* S# D) `tvb now,tvbnow,bttvb雞翼十多隻
0 ~9 Z, u* e; Y7 }9 k8 r3 |) |4 ^公仔箱論壇% l) s. l2 z' z4 h+ A
薯仔兩個(批皮切片備用)
+ v+ d6 D- l7 n6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ]! S0 C& N% r2 `8 }: N
蒜茸少許tvb now,tvbnow,bttvb2 s' Y! t, C+ Y5 Z2 E

0 s7 i9 m( r. Z: K# l & p6 F' ]; L) o" _
醃料:
  u" V, R. ]1 V
. h$ ~+ p/ e/ N. B; G6 x' i; [# t糖半茶匙
- I. @. H, T0 [tvboxnow.com公仔箱論壇3 p' N$ F' `( p. t# `
鹽半茶匙 tvboxnow.com3 _/ K1 H2 M( _% I, n0 {
9 E: ]9 H$ ~5 [
豆粉少許tvboxnow.com) c/ q$ o) @6 T& k6 |) G

  b5 U1 f$ n4 B, L, I" c+ a9 I# J; d公仔箱論壇油 少許( e% K% I) i* n3 G9 I
tvb now,tvbnow,bttvb  R) w! w5 R1 X& B6 C
豉油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L' j3 f0 {* u/ O& m% N2 h

; H- K. G& J( p, P% F# L咖哩粉半茶匙
2 O" M( [& t" v* J( {9 n) Atvboxnow.com芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb' U. N" C' p8 G: x5 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `' f2 ^- V! {; ^8 C
水及豆粉半茶匙
' u! s: a$ t* L8 M" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c( V. }0 S+ j, ]) f4 ctvboxnow.com椰漿一茶匙公仔箱論壇! c$ }2 x9 ^$ Z; B* r2 V

$ L. s% \. W6 X% X: k0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶一茶匙
: H6 y. t1 u1 d1 }& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o4 [5 e, F( P0 k( \/ H7 o7 [6 O7 \tvboxnow.com 
# Q7 E: _2 g; D% R7 q. rtvb now,tvbnow,bttvb, t$ A" U' a/ B: U- B
做法:tvb now,tvbnow,bttvb& s! y& p# h% m6 o2 b" M; Y# X4 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: t/ a3 i4 a) C/ J/ i  ?
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
- x7 }$ y' z' h% E1 K/ q( Z, etvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com; o5 S9 X1 R) T; Q. M7 q0 I
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。公仔箱論壇; {/ J' U. o" r7 s2 h
tvboxnow.com; ~4 [: E( Y# e4 z
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
" L7 O* S9 N: m" @* g4. 加蓋大火炆至將近乾水。
' D3 V* h4 U3 ^* p公仔箱論壇
1 }+ a3 V' z, B1 B  v, x% y% x5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
3 g7 f, f6 F( J& btvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 B' F7 ^$ s* R. G) W
--------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com- D9 ]) k- V/ r9 H( K

2 Y' I- T9 n1 O6 W8 ~5 l  A$ H- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z+ S% w2 I+ Z$ m$ j檸檬炆雞翼- G: ?: Y! l* v) n' N. `7 W+ H
 
; S7 x# ~, d/ D; E; ttvboxnow.com材料 :(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb" ]- G2 \6 X4 V5 M; c8 f
雞翼2磅公仔箱論壇1 f1 i0 x! Z) Y/ Q- s/ M- G& F2 [5 }
生抽2湯匙 ) m2 L5 y* t& ?/ F
蠔油2湯匙
# w5 x. J1 ?* v0 w6 L+ F薑片6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g  `; J$ S( u3 e
片糖2片
, C' m" h0 _9 S( W7 g, E9 Btvb now,tvbnow,bttvb老抽2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ Z" J) }5 y3 p, b
檸檬6片
) k0 m( q. \, N4 ?* k1 ltvboxnow.com     
5 Y( o* _* Q, e做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ I% s2 e8 @7 I( Z
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
9 R- y: K0 ]& X. N. ^0 O) dtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 8 G& E2 k$ _$ U2 g9 R4 ~3 i* D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D# t. ]2 \  z3 [, `3 A
小貼士:
: [$ D: ^4 [9 P公仔箱論壇1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
% a! C/ \; S& j/ b2 E0 _& E2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼5 m% v2 K% I7 H8 w7 Q  F
 
; e" f9 L3 W, t+ @7 E8 U材料:
( z4 J) M" A5 k' d8 N
6 U3 q7 f, F/ N; R; q0 R7 J公仔箱論壇雞翼5隻
& h* Y: A  I2 B  e  N7 ]# i" V, _冬筍1隻
; |0 g2 z8 c( U! c2 L小冬菇 1兩 tvboxnow.com+ L( Q; _( U4 y- d2 G% ^) A
醬油2大匙
: @) Y. K8 y* \tvb now,tvbnow,bttvb豆苗半斤1 I6 C$ l, @# H8 |
 
# I; E1 t7 E+ v& h調味料: 6 W0 P& B( v1 B0 S$ i- E5 Y  v
水1杯
# m4 ?5 n" o9 |9 d4 v& n4 E( Z5 L0 Wtvboxnow.com酒1大匙
1 V# w/ r2 ^. Z; xtvboxnow.com蠔油2大匙
, z; n7 z/ E9 |, x冰糖1/2兩  
' o1 ~, `7 \  ?; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# G2 n' `$ |6 i' Y3 r! p. v5 V1 X7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
: e* E! _2 u$ A, b( H  Mtvboxnow.com1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
3 J7 d- U( R$ T' `tvb now,tvbnow,bttvb取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
( G8 C7 v" J: |% Y, b2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
8 `" M& K0 N8 Q* m7 ktvboxnow.com3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S6 h8 k7 c% B  R' N2 L

0 `: P" s+ [7 _6 p' E$ ktvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# ~% ?: `2 a: l- i
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& o, L" X$ x' c5 U9 @! Q8 i; btvboxnow.com' f  s. n3 d. ^* |' K) r
雙味雞翼tvboxnow.com7 T0 |8 P* v6 ~
 
  s8 z/ G- I* }. x3 X2 ?  W. o- otvboxnow.com材料:: T- ~) O4 P$ H5 N
大雞翼8隻* h! h# X* _, ]9 x; J1 [, ~
芥蘭160克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' {  b' j' s/ O
花、甘荀花數片 
( P) u/ L8 t' R# e  F, S8 K* L蔥段1條 # L+ _) c! L+ P0 k' G4 o5 a
蒜茸1茶匙 
$ b" @- m: H+ A- B. ?' ]公仔箱論壇薑茸1/4茶匙
- }) O0 _( r5 L" d: ttvb now,tvbnow,bttvb  醃枓﹕
" P' \1 k' a4 f- q* j; X- W. ftvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: g3 C! w7 F$ y: L) l' k- p
紹酒各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* ]% [8 o; A
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
' [6 o- H7 z$ z6 D' I% |上湯1/4杯
3 h$ }4 \) N' y% f; \3 o$ f薑汁, 紹酒各1/4茶匙) ~% y% x, c8 F; q! _5 |
糖1/8茶匙3 b# Y2 n3 |" a+ ]) p$ U
鹽少許 調味料:4 ~3 J- }# p* ]
水3湯匙公仔箱論壇5 D# n% m( g1 A. o) Y; l- }# |/ Z: t
鹽1/4茶匙公仔箱論壇3 b6 c8 N! z8 H% d
蠔油1茶匙
$ N9 ]( g4 F0 O0 p8 ]' U+ ~2 itvb now,tvbnow,bttvb糖1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e5 v: o/ M" C' J
生粉1/4茶匙
  L: g2 T8 q0 r" k2 E麻油, 胡椒粉各少許
3 ^% G9 @* @1 Z" G做法:公仔箱論壇3 L# T! i% d, D" t8 n0 ?
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;tvboxnow.com- R' p8 C% f  [- U6 j
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
! u, K9 r/ }" t* W- C  T3 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
; p, z7 j" _- [7 Q" S! ~tvboxnow.com4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;tvboxnow.com) u( Y# p/ s, M  O" R
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。3 E7 ]4 O, |/ U% E4 o
tvboxnow.com; l) z. b3 d& a! L! B) B
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, t" Z) l% H. d0 k" j. E1 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q5 ~+ G: a1 q
& ?. ]2 k$ w' q1 E- l
糯米釀雞翼
# U, Q: H6 u6 y( z  7 Z7 j5 \( V  |% ?
材料:
7 p, [, G, I5 C0 Ltvb now,tvbnow,bttvb大雞全翼10隻(起骨)
* }" Y1 T$ G# |0 b糯米2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [3 e: Q3 d: Z7 ?# a
全瘦臘腸1條(粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~/ j5 e0 j0 q5 {
乾蝦米半碗(切碎)
+ e6 z8 c; c9 `, H" M6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb& T$ T8 b3 f+ O+ p$ @1 D; L* W5 X
鹽1/3茶匙
9 b( [+ z+ G* g% btvboxnow.com糖1/2茶匙
+ \) u! U  l/ A  {. u3 A6 Ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油1 1/2湯匙左右   # ]8 z, @8 f1 f3 N! P3 o
做法:0 y" t" B& `4 [8 H( f8 F. w
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。" v8 b+ H( @1 B' E  W2 B9 f
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
+ y% _/ L. g+ |3 N2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
# `& L3 G, @* _/ I( }! M公仔箱論壇3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
' F( S1 ?) r; s! K& y4 x! itvb now,tvbnow,bttvb
. T4 N% j/ M; q& ?: L9 Y8 ]3 E----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m) a: N; @; V, s

1 X( K% {* _* F; q/ Q蘋果雞翅公仔箱論壇9 c1 u. E7 J. `! c0 P
  tvboxnow.com5 f& U9 J6 ?3 Z- y5 K3 \
材料:
- H# U& w) o# g* Q! qtvb now,tvbnow,bttvb
2 a9 D, ?# g: Y, M4 W; ptvb now,tvbnow,bttvb雞翅
) f$ Y6 d) C# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果
* O' D6 i4 N( o1 ~$ ]) l4 j- Ctvboxnow.com, K/ G, @& Z3 P( X# o
 tvb now,tvbnow,bttvb$ z9 A/ ?3 D8 d- O* ~6 x, K) J
調味料:
' ]/ Z' s6 ]1 f( H' r8 g7 q& w) S2 d% b: `3 ?$ I# {( [6 _
食用油
. Q3 D/ {$ n; x0 d2 c7 j$ j1 y* K% Jtvb now,tvbnow,bttvb. O8 r/ t/ \7 G" d  K9 X5 K

/ ^2 k) y3 m/ [# ]6 Q# K
) [$ \5 D0 D8 m老抽公仔箱論壇1 V) P0 X; E$ b0 k5 [( \7 p7 Y, {
公仔箱論壇& i( i- X+ }5 V% L
料酒' P7 r+ u5 b" F$ q9 H
; W) ~) N% u: _& S
乾紅辣椒
) f+ s  N2 N; I. g
! ^! s3 k! ~0 Q8 P$ a  P9 U
. z. I4 l4 J5 Q  f. ctvboxnow.com" S; Y$ ~2 ^; a( @5 N4 s
清湯
7 ]$ t4 Q- y6 j: i# V; ~- Ftvb now,tvbnow,bttvb
* b  W# A3 N, l. U: v: Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 L" b. Q5 @9 j# @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
7 k7 x2 H$ k: @: |8 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
2 m4 I7 L1 ~3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
* d$ }( d" L4 _% K* }+ x公仔箱論壇0 e9 t; D4 {' a( Q/ R0 _0 a& V
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4 T, C$ q+ P/ t* ^) R* x
! _5 J9 ?- }' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔汁雞翼煲tvb now,tvbnow,bttvb0 [6 {8 ~$ B4 `- A$ A+ z
    z1 T6 p, b9 p9 h0 i3 h* R
材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 ~7 a7 Z! E' E' h- F- S4 g% u

/ b' p3 Z+ O  U" Z. _& X' F公仔箱論壇雞翼 450 克 ( 切 段 )
4 x; \6 p7 [& F/ q5 m) gtvboxnow.com蔥1棵 ( 切 段 )tvboxnow.com$ ~- R7 C9 T$ ~8 O0 ^% n( \
蒜蓉 1 湯 匙& }+ ^( c+ c! L/ o8 r7 H' |, V
冬菇 50 克0 t9 ]7 c3 k9 v4 ^: F
醃料:
: M7 f$ l& S1 |- B) mtvb now,tvbnow,bttvb
' W! s9 J* F* u0 \8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 3 湯匙
5 g  a3 V) b2 ^紹興酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x1 Y. b0 ~4 x+ v
生粉 1/2 湯匙; m5 `' s; s/ X) w( d2 g
油1湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z  C) |/ X) m2 w  x. K
tvboxnow.com; C$ ]( Z% j8 y! F6 P" u" N7 k
 
2 t7 B' R, {: D# a. T) N芡汁:tvboxnow.com; T6 }/ Q) ~! o
& y4 s! z6 |2 D4 s" `' A0 i# x
蠔油 2 湯匙tvboxnow.com/ e0 D/ f0 ]) V% c# f0 ~/ H
水 2/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb6 o3 |$ M# t, P$ V
生粉1湯匙
5 b- I! W' h! V& R! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]4 C$ w) d! u) B- o8 d
 
% ^* v9 j2 f# y+ y# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* X  ]/ o* J9 y+ Z0 f- ]3 V. U
做法:: K0 B  s) Q# ^! g) a
% j3 ~2 o2 y" k2 Z) q
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。公仔箱論壇+ Q3 g/ f0 S- U" b& w2 y$ b) M: d
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
+ p% P/ w/ p' {! A5 r% [3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
0 G3 {2 K/ t9 C7 z2 e
6 k. p% M$ X) p2 Ktvb now,tvbnow,bttvb小貼士:慢火炒至八成熟即可
% x( ^% P/ Q5 v: v9 b1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
% m" m) Y1 t( o, ]* s4 l5 w) Itvboxnow.com2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底  Y: q- ]6 h4 j+ ?+ X
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。tvboxnow.com) P1 z- Z: c2 y0 {, o9 T

: u. R$ Q: v! F8 wtvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------tvboxnow.com4 p; u! G! y  W9 v) p9 i, i
1 Q0 G* s/ b7 n; c5 k) K, n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }. c: j8 E- W5 ^
酸辣雞翅9 {8 U/ h" {& @4 e# [: D6 {
  tvboxnow.com, Q) s! @$ ?  B5 P7 M3 n5 ?+ m
材料: tvboxnow.com+ ^( M& b, S$ {* C7 V2 |, y
雞翅 20隻
. q3 Q- X! N4 v- E0 @" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油 一鍋 tvb now,tvbnow,bttvb. c$ L! G) r4 x
溶化奶油 二大匙 公仔箱論壇! Y1 ^  h; R9 y
鹽 適量 公仔箱論壇' k. b& N! N6 n' _
現磨黑胡椒 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 n# S) N1 C! P3 H+ |) M
白醋 一大匙
' H& q' k6 ~! Z" c4 ^8 s公仔箱論壇墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
1 X9 r( Y' e' P1 u' F: C7 p1 w; c$ ?公仔箱論壇      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; T  k. `) A) N$ S) |
做法: 0 C) }8 u' Q3 `3 j2 N& h3 S5 m
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 : t- E* T; c6 y- p$ v
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n+ [* T0 N$ x/ k0 n
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 j0 Q# e, W1 K+ E' o+ ^" ]& [
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
3 P. Q  z" l3 n8 i! D/ ctvb now,tvbnow,bttvb4 a8 ]7 J) b% F5 ^" }% h! m( L$ ?
小貼士:
6 J# d  p  B: {! Y- ^公仔箱論壇Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! I( J1 k; w
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
( z; w' B/ |8 t! q8 @, k4 _0 g公仔箱論壇若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 j' \) f* f( {9 x5 l
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 tvb now,tvbnow,bttvb( J# s7 z7 y3 B* T% U# Y
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
5 U# d/ M7 W. ?4 C( Q公仔箱論壇
4 P3 i& L, ~3 R. X; w  H6 [: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇! b* [  B( O& x

1 H& ^. |4 S0 v6 M+ Y; [tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' A, Y; T* [5 j3 w* F9 O
蠔油洋蔥雞翼公仔箱論壇4 M) N5 y6 n) P
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U0 c, `% W$ z) O: T
材料:
1 W6 @( A2 o3 x: y' |8 wtvboxnow.com雞翼8隻tvboxnow.com9 s( t3 S+ q- ^1 F; x) g; v
洋蔥(大) 1個
* f! P! e/ G3 L3 U0 g公仔箱論壇青豆4湯匙
' b% e( M( D* Jtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥2粒
! q1 W! p6 O3 A' H$ U: `* _; _7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片 調味料: $ `! s; F  r* V( l. L( s
蠔油1湯匙
9 q1 `3 N" Y! L. }& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙公仔箱論壇. q+ a6 f2 ?7 l0 t) }
麻油少許
: n# j  P% e) b/ _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許公仔箱論壇* b3 Q, ~: @/ c! p; w. Q8 g
清水1/4杯! n' y/ ]" {) ?1 D5 v
  醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f/ [9 x8 h8 O; Z# s& v! ^
生抽1茶匙
/ _* i4 U- V& o/ W2 Ltvboxnow.com老抽1茶匙
4 }- }" V! B- U1 q- H4 u8 a* y公仔箱論壇麻油少許
* P& W$ A/ X4 W$ Q0 u( w/ \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
2 Y. q: Z% o- ^7 w( Z4 l8 ]清水1/4杯
% @$ @& f6 p% G. N公仔箱論壇做法:
7 k3 E% p& {/ P# Z0 k8 T- xtvboxnow.com1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb: e3 p. z# r2 W( C3 t2 Q
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
' Z" V! x8 N3 r- D+ m+ X% k0 R3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。8 r9 _2 K" e5 _# j7 w4 x% M
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 tvboxnow.com4 c' n% @0 M, l* `' @# X

- x% b$ B: b" itvboxnow.com----------------------------------------------------------------------------------# z7 O- x, u; |! l, C% n

. s/ N; F. P. s7 V" O" z8 N( \公仔箱論壇蠔油貴妃雞翼公仔箱論壇! Y  }' B6 Q7 P; O+ q. a9 w
  tvboxnow.com: {5 ~7 v! n5 L+ V: A5 d
材料:
/ a* u: K# e3 P3 q# p' w: t( H公仔箱論壇雞中翼 12隻 9 Q- e8 C6 y0 o. \$ L9 N3 p. n( x
- M, J% e& ]$ B2 @; X4 V& G: k
筍肉 40克 ( 1 兩 ) % @1 I' [% v$ F( C! d
冬菇3隻
9 ^+ [( W% B* p( F薑4片 + }  s% p0 s6 n
蔥1棵 tvb now,tvbnow,bttvb, q! C% W0 K" O) T/ I- ?
片 糖1/3片公仔箱論壇& T/ \- G" Y+ `3 }
調味料:
, Q% K6 J1 B$ W1 A老抽1 1/2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( g, H4 m6 e# a* h
薑汁酒1湯 匙 獻汁:tvb now,tvbnow,bttvb/ M( x- u7 H( R, G# o4 ~* j* ]
水1 1/4 杯
4 ^5 I" N+ e4 E3 T& ~2 M% [4 x
; N8 w+ J" q2 S5 v* U. Gtvboxnow.com鹽1/2茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z2 `, Y5 ?7 u0 \7 y' @0 t
糖1茶 匙
$ r. W7 r# y( S6 I* v8 @生粉1/2茶 匙 tvboxnow.com. H, }; S+ W! H+ J1 Q5 E& ~
蠔 油2湯 匙
' R1 A( C7 E% ]9 V! @! [' A% mtvb now,tvbnow,bttvb老抽1/2湯 匙
+ V; D( o9 [% r" M! [4 c  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯 匙tvboxnow.com- X7 {, H2 j4 ]! C0 s
. s' h8 D6 i3 m1 S' [, e
做法 :
: I( S( \- q6 e" z1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
1 {+ r7 C" A8 ~! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
6 e: J6 M  ^5 g+ n2 f) `tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
+ h/ `: h, P6 {" z3 I3 i6 w* L  [tvboxnow.com公仔箱論壇# G6 P" O* a, v% k
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6 u+ J0 C# I) z5 X# I: z+ ^tvboxnow.com
% U6 f( O5 F4 ]+ I蠔油雞翼
, G( f' x# i9 G% vtvb now,tvbnow,bttvb 
5 f  B: s* L* F7 }! {% d- S8 v( W公仔箱論壇材料:
, H" h  c) q- F, q! l, J  o3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻 tvboxnow.com3 z; j$ v( B- G/ ~- S
乾蔥1粒 ! g: R- B4 X9 B( B0 ]. R! [9 t
薑兩片 tvb now,tvbnow,bttvb( p! U5 b& B* o0 Y* v, z$ M
油1 1/2湯匙 獻汁:
  o8 {0 |  a# s蠔油 1 1/2湯匙
! J  _: M5 q' V' b公仔箱論壇酒 1/2湯匙
8 W7 N) \/ i; x9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 125ml : W/ s1 F1 E; o" H4 g
老抽 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 k, Y8 y5 Q+ t( R7 i1 Z8 g
糖 1/4茶匙
1 L  A/ ^$ E+ Z; c) D$ Btvboxnow.com粟粉 1/2茶匙
7 l( z! q: g0 [, Ftvboxnow.com鹽 1/茶匙   6 m0 v9 k3 E" u* d
做法:
, d0 m! G) m  ?( s+ i: @7 a9 x2 stvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
$ Y( s) o( S9 l) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 拍碎乾蔥及薑切片;公仔箱論壇2 G% a5 U( ^$ Z# Y
3. 預備獻汁;! T  w4 ]* F5 u+ ?  g
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
. n. _4 c+ b% C; i$ itvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B: J1 x+ \. V/ b
----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇$ x+ c& M' I7 G" _

# [) I& ]6 O' E+ _0 b9 c霸王雞翼
7 t. ^3 Y! Z* Ftvboxnow.com  公仔箱論壇- f" P/ T# j: G* l) R2 }, p7 X7 H
材料:
2 G( t1 }. e  d2 M公仔箱論壇鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
* j# g7 @) J# ~8 S! b9 }/ Y5 Vtvboxnow.com      公仔箱論壇" s0 P" r3 ?' [" z: \
做法:
; k, ?5 Z6 K# |7 G# P, a7 M$ ]8 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
" `7 i2 i4 y) U: n: o
: N" F8 ?; J% d: ?+ w/ R1 n/ ]tvboxnow.com2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。2 [0 q. ^) Q- w: q" \" B3 o) L: j

/ g/ `- a( i) ^# ]$ ytvb now,tvbnow,bttvb3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 I9 ]% c) V2 m+ F

. Q" t) z& y6 m0 c- H. F5 T公仔箱論壇
: \' K) w# Q4 n! q0 h公仔箱論壇3 N4 j& X! v! ~8 `
7 T8 d$ J; V1 q& r- q" z: w
鹽蒸雞翼
/ @8 S# n4 Z# N& X6 G$ ]公仔箱論壇 
2 g1 c/ D" G# y4 v+ N+ g材料:
( x2 g) X, P2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼9隻 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G4 r2 b" j% E/ H
鹽焗雞粉2茶匙  
% o4 _3 g. c; [3 q4 ^% O9 |" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) d! ?+ Z; l9 [. s. ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾;7 f& K& j/ N% h# A2 r: y/ H
2. 醃半小時,蒸熟即可。
0 `5 ?% c; V, k8 K1 Mtvb now,tvbnow,bttvb3 q4 L5 R2 O1 L+ l3 I

: B5 Q9 Z0 _3 `5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 o8 f- k, Z2 `0 d  r( K

7 L1 X& U0 H$ L: A% \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ O. j7 x9 F; Q9 W0 ^9 G2 Q0 O7 @
荷葉冬菇蒸雞翼
- O7 p# l0 P' g公仔箱論壇  公仔箱論壇9 _" z  P; p& K9 m, ^
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# U+ T5 b) K/ o1 t
雞中翼6-8隻! v/ t$ r3 Y+ r6 e
冬菇4朵! e' S9 Y! D, K6 C
雲耳4朵
# m' m  Y$ P! @# K; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉1塊: j. X: H$ r& O; v  k8 s
薑2片 調味:
0 N4 I' V( X  }生抽1茶匙公仔箱論壇, y9 K$ ~# |6 T
鹽半茶匙- ^) {2 t% @( |! s$ U+ o+ ]6 a
生粉1湯匙
1 N7 H& w7 r3 p$ ~' d公仔箱論壇麻油半茶匙# g" z1 B; w9 O4 G7 O1 H, a
蠔油1茶匙2 {6 d( t  N+ b4 B9 t8 A4 E& u
薑汁酒1湯匙
' H7 O* N: U9 Y- @& C$ L  y油1湯匙  
) c( ~" R, a9 R  n8 a做法:7 j1 J& d- M0 r0 ?9 C
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;tvboxnow.com  r. }$ P* p2 D$ m6 E' _( E+ ?
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
/ R; R$ ^8 S9 k( h  ^5 Z) p3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
2 O. q& P) O0 H' j' I# D) z8 Htvboxnow.com4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;tvb now,tvbnow,bttvb- i: h3 ?0 V3 l7 B# t4 O' B
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q! g* ^- e8 E7 c
公仔箱論壇, l1 i  V2 T. e" y8 u1 G' m
功效:' r, I5 e! d' ?8 u# a% ~
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。+ ]- [" Y7 F1 |* Q4 R( r. |

; l% K2 T/ g7 Ptvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C' J- N9 f  s" c0 R; h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M# B. r' u& n0 ~0 Z% q. C
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
( R" _9 _9 g8 b/ j* [7 j6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y! e  H( |6 x( _4 w1 Q9 A( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
# |% p( x6 A8 A0 P6 x8 h% s& L公仔箱論壇
. x6 _% O! P0 T) |$ O0 o- q  L公仔箱論壇
( \: t; `) q) ~- B0 `# {公仔箱論壇酸甜雞翼
, X1 A  @; ?2 k% O5 S! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇7 ^: L# O( k0 i; ^% U& w8 k1 ~
材料:(4人份)
& ?" x5 S( b) `/ E1 U* {- d公仔箱論壇雞中翼12隻
, D* n' s; A2 W; x* p9 h! ]公仔箱論壇泰國雞醬4湯匙tvboxnow.com  Q* o& \) z+ W* }( M6 l5 e
生抽2湯匙/ F' X# x1 e: d! F9 C) Y
糖1茶匙tvboxnow.com, R1 i- x0 B( ~5 }6 O" Z$ i
水3湯匙
  i' x7 y' c! y, r( V5 C# v4 |公仔箱論壇薑茸1湯匙     tvboxnow.com/ p% k% h* z) R& N
做法:
1 k$ t3 v+ x9 _/ M, M) Atvboxnow.com1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
( b- T4 A! b) [4 y7 a, m* C" a7 f2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;公仔箱論壇# j# {+ ?8 f* r5 n; q3 I
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
: F% x0 I; w: L+ Z) V( l& M4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
9 c! f2 b/ x$ B( u
# V: Q4 q. O) p公仔箱論壇 
! l- l. i$ v# g/ [3 otvb now,tvbnow,bttvb' u6 e" [, a! V" q% Q- c" H, g% ^3 S
小貼士:( l3 f9 L4 S) {% l0 X$ R4 l0 g
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
1 V4 m( M# |) c1 _! v2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
5 l0 ^: F/ v& l& Atvb now,tvbnow,bttvb
3 T- f2 i9 x: W6 W4 ~" g4 ptvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb' ?! b! e8 L: {1 b$ r0 n
tvboxnow.com- a9 F( M8 `) v" q( C1 C; S! K1 A
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
% A* r$ }; B- \. ~$ g/ @) a公仔箱論壇
' e* n9 j$ l( W4 U1 p- C4 O0 C- Utvb now,tvbnow,bttvb
! x8 G) d4 j, M----------------------------------------------------------------------------------
4 W/ {- i* F# Z' Gtvb now,tvbnow,bttvb; }+ _# _" H+ }

) J# S4 B+ G% dtvb now,tvbnow,bttvb
2 N. J7 p. S" z( _tvb now,tvbnow,bttvb蠍蠍薯仔炆雞翼公仔箱論壇- b8 T5 G; Q) g: k; V
  0 l8 s, S" ?6 y. @" a
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^9 n! {4 O  p# V) }$ d8 O4 \
大雞翼10隻* K; ^: x' R7 ]7 V: n7 q8 j; q, O
紅蘿蔔1條
; S6 L' j$ E( J# L+ y3 h. ?' Itvboxnow.com薯仔1個
8 s  X; n8 Q; M: E6 l1 U4 }% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:
! @  u  y7 s( c9 r2 ~6 Q公仔箱論壇雞粉適量 汁料:
9 F) I$ h9 J$ }! M( M8 D0 U蠔油4湯匙
1 N5 p8 A2 {  p6 x8 h: L, e老抽2湯匙
, F# x' G- m9 L- [2 ~$ ~tvboxnow.com糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n1 Q# G; a5 v) Z5 T' i; E
生粉1茶匙  公仔箱論壇; ~; I" Q" ^0 v" B8 \
做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 U1 x8 }/ W# g9 j
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
% ]% e' A- B- O4 {  Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;公仔箱論壇4 U3 g- K5 w% e+ N
3. 雞翼煎至金黃;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y1 E! i3 H+ @; M' q: j
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝tvb now,tvbnow,bttvb$ i' i/ y! w- j
5 |: w0 s9 v1 A- v% V7 x9 L# j* T
tvboxnow.com4 l' G' U2 G4 L* v4 p  V
公仔箱論壇( g8 w$ O" d* V; `+ J# r. p
. k: B" W$ j5 K- H6 I9 C

4 N; s/ ~  \0 I& Q# S5 m7 D: h$ D
6 [& c4 |+ j+ l) s/ G$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W3 l7 M; t! L0 z( @+ H

; h* n0 L8 [# L+ n; P/ r& X' O. Gtvb now,tvbnow,bttvb) W3 r- v% S5 p2 b1 h

% b( }% w$ [8 w- I* c& Q7 ?$ b" {* ?/ @* b' |0 H. O9 g; t5 k
) q: j" e; l7 M$ M- K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e0 k0 f  f% T9 s; H% U+ f! p

! I) y# M( k' |( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. o' A2 e" Y% @% g' |
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& P9 _; G2 u$ k: |. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 y! Y2 I6 u* P; x  f5 k) x, Z
幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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