二人遊,一個說去東,一個說去西,縱然最好的朋友也未必是最好的旅伴,偶爾一人遊,做做手作仔、嘆吓 cafe,看見喜歡的商店便停下來,要看多久便多久。忘記從何時開始愛上一個人去旅行,尤其在京都。自做花布
4 L W: A8 p* o7 G2 E# }tvboxnow.com百年友禪染
# V. r+ Q" x: r! ~ l8 Y* B3 P% \tvboxnow.com京都,是一個值得一個人漫遊的地方,外表看來古意盎然,圍繞着大大小小的神社與寺廟,但只要鑽進橫町小巷,總有讓你發掘不完的東西。從大街穿過窄巷來到傳統町家建築的丸益西村屋,可體驗千年歷史的友禪染,並可利用一塊風呂敷,徒手綁出形形色色的手袋布包。友禪染,即和服的染色技術,丸益西村屋正是有超過百年歷史的友禪染百年老店,現在傳承至第三代,近年為推廣這古老技術,便開設體驗工房,讓遊客可以在手帕、 tee、紙扇或布袋上體驗友禪染。
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0 \, u; Z$ l% [9 L: V- ]6 |tvboxnow.com■簡單的友禪染手作仔最受女仔歡迎。
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3 s8 x$ @, I9 o1 v& g3 xtvb now,tvbnow,bttvb■教風呂敷包法的導師蛭子泰世懂英語,溝通無問題。
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1 \4 S9 j$ d3 p; j+ y- ~& vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c+ k, d5 @" F
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4 @ `& y4 ?2 K* ztvboxnow.com■過百年歷史的丸益西村屋,現已傳承至第三代的西村良雄。
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■約半小時便可印出簡單的貓仔圖案。tvb now,tvbnow,bttvb& H/ [! I8 @( ]9 z2 r! B; T( |
         
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" s+ O3 t+ C+ w) l7 e( ^# D■丸益西村屋旁邊設有町家繭 cafe,除設糕點,還有抹茶體驗。
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■體驗自行調配抹茶,連菓子奉上,約$71。tvboxnow.com% F; P) o) w! m3 A
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筆掃染色法8 B3 @! V2 b( E6 D# M% K X0 t
有別於一般紮染技術,友禪染是印染的一種,利用多層紙版印出漸變色彩。我只選擇了最簡單的貓圖案,便已有 3層紙版,每次以筆掃打圈着色,看似簡單,但力度要均勻,否則會深淺不一,簡單一個貓圖案也要花上大半小時。印染時,還看到丸益西村屋內許多款式的布包,原來全部也是簡單以一塊布綁出來,日本傳統上稱這為風呂敷,即包袱布。雖然風呂敷的作用與古裝片「着草」的包袱差不多,但日本人可將它變成華麗的包裝,用作包飯盒、禮物,甚至變化出各式各樣的手袋,只要花 1小時上風呂敷包み方的課,便可學 6種包裹方法,還附送一本書仔,內有 12種綁法讓你慢慢學。
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8 Z' n" _& `8 f0 V: ttvboxnow.com■在店內可自選布包、 tee或筆代做友禪染,手提包每個$402。
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4 d, \$ M% T3 F$ `% N$ Q, {- ?8 o5 etvboxnow.com■風呂敷有四種不同大小,由 45cm至 105cm不等。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z: k l$ p! P+ y% F
         
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: X1 u% ^: o% E9 S1 ~6 @) H* i公仔箱論壇a.京友禪體驗工房丸益西村屋
/ B0 x8 ?8 G, s3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:京都市中京區小川通御池下ル壼屋町 457番地) _$ B( w- Y; X: P( Q( T
風呂敷體驗:$319( 1.5小時包 6種包裹方法及友禪染,須預約)tvb now,tvbnow,bttvb; M7 [, s6 m3 [1 n
交通:地鐵二条城前站徒步約 5分鐘
7 `/ Z4 y/ D8 T! q$ f: d& U( ]( Atvb now,tvbnow,bttvb網址:
' o g9 D; ^" Z: j! btvb now,tvbnow,bttvbhttp://www.marumasu-nishimuraya.co.jp9 U. s# K3 j$ G3 b R# p# @
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細嚐美點
9 i6 E& }% d) z) itvb now,tvbnow,bttvb最人氣蛋殼放大圖片
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■然花抄院昔日是前舖後居的和服店。公仔箱論壇9 N( s6 H, t! K. N; Q/ C5 Y' ]
         
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京都街上全是町家古建築,但內裏可以是一家餐廳、潮店或 cafe。如近日京都人氣茶屋然花抄院,昔日便是前舖後居的和服店,它近日成為熱話,全因店內的蛋殼蛋糕「然かすてら」( Zen Castella)。別以為這蛋糕是以蛋殼做,其實是包裝以純白蛋殼形設計,單是包裝已獲 2010年 Gold Pentaward和 Red Dot Best of the Best獎。 Castella從外表看雖平平無奇,但蛋糕出奇地濕潤,散發出濃濃蛋黃香,有蛋黃味及蛋白味兩款,不過由於全選用新鮮材料製作,所以冷凍後保存期只得 2天!店員說在盛夏期間,由於容易變壞,不建議帶回港做手信,所以只在旁邊的茶室內品嚐。然花抄院還是一家概念店,除有專賣部外,更設 gallery、茶室及有小量設計餐具售賣。 公仔箱論壇/ A, z0 }0 O& h' T y+ ]1 s3 R4 [* g
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■店內的專櫃有形形色色的伴手禮,但最人氣的 Zen Castella只可放兩天。tvboxnow.com# q" M7 N+ X; J6 r0 y4 e
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■印有然花抄院 logo的捲蛋,中間有豐厚忌廉。
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■抹茶丸芭菲以抹茶雪糕配以紅豆,內有鬆軟的蛋糕,每杯$85。
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8 D+ g' I w5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Zen Castella有蛋白及蛋黃口味,大件約$159,小件約$64。tvb now,tvbnow,bttvb3 U' g o" ~& Z+ V! ]
         
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b.然花抄院TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^( F5 `% x: V& m1 c) p
地址:京都市中京區室町通二条下ル蛸藥師町 271-1
, ^- R! u) X! |0 ltvboxnow.com交通:地下鐵烏丸御池站徒步約 4分鐘tvboxnow.com% S) m+ V8 h2 r$ x$ G. c6 i7 |
網址:
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慢嘆美人咖啡到京都,人人必去 Yojiya朝聖逛掃面油紙做手信,這以日本藝伎美人頭做 logo的老牌,彷彿已成京都的標誌,不過大部份人都只會到祇園店,說那裏商品最齊全,我則愛到三条店,因集化妝品店及咖啡室於一身,不但可以一嘆美人 logo咖啡,還可以買 cute版美人精品。眾多 Yojiya分店中,只有三条、嵯峨野嵐山、銀閣寺及羽田機場設有 cafe,每家也有其特色及限定食品,如三条店便走西洋風路線,供應意粉、薄餅等意式食品。必試美人 logo Cappuccino,面層奶泡很豐厚,雖然經過一輪「打龍」後,美人 logo妝容仍保持完好。嘆過咖啡後還可到旁邊的化妝品店掃貨,除面油紙外,最近他們推出的手巾仔也力 sell有吸油功效,此外還有吸油粉餅。
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3 V' K0 c( z$ v( o5 }4 ztvboxnow.com■京都的宇治抹茶味 Chiffon蛋糕,配以紅豆及柔滑忌廉,每件$61。
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, L1 A7 }0 L+ C8 q2 f& e B公仔箱論壇■大蝦意粉配自家製番茄醬汁,味道香濃好彈牙,$142。
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■為 Yojiya Cafe而設計的 cute版 logo,製作出多款文具精品。
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必飲( f' X2 p- C6 u' e- D9 c0 \
■ Yojiya美人 logo Cappuccino每杯$61。4 d% t O8 t! _( S
         
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% }0 [4 K: k+ i# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Yojiya A4文件夾每個$18。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [, ~& J; _ m' v$ l
         
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■ Yojiya京夏套裝,包括吸油手帕、面油紙及粉底,$160。tvb now,tvbnow,bttvb3 D8 C {) R. G5 q
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地址:京都市中京區三条通麩屋町東北角
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