材料 W3 |, e' }( |; L' @( u8 A
苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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+ ~$ T% b- I. G. K9 J0 Qtvboxnow.com做法
( v% t7 Z" t) y! j1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ _ r% d- L& k& ^+ _0 d
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2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g( a$ ^; }0 i6 v& g! ?
! @; f# b/ ?' O: {$ O: e3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。tvb now,tvbnow,bttvb* ?* I5 O4 j1 n, m# l) [
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4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。
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貼士
% x" ~" v: E. X% V. L0 T: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。& x' R; H- c. |2 X/ O. P, a" x) G% J3 h
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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