材料
, c: z3 P) w7 atvboxnow.com苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 `* K0 f2 t" T2 b# F( X
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做法
- H# X4 I& T+ ?- p6 ltvb now,tvbnow,bttvb1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。
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2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。% L: b: m! X9 J* Q9 F1 K* b- l/ W
# G: I0 {$ g0 ?3 B o2 y1 \3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。tvb now,tvbnow,bttvb) X3 Y& ~- Y1 O( H
0 D9 W: v8 ^- M! e7 z0 P, ^4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。7 `( f% I% X+ s* L i
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貼士
1 @: V/ O& i( `" }% F# _: W- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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