材料tvb now,tvbnow,bttvb. [0 |( Y) |7 k9 ~0 M
絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許
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做法
1 m! X/ a$ _5 U- q3 j" Z$ i1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。
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2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。公仔箱論壇* \5 T$ y. y3 p! ~
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3.待蜆打開口，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 z, f5 R9 M; L* A. |2 b
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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。tvboxnow.com+ `6 {7 k. C. Y9 p- k1 Z
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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