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牛腩 600克公仔箱論壇5 s/ f n" w6 p" `( v( G
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醃料+ t \; {" f$ \
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量tvboxnow.com; s' p' w; x3 f8 Q( |
' |( o) h( L. c7 P' g* T. S R醬汁$ b. B! b4 \" v
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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做法, m% O3 D4 W8 `) A' }; Y2 z7 D, p
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" X$ Z% g' H; n0 Z
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2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V+ s! l" L" @3 \' G- `
5 }9 Y. c# q+ ~* I' f8 L; Jtvboxnow.com3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。. W, z+ `; H3 }* v! L
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貼士
1 X! [+ N2 N9 V3 N- f. Z1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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