材料
$ G% {9 c: j2 t* Ltvb now,tvbnow,bttvb粟米片適量
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榴槤芝士醬tvboxnow.com9 L# A% q9 e x) p9 Y4 k
榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許公仔箱論壇9 W2 p! ?6 L4 _; d3 M0 U! ~: [
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南瓜番茄肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ u, D+ T3 _0 g/ q8 U+ L
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
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牛油果果仁醬
+ t/ E; t. r% a. V! m. g6 p* ~2 Z公仔箱論壇開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb( q' q" {- u) k; T6 p: Q T- e3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R( G3 A* @. C- p, P, J' u
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 f- f9 x: w6 ^- ~" k" R
1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
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$ n9 A+ S/ m( m( M* X5 f3 k2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。. e+ I Z# L( D
X4 K9 {& M) G; N F% P公仔箱論壇3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; f9 n; H4 l. X
% b& `7 ^$ Y- G" g2 d4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。
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3 F5 m, C+ ]# j, X" J: w# _9 R" w& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用粟米片蘸醬汁食即可
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& m2 \5 O$ L* G. K9 }4 q- Ptvboxnow.com貼士
; y. T. z3 B! x* @! q4 ?$ ptvboxnow.com醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。 tvb now,tvbnow,bttvb% x( f9 k& H; f' K9 }- f
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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