材料：八人份材料
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白飯 適量 tvboxnow.com% h& U1 R8 i) Z! u! u# [! }) m
作法： tvb now,tvbnow,bttvb# N1 D9 A( [. U& B" F
1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
3 r; E& {& N3 W3 _! m$ a0 l" G* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將香菇泡軟切塊備用。 6 d; o; Z; i5 w) k% Z
3. 粉絲泡軟備用。 " _* j, @ Y! o7 n4 s0 T9 X
4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
% ]: u6 X/ D9 V' l4 Z! F公仔箱論壇6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。 4 Q( z" H/ @" ^, h. l" ]
7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。 tvboxnow.com" h; X3 r) V2 o0 G$ y
8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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