材料
# v5 A E, @# h* l" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 q3 E W! O
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調味料. s7 \! c' K3 C! [) [
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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/ s4 m3 ~2 D6 ^" p公仔箱論壇蘸汁
5 w3 e+ d( \5 [; ~- ? l6 }tvboxnow.com生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙' p- n9 s8 v- E% S
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做法
0 E! i5 u+ l9 W* d公仔箱論壇1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。公仔箱論壇; r8 q( b# e/ @- t* G2 D5 n7 d E1 s) Z
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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4 \* U. U! `( e3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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8 Z, H, t4 @8 z8 t. ]! q$ L6 T公仔箱論壇4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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