材料
* W# w, s& w6 ttvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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( k9 x, n0 k1 Y公仔箱論壇調味料
- P- T4 N- P4 _, h5 N公仔箱論壇蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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' Q9 j/ K. A1 I0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁tvboxnow.com; x+ @/ k% a, N
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法tvboxnow.com, O8 a6 G* L" O
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。tvboxnow.com. d: N" J+ ~. U# K$ f
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。tvb now,tvbnow,bttvb& g* v1 t9 l1 j1 O+ \
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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