材料
& M! F% u5 A1 G0 v, P R* n/ B公仔箱論壇翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克公仔箱論壇/ d8 A! J8 I3 V$ x1 _( M
9 \) B( u$ n8 b- \- Ntvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y* j7 r/ }' N! f# {
鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙
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做法公仔箱論壇! Z' p9 o! Z( ]$ E7 f. P
1.欖角浸水後，切碎。
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[5 l) T; b j0 c$ \& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。
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b: w+ s- U8 A3 I' Utvboxnow.com3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。
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2 R8 G i% ?% Htvboxnow.com貼士公仔箱論壇# I" W4 X# v% {9 l$ n( m
想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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