[中式食譜] 傳統餅皮

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材料6 z% r* q  g& i8 n
糖膠 84毫升、皇冠油 24毫升、麪粉 600克、鹼水 12毫升tvboxnow.com% K* u' F; A, {+ C5 z- j; r
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做法tvboxnow.com1 t* m/ y5 u# O
1.麪粉倒進碗內，注入皇冠油、糖膠和鹼水。
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  [6 d1 A. w1 |1 ?+ \tvboxnow.com2.用手將材料拌勻，並搓至成軟滑麪糰狀。tvb now,tvbnow,bttvb% n4 y6 J2 C, F! d% p
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3.蓋上保鮮紙或濕毛巾，放雪櫃冷藏一晚。
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