材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x6 X6 _, r3 J0 c* f
餅皮︰冰皮粉 75克、熱水 68毫升、可可粉 7克、白菜油 10克、糕粉適量
* A! W, i, S( q, {9 A公仔箱論壇
0 E0 ^& }- G- v7 c' X3 X公仔箱論壇朱古力蛋糕：蛋 25克、糖/軟牛油各 40克、可可粉 28克、即溶咖啡粉 2克、牛奶 63毫升、麪粉 100克、梳打粉/發粉各 1克公仔箱論壇+ H# A$ r5 {+ w* i0 m/ J
- g7 {7 k R4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油餡：軟牛油 45克、糖霜 60克、牛奶 1湯匙、棉花糖 6粒$ _: g* `* a. Y2 Z. i0 q# D
8 `, U, w% Z9 P2 {* T7 \
( ]& M' f! D( C做法! ]8 L( _, b* R
1.先製作冰皮，可可粉、熱水拌勻後，加入冰皮粉中再拌勻，放白菜油搓勻，分成 6份，備用。公仔箱論壇4 `8 R4 q; P% T
5 ^0 i# P# I1 s% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.做朱古力蛋糕，軟牛油、糖以電動打蛋器的慢速打至奶白色，加蛋打勻，再加牛奶打成蛋糊。
5 A$ ^/ P& Q8 d) G; y" \" Atvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com" T$ o i" ?5 t
3.蛋糊中篩入可可粉、咖啡粉、梳打粉、發粉、麪粉拌成麪糊。
4 w9 T" _4 X$ l* {! ^公仔箱論壇tvboxnow.com, q: S: C- |: t9 n5 D
4.麪糊倒入蛋糕模中，放入預熱至 160℃焗爐，焗 30分鐘，待凉後弄碎備用。
l* D- }4 Q7 v( y
o( n+ ^; N8 `4 |. Atvb now,tvbnow,bttvb5.做奶油餡，將軟牛油、糖霜打至奶白色，加入牛奶打勻，下蛋糕碎拌勻至糰狀，分成 6份，包入棉花糖，搓成球備用。tvboxnow.com( x. S. b; F8 E0 H' [2 s$ m
; }9 g: G0 {: |4 [公仔箱論壇6.將冰皮包入餡料，搓圓壓扁，包入餡，沾上糕粉，放入模，壓模即可取出。
3 F D+ D, N- U8 Q8 N0 G2 wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h' U% [) j' e& m
8 G7 j2 r. Z+ D+ j& }3 |0 F3 M公仔箱論壇貼士公仔箱論壇+ u) m) I# l& D* u
蛋糕要壓得細碎才搓，包的時候餡料便不易漏出。
& v) D6 I: V, W8 o% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-9-7 06:14 AM
| 