[甜品] 椰子香芒月餅

nt1972

材料! E( y" F! m8 K
餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、芒果香油 1茶匙、白菜油 10克、糕粉適量; u) I: G4 Z' L. c# J# j

: m/ N; R3 \7 Y; S  z6 ~餡料：即用吉士粉/芒果肉（切粒）各 50克、椰子粉 10克、開水 120毫升、糕粉適量
& C% R; }7 @, H7 _3 i) mtvb now,tvbnow,bttvb
- j" `/ G7 p+ G2 p% z5 J1 I8 ^2 O! F: V- C4 U$ K
做法
9 Q* J1 f; E0 S0 I! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作餡料，吉士粉、水、椰子粉拌勻，待 10分鐘成奶黃餡，待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 {0 M, w! h8 p/ m3 G1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 E. m7 R2 p
2.取 1湯匙奶黃餡，放糕粉中略搓，包入芒果粒成月餅餡。
' S7 `( G2 L7 Z* t4 O5 Y) `3 \! [公仔箱論壇# z* M( d" P  M8 V7 ~4 G! G4 {
3.製作冰皮，冰皮粉、芒果香油和水拌勻，加入白菜油，搓勻成粉糰，分 4份。tvb now,tvbnow,bttvb2 v9 Y7 H# C  Q& s  ?% H: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~+ i# f. y8 Z  o* L6 P& A
4.將冰皮搓圓壓扁，包入餡料，再沾上糕粉，放入月餅模中，壓模便成。tvboxnow.com, U% G  E2 A/ J# Z5 q" i5 V& ^7 E
tvboxnow.com5 f! t8 T2 w, g& v) d+ s) n0 P
公仔箱論壇2 [+ N0 V0 v" W$ X7 \9 G
貼士
1 W! i, V5 ^+ l4 ~' G- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶黃餡一拌勻後會很稀，要放置 10分鐘，變得較硬身才可以拿來包餡。
5 L( Y- _1 [# V, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。