[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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: X& S! j; p. }/ [9 r; o9 T[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
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简介:tvboxnow.com" K6 q0 Y8 u' L2 I6 O- {
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黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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! x$ e7 }" m  Q$ `& M2 s. d3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                
: S$ j# J1 T$ k/ U4 [9 N, u0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:6 \  ]' b- p* H2 ?: K
                                                               
& X# u# f0 U1 H! h9 k公仔箱論壇面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
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) A3 A" b) P0 F' ?/ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f% C9 ?8 E+ @- s( L6 o2 C( D9 O/ ^4 ~
                                                        
& I5 B: ?5 ?; G/ Y) N# K做法:公仔箱論壇! |: M6 U* B6 y6 D( r
                                                               
( b) ?' ?2 N3 v# Etvb now,tvbnow,bttvb将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
7 b" f  M9 o0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
4 H; T# ^; R" P$ |' G* \( ftvboxnow.com在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。& ]8 f, d2 M) v7 u6 A; \2 A
面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
( H  b) G, C* M+ Z1 n取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。tvb now,tvbnow,bttvb- ]9 Z$ q4 h$ F- `6 D
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。9 |4 M, ]( X4 ^9 u$ }) }8 Y# \
其余三个面团重复5、6步骤。tvb now,tvbnow,bttvb  s3 @4 n) I- ?) Q3 j. [: J2 ]
切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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& @6 s& P4 N3 C& x& `1 f! T+ M4 d公仔箱論壇                                                                                 公仔箱論壇# r* U0 H' _% G% c* x
小诀窍:
% {* u& N2 V/ L, W0 _' A6 btvboxnow.com                                                                                                                                         & f0 H5 U5 Z1 e6 u5 j/ r, `9 I
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看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。tvboxnow.com9 h; D# G1 i' w$ A# m
                                                                        
0 s4 \4 x- \0 ~0 Y, R9 }tvboxnow.com 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。tvboxnow.com' x1 B$ l% u1 r
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面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。tvb now,tvbnow,bttvb+ a  A* X6 r- z: S
                                                                        
: N/ G2 ^* o0 N8 itvboxnow.com黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
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卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。