[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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' W+ t/ S4 y( \[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
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$ D8 B5 n3 a% F" N* W# vtvb now,tvbnow,bttvb 简介:) {: z# F% R/ ^* h
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黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 公仔箱論壇% a# o3 u* p. d) R( F8 r
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8 M0 l8 p! A- z) q! P+ ^材料:
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! l: |/ o; A2 y  A面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
( [) [" p9 n& V6 R8 V# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                9 w' C6 J- U1 L& x

8 a4 i5 {5 k4 U6 z, i+ q公仔箱論壇                                                        tvb now,tvbnow,bttvb5 k  _# [$ a1 p# e( q# x5 y0 C
做法:
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& H# J, I4 i5 jtvb now,tvbnow,bttvb将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
) r9 A4 W, z2 }将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
$ n  u% y. L$ v3 m; G在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。tvboxnow.com9 D. ~# t9 u$ y
面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。公仔箱論壇. J% o+ L% l! @, G0 {# A7 e5 W% G, [: k
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
$ _. s. W- b5 b  I. M6 W( itvboxnow.com在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U1 ], n+ |' K: o
其余三个面团重复5、6步骤。tvb now,tvbnow,bttvb/ `( `. e3 {% `& ], a% L
切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
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面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。
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9 u, {' R2 ^! P% c1 Ptvb now,tvbnow,bttvb面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。0 [! C" l$ n. H$ U. V
                                                                        
1 v% ^4 X  Y# z0 x  G) ]* a黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。公仔箱論壇0 m/ \1 \. _1 h& V8 o
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卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。