火 箭 蝦 串 燒
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9 P8 i$ `3 }2 _; _tvboxnow.com【材料】：
& z, M+ j+ i$ G4 j& a+ E" D1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb7 E. k7 [; a4 B
) M$ s' V3 f% X" {公仔箱論壇【作法】：
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4 P0 d0 X. k4 A h1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。
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; R( r2 `2 ~5 N) Q, U2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。 tvboxnow.com" G) l7 x. |# i9 D0 ~& _ e
f. k h& w8 a( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K7 \% ?% e# n, R {0 J" F, H! Q
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6 z3 ^8 T4 f3 J( D2 u# v# J! P# vtvb now,tvbnow,bttvb3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。
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【其他】：
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做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。 |
發表於 2007-10-3 02:35 PM
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