[中式食譜] 炭 烤 豬 仔 骨

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炭 烤 豬 仔 骨tvb now,tvbnow,bttvb! G0 d. _6 \0 U3 x( U

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) {* O' a+ {# R$ Dtvboxnow.com【材料】：  
$ p; }' y; h* y豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個 ( p3 a6 ~+ Y3 o4 B
醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克
, l7 _. j( Z# s7 O$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y: m  S, x' T" e* h【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H5 S: N  L4 D2 G) p$ M& S7 t+ f
1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。 8 T( l, c* w% R3 y% u9 v

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0 t! N- P; k& g+ r- ]/ I2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。 5 g6 Z6 M! ~2 C# s. b# f
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3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb9 @8 H: L1 Q# R: ?
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* y- _9 ^: w! O8 b3 d' I- s【其他】：  
- c2 J0 H: \7 z6 K, |, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 水 （ Smoke Liquid ） 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 ， 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 ， 在 city'super 有 售 。

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