Jaspa's 特 色 薄 餅
L8 `% A3 k4 f) q: t+ n" i7 ~tvboxnow.com% `0 O/ k# @- N0 S( b4 J
 tvboxnow.com, D: ~' O& I8 k5 B
3 d# |5 Q( x8 V' v: ^( i5 |
( g' _3 H' k4 i9 l# [1 n# @0 |1 m; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) d$ N6 {; N; q) {1 a2 P
【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |7 H6 y: R6 d- ?0 L& ]9 L
肉 腸 60 克 、 火 腿 / 辣 肉 腸 各 50 克 、 青 椒 絲 2 隻 、 洋 葱 絲 4 個 、 菠 蘿 粒 50 克 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 番 茄 膏 50 毫 升 、 香 草 少 許
: A: n0 v( u8 y! }! j0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J2 X4 d8 }3 B$ ^1 t2 L9 g! P6 w3 q
餅 底 材 料 ：麵 粉 2 公 斤 、 酵 母 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 2 湯 匙 、 暖 水 1 公 升 、 橄 欖 油 2 湯 匙
& @$ F, |6 j! q, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b9 p1 R6 i, b) \$ L9 g
【作法】：
: D; }4 _0 P( J$ q8 A e# O( s: atvb now,tvbnow,bttvb& t, R; |+ H( X1 _, H) ]$ A2 M
tvboxnow.com" l0 E# \; L; J2 V* p5 F2 W
. s/ X' H N0 a; y9 U0 z: [公仔箱論壇" \' Y& R2 Z) @" |) _
tvboxnow.com+ Q8 h! [2 b- Q* D( m5 \
1. 暖 水 倒 進 大 盤 中 ， 加 入 酵 母 、 鹽 、 糖 、 橄 欖 油 等 拌 勻 ， 直 至 溶 入 水 中 。
1 V9 C* x1 v6 T" v9 V9 @. L
8 O" q/ ~# }4 ?( Q2 e( j8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加 入 麵 粉 搓 成 麵 糰 ， 取 出 600 克 麵 糰 ， 搓 圓 後 靜 置 一 旁 讓 其 發 酵 約 45 分 鐘 ， 然 後 壓 扁 後 鋪 在 烤 盤 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 k# @ f( j8 _
8 j4 f6 b. a% |0 E
tvb now,tvbnow,bttvb6 d+ y/ M" U; q- s4 m+ U
 ' ]# K7 F) @' B. B
( d$ e) _# M' A8 r& Ptvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& y* g. C+ I* P2 h+ M- p
3. 在 餅 底 上 塗 上 番 茄 膏 ， 再 撒 上 半 份 芝 士 ， 然 後 鋪 上 洋葱 絲 、 青 椒 絲 、 菠 蘿 粒 、火 腿 片 、 肉 腸 及 辣 肉 腸 ， 再 撒 上 餘 下 的 芝 士 及 香 草 ， 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 5 至 7分 鐘 至 熟 透 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb. Y+ z# o i3 Z$ Q6 g$ P5 O
7 s6 W( D- G) \6 ^7 V
【其他】：
) X+ s. G' _- V5 p* e! ktvboxnow.com要 使 麵 糰 發 酵 得 好 ， 酵 母 要 浸 在 暖 水 中 讓 其 充 份 發 揮 發 酵 效 果 。 在 發 酵 過 程 中 ， 最 好 以 濕 毛 巾 蓋 麵 糰 ， 以 防 表 面 乾 裂 。 |
發表於 2007-10-3 02:38 PM
| 