材料2 W2 c& w4 ^4 s0 E6 n! z
雞翼 9隻
! A8 f) q) x0 b. R5 J! xtvb now,tvbnow,bttvb! I' x, _, Z1 u X: y2 m9 `4 {( K
醃料tvboxnow.com" y9 [4 o! k! M+ d' M, i% _
泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量tvboxnow.com1 u6 V' O/ [; X6 ~& _$ S
' q5 x3 t) f4 C9 a! b+ {% f' a8 w& Q
/ t* A5 `1 q# F3 [# f f做法公仔箱論壇) h. F* a7 i; ]- x
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
- ` X/ W7 d# \. r- }% i- ^3 Xtvboxnow.comtvboxnow.com, d6 \# u% ?' o+ B' I% f/ @
2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s4 j( z" y: V: _/ I7 h8 I
7 F6 K3 |: S$ v9 f$ n$ @
3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。' d* j8 x& n) V0 {
* L% |3 V. `, `% J; c: I; V/ `" k
& b3 t- S0 n5 J+ A/ v, R煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 公仔箱論壇) I! _6 o/ x0 |8 d. @
|
發表於 2011-9-8 06:17 AM
| 
發表於 2011-9-9 03:16 AM
| 
