材料5 k% y- n; C# n6 V* ?, e8 _
雞翼 9隻2 e g& l: h k) g7 s
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb; h! U0 T& B- O/ G- |; ?. |/ L
泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量
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1 ~ F9 c* ^# N2 T3 Q. A; P1 a, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u3 k; D T1 P- @
做法
6 U3 s- W4 F, q$ s" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
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' h* f# t" t$ M6 q# {0 L6 ]" A2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
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# V) B" q7 s) o) X6 g. C i8 ltvb now,tvbnow,bttvb3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。tvboxnow.com3 b/ Y" M$ w& ?
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煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 tvboxnow.com# a7 v7 u4 ?7 D
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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發表於 2011-9-9 03:16 AM
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