材料
0 k& r0 J. K. S& w0 itvboxnow.com雞肉（去皮切粒） 1件8 {0 h, i. j1 j! c! K2 t9 R5 G+ D
5 u0 \/ X/ \4 v. S: ktvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 l- q2 M3 G! E7 S- ~
迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙
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蜜桃莎莎汁7 `- i C% ~1 Z
蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量tvboxnow.com4 ?, A# t! ?- w1 Y6 f9 ?+ G0 ?' ?; ^
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做法
: @4 _7 T* Q, T2 m, }9 Z2 Q2 V1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。公仔箱論壇0 j% S, c" b% E7 L$ o+ t
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2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。公仔箱論壇% A' N! b- w- {0 ?+ l# S
8 N% w* w- _# m5 O9 F+ jtvboxnow.com3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。 ! D% z8 ^+ D$ b7 S. A0 ?
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貼士
i( v1 j2 e& K: }& ^% |tvb now,tvbnow,bttvb想令洋葱不那麼硬及辣，可加入青檸汁，令其變得軟身。
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發表於 2011-9-8 06:18 AM
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