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蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙2 ~: U. `) x- e- c7 j4 S9 ~ X
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6 s4 a) Y& N4 K" S0 u" P, g4 H做法
# d& e3 j: g$ o# }1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。5 t5 R Z8 p# j _& F2 m
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2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
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3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 tvboxnow.com# E8 S% B# I. Z- {: c: W) `
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/ \7 J3 \& ]. B" R4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 J6 B6 x: B( v: p: v0 v o蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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