材料
6 ~1 w2 a4 d& h) z. Itvboxnow.com蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
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6 ^& X' P; d/ o$ W( a. x+ G公仔箱論壇做法5 E8 P; O& s+ v( G' R
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
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8 l2 T: {) G4 a& H, K2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
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- ?# r8 k1 U7 E3 v& {公仔箱論壇3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" D) X7 S4 m! r) ?: L( X
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蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S6 ^+ b) g/ Q
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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