材料tvb now,tvbnow,bttvb1 i( z3 |5 [) P. X" O. A$ K
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙9 U" p6 W" P) r) f3 r) O
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 j0 P9 K2 b3 P
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。$ _* l& t- L# o/ f5 ^5 \+ t& e- L6 {
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2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
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3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。
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9 B7 A+ o7 f" _: D& \公仔箱論壇貼士
+ C5 }0 d- {! n' y QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。公仔箱論壇7 l, q: Z# h: {( l: O# V7 p, S
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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