麻醬雞絲粉皮

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麻醬雞絲粉皮1 D: f4 ~" G1 [- x

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1 B3 F6 m2 A1 e  K9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 粉皮 2 片
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• 雞肉 50 克
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• 配菜
  1 g7 r$ h, M/ {tvboxnow.com適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：公仔箱論壇. ?6 B0 i' g( m" s' a# {7 G4 v
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• 蒜茸１茶匙
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• 芝麻醬
  3 h. e" E7 k- ^! [# ?" K公仔箱論壇1湯匙公仔箱論壇  i8 I. s5 i6 V/ l* ^; ^3 S
  
• 花生醬 1湯匙
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• 白醋 1 湯匙tvboxnow.com0 m  \; |) v4 ~1 X: o) \
  
• 麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N: J3 v' r! p9 P9 x
  
• 魚露
  1 X' K. s' u, otvboxnow.com2 茶匙
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• 糖 1 茶匙
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• 暖水1 G9 Z! N( c& v1 v. R+ X' r
  1 湯匙
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• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：2 S6 ^9 Z! W# L1 P1 \4 C, W
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• 醬汁材料拌勻，備用
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• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用% _% o$ S% a9 R, {: e# N
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜tvboxnow.com- m" B4 X) g4 k
  
• 淋上麻醬汁，即成