麻醬雞絲粉皮

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  ]+ U! h% ]1 I: {1 }  Z. D公仔箱論壇材料：tvboxnow.com/ \3 m# O6 F, W

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• 粉皮 2 片
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• 雞肉 50 克
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• 配菜公仔箱論壇  }. k6 `/ }7 d& I4 K
  適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：
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• 蒜茸１茶匙tvboxnow.com" o( C  d5 H9 ]" B3 c
  
• 芝麻醬: \) f" Q8 C! }2 m
  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D2 I) B! G2 e5 T
  
• 花生醬 1湯匙tvboxnow.com" t5 e4 X3 c8 @) i1 g2 ~  q
  
• 白醋 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l4 B$ Q) ]; k  B/ Y
  
• 麻油 1 茶匙
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• 魚露
  5 U8 J- m& [9 v3 K" a: c# [( ntvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙公仔箱論壇# ]! K) a) z1 ?2 L! I- j# _
  
• 糖 1 茶匙
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• 暖水
  1 s  M: q" [# B3 g0 ~8 utvboxnow.com1 湯匙! k0 Q! m) V5 u; V
  
• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：
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$ T# [( V+ c2 f* _! L5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a% b. n4 O: t% t

• 醬汁材料拌勻，備用
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• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用公仔箱論壇3 y- \; t' H9 n  [$ f1 F5 U
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
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• 淋上麻醬汁，即成