豉汁蒸魚雲
% {: ~! L1 p' g0 m: F! ?tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com7 A8 _, S% L6 ~" W# f
材料：
# Q* @) i( H+ g4 A8 t6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
" d3 Q7 @; L5 \5 T; P8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 魚頭 1 個
- 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)& x4 d1 x% W6 N# r& a2 o
- 蒜粒 1 湯匙
- 油 1 湯匙
調味料：公仔箱論壇. m- U( ^6 ~8 S: K! S$ c- T/ e
3 c; [( ?, \5 ^公仔箱論壇- 豆豉 1 湯匙
- 鹽 1.5 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 粟粉 1.5 茶匙
- 水 3 湯匙
做法：
& m/ `2 n! m! H o0 s! D公仔箱論壇
2 c, n4 w: k( @5 Q6 v* Q9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 魚頭洗淨，切件備用
- 調味料拌勻，備用
- 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
- 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成
|
發表於 2007-10-3 11:44 PM
| 
