材料
) @: B# k% Q5 w- z8 {公仔箱論壇姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?) P5 T! V8 A2 N. u8 d' T
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做法
; z" Z# O( S( i/ s$ Etvb now,tvbnow,bttvb1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。
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4 c! F0 Q- d- u& |5 }2 b2 Y公仔箱論壇2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。tvboxnow.com; p3 ]2 {! c% @- B/ u
- t3 ?( _! j- r) j* {tvb now,tvbnow,bttvb3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N* M9 N( i% E4 \9 |% u1 \) Y7 E
% U1 f3 ^1 i5 b9 h8 d8 |- r4 {4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。 tvboxnow.com3 W* a) [. B* w5 @% W
g3 S/ L( y2 B+ W, @) w; Z- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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