[甜品] 開心果松露朱古力

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材料
  o: I: V0 s! \  \& x4 Q公仔箱論壇黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量
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8 W9 |8 X  ~  n4 E3 H  t做法
0 X3 T9 Q" `/ P( q: d7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H: V, J8 f' S
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2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb  p; H9 d, H" b: `- O+ O: v1 h
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3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。7 ?2 \  M0 m5 N$ m2 C
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4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 tvb now,tvbnow,bttvb+ m3 `1 O- m0 E7 \1 H

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$ U2 d; t1 \% W5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
5 C' z5 x" h  [+ o3 a3 C0 z( u0 {公仔箱論壇最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
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