魚香帶魚[8P]
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魚香帶魚[8P]公仔箱論壇! ^( |' M) P6 D, h0 L( `& S- r- Y
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材料：冰鮮帶魚兩條! X# q, K$ R, o0 J
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配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等
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1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃
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2、撈起，空干
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3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒8 g7 O3 m& i0 \" g, f
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/ S* N, z% |4 D8 {! d2 E 4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。
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5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋/ U' N0 D# M; l+ u
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5 U. r5 p7 L, v 好了，聞到香味了吧！
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發表於 2007-10-4 06:26 PM
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