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[中式食譜] 辣椒花生甜丸子

材料
  E8 s; f) a+ [! @! S: Ztvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生(切碎) 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l. u0 }  B. Y5 N# L" ?; @

( @. b8 j/ Y. y' |- q* D; m公仔箱論壇醬汁
. v/ X2 Z# d8 w, c2 Y水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量tvboxnow.com2 G% X) F1 Z6 ~, ]& _; I4 Q0 L

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1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料,備用。
+ d# O& q. c: ]: o, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n; V) H9 E: S/ mtvboxnow.com2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰,分成小塊,略壓扁放入適量餡料,搓成丸子。tvb now,tvbnow,bttvb& N' _4 {8 v& d0 \5 M$ v% g' [

# K$ Z- f- U, [7 m" B, ~* q1 X. M3.煲滾水,放入丸子隔水蒸 10分鐘,取出待冷,以竹籤串起。tvb now,tvbnow,bttvb% [4 _1 D1 U  _  N0 J3 z

* a! L8 v2 r; I0 g" o4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中,以中火煮溶,不停攪拌至稠身,塗於丸子串上,再以花生碎作裝飾即成。& t4 o4 ^" L( L/ p

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貼士
+ t1 Z3 W, a+ J: k# e" g2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想餡料惹味點,可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘,再落糖即可。
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