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[中式食譜] 辣椒花生甜丸子

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X. n  `' r9 ^; V0 [
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生(切碎) 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙公仔箱論壇4 N' l& `+ p6 g( |! [: C

8 l: ?9 f* }9 {  M3 R% t9 r( H- dtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
% E) f& ]; @  g5 `tvboxnow.com水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
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% m. m3 H8 K# ?% wtvb now,tvbnow,bttvb做法4 o- b4 G% H; g. {  {  _7 ]  e- G8 d
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q- Y. O# |& P- X" e# l5 K3 Z

' `: a6 N( q$ V公仔箱論壇2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰,分成小塊,略壓扁放入適量餡料,搓成丸子。$ H, C( P+ L; ?( J) b. n( U& U
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3.煲滾水,放入丸子隔水蒸 10分鐘,取出待冷,以竹籤串起。+ [2 {/ v- u; Q7 ?: @, e0 Y7 x5 v
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中,以中火煮溶,不停攪拌至稠身,塗於丸子串上,再以花生碎作裝飾即成。
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! t5 O' o. I/ Q7 u! ytvboxnow.com貼士
& f& {  t9 N$ |* }5 ftvb now,tvbnow,bttvb想餡料惹味點,可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘,再落糖即可。
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