材料
3 X; Y" @/ u' ]1 ?6 M a粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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醬汁tvboxnow.com* P+ G# T: P1 L4 h: L: t5 I
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量8 B! `/ ^) W9 F+ P4 H
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做法
5 g: D0 M: \* k5 ]; x4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
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8 ^4 Q' V, a' {$ I% @- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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& T, q# j4 v6 _3 D. stvb now,tvbnow,bttvb4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。$ c& N& Q: e8 ?5 I7 v
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想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。公仔箱論壇$ o$ \1 U6 H6 F; M4 E7 Q
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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