素食烤肉大全

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [6 l% N4 F) _! K+ C$ G+ D
雞、素肉、素蝦、豆乾、香菇、蒟蒻、玉米、青椒、絲瓜、箥菜、吐司、素龍蝦、素丸子、素香腸、素雞丁、臭豆腐、金針菇、馬鈴薯、紅蘿、蔔茭白筍、高麗菜、空心菜、豆芽菜、素小香腸、素甜不辣、素培根肉、白頁豆腐、素培根火腿片、素碳燒巴比Q、素黑胡椒肉排、素海苔糯米糕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y- D# }5 u* V) W& x
素烤肉醬的調法：tvb now,tvbnow,bttvb  Z/ o# O; ~* n' A  N& N4 |" h
第一種：醬油２大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少許。! }0 h4 h& ]4 b1 ~/ H9 C9 L% ?

第二種：辣椒醬１小匙、醬油２大匙。

第三種：醬油１大匙、黑醋１大匙、果寡糖１大匙、檸檬皮末１小匙。 7 P$ S, z8 s( J; \6 A0 {# ]
& f3 h' c6 n. U+ B
第四種：愛之味甜辣醬+愛之味素沙茶醬 (1罐:1罐混合均勻)。塗在玉米上有外面小販賣的那種味道!

第五種：素烤醬半杯、冷開水半杯、糖２茶匙、素沙茶醬１茶匙。公仔箱論壇# }- J" L/ N7 L  I+ }" @' e

醃泡醬汁的調法：tvboxnow.com% r" K+ N$ S( `) \" x. l
醬油半杯、冷開水半杯、糖２茶匙、鹽１茶匙、五香粉1/2茶匙、芹菜約８公分長、老薑約小指頭末節大小。tvb now,tvbnow,bttvb) i" w3 F; U9 _0 t2 J

※將芹菜與老薑用菜刀壓扁後與所有材料調勻即可，口味可依個人喜好增減，亦可放辣椒、素沙茶醬等。公仔箱論壇2 R/ T0 Z% M) b$ ^, x% t' V# \- d8 `3 K
' ~6 E7 n# f$ U8 l/ ?
素食烤肉的烤肉法分三大類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a4 Z/ M# H" W3 x, a3 _
一、直接烘烤類：
乾素料直接烘烤 ※可烘烤一些吐司夾著吃tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ C& I& @( Z* N( `3 |
. F& |" B4 O; V$ |. Z; Y6 ]% h
二、鋁箔紙類：tvb now,tvbnow,bttvb. k, `( h. L* m, Z; P$ J, {0 p
1、紅蘿蔔－去皮切塊後整個包起來烤。
2、馬鈴薯－去皮切小一塊，刷上一點點奶油、胡椒鹽巴，包錫箔紙去考。
3、玉米－灑上鹽巴，塗上植物性奶油後整個包起來。公仔箱論壇3 [% ^4 M( y7 H, |
4、茭白筍－洗淨後整個包起來烤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C" w: a3 L$ s) u
5、金針菇－洗淨後加上薑絲、少許素沙茶、辣椒絲拌一拌，用鋁箔紙包起來烤。
6、絲瓜－洗淨後切片加上薑切絲、少許鹽，用鋁箔紙包起來烤，原汁原味。: w  g! z  I& P7 u* f- l
7、青菜：tvb now,tvbnow,bttvb  g8 I! ^' \; `2 W) I
壹、青菜－洗淨後切段，加上辣豆瓣醬包起來烤。8 @$ B& z" U) [( H, S; f& `% O
貳、高麗菜－洗淨後切絲加上素沙茶、少許鹽、少許水，用鋁箔紙包起來烤。

三、醃泡類：$ G8 d4 U# ?0 w6 m  c% B
豆乾、蒟蒻、香菇、杏鮑菇
tvboxnow.com8 e( \% }" X* V  @6 V# L8 @) K
※因為這些材料本身的味道較淡，因此必須先醃泡過再烤。在醃泡之前可先在材料的表面用刀子劃上幾刀，讓醬汁比較容易滲透進去。如果只想忠於材料的原味亦可直接烘烤之

1 評分次數