[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
9 j) |& z7 T/ F8 Y* P! J! D) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
* y  Y8 a: i- itvboxnow.com初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 2 e1 t  }; s/ R6 q9 m( q0 S公仔箱論壇

Step.1公仔箱論壇5 Q7 Y7 j( V8 H2 `8 p 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T4 v7 ^" s. ]+ o

Step.25 W. y6 N  Q! Z 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 tvboxnow.com8 d9 I! k$ M6 t; g

/ q6 K, F; z. J6 O8 Y# ~9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。+ s" J8 X1 L4 |5 v4 W/ k
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Step.3 & f  M% j3 Q+ X! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 2 ?( A/ N/ q8 s. Z1 q2 S9 e9 Z- B% e

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 tvb now,tvbnow,bttvb$ f, c3 n, V8 Y" q

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 tvb now,tvbnow,bttvb) X5 r2 Z5 U% p4 l! S

7 L2 \1 l$ _' f3 g: i公仔箱論壇鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。% p7 M; ~& J. H4 w
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 + \, Y9 ]' q8 O) ]) ?# _

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。   W! C8 Y! O' f% I6 ]tvboxnow.com

翻土 2 n4 k$ K6 U3 U1 u, g5 t/ E5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 公仔箱論壇$ j6 V6 j: \4 A' m9 G% H$ k

4 W4 T0 K0 q- r1 n2 c3 r% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
% }1 _6 f0 u! U0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[tr][/tr]

播種 5 H# g- X1 A1 Z; x- e播種要平均，不能集中在一個地方。 0 V2 {; S( w9 ?) y

收割tvb now,tvbnow,bttvb+ H* ~0 r- u' J% o 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 5 K# _! `% @& \1 U3 x/ j

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 0 Z4 s, K( i6 d5 v% n1 z. k

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

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Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。公仔箱論壇4 L  G) o' y& O1 a( t
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。公仔箱論壇  X' p, x% W+ \
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。3 i) w/ V/ d) S1 m6 Y; Z
翻土TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D$ l2 S3 V) b. |& ~4 m
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
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7 t6 x- W# |+ S6 w4 ^, X$ [tvboxnow.com播種要平均，不能集中在一個地方。
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日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N9 u: Q# ~% g' ^
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
3 [' m: h, ]+ W6 u. z開放時間：9:00am~6:00pm