[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
5 _8 e. P" d5 X& N4 k公仔箱論壇收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。tvboxnow.com7 x+ h$ }$ s& C" _
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。tvb now,tvbnow,bttvb& Z  c7 Z: g# Z5 s7 ~0 W/ j
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 ) |% P/ [8 p& w5 otvboxnow.com

Step.1 ; k6 C: D# E- s+ ~: M( ^青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 + n9 D4 P$ _; A: Q: B6 o+ Z, q: \tvboxnow.com

Step.2 ) v0 S8 }; w0 Z: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 ) |* _- e& p% `

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品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3公仔箱論壇' P! b. R; f# p- C+ R Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 : g9 j2 `4 g; e* {4 O2 L9 [tvboxnow.com

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 公仔箱論壇' T# `: U7 [7 N# r% R

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 1 E5 B$ g" L: I  n' T( k( X

3 P+ `% G7 b( |3 t" W! R8 m; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 ( G+ B/ [8 ~9 g5 b1 J6 _

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。   ~# b4 B  l7 M% V/ L

翻土9 g+ u5 v; }& N  z) z) _ 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 ; I) z4 v) i* {: a

- F7 L# Q' ~& A$ {( E& `% S2 dtvb now,tvbnow,bttvb即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
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播種 % E5 B) P3 X, C) H3 [& j4 V4 L5 j公仔箱論壇播種要平均，不能集中在一個地方。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m- y) H7 h8 Z8 W0 c

收割   b! p* N4 I& n( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成熟時會邀請各位一起收割農作物。 . |4 ^  g7 E4 ^- g" x' [' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 3 v) ^' U" f  {; \) Gtvboxnow.com

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

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Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
' o2 _; u7 _7 w. |tvboxnow.comStep 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
! S1 j) v  r% F1 z) y' E8 C  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。/ g- J7 Z! K1 G5 K
翻土
# K4 c% x, u) @$ t0 L1 ~  b5 Etvboxnow.com先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。6 z8 L3 q2 r0 o. _# b9 q( S( s0 \
播種公仔箱論壇- J) p7 \) i: O, N" O" E& S
播種要平均，不能集中在一個地方。tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 @6 y7 Y: R' e$ E* |
收割TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]5 K$ i/ N$ w+ t! ^+ F
成熟時會邀請各位一起收割農作物。公仔箱論壇+ M/ R: W7 |! a2 G2 j( r# d

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日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
- N4 [. N7 i! d# c" y; b/ Y8 O綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X2 y; @5 W' Q
開放時間：9:00am~6:00pm