[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。, z3 U& {0 W( I9 h+ {3 Q0 F
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。tvboxnow.com; o& b9 J  i0 y$ D+ h: V" E
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。tvb now,tvbnow,bttvb  P4 S) ?2 {1 J7 i) R8 G
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 , y& {' @3 V& i2 o5 b公仔箱論壇

Step.1tvboxnow.com. i- Y. Q- }* W% g1 R: W$ r 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 & m" P' M$ S/ e1 I

Step.2tvboxnow.com( y; y\" Y2 G9 q+ e, [7 A 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 ! L3 u, f4 z+ M5 _# Y- ?

# T9 f  d. y  K9 R# ?! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。* u7 z- g6 Q* R
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Step.3公仔箱論壇; z8 f) w0 i, v5 c$ A, U& \) D Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 4 {& a. k, T% }9 e& _

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 : R8 ^) G; w* b

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [( J! \% d  x2 ]/ ]  A0 j

; _4 c; ~' n2 Y! [* \tvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。tvboxnow.com+ X1 F0 x3 A9 G( S0 p
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 & ]7 O8 z4 _2 Z, E$ F) F

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 tvboxnow.com5 ^; Q# ], a% l! r6 F

翻土 8 m1 q9 ^8 l& d) z/ F% \tvb now,tvbnow,bttvb先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 公仔箱論壇. i- O) K  J  Y! Y% ~- J, [

, U  G3 a; C# C, C即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。tvb now,tvbnow,bttvb  B+ M3 v6 D1 z
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播種 . K+ Y. E% I# Y. C( Q6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。播種要平均，不能集中在一個地方。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k" U1 B; p$ v$ C  q$ g$ J

收割 2 u! I& D% }8 M9 U  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成熟時會邀請各位一起收割農作物。 5 a. p* S% c, k; q$ M( J0 O

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 / Q4 ]9 U9 y6 a! J* L

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

& G  V  ?. Z; \5 f6 V8 u9 W公仔箱論壇Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
( d  l4 T# u; ]6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
/ T; C) [2 q. M  Z& I+ l1 Wtvboxnow.com體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
0 `, v8 q$ ?- R0 b# Wtvb now,tvbnow,bttvb翻土
. Y, z* I* p6 ]" i  s  l0 r( _1 D公仔箱論壇先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a5 z) b  r7 k, p' e% g6 ?( k
播種
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收割
; i) t2 l% T' P( e成熟時會邀請各位一起收割農作物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S' z% u- e3 I7 B8 B; x$ h& F
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2 e; w" Y* ~2 F" ^1 N1 ?: ?" ptvboxnow.com日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
& }0 [' n% a) E  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
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